Hệ thống và phương pháp nuôi lợn tại nhà cho người mới bắt đầu
Việc duy trì lợn con và lợn con đòi hỏi nhiều lao động, nguồn lực tài chính và bố trí chuồng trại. Các con vật được vỗ béo trong 10 tháng. Chúng được cho ăn 2-3 lần một ngày, thức ăn giàu vitamin, axit amin, protein, carbohydrate. Có thời điểm lợn ăn 1 - 2 kg thức ăn, tức là khoảng 60 kg khoai tây, ngũ cốc và rau quả mỗi tháng, mỗi tháng chỉ phục hồi 10-15 kg.
Công nghệ chăn nuôi lợn
Các loài động vật như lợn không chỉ được nuôi ở quy mô công nghiệp mà còn được nuôi tại gia đình, hay nói đúng hơn là trong các khu chăn nuôi cá nhân. Có một số công nghệ được công nhận trên toàn cầu có thể đạt được kết quả tốt và giảm thiểu tỷ lệ tử vong. Việc lựa chọn phương thức nuôi phụ thuộc vào quy mô đàn và nguồn nguyên liệu.
Đối với những người mới làm nghề chăn nuôi lợn, bất kỳ công nghệ nào cũng là một khoa học tổng thể, nó có những nguyên tắc và quy tắc riêng. Trước khi bắt đầu chăn nuôi lợn, bạn cần hiểu vấn đề này về mặt lý thuyết, sau đó mới chuyển sang thực hành.
người Đan Mạch
Được biết, Đan Mạch là nước đứng đầu châu Âu về sản xuất thịt lợn, kinh nghiệm của đất nước này nên được áp dụng. Ở đó, trong các trang trại chăn nuôi để vỗ béo, họ chỉ mua những con lợn thuần chủng đang tăng trọng nhanh. Phương pháp chăn nuôi của Đan Mạch được đặc trưng bởi việc xây dựng các chuồng lợn cố định với công nghệ mới nhất. Công nghệ này được sử dụng trên quy mô công nghiệp, nhưng các doanh nhân tư nhân có thể tận dụng lợi thế của kỹ thuật này.
Đặc điểm nổi bật của công nghệ Đan Mạch:
- nhấn mạnh đến sự sạch sẽ và thực phẩm tươi sống;
- cho ăn đúng lịch;
- máy đặc biệt để sinh và cho trẻ sơ sinh bú;
- sàn nhà có vết nứt;
- hệ thống dọn phân tự động;
- nhốt lợn đang lớn trong chuồng rộng rãi, mỗi chuồng 30 con;
- hệ thống sưởi và thông gió điện tử;
- đường cấp liệu tự động;
- chế độ kiểm soát thú y đặc biệt.
Với phương pháp chăn nuôi này, trang trại là một khu vực khép kín, không được phép cho người ngoài vào, kể cả động vật hoang dã (mèo, chó). Việc tiêm phòng được thực hiện theo lịch. Lợn được giữ sạch sẽ và thoải mái bằng các biện pháp vệ sinh thường xuyên.
người Canada
Đây là công nghệ đối lập với Đan Mạch. Trường hợp này không xây dựng chuồng lợn văn phòng. Lợn được nhốt trong nhà chứa máy bay lều tạm thời.Rơm truyền thống được dùng làm chất độn chuồng.
Các tính năng khác biệt của công nghệ Canada:
- thi công nhà chứa máy bay mái hiên;
- chất độn chuồng không thể thay thế bằng rơm rạ hoặc mùn cưa;
- nuôi tối đa 250 động vật trong một phòng;
- thiết bị cho người uống nước nóng;
- boongke cấp liệu với quyền truy cập miễn phí vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Với kỹ thuật này, lợn được nuôi thực tế trong điều kiện lạnh. Vào mùa đông, vật nuôi được sưởi ấm bằng lớp lót đã ủ không thay đổi, và một lớp mới được thêm vào mỗi tuần. Nhiệt độ của một tầng như vậy lên tới 15 độ C. Động vật có thể di chuyển tự do xung quanh nhà chứa máy bay.
Biphasic
Thông thường, lợn con đến một độ tuổi nhất định được nhốt chung với lợn nái, sau đó chuyển sang phòng khác. Thủ tục này rất căng thẳng đối với động vật. Trong các trang trại hiện đại, lợn con không được chuyển đi đâu cả. Chúng sống với lợn nái đến 3-4 tháng. Sau đó, những con cái lặng lẽ được đưa đến một căn phòng khác, và những con lợn con được để lại ở cùng. Đây là bản chất của hệ thống nuôi heo hai giai đoạn.
