Mô tả và đặc điểm của giống táo anh đào, cách trồng và trồng trọt

Giống táo đầu đông Vishneva thu được bằng cách lai giữa Antonovka thường và Pepin Shafranny. Mang lại cho VNIIS chúng. Michurin, những người khởi xướng ra giống là các nhà lai tạo ZI Ivanova, VK Zaets, SI Isaev và GA Lobanov. Cây táo Vishnevoe thích hợp trồng ở các vùng phía nam của Trung Nga - vùng Tambov, Kursk, Lipetsk, Voronezh.

Mô tả đa dạng

Cây táo Vishnevoe là một giống cây có năng suất cao, chịu được mùa đông trung bình. Yếu tố dễ bị đóng băng trong khí hậu ôn đới lục địa với mùa đông tương đối ôn hòa, nhiều tuyết (nhiệt độ âm dao động ở mức -8 ... -11˚С). Nó có thể chịu được sương giá xuống -27 ˚С.

Hình thái cây

Cây táo anh đào thuộc loại trung bình, cao tới 2-3 mét, rễ nằm ở độ sâu 50-60 cm.

Vương miện và cành

Cây có tán lá tròn, trung bình, đường kính 1,5-2 m, các cành mọc gần như nằm ngang so với mặt đất, nằm gọn.

Thân cây

Thân, cành và chồi của cây táo được bao phủ bởi một lớp vỏ dày đặc khó chịu của một tông màu anh đào sẫm đậm.

Tán lá

Lá nhẵn, hình bầu dục, mặt sau hơi hình nón, có răng cưa mịn ở mép. Cuống lá dài trung bình, có lông tơ, màu ở gốc, mọc trên chồi ở góc nhọn.

Chạy trốn

Cây Vishnevoe tạo ra các chồi thẳng có chiều dài và độ dày trung bình, với các lóng ngắn và màu anh đào đặc trưng, ​​được bao phủ bởi nhiều hạt bằng lăng nhỏ.

Thận

Các chồi cỡ trung bình hình thành ở cuối cành và ngọn cây hàng năm. Họ sợ những đợt sương giá mùa xuân có thể trở lại.

Những bông hoa

Hoa táo anh đào có kích thước trung bình, tạo thành cụm hoa gồm 4 chiếc. Cánh hoa hình bầu dục màu trắng hoặc màu kem, đầu nhụy và vòi nhụy cao bằng nhau.

Trái cây

Táo Vishnevoe có hình dạng tròn đều hoặc hơi hình nón và vỏ mỏng. Quả to, to 110-140 gam, có màu xanh vàng ở giai đoạn chín kỹ thuật. Khi đạt đến độ chín hoàn toàn, chúng dần dần có màu đỏ quả mâm xôi. Cùi có cấu trúc đặc, ngọt, mọng nước, hơi chua và mùi thơm yếu.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Giống táo Vishnevoe có năng suất tốt và đặc tính tiêu thụ của trái cây. Các đặc điểm sau là quan trọng:

• sự thường xuyên của sự đậu quả;
• sự xuất hiện tươi sáng của trái cây;
• quả khó vận chuyển, chất lượng bảo quản tốt.

Những nhược điểm của giống này bao gồm khả năng miễn nhiễm với sương giá, hạn hán và bệnh tật thấp.

Phân loài

Các loài táo cỡ trung bình được trồng bằng cách ghép cành giâm vào cây có sinh trưởng vừa phải. Sự nhỏ gọn của cây giúp bạn có thể trồng với diện tích nhỏ, không gặp khó khăn trong việc thu hoạch.

Biến thể cột trụ

Cây táo Columnar đã trở nên rất phổ biến. Một cây thấp phủ đầy quả trông ấn tượng, không tốn nhiều diện tích. Nó có đặc điểm là thân cây dày hơn, chiều cao thấp, ít cành bên mọc dọc theo thân cây. Thân và cành của cây táo được bao phủ dày đặc bởi các chồi ngắn hàng năm, trên đó quả được hình thành. Vương miện nhỏ gọn của một cột như vậy dễ dàng hơn để tránh sương giá vào mùa đông. Một cây thuộc giống Cherry mang trái từ năm thứ 2-3.

Cherry cây táo đầu mùa đông

Cây táo trung bình là một loại cây mỏng manh, cần được chăm sóc và cho ăn cẩn thận. Vị trí bề ngoài của hệ thống rễ cho phép trồng cây có mực nước ngầm tương đối nông. Để cây không bị đổ khi gió lớn hoặc đất bị mềm khi mưa, cây cần được buộc vào các giá đỡ đặc biệt. Cây táo bắt đầu ra quả từ năm thứ 5.

Đặc điểm của giống Vishnevoe

Khi tất cả các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp được thực hiện, cây táo Vishnevoe sống trung bình từ 10-15 năm, sau đó nên cập nhật việc trồng mới. So với các giống cao, nó chịu lạnh tốt hơn, kháng bệnh tốt hơn, trái to và ngọt hơn.

Thụ phấn

Giống Vishnevoe tự sinh, cần cây thụ phấn. Thích hợp cho mục đích này:

• Pepin Saffron.
• Bắc Sinap.
• Antonovka bình thường.

sự phát triển

Sự phát triển của chồi hàng năm phụ thuộc vào chăm sóc - tưới nước, mặc quần áo và cắt tỉa thích hợp. Trung bình cành mới mọc dài tới 15 cm.

Đáo hạn sớm

Việc thu hái quả Vishnevoe bắt đầu vào tháng 9 ở giai đoạn chín có thể tháo rời. Chúng đạt đến độ chín hoàn toàn sau 2 tuần. Trái được bảo quản trong vòng 5 tháng mà không bị mất giá bán trên thị trường.

Năng suất cao

Cây táo kết trái hàng năm và dồi dào. Từ một cây, kể cả cây trưởng thành, bạn có thể thu được tới 150 kg cây trồng nếu được chăm sóc thích hợp.

Chống sương giá

Giống Vishnevoe có đặc điểm là chịu được sương giá trung bình, không thích hợp trồng ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt. Chồi non và chồi non dễ bị đông cứng nhất, điều này chắc chắn ảnh hưởng đến năng suất. Hoa sợ sương tái phát. Cây phục hồi tốt sau rét hại.

Kháng bệnh và sâu bệnh

Cây táo Vishnevoe có khả năng chống bệnh vảy tốt, chống lại các bệnh khác - bệnh bào mòn tế bào, thối quả và sâu bệnh, cần phải có các biện pháp thích hợp.

Hãy xem cũng thế

Mô tả và đặc điểm, ưu nhược điểm của các giống táo Quinti và các đặc điểm canh tác

Apple Cherry - mô tả

Quả lớn nằm trên một cuống ngắn, dày. Phễu có độ sâu trung bình không có lớp phủ "gỉ" đặc trưng của nhiều loại. Chiếc đĩa nhỏ, có thành cốc kín, không rơi. Hộp hạt chứa các khoang lớn, nửa hở. Hạt nhỏ, màu anh đào sẫm.

Vị và mùi thơm của táo

Quả táo anh đào có cùi trắng, giòn, mọng nước với hương vị tráng miệng tinh tế và sự kết hợp hài hòa giữa đường và axit. Mùi thơm yếu.

Các tính năng có lợi

Táo có tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người. Sự có mặt của các chất chống oxy hóa mang lại cho chúng khả năng trẻ hóa cơ thể, ức chế quá trình lão hóa của tế bào. Ăn táo thường xuyên có tác dụng bổ:

• cải thiện hoạt động của hệ thống miễn dịch và tim mạch;
• dẫn đến giảm mức cholesterol;
• giúp đào thải các chất độc hại và làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư;
• bình thường hóa hệ thống tiêu hóa.

Hàm lượng chất dinh dưỡng của táo

Trái cây chứa ít calo (48 kcal), trong khi nó có giá trị dinh dưỡng cao:

Lợi ích và tác hại của việc ăn trái cây

Một quả táo tươi bao gồm 20% nhu cầu vitamin và khoáng chất hàng ngày của cơ thể. Chúng được tiêu thụ tốt nhất với vỏ, có nhiều chất xơ. Trái cây không gây dị ứng, nó có thể được đưa vào chế độ ăn uống của trẻ em một cách an toàn từ khi còn nhỏ bằng cách đưa nó vào thức ăn bổ sung. Bệnh nhân tiểu đường nên cẩn thận. Có một số chống chỉ định đối với việc ăn táo, chúng có liên quan đến việc không dung nạp cá nhân với sản phẩm, làm trầm trọng thêm bệnh loét dạ dày và ruột.

