زراعة ورعاية البروكلي في الهواء الطلق في المنزل
بالنسبة لأولئك الذين زرعوا القرنبيط بالفعل في حديقتهم ، لن تكون زراعة البروكلي في الحقول المفتوحة مهمة صعبة للغاية. وفقًا للمبدأ نفسه تمامًا ، يجب اختيار منطقة مضاءة جيدًا خلال ساعات النهار ، مع انخفاض حموضة التربة ، وسوف ترضيك الزراعة والعناية مع عدم وجود عدد كبير من الفروق الدقيقة والأسرار. من أجل زراعة البروكلي في وسط روسيا ، ليس من الضروري تكديس البيوت الزجاجية في الخريف - يمكن أن يتم الحصاد ، دون فقدان جودته ، في درجات حرارة تصل إلى -5 من عند.
ملامح زراعة الكرنب البروكلي وطول العملية الخضرية - لا ينتهي محصول النبات بإزالة الإزهار الرئيسي للفاكهة. حتى يحين وقت النضج النهائي للملفوف ، فإن النورات الصغيرة ، ولكن كاملة التكوين ، لديها الوقت لتتشكل على الدرجات.
لا تختلف زراعة البروكلي في الدفيئة كثيرًا عن زراعة البروكلي في الهواء الطلق ، لذلك لن تتناول هذه المقالة هذا الموضوع بشكل منفصل. سنناقش التقنيات الزراعية لزراعة البروكلي من اللحظة التي تختار فيها البذور المناسبة إلى ظروف التخزين المناسب للبروكلي في المنزل.
كيفية اختيار البذور للزراعة
تسمح لك قواعد زراعة هذا النبات الصليبي باستخدام مواد البذور المشتراة والتي تم جمعها من حديