التوقيت الصحيح عندما تحتاج إلى حصاد الثوم في وسط روسيا
يُزرع الثوم في كل بلد تقريبًا ، حيث تُستخدم هذه الخضار غالبًا في الطهي لإعداد الأطباق المختلفة. قبل أن تبدأ في زراعة هذا النبات ، يجب أن تعرف متى يتم حصاد الثوم في الممر الأوسط. أيضًا ، قبل الزراعة ، سيتعين عليك تحديد أفضل أنواع الثوم للممر الأوسط.
متى نحفر الثوم الربيعي؟
لا يعرف كل مزارعي الخضروات متى يحفرون الثوم الصيفي في الممر الأوسط. غالبًا ما يتم الحصاد في منتصف الصيف - 15-20 يوليو. بحلول هذا الوقت ، كل الثمار لديها وقت لتشكل وتنضج بالكامل. للتأكد من نضج الخضروات ، افحص مظهرها بعناية. العلامة الرئيسية لنضج الثوم هي الاصفرار الهائل للأوراق. لذلك ، إذا تحولت الأوراق السفلية إلى اللون الأصفر تدريجيًا ، فيمكنك المتابعة بأمان إلى الحصاد. يشير اللون الأصفر للأوراق إلى أن جميع المكونات الغذائية منها قد انتقلت إلى الثمار.
ومع ذلك ، فإن النضج ليس فقط هو الذي يحدد متى يتم حصاد ثوم الربيع لمزيد من التخزين.
كيف يعتمد حصاد الثوم على الطقس؟
لتحديد, عند حفر الثوم في وسط روسيا ، يجب أن تتعرف على الطقس للأيام القادمة. بعد كل شيء ، يعتمد توقيت الحصاد بشكل مباشر على الظروف الجوية.
يوصى بجمع رؤوس الثوم في الأيام الصافية والمشمسة ذات التربة الجافة تمامًا. بالطبع ، في منطقة تولا ، عندما يتم حفر الثوم ، يمكن أن تمطر في أي لحظة. في هذه الحالة ، سيتعين عليك تأجيل الحصاد في اليوم التالي. ومع ذلك ، هذا لا يمنع البعض ، وحتى في هطول الأمطار ، لا تتوقف عن إزالة رؤوس الثوم الناضجة من الحديقة.
يهتم البعض بموعد حصاد الثوم في سمولينسك وفي أي طقس يتم القيام بذلك؟ في هذه الحالة أيضًا ، يعتمد وقت الحصاد على الظروف الجوية. إذا بقي الطقس الدافئ والمشمس بعد نضج جميع الثمار ، فيمكنك البدء في الحصاد. بعد هطول الأمطار ، سيتعين عليك تأجيل جمع الثوم حتى تجف التربة تمامًا.
تنظيف القمر
عندما تنضج الرؤوس تمامًا ، يوصى بالرجوع إلى التقويم القمري من أجل العثور على أفضل موعد لحفر الثوم. أكثر الأيام ملاءمة لحصاد الخضار في يوليو هي 5-8 ، 10-15 ، 20-25. في بعض الأحيان ، يتأخر نضج الثمار حتى أغسطس ، وعليك اختيار الأيام المناسبة لهذا الشهر. في نهاية الصيف ، يجب تنظيف الرؤوس بأرقام 3-5 و 10-13 و15-17 و 30.
يوجد أيضًا في التقويم القمري تواريخ لجمع الفاكهة ، يتم اختيارها بناءً على خصائص حركة القمر الصناعي للأرض. في هذه الحالة ، يتم حفر الخضار في 5 و 10 و 16 و 21 و 24 و 25 يوليو.في أغسطس ، من الأفضل قطف المحصول الناضج في 3 و 10 و 17 و 28 و 29.
عند تحديد توقيت حصاد الخضار من الحديقة ، يجب ألا تعتمد فقط على التقويم القمري. تحتاج أيضًا إلى فحص شجيرات الثوم بعناية. يجب أن تكون رؤوس الثوم ناضجة تمامًا وجاهزة للحصاد.
حصاد الثوم الشتوي
قبل البدء في حصاد الثوم الشتوي ، عليك معرفة وقت حفره في الممر الأوسط. يفعلون ذلك في النصف الثاني من يوليو أو أوائل أغسطس. يكون تحديد التوقيت الدقيق للحصاد أسهل إذا تم تسجيل تاريخ زراعة الثوم مسبقًا. في هذه الحالة ، يبدأ حصاد المصابيح بعد 100 يوم من ظهور البراعم الأولى. لا يستحق ترك النبات في الحديقة لفترة أطول ، لأنه سوف ينضج.
