التوقيت الصحيح عندما يكون من الأفضل إزالة الثوم الشتوي من الحديقة للتخزين
هناك عدة علامات عند حصاد الثوم الشتوي. يعتمد التوقيت إلى حد كبير على الظروف الجوية وخصائص العناية بمحصول نباتي. في معظم الأحيان ، يبدأ الحصاد في منتصف يوليو ، ولكن في موعد لا يتجاوز الأيام الأولى من أغسطس. يجب ألا تحتفظ بالخضروات الناضجة لفترة طويلة في الأسرة ، حيث يتم فقد جميع الخصائص المفيدة والذوق.
متى يتم حصاد الخضار الحار
لا يوجد وقت وتاريخ محددين لحصاد الثوم الشتوي. تحتاج إلى زراعة الثوم الشتوي في الخريف ، وغالبًا في أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر. أسنانهم أكبر بكثير من أسنانهم ثوم الربيع.
تعتمد أفضل أيام حصاد الثوم الشتوي أيضًا على التنوع الذي تختاره. سيكون من الممكن استخراج الثوم مع فترة نضج مبكرة بعد 85 يومًا من لحظة الإنبات. يتم استخراج الأصناف المتأخرة النضج بعد ذلك بقليل ، بعد 100 يوم. حتى إذا كان الصنف غير معروف ، فيمكن تحديده من خلال مظهره أن الخضار ينضج.
نصيحة: قبل الحصاد ، اكتشف مدى نضجها. كيف تعرف متى يمكنك البدء في التنظيف؟ هناك علامات على نضج الثوم الشتوي. كان في هذا الوقت أن حصاد الثوم الشتوي يعتبر الأكثر ملاءمة ونجاحًا.
- العلامة الرئيسية للنضج هي اصفرار الأوراق العلوية للقمم وتجفيف الأوراق السفلية. في نفس الوقت تسقط الأوراق.
- ينصح البستانيون بعدم إزالة جميع الأسهم من كل شجيرة. من خلال الأسهم المتبقية يمكنك تحديد نضج الخضار. يتم حفرها عندما تصبح الأسهم المتبقية مرنة ، وتبدأ النورات في التصدع.
- يمكنك أن تفهم أن الوقت قد حان لبدء الحصاد بالنظر إلى رأس الثوم. تصبح كثيفة ، يتم فصل الأسنان بسهولة عن بعضها البعض.
- عندما تنضج الخضروات أخيرًا ، يتم فصل القشرة بسهولة عن الشرائح.
- يمكن تحديد النضج عن طريق تكسير التربة في الأسرة حيث تنمو الخضروات.
يفضل بعض البستانيين الذين قاموا بزراعة الثوم الشتوي إزالة السهام من كل جذر. ويلاحظ أن هذه التقنية تسرع من عملية النضج وتزيد من المحصول. ولكن ليست كل أنواع الثوم الشتوي تعمل جيدًا بعد إزالة الأسهم.
تعتمد جودة المحصول ومدة التخزين على درجة النضج. قبل الحصاد ، تحتاج إلى تذوق 2-3 رؤوس عن طريق اللمس ، وفحص حالة القشرة وفحص الطعم. يتم تخزين الثوم جيدًا ، حيث يتم تغطية فصوصه بثلاث طبقات من القشر.
إذا كنت تفرط في تعريض المحصول الناضج في الأرض ، فستتجذر الرؤوس أكثر وتثخن. أي شخص يحصد في وقت مبكر سيلاحظ أن الشرائح سائبة ولينة وخالية من الرائحة والطعم العصير. لن تدوم الخضار المحصودة طويلاً.
متى تستخرج الثوم الشتوي ، التوقيت والنصائح
إذا كانت العناية صحيحة ، فالطقس كان لطيفًا مع الأيام الدافئة والأمطار المعتدلة ، ثم يأتي وقت الحصاد في النصف الثاني من الصيف (20 يوليو). إذا كان الطقس حارًا وبدون مطر ، فسيتم تغيير وقت التنظيف قليلاً. يوصى بحصد الثوم المزروع في الخريف حتى 2 أغسطس.
لذلك ، إذا تشكلت ثلاث طبقات من المقاييس الكثيفة على القرنفل ، تحولت الأوراق إلى اللون الأصفر وجاف ، يمكنك البدء في الحفر. هناك إرشادات حول كيفية حفر الخضروات بشكل صحيح.
- قبل إزالة الثوم من الحديقة ، تتم إزالة الأسهم قبل العملية ببضعة أيام.
- ثم يتم حفر كل بصلة قليلاً وإخراجها باليد. لا تقطع الخضار دون مساعدة مجرفة أو مذراة. الجذور قوية للغاية ويمكنك ببساطة اختيار القمم. من الضروري الحفر بعناية ، وتعميق المجرفة ، وتجنب إتلاف الرأس ، وإلا فلن يخضع للتخزين.
