Mô tả và đặc điểm của lợn Landrace, điều kiện giam giữ và chăn nuôi
Đan Mạch là quốc gia đi đầu trong việc đưa công nghệ mới vào chăn nuôi lợn. Lợi nhuận của các trang trại phụ thuộc vào chất lượng của vật liệu chăn nuôi; có hơn 250 trung tâm giống trong cả nước. Công việc cải tạo giống lợn Landrace ưu tú không dừng lại.
Lịch sử xuất hiện
Các nhà chăn nuôi lợn từ các nước khác đã tìm hiểu về một giống lợn thịt đầy hứa hẹn được nuôi ở Đan Mạch vào đầu thế kỷ 19 và 20. Landrace có nguồn gốc di truyền từ lợn tai gấp châu Âu và lợn đực và lợn nái thuộc giống Berkshire nhập khẩu từ Anh. Nhiều năm công tác chăn nuôi đã cho một kết quả đáng kể. Từ việc lai tạo giữa giống địa phương và giống Anh ở Đan Mạch, lợn thịt xông khói xuất hiện, nhanh chóng tăng cơ, tích lũy một lượng mỡ nhỏ.
Động vật giống được đưa đến Nga vào năm 1948. Hai doanh nghiệp trong nước đã tham gia vào việc di thực và lai tạo một giống thịt mới:
- Vùng Kaluga - trang trại chăn nuôi Tsvetkov;
- Vùng Novgorod - nhà máy nhân giống "Krasny Bor".
Phải mất hơn 40 năm để thích nghi với điều kiện chăn nuôi của địa phương. Năm 1993, giống Landrace được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước. Lợn thuộc giống Landrace được nuôi bởi nông dân, chủ sở hữu các mảnh đất cá nhân ở tất cả các vùng của Nga. Có lợn thuần chủng Đan Mạch ở New Zealand, Australia, chúng được lai tạo ở Ukraine.
Đặc điểm và mô tả của lợn Landrace
Heo con Landrace có giá 4-6,5 nghìn rúp và đang có nhu cầu ổn định. Từ bảng cho biết khối lượng lợn theo tháng có thể thấy rằng lợn 9-10 tháng tuổi đã vượt quá 100 kg.
Tuổi lợn con tính bằng tháng | Mức tăng hàng ngày (g) | Trọng lượng cơ thể (kg) |
2 | 200-250 | 15-25 |
3 | 250-300 | 25-35 |
4 | 400-500 | 35-45 |
5 | 45-60 | |
6 | 500-550 | 60-75 |
7 | 75-90 | |
8 | 90-105 | |
9 | 105-120 | |
10 | 120-130 |
Kết quả như vậy sẽ đạt được nếu thực đơn bao gồm các chất bổ sung vitamin và khoáng chất đậm đặc. Cần 250 kg để nuôi một con lợn Landrace mỗi năm. Dưới đây là bảng nhu cầu thức ăn hàng ngày của lợn. Đặc điểm bên ngoài của giống:
- lông bàn chải màu trắng, không dày;
- da có màu trắng hồng, đôi khi có đốm đen;
- thân hình thon dài, hình ngư lôi, dài 2 m đối với lợn đực, 1,6m đối với lợn nái;
- khối lượng vú heo đực 1,9 m, nái - 1,5 m;
- cổ có nhiều thịt;
- hams phát âm, rộng;
- đầu vừa phải;
- tai to, rộng, rủ xuống trước mắt.
Lợn không hung dữ, di động. Các loài động vật này, mặc dù có trọng lượng lớn, nhưng lại dễ dàng di chuyển bằng đôi chân ngắn và thẳng. Trọng lượng trung bình của một con lợn đực trưởng thành là 300 kg, của một con nái - 250 kg.
Ưu và nhược điểm
Chọn lợn con cho các lô phụ cá nhân, trang trại, người chăn nuôi đánh giá ưu nhược điểm của giống.