Công thức nấu ăn

Quả táo cherry có thể ăn tươi, ép lấy nước, pha chế, nước hoa quả, thạch, dùng chế biến bánh kẹo và các món ăn nóng, đóng hộp bảo quản được lâu.

Trồng cây con

Đối với cây táo anh đào, bạn nên chọn khu vực có nhiều ánh nắng, đất đai màu mỡ, không có khả năng bị đọng nước hoặc đọng nước. Cây phát triển tốt và đơm trái trên đất đen, thịt pha cát, đất thịt ít chua. Khu vực này cần được bảo vệ tốt khỏi gió, nơi tuyết không bị thổi bay ra ngoài để cây dễ dàng qua mùa đông.

Chuẩn bị một khu đất để xuất xưởng

Vào mùa thu, trang web được đào lên, cỏ dại được loại bỏ. Cát, mùn cưa, mùn thực vật hoặc phân trộn được thêm vào đất dày và nặng. Đất cát nhẹ được làm nặng hơn bằng cách đưa đất sét, than bùn, phân mục nát và tro vào.

Đánh dấu lô

Khi trồng cây táo thuộc giống Vishnevoe, khoảng cách giữa các cây trong hàng ít nhất là 3,5 mét và giữa các hàng - khoảng 4,5 mét. Cây con cột được trồng theo sơ đồ 1 x 1 mét. Nếu không quan sát khoảng cách xa, có thể cây sẽ thiếu chất dinh dưỡng và ánh nắng dẫn đến chất lượng và khối lượng cây trồng bị giảm sút, giảm khả năng miễn dịch và dễ nhiễm bệnh hơn.

Chuẩn bị đất

Để làm giàu đất, 30 kg đất màu mỡ, than bùn và phân chuồng hoai mục nên được bổ sung trực tiếp vào hố. Sẽ rất tốt nếu thêm một pound tro gỗ, 125 g kali sunfat và 400 g superphotphat.

Kích thước hố hạ cánh

Sức khỏe của cây phụ thuộc vào việc chuẩn bị hố trồng; nó phải là một phức hợp dinh dưỡng cho cây con. Độ sâu và đường kính của nó phải là 70 cm, nếu nước ngầm nằm trên 1,5 mét tính từ bề mặt thì cần phải nâng cao độ và chỉ sau đó đào hố.

Lựa chọn cây con

Nên mua cây giống từ những người trồng có uy tín. Mẫu 1-2 tuổi bén rễ tốt nhất. Khi chọn một cây táo non để trồng, bạn nên kiểm tra nó. Rễ phải còn nguyên vẹn, không mọc rễ, đàn hồi và không giòn. Cây không bị tổn thương và lá, dưới vỏ có màu xanh.

Hạ cánh khi nào

Tốt nhất nên trồng cây táo vào đầu mùa xuân hoặc giữa mùa thu.Vào mùa xuân, bạn nên đợi thời điểm nguy cơ băng giá qua đi, nhưng không nên chậm trễ, chồi trên cây con sẽ không nở. Nếu bạn trồng chậm vào mùa xuân, cây non sẽ bị tổn thương nhiều và bị cháy nắng. Vào mùa thu, nên trồng một cây táo vào giữa tháng 10, 2 tuần trước khi sương giá... Cây con có bộ rễ khép kín có thể được đặt xuống đất từ ​​tháng 4 đến tháng 10 - chúng sẽ dễ dàng ra rễ. Không cắt tỉa rễ.

Trình tự lên tàu

Thuật toán đích:

1. Nên đào hố ở vị trí đã chuẩn bị trước, nên lót một lớp đá nhỏ hoặc gạch vỡ dưới đáy thoát nước.
2. Đổ đầy đất màu mỡ và phân bón đến một nửa.
3. Buộc chặt giá đỡ cho cây một chút vào phía giữa.
4. Đặt cây giống cây táo vào lỗ sao cho cổ rễ nhô lên trên mặt đất, phủ đất lên và buộc vào giá đỡ.
5. Tưới nhiều nước cho cây.