- من كل رأس ، تحتاج إلى التخلص من التربة الزائدة وتوزيع المحصول بأكمله على سطح مستو حتى يجف. يمكنك تجفيفه في ملجأ ، لكن من الأفضل ترك الأيام الأولى حتى تجف في الرياح والشمس. سوف تستغرق الخضار حوالي أسبوعين حتى تجف تمامًا.
- ثم يتم قطع الأوراق والقمم من كل رأس ، تاركًا جذعًا يبلغ حوالي 10 ملم. تقطع الجذور ، يجب أن تترك حوالي 4 مم. يمكنك نسج الضفائر من الأعلى وربطها في سقيفة لمزيد من التخزين.
- عند الحصاد ، يوصى بفرز الرؤوس. للتخزين ، تحتاج إلى اختيار المصابيح الكبيرة والصحية. لا يتم تخزين الثوم الصغير جيدًا ، لذلك يجب اختياره للطهي أولاً. يتم أيضًا اختيار الرؤوس التالفة والمريضة. في نفس المرحلة ، يتم فصل البذرة للعام المقبل.
- يتم وضع حصاد الثوم الشتوي في حاويات بها ثقوب بحيث يمكن للهواء أن يتدفق بحرية من جميع الجوانب. يتم تخزين المحصول جيدًا في سلال من الخوص.
لا توجد صعوبة في كيفية حصاد محصول ناضج. يجب أن يتم الإجراء في طقس جاف ودافئ. إذا كانت البصيلات مبللة ، سيزداد وقت تجفيف الخضروات وقد يتم تقليل وقت التخزين.
هناك قواعد لتخزين المحاصيل. يمكنك تخزين المحصول في درجة حرارة الغرفة ، لكنه أفضل في قبو أو قبو مع تهوية جيدة. في نفس الوقت يجب ألا تزيد رطوبة الهواء عن 80٪ وإلا سوف تتعفن الخضروات وتنبت. لا يتحمل المحصول درجات حرارة عالية ، فمن الأفضل إبقائه بارداً (درجة حرارة الهواء 3-4 درجات). يخزن في مكان مظلم.
من الأفضل حفر الثوم قبل أيام قليلة من التأخر. النضج ممكن حتى لو تركت المصابيح المحفورة في الحديقة تحت أشعة الشمس. سوف تدخل جميع العناصر الغذائية المخزنة في القمم إلى رأس الثوم لعدة أيام أخرى. "بسبب الأمطار الغزيرة ، تم حصاد المحاصيل في وقت مبكر وتركت لتنضج في الحظيرة ، معلقة من القمم. الرؤوس أصبحت كثيفة ومخزنة لفترة طويلة ".
متى يتم الحصاد على أساس مراحل القمر
تؤثر زراعة الثوم في الوقت المحدد على جودته ، ويؤثر موعد الحصاد الصحيح على تخزين المحصول المحصود. يفضل بعض مزارعي الخضروات التركيز ليس فقط على العلامات الخارجية ، ولكن أيضًا على مراحل معينة من القمر. من المراجعات: "لقد زرعنا الثوم في السنوات الأخيرة فقط من خلال مراحل القمر. الحصاد جيد ، ونحفره أيضًا وفقًا للأيام السعيدة في التقويم. يتم تخزين الخضار لفترة طويلة.
يُنصح الثوم وفقًا للتقويم القمري لعام 2018 بجمع الشروط التالية.
- في يوليو ، يجب أن يتم حصادها في الأيام الناجحة التالية: من 5 إلى 7 ، من 18 إلى 21 ، 23-24.
- من الأفضل حصاد الثوم في أغسطس بشروط مواتية: من 1-4 ، من 11 إلى 13 ، من 15 إلى 17 ، من 29 إلى 30 من الشهر.
قبل أن تحفر خضروات حارة ، تحتاج إلى القيام بعدد من الإجراءات.
- قم بفك التربة حول كل بصيلة 25 يومًا قبل الحصاد. أفضل الأيام لهذه الأعمال في التقويم القمري في يوليو ستكون 3 و 4 و 8 و 30 و 31.
- يعتبر ربط الأسهم إجراء مفيدًا.الأيام الجيدة في يوليو هي اليومين التاسع عشر والعشرين. بعد ذلك ، سيتم توجيه جميع القوى والمغذيات من التربة لتطوير البصلة. يتوقف نمو أوراق الشجر ويتوقف عن النمو.
- قبل شهر من الحصاد المتوقع ، تتكسر الأسهم ، تاركة قطعتين. تشمل الخطوات التالية تقليل الري لمنع تعفن الرأس. في يوليو 2018 ، تعتبر الأيام الأول والثاني والعاشر هي أفضل أيام الإجراء.
بعد حصاد الثوم ، يبدأون في تحضير الأسرة لزراعة جديدة. يتم إدخال جميع الأسمدة اللازمة في التربة وحفرها. تعتبر الطماطم والمحاصيل الجذرية أسلاف جيدة.