Ưu điểm của lợn Landrace | Nhược điểm của lợn Landrace |
Tăng cân nhanh chóng | Dễ bị căng thẳng |
Có rất nhiều lợn con trong một lứa | Chân sau yếu |
Chúng nhanh chóng thích nghi với sự thay đổi thời tiết | Yêu cầu điều kiện giam giữ |
Hoạt động | Chúng kén chọn thức ăn |
Chín sớm | |
Chúng được phân biệt bởi năng suất cao |
Tính năng chăm sóc
Nuôi lợn Landrace có lợi nếu chế độ ăn được xây dựng đúng công thức. Trong trường hợp này, thức ăn được sử dụng để xây dựng thịt chứ không phải chất béo. Hiệu quả tốt đạt được khi sử dụng thức ăn ngon ngọt (bí đỏ, khoai tây, rutabaga, cà rốt) và các nguồn protein (cỏ linh lăng, cỏ ba lá).
Điều kiện giam giữ
Lợn thuộc giống Landrace thích nghi với khí hậu Nga nên chuồng lợn không cách nhiệt cho mùa đông. Vào mùa lạnh, công nghệ của Canada được sử dụng. Động vật được nuôi trên nền chuồng sâu cố định (rơm, mùn cưa).
Nhiệt tỏa ra khi các lớp dưới quá nóng sẽ làm ấm động vật. Nhiệt độ ở tầng sâu của ổ đẻ đạt 40 ° C, trong chuồng không giảm xuống dưới 5 ° C. Chất hữu cơ thải ra được xử lý bằng chế phẩm sinh học. Chúng kích hoạt hoạt động của vi khuẩn, phá hủy mùi amoniac, xử lý phân lợn thải ra ngoài.
Giới tính tuổi | Nhà sản xuất heo rừng | Gieo | Cai sữa | Lợn vỗ béo |
Khu vực dành cho 1 cá nhân | 10 m² | 7 m² | 0,8 m² | 1,5 m² |
Giao phối được thực hiện như thế nào
Lợn đực của người phối giống được chọn trước, nuôi trong điều kiện thoải mái và cho đi bộ thường xuyên, dài ngày. Một nhà sản xuất trưởng thành được giao phối không quá 30 lần một năm, một con non thường ít hơn 2 lần. Việc sử dụng lợn đực giống thường xuyên sẽ làm giảm chất lượng của con giống.
Cơ thể của cá cái đã sẵn sàng cho quá trình thụ tinh trong vòng 2-3 ngày, cô ấy cũng được chuẩn bị trước, cho ăn thức ăn có chứa vitamin, khoáng chất, protein. Con đực trong quá trình săn bắt tình dục được phóng tới con cái hai lần với khoảng cách 12 giờ. Nhà lai tạo kiểm soát toàn bộ quá trình giao phối để ngăn chặn kịp thời các biểu hiện hung dữ có thể xảy ra.
Sau khi thụ tinh thành công, con cái cư xử bình tĩnh, không đi kiếm mồi, 115 ngày sau khi giao phối, đẻ trứng. Lợn Landrace được nuôi ở quy mô công nghiệp, lai với các giống lợn khác và trong các trang trại tư nhân.
Cách chăm sóc lợn con
Khối lượng lợn con sơ sinh của giống Landrace là 1,5-2 kg. Để họ không dễ dàng. Các con lai có yêu cầu cao về chất lượng khẩu phần và điều kiện nuôi nhốt. Ngay sau khi sinh, lợn con được lau khô bằng giẻ, băng rốn, xử lý vết thương bằng i-ốt, nằm trên giường sạch sẽ. Một giờ sau, lợn con được đưa đến núm vú của mẹ, những con yếu hơn - ra trước, những con lớn hơn - ra sau. Sữa non tăng cường khả năng miễn dịch của heo con mới sinh.
Lợn nái Landrace thường tỏ ra hung dữ đối với con cái nên chúng được nhốt trong chuồng riêng hoặc ngăn cách với con sơ sinh bằng vách ngăn.
Trong 7 ngày đầu tiên trong chuồng, nhiệt độ không khí duy trì ở mức 30-32 ° C, sau đó bắt đầu giảm dần. Mỗi ngày thứ 5 giảm 2 ° C. Lúc lợn con cai sữa, nhiệt độ trong chuồng không quá 18 ° C. Trong tuần đầu tiên, trẻ bú sữa mẹ, sau đó trẻ bú 4 lần một ngày bằng sữa bò ấm (37 ° C). Liều duy nhất 10-15 g. Bắt đầu từ ngày thứ 3 của cuộc đời, những con chích hút được cho uống dung dịch sulfat sắt 0,25%. Điều này giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Nước được đưa vào chế độ ăn vào ngày thứ 4, ngũ cốc chiên - vào ngày thứ 10.
