Mô tả và đặc điểm của giống cừu Kalmyk, quy tắc bảo trì
Trong hàng trăm năm, giống cừu đuôi béo Kalmyk đã chiếm một vị trí danh dự trong danh sách những động vật có năng suất cao nhất. Phô mai cao cấp được sản xuất từ sữa của những người đẹp béo phì, thịt mềm và phần mỡ đuôi béo ngậy của những chú cừu non từ lâu đã được những người yêu thích món ngon công nhận. Nhờ sự đơn giản hiếm có của việc nuôi thú cưng, ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể làm được.
Lịch sử của giống chó
Lịch sử về sự xuất hiện của cừu Kalmyk ở Nga có từ thế kỷ XVII. Những năm này được đánh dấu bằng cuộc di cư của những người du mục từ các lãnh thổ phía tây của Trung Quốc và Mông Cổ. Dưới sự lãnh đạo của Khan Kho-Orluk, quân Kalmyks đã tiến đến vùng đất rộng lớn của Nga.
Các dân tộc du mục từ lâu đã làm nghề chăn nuôi gia súc. Nhờ điều kiện mùa đông Spartan, được tiếp cận tự do với các đồng cỏ tốt nhất và di chuyển liên tục, các loài động vật có sức bền và khả năng miễn dịch mạnh mẽ.
Bất chấp những biến động chính trị trong lịch sử đất nước, các dân tộc anh em cùng chung sống hòa bình trên cùng một lãnh thổ. Kalmykia đúng là đứng đầu trong ngành chăn nuôi. Tuy nhiên, sau khi Chiến tranh thế giới thứ hai kết thúc, chế độ tự trị Kalmyk bị giải tán, và người dân được tái định cư đến các vùng đất của vùng Astrakhan và Kazakhstan.
Những người hàng xóm mới đánh giá cao phẩm chất năng suất của cừu Kalmyk, vì vậy họ bắt đầu tích cực lai những con vật cưng xoăn của mình với những con vật đã đến. Kết quả của những thao tác đơn giản, 2 giống cừu đuôi béo độc đáo đã ra đời - Edilbaevskaya và Gissar.
Đặc điểm chính và mô tả của cừu Kalmyk
Biết được các đặc điểm chính và mô tả của cừu Kalmyk, rất khó để nhầm lẫn vật nuôi với các đại diện của các giống khác. Cừu được ưu đãi với những đặc điểm nổi bật rõ rệt:
- Các con vật cưng đã thực sự phát triển cao hơn. Sự phát triển của các con đực thường vượt quá 80 cm, con cái có phần nhỏ hơn.
- Cân nặng của gia súc phù hợp với chiều cao. Khối lượng của một con ram trưởng thành từ 100 đến 145 kg. Trọng lượng của ewe tùy thuộc vào mùa và dao động trong khoảng 55-90 kg. Vật nuôi non tăng trọng dần. Đến khi được 1,5 năm tuổi, cừu vỗ béo đạt trọng lượng từ 45-50 kg.
- Đôi chân khô ráo duyên dáng tự tin ôm thân hình đồ sộ của một chú cừu non. Sự kết hợp này mang lại cho con vật một vẻ ngoài duyên dáng khác thường. Các chi được đặt chính xác, không có sai sót. Chân sau của thú cưng được bảo vệ bởi một lớp mỡ.
- Thân cừu mạnh mẽ, cứng cáp giống như một khối trụ hoàn hảo.Cơ bắp phát triển tốt và lưng thẳng đều của con vật được bổ sung bởi xương cùng rộng. Ngực sâu.
- Đầu của mỹ nam tóc xoăn nhỏ, gọn gàng. Hồ sơ của con vật cưng được trang trí bằng một cái bướu khó nhận thấy. Đôi má phồng lên và đôi tai dài, cụp xuống tạo cho con vật một sức hấp dẫn đặc biệt.
- Hầu hết các vật nuôi đều không có sừng, chỉ có 15% số động vật có sừng nhỏ.