Yêu cầu về chuồng lợn
Chuồng heo cố định được xây dựng để chăn nuôi heo. Các mặt bằng này phải đáp ứng các tiêu chí nhất định. Nuôi lợn đúng cách tức là tạo điều kiện thoải mái cho vật nuôi phát triển, sinh trưởng.
Nhiệt độ và độ ẩm
Trong chuồng, nhiệt độ không khí tối thiểu phải là 18 và không cao hơn 20 độ C. Đúng như vậy, lợn con mới sinh cần được tạo những điều kiện đặc biệt. Trong thời kỳ này, động vật nhạy cảm với lạnh và gió lùa. Nhiệt độ không khí bình thường đối với trẻ sơ sinh là 28-33 độ C. Việc sưởi ấm phòng khi thời tiết lạnh được thực hiện với sự trợ giúp của đèn và lò sưởi điện. Nhiệt độ giảm xuống dưới 14 độ C cũng như tăng trên 30 độ C sẽ làm tăng tiêu tốn thức ăn, nhưng làm giảm tăng trọng.
Độ ẩm không khí trong chuồng nên từ 60-70%. Nhiệt độ ngoài trời cao và không khí trong nhà khô có thể gây quá nóng. Không nên có phòng xông hơi ướt trong chuồng. Nhiệt độ và độ ẩm cao có thể dẫn đến sức khỏe kém, bỏ bú. Điều kiện không khí trong phòng được điều chỉnh bằng cách cấp và thông gió thải hoặc thông gió đơn giản.
Nước có sẵn
Bát uống nước phải được lắp trong chuồng lợn. Chúng được làm bằng vật liệu không thấm nước. Bát uống nước được xếp theo nhóm hoặc được thiết kế cho một con vật. Ở quy mô công nghiệp, cấp nước tự động được sử dụng. Trong các trang trại phụ, lợn được tưới nước từ máng. Ngày đổ nước 3 lần, mỗi lần sắc tươi. Động vật được tưới nước giữa các lần phân phối thức ăn. Nước phải ấm và sạch. Định mức cho một con: 1 xô (8-10 l).
Nơi để đi bộ
Phòng cho một con lợn tối thiểu phải là 4-5 mét vuông. Trong ngăn không đi lại (lồng, thùng chứa), con vật sẽ phục hồi nhanh hơn. Nếu chuồng lợn có nhiều con, lợn được trang bị khu vực đi lại. Thông thường, đối với 50 con vật, không gian đi bộ phải là 250 mét vuông.
Thắp sáng
Giờ ban ngày trong chuồng nên từ 10-12 giờ. Động vật phản ứng tốt với ánh sáng ban ngày, do đó, cửa sổ được lắp đặt trong cơ sở, được đặt gần trần nhà. Vào mùa đông, khi trời tối sớm, bạn có thể bật bóng đèn. Đúng, ánh sáng nhân tạo không được quá sáng, nếu không lợn sẽ hành xử hung dữ.
Hệ thống loại bỏ phân tự động
Hệ thống dọn phân tự động được lắp đặt dưới nền chuồng dành cho lợn. Không có gì khó khăn trong việc cài đặt nó. Đầu tiên, các bồn tắm bằng bê tông được thực hiện. Một sàn lát gạch được lắp đặt trên cùng. Phân đi vào bể bê tông qua các lỗ. Từ đó, nước thải được bơm qua các đường ống và với sự hỗ trợ của máy bơm vào các thùng chứa và đưa ra khỏi trang trại. Bể chứa phân được làm sạch hàng tuần.
Cách chăm sóc
Để nuôi được một con vật khỏe mạnh, nó phải được chăm sóc chu đáo ngay từ khi mới sinh ra. Ở giai đoạn 1 và 2 tháng tuổi, heo con được tiêm phòng các bệnh nguy hiểm nhất. Bọ chét và giun sán được lấy ra mỗi quý một lần.
Lợn được cho ăn theo lịch 2 hoặc 3 lần một ngày. Heo con nên tăng trọng hàng tháng. Cân nặng của trẻ sơ sinh khoảng 1 kg. Đến cuối tháng đầu đời, lợn con phải nặng gấp 10 lần. Mỗi tháng, trọng lượng của con vật nên tăng thêm 10 kg. Nên giết mổ lợn lúc 10 tháng tuổi, khi đạt khối lượng 130-140 ký.