Chế độ ăn của lợn con Landrace vỗ béo:
- thức ăn hỗn hợp;
- cháo sữa tách béo;
- cỏ mùa hè;
- cà rốt mùa đông;
- mỡ cá;
- Sữa.
Heo nái được cai sữa ở độ tuổi 30-45 ngày. Heo con được cho ăn 4 lần / ngày, tiêm dần vào khẩu phần ăn trở lại, bột, bánh, cá, thịt phế phẩm.
Cho ăn tại nhà
Ở nhà, lợn thịt ba chỉ được cho ăn thức ăn hỗn hợp, thảo mộc, rau và bổ sung khoáng chất vào khẩu phần.Trong giai đoạn vỗ béo đầu tiên (kéo dài 4,5-5 tháng), mức tăng trọng bình quân hàng ngày là 450 g được coi là tiêu chuẩn, đến giai đoạn vỗ béo thứ hai, mức tăng trọng bình quân hàng ngày là 600 g. , cá thải, đậu nành, yến mạch). Để cải thiện chất lượng thịt xông khói, lợn được cho ăn hỗn hợp.
Thành phần hỗn hợp | % |
Lúa mạch | 70 |
Cây họ đậu | 20 |
Cám lúa mì | 10 |
946 g hỗn hợp này tương đương với 1 đơn vị thức ăn. Trong lần cho ăn thứ hai, thời gian đi dạo của lợn giảm xuống. Vào mùa đông, họ tổ chức cho ăn 3 bữa một ngày với 8 giờ nghỉ giải lao, trong thời gian ấm áp, gia súc được cho ăn 2 lần một ngày.
Trọng lượng sống | 20 kg | 30 Kg | 40 Kg | 50 kg | 60 kg | 70 kg | 80 kg | 90 kg |
Số lượng đơn vị nguồn cấp dữ liệu | 1,5 | 1,8 | 2,3 | 2,6 | 2,8 | 3,3 | 3,5 | 3,7 |
Tăng hàng ngày | 400 g | 400 g | 500 g | 500 g | 600 g | 700 g | 700 g | 700 g |
Các bệnh có thể xảy ra và cách phòng tránh
Trong chuồng lợn, việc tiêu độc khử trùng được thực hiện 2-4 lần / năm. Một thủ tục kéo dài từ 3 đến 5 ngày. Các vi sinh vật hình thành bào tử bị tiêu diệt bằng dung dịch clo hoạt tính (5%) hoặc formaldehyde (4%). Đối với diện tích 1 m², tiêu thụ 3 lít chất khử trùng.
Các bệnh thường gặp của lợn Landrace:
- ghẻ lở;
- viêm quầng;
- nấm ngoài da;
- tai họa;
- bệnh nang sán;
- bệnh kiết lỵ.
Những con bị bệnh được cách ly, tiến hành điều trị dưới sự giám sát của bác sĩ thú y. Sự lây nhiễm do chuột, chuột, côn trùng mang theo. Người mang mầm bệnh được chiến đấu theo hai cách:
- sự khử hạt được thực hiện từ các loài gặm nhấm, chuột và chuột bị nhiễm chất độc (monofluorin, bactocoumarin, kẽm phosphide);
- từ ruồi, ve, rận, bọ chét, lợn được cứu bằng thuốc phòng trừ sâu bệnh, chuồng lợn được phun thuốc chlorophos.
Để phòng bệnh, lợn con được tiêm phòng vắc xin. Các mũi tiêm phòng đầu tiên chống lại bệnh Colibacillosis, bệnh salmonellosis được tiêm vào ngày thứ 3. Khi được 1,5 tháng tuổi, chúng được tiêm phòng bệnh leptosporiasis. Lợn con được tiêm phòng bệnh này hai lần cách nhau hàng tuần. Vắc xin phòng bệnh viêm quầng được tiêm cho lợn con khi 2 tháng tuổi và chống bệnh dịch hạch lúc 3 tháng tuổi. Vitamin được kê cho lợn trong tuần đầu tiên của cuộc đời.