Công trình kỹ thuật nông nghiệp

Công nghệ trồng cây táo Cherry nhằm đảm bảo năng suất cao. Kết quả tốt nhất đạt được thông qua việc chăm sóc cây trồng, làm giàu đất và phòng trừ sâu bệnh.

Cắt và tạo hình vương miện

Việc cắt tỉa táo nhằm mục đích tạo ra một vương miện nhỏ gọn. Thân cây trung tâm sẽ chiếm ưu thế về sức mạnh so với các cành còn lại. Nếu một nhánh xương bắt đầu phát triển cùng với dây dẫn trung tâm, nó phải được rút ngắn còn 2-3 chồi. Với sự trợ giúp của việc cắt tỉa, chúng điều chỉnh hướng phát triển của các nhánh của cây táo, việc tỉa thưa đảm bảo cung cấp đủ ánh sáng cho tất cả các bộ phận của ngọn. Sự kiện này nên được thực hiện thường xuyên, ít nhất mỗi năm một lần. Các nhánh nên được xóa:

• bị bệnh, gãy, chết cóng, bị sâu bệnh hại nặng;
• mọc thẳng đứng hoặc góc nhọn so với thân cây;
• giao nhau, mọc xuống và hướng vào thân cây;
• các cành phía trên khỏe của cây táo ngắn lại, để lại 2-4 chồi;
• chồi sói, chồi ở thân và từ rễ.

Chăm sóc thụ phấn

Vào mùa xuân, cây táo ra hoa nhiều và kết trái. Để cải thiện chất lượng của vụ thu hoạch sau này, các chùm hoa được tỉa thưa, để lại 2-3 bông mỗi bông. Những cành quả yếu nằm trong bóng râm cũng được cắt bỏ. Sau khi hình thành buồng trứng sẽ tiến hành làm mỏng đi, loại bỏ những hư hỏng, yếu, dị dạng, bóng mờ. Vào mùa xuân, nên quét vôi cho thân cây táo, điều này sẽ giúp bảo vệ vỏ cây khỏi bị quá nóng vào mùa hè.

Tưới nước

Cây táo cần được tưới 4 lần trong mùa hè - nhiều và vào một thời điểm nhất định:

1. trước khi chớm nở;
2. 2-3 tuần sau khi ra hoa;
3. 2-3 tuần trước khi thu hoạch;
4. khi chuẩn bị một cây táo cho mùa đông, vào tháng Mười.

Một điềm báo phổ biến cho rằng nên đổ nhiều xô nước vào rễ cây táo khi nó già.

Bảo vệ bệnh tật

Cây táo rất dễ bị nhiễm vi rút và nấm. Phổ biến nhất là bệnh phấn trắng, bệnh vảy cá, bệnh thối nhũn, bệnh bào tương, bệnh nhiễm khuẩn. Xới tỉa thưa, thoát nước và xới đất, cắt bỏ kịp thời những bộ phận bị bệnh của cây góp phần ngăn ngừa dịch bệnh.

Nên phun thuốc diệt nấm, hợp chất kháng khuẩn, sunfat đồng, hỗn hợp Bordeaux cho cây táo 3-4 lần trong suốt mùa sinh trưởng. Dung dịch nước của phân khoáng - 15% muối kali, 10% amoni nitrat, 10% amoni sunfat, được phun lên cây - giúp chống lại nấm tốt.

Thuốc diệt côn trùng có hiệu quả chống lại côn trùng - "Aktara", "Karate", "Confidor", "Arrivo". Cây táo được xử lý nhiều lần - trong thời kỳ nở nụ, sau khi ra hoa, trong quá trình chín của quả. Từ các phương pháp điều trị dân gian, họ sử dụng nước sắc của cây cơm cháy, cây kim tiền, thuốc lá, dung dịch xà phòng.

Việc xử lý chất độc nên được ngừng một tháng trước khi thu hoạch.

Phân bón

Để cây táo Vishnevoe phát triển tốt và tăng năng suất, đất ở vòng tròn gần thân thường xuyên được xới đất và loại bỏ cỏ dại.Bón thúc bằng phân khoáng phức hợp nên bắt đầu từ năm thứ hai, có tính đến tuổi và diện tích bón. Ngoài ra, để bón thúc, bùn, phân chim, phân than bùn hoặc phân thực vật được đưa vào rễ cây táo.

Trưởng thành

Trong quá trình chín quả của cây táo Cherry, bạn cần chú ý đảm bảo an toàn cho những cành cây có thể bị gãy khi chịu tải trọng. Những cây nằm ở góc nhọn với thân cây đặc biệt dễ bị ảnh hưởng bởi điều này. Vấn đề này được giải quyết bằng cách lắp các giá đỡ hoặc buộc vào một vòng dây cố định vào thùng xe.

Đậu quả

Trong thời kỳ đậu quả của giống Vishneva, nên trồng đậu Hà Lan, mù tạt, cỏ linh lăng ở lối đi, chúng sẽ hút ẩm dư thừa, ngăn cây táo phát triển quá mức, sau đó khối xanh có thể được cắt và cắm xuống đất. Vào tháng 8, rất hữu ích khi phủ lên thân cây bằng hỗn hợp gồm 4 phần đất sét, 1 phần mullein và 1 phần tro, pha loãng đến độ sệt của kem chua lỏng. Bạn có thể thêm 0,5 cốc carbamide và 3 viên vi lượng vào chế phẩm.

Mùa gặt

Trái cây từ cây táo Cherry được thu hoạch khi đạt độ chín có thể tháo rời, khi chúng có màu sắc đặc trưng của giống và không còn tăng trọng lượng. Nếu trái cây không được lấy ra khỏi cây kịp thời, chúng sẽ sớm bắt đầu rơi xuống đất.

Hái trái cây

Loại bỏ táo khỏi cây theo các quy tắc cơ bản:

• thời điểm tốt nhất là sáng sớm, sau khi nguội quả vào ban đêm;
• di chuyển từ cành dưới của cây táo lên cành trên;
• hành động cẩn thận, tránh làm hỏng quả khi lấy ra khỏi cành và cho vào thùng chứa;
• bạn không thể thu hoạch khi trời mưa hoặc ngay sau khi tưới nước - táo phải khô;
• sau khi thu thập, chúng cần được làm lạnh đến +4 ˚С.

Bảo quản và vận chuyển

Táo có thể được vận chuyển bằng bất kỳ loại phương tiện nào, giúp bảo vệ khỏi nhiệt độ dưới 0 ˚С và lượng mưa trong khí quyển.

Trái cây của giống Vishnevoe được bảo quản lên đến 5 tháng, tuân theo các điều kiện bắt buộc:

• Quả phải được hái ở giai đoạn chín kỹ thuật. Táo chưa chín và quá chín bảo quản kém, thịt nhanh bị thâm đen.
• Nên ngừng tưới nước và bón phân 2-3 tuần trước khi nhổ bỏ.
• Ngay sau khi thu hoạch, trái cây phải được làm lạnh đến +4 ˚С.
• Táo bọc trong giấy thấm dầu thì bảo quản được lâu.
• Nhiệt độ lưu trữ tối ưu là + 2 ... + 4 ˚С. Khi được bảo quản mà không có tủ lạnh đặc biệt, chất lượng giữ của trái cây sẽ giảm đi một nửa.

Đặc điểm phát triển ở các vùng

Khi chọn nhiều loại cây táo anh đào, bạn nên tìm hiểu xem nó có thích hợp để trồng ở vùng này không. Loại cây này có đặc điểm là khả năng chống chịu với sương giá thấp, trồng ở vùng lạnh - ở Siberia, ở Ural - sẽ không mang lại kết quả như mong muốn, cây thậm chí có thể bị chết.

Ngoại ô Moscow

Khí hậu ôn đới lục địa của khu vực Moscow nói chung cho phép trồng cây táo Vishnevoe. Nhưng cây cần được bảo vệ khỏi những đợt gió lạnh xuyên thấu vào mùa đông và sương giá mùa xuân làm hỏng hoa. Cây nên được che phủ.

Lối đi giữa

Một sớm mùa đông, giống táo Vishneva chịu sương giá phát triển tốt nhất ở các vùng phía nam của miền trung nước Nga. Với việc chăm sóc đúng cách và các biện pháp nhằm bảo vệ cây khỏi các hiện tượng tự nhiên bất lợi, người ta có thể trồng cây trên khắp lãnh thổ của Vành đai Giữa và thu hoạch tốt.