Động vật phải được giữ sạch sẽ. Chuồng heo được quét dọn sạch sẽ hàng ngày, phân được xới vào bể chứa. Nếu nền không có khe rãnh thì được phủ rơm rạ. Nên thông gió phòng mỗi ngày một lần, khử trùng - mỗi tháng một lần.
Các loại và kế hoạch cho ăn
Lợn được nuôi để lấy thịt, mỡ lợn hoặc thịt xông khói. Tùy thuộc vào kết quả mong muốn, chúng tuân thủ một chế độ cho ăn nhất định.
Vỗ béo thịt
Để nuôi một con vật lấy thịt, nó được cho ăn chủ yếu bằng khoai tây luộc và cháo nấu từ lúa mạch nghiền. Chế độ ăn được bổ sung nhiều loại rau tươi (bí đỏ, củ cải). Lợn được cho ăn thức ăn thô xanh, ngũ cốc (lúa mì, ngô), thức ăn hỗn hợp, bánh, bột. Giống nào cũng thích hợp để nuôi lấy thịt.
Vỗ béo cho thịt xông khói
Để có được mỡ lợn có nhiều vân thịt, lợn được nuôi theo 2 giai đoạn, bắt đầu từ 2,5 tháng tuổi. Trọng lượng của con non phải là 25-30 kg. Đến 5 tháng tuổi, vật nuôi được cho ăn thức ăn giàu protein (hạt lúa mì, ngô nghiền, bột, bánh, thức ăn hỗn hợp), cũng như rau (bí đỏ, củ cải) và thức ăn thô xanh. Từ 5 - 7 tháng lợn được cho ăn chất lượng tốt hơn. Các loài động vật được cho ăn khoai tây, lúa mạch nghiền và đậu Hà Lan, và các loại thảo mộc của cây họ đậu. Chỉ những giống trưởng thành sớm mới thích hợp để vỗ béo làm thịt ba chỉ: Thịt ba rọi Estonian, trắng lớn, Landrace. Bạn cần nuôi lợn không quá 7-8 tháng.
Vỗ béo
Đặc biệt để lấy chất béo, động vật được cho ăn thức ăn giàu carbohydrate. Lợn hồi phục nhanh chóng khi được cho ăn khoai tây luộc, ngũ cốc, một lượng nhỏ rau tươi và thảo mộc xanh.
Cách cho lợn con ăn khi không có lợn nái
Lợn con sơ sinh thường được tách khỏi nái lúc 2 tháng tuổi. Nếu lợn không chịu cho chuột con ăn, chúng sẽ được cho ăn bằng sữa bò có đường. Cần nhốt lợn con trong phòng riêng, nhiệt độ không khí không thấp hơn 30 độ C.
Bắt đầu từ 3 tuần tuổi, các bé có thể thêm bột báng vào sữa, một lúc sau các con được chuyển sang luộc khoai tây. Cần tổ chức chăm sóc lợn con, dọn phân hàng ngày, lót rơm tươi.
Các bệnh có thể xảy ra và phương pháp đối phó với chúng
Lợn phải được tiêm phòng các bệnh nguy hiểm. Lợn con được tiêm mũi đầu tiên vào ngày thứ 5 sau khi sinh. Em bé được tiêm một loại thuốc chứa sắt. 15 ngày tuổi được tiêm vắc xin phòng bệnh còi xương.
Lúc 16-30 ngày - tiêm vắc xin chống lại Aujeszky, lúc 20 ngày - tiêm vắc xin chống lại bệnh nhiễm khuẩn salmonella, lúc 20-30 ngày - chống lại bệnh tụ huyết trùng, lúc 40 ngày - chống lại bệnh dịch hạch, lúc 45 ngày - chống lại bệnh leptospirosis, lúc 60 ngày - chống lại bệnh viêm quầng và bệnh Teschen , ở 90 ngày - từ bệnh lở mồm long móng. Giun và bọ chét được loại bỏ cho lợn con mỗi quý một lần.
Đặc điểm của nội dung mùa đông
Trong quá trình xây dựng, họ cố gắng cách nhiệt chuồng lợn để ít bật máy sưởi hơn vào mùa đông. Nhiệt độ phòng không được xuống dưới 18 độ C.Chuồng heo được sưởi ấm bằng máy sưởi không khí, quạt sưởi và đèn hồng ngoại. Heo được cho ăn như bình thường, 2-3 lần một ngày. Đèn điện được bật vào buổi tối.