- Cừu Kalmyk được biết đến với chất liệu len dày và thô. Do cấu trúc thô, len của cừu Kalmyk ít được đánh giá cao hơn so với các sản phẩm thu được từ vật nuôi của các giống khác. Không quá 5% nguyên liệu thô chất lượng cao được lấy từ một con cừu thuộc giống Kalmyk. Len loại 2 chiếm 25% tổng trọng lượng. 70% len còn lại được xếp vào loại 3.
- Những con cừu phổ biến nhất có màu đỏ và màu be vàng. Ở một số khu vực, cừu trắng chiếm ưu thế, với các mảng màu đen trên đầu và chân. Những cá nhân diện suit trắng tinh khôi được đánh giá cao nhất.
- Đuôi của con vật cưng giống như một chiếc gối đàn hồi. Đây là cái túi béo, đầy chất béo. Kích thước của thùng chứa tự nhiên là 14-25 cm chiều cao và 12-21 cm chiều rộng. Kích thước của đuôi mỡ phụ thuộc trực tiếp vào mức độ béo của người đẹp trai. Tùy thuộc vào việc trồng túi mỡ trên thân cừu mà người nông dân phân biệt một số loại đuôi béo: thấp, trung bình và cao. Ở cừu Kalmyk, chất béo không chỉ nằm ở vùng đuôi. Lớp dinh dưỡng bao phủ các chi sau của vật nuôi, bắt đầu từ vùng thắt lưng và kết thúc bằng các mỏm dưới của vật nuôi. Tổng khối lượng mỡ đuôi của mỗi con ram là 15-17 kg. Ở mức độ lớn hơn, đàn cừu được nuôi bởi những con cừu walukh. Đối với những người sản xuất phả hệ, các chỉ số này khiêm tốn hơn một chút. Con cái tạo ra nhiều chất béo bên trong hơn.
Ưu và nhược điểm
Việc chọn giống để làm giống phụ thuộc vào sở thích cá nhân của người chăn nuôi và sự sẵn có của các phẩm chất có lợi ở vật nuôi. Xem xét những ưu và nhược điểm của giống, bạn có thể tin tưởng vào lợi nhuận của trang trại.
Đặc điểm tích cực:
- Khả năng miễn dịch mạnh mẽ bảo vệ vật nuôi khỏi nhiều bệnh tật một cách đáng tin cậy.
- Độ bền. Phẩm chất này đã đến với cừu từ tổ tiên huyền thoại.
- Tỷ lệ tăng trọng ở vật nuôi cao. Trọng lượng của một con cừu đực trưởng thành dễ dàng vượt qua thanh 100 kg. Trọng lượng và kích thước của cừu con khác nhau từ khi sinh ra. Khối lượng của một con cừu non mới sinh là 5 kg.
- Năng suất. Cừu là nguồn cung cấp mỡ, thịt, sữa và lông cừu đáng tin cậy. Mỡ đuôi béo thu được từ cừu Kalmyk là một nhà vô địch về hương vị và các đặc tính hữu ích. Sản phẩm mềm hơn mỡ bên trong và tan chảy ở nhiệt độ 40 độ.
- Thân thiện với môi trường. Đi dạo chăn thả tự do, vật nuôi nằm rải rác trên lãnh thổ. Để tìm kiếm thức ăn, cừu chỉ ăn phần lá trên của thực vật. Nhờ đó, đồng cỏ không bị chà đạp và thảm thực vật vẫn còn nguyên vẹn.
Nhược điểm:
- Chất lượng lông thú cưng tầm thường.
- Sự suy giảm đáng kể về hương vị và chất lượng thịt khi cừu trưởng thành.
Yêu cầu bảo trì và chăm sóc
Một công trình trang trại điển hình thích hợp để nuôi thú cưng. Koshara được cách nhiệt, không quên về hệ thống thông gió nhân tạo hoặc tự nhiên. Vào mùa lạnh, nhiệt độ tối ưu trong phòng là từ +7 đến +10 độ. Các ngăn riêng được cung cấp cho phụ nữ mang thai và phụ nữ mới sinh con. Tại đây nhiệt độ không khí được duy trì trong khoảng từ +17 đến +20 độ. Cừu sống tốt trong môi trường khô ráo, không có gió lùa.
Vật nuôi là vật nuôi khiêm tốn, do đó, các yêu cầu về bảo dưỡng và chăm sóc như sau:
- Thanh tra hàng năm.
- Tiêm chủng định kỳ.
- Cắt tỉa móng (2 lần một năm).
- Tắm (2-3 lần vào mùa ấm).
- Cắt tóc (2 lần, vào mùa xuân và mùa thu).
Làm thế nào và những gì để nuôi?
Vào mùa hè, động vật làm việc với đồng cỏ. Một khối lượng lớn cỏ ngon ngọt cung cấp cho cừu con những chất cần thiết.
Vào mùa đông, khẩu phần ăn hàng ngày của vật nuôi gồm 2 kg cỏ khô thơm, 700 g thức ăn đóng hộp đặc biệt và 1 kg thức ăn ngon ngọt, giàu dinh dưỡng.
Sinh sản
Các nhà lai tạo có kinh nghiệm giao phối vào những tuần cuối của mùa thu. Những con sư tử con đạt đến độ trưởng thành sau 8-10 tháng và sẵn sàng sinh sản từ thời điểm đó. Khoảng cách giữa các đợt nắng nóng là 15-16 ngày. Khoảng thời gian thuận lợi cho giao phối là 48 giờ. Một con cừu mang con trong 145 ngày. Thông thường con cái sinh 2-3 con hàng năm. Trong hầu hết các trường hợp, lambing không có biến chứng. Con cừu non sơ sinh được làm sạch các dấu vết của chất nhầy, nhưng không bị tách khỏi mẹ.
Trong vòng vài giờ sau khi sinh, em bé bắt đầu tự tin bước đi. Sau 2 ngày, cừu con gia nhập đàn. Trong 6 tuần, bê con chỉ bú sữa mẹ. Trong giai đoạn này, vật nuôi tăng trọng hàng ngày 500 g, sau 1,5 tháng, cừu con đã quen với thức ăn của người lớn.
Thời kỳ tiết sữa tích cực kéo dài 4 tháng. Cừu miễn cưỡng được vắt sữa. Các con vật cố gắng giữ sữa, do đó, trong quá trình này, các con cừu con được phép gần mẹ hơn. Hàm lượng chất béo của sữa buổi tối là 10%, sữa buổi sáng - 9,5%.
Khu chăn nuôi
Các trang trại cừu đang hoạt động thành công ở Cộng hòa Kalmykia và Kazakhstan. Đôi khi người ta có thể nhìn thấy cừu đuôi béo ở các trang trại ở Bắc Caucasus.
Bệnh và phương pháp điều trị
Trong một số trường hợp hiếm hoi, cừu Kalmyk bị ảnh hưởng bởi:
- Viêm bàng quang. Bệnh bắt đầu bằng nhiễm trùng bầu vú. Theo quy luật, bệnh dẫn đến viêm bàng quang. Con vật ốm được chuyển sang thức ăn nhẹ. Tiêm kháng sinh và uống nhiều nước sẽ giúp đối phó với bệnh.
- Viêm miệng. Cừu bị viêm miệng. Các khu vực bị ảnh hưởng được xử lý bằng hydrogen peroxide. Thức ăn cho cừu được cho ở dạng lỏng hoặc sệt.
- Tympania của vết sẹo. Bệnh biểu hiện ở chỗ đường tiêu hóa của vật nuôi bị sưng tấy nghiêm trọng. Chấm dứt vết sẹo có thể giết chết cừu. Thuốc "Tympanol" được dùng cho động vật với sự trợ giúp của một ống cao su.