علامات النضج المفرط تشمل انفجار القشور التي تغطي رأس الثوم. أيضًا ، على الخضروات الناضجة ، تنهار الأسنان إلى قطع ، وتخرج البصلة جذورًا صغيرة لمزيد من الإنبات. من الأفضل حصاد المحصول بالكامل قبل الإفراط في النضج ، حيث يتم تخزين الرؤوس المفرطة النضج بشكل سيئ.
يتم حصاد الثوم الشتوي فقط في طقس صافٍ وجاف وهادئ. للقيام بذلك ، قم بحفر جميع الشجيرات ذات الرؤوس الناضجة بعناية باستخدام مذراة أو مجرفة حربة ، وبعد ذلك يتم إخراجها من الأرض. يجب إزالتها من الأرض بعناية حتى لا تتلف الثمار عن طريق الخطأ. من الضروري التخلص من التراب الموجود على سطح الثوم ، لأنه بسببها تتعفن. من الضروري أيضًا التخلص من التربة بعناية حتى لا تتلف الرؤوس ولا تبدأ بالتعفن بسبب ذلك.
كيف يتم حصاد الثوم بشكل صحيح وتحضيره للتخزين؟
قبل جمع الثوم في الممر الأوسط ، عليك أن تتعرف على ميزات حصاد محصول الخضروات هذا. كما في حالة الثوم الشتوي ، يجب إزالة الثوم بشكل صحيح فقط في أيام الصيف الحارة في الصباح أو في المساء. من المهم جدًا الحفاظ على التربة جافة لأن هذا يجعل حفر الرؤوس أسهل بكثير.
بعد حفر جميع الثمار ، يتم تنظيفها من الأرض الملتصقة ، ووضعها على الموقع ومغطاة بالأوراق حتى لا يحترق محصول الجذر. تترك الرؤوس بالخارج لمدة 3-4 أيام أو تنقل إلى منطقة جيدة التهوية لمزيد من التخزين للمحصول المحصود.
قام البعض على الفور بقطع الأوراق من الشجيرات التي حفروها ، لكن لا ينبغي عليك القيام بذلك. في غضون 5-7 أيام ، تحتوي الأوراق على مواد مقلبة تدخل الثمار في النهاية. لذلك ، يتم قطع الأوراق العلوية بعد تدفقها الكامل. الشيء الوحيد الذي يتخلصون منه على الفور هو التربة والجذور. تتم إزالة التربة من سطح النبات بعناية حتى لا تتلف الجلد العلوي بالخطأ.
التربة التي تمت إزالتها في الوقت الخطأ تقلل من العمر الافتراضي للرؤوس المجمعة وتزيد من تعفنها.
نصائح من مقيم صيفي متمرس
بعد معرفة وقت حصاد الثوم الشتوي في منطقة نيجني نوفغورود ومناطق أخرى من الممر الأوسط ، يجب أن تتعرف على نصائح تخزين المحصول.
يتم تخزين جميع أصناف الثوم الشتوي في وسط روسيا:
- في أسلاك التوصيل المصنوعة. هذه هي أكثر طرق تخزين الحصاد شيوعًا التي يستخدمها العديد من البستانيين. يتم إنشاء ضفائر الثوم بواسطة السيقان الورقية المجففة. عندما يتم جمع جميع النباتات في أسلاك التوصيل المصنوعة ، يتم تقييدها في خزانة أو خزانة أو أي مكان مظلم آخر.
- في الشبكات. أيضًا ، لتوفير مساحة عند تخزين الثوم المقطوع ، يتم استخدام الشباك. باستخدام طريقة تخزين المحصول هذه ، سيتعين عليك فحص المحصول بانتظام للتخلص من الرؤوس الفاسدة.
- في الدقيق. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام الدقيق العادي لتخزين الثوم الذي يمتص الرطوبة الزائدة. لتخزين المحصول بهذه الطريقة ، يتم تغطية قاع القدر بالدقيق ، وتوضع الرؤوس فوقه. بعد ذلك ، تُغطى الخضار بطبقة من الدقيق في الأعلى وتُغطى بغطاء.
- في الحقائب.غالبًا ما تستخدم لإعداد المكان المثالي لتخزين الخضار أكياس مصنوعة من مواد طبيعية. قبل وضع المحصول في أكياس يتم معالجته بالملح لحماية الثمار من الآفات والأمراض.
خاتمة
جميع البستانيين الذين يقررون ربط حياتهم بالخضروات المتنامية يشاركون في زراعة الثوم وجمعه. لإزالة الثوم الناضج بشكل صحيح من الموقع ، تحتاج إلى معرفة توقيت حصاد الثمار وخصائص هذه العملية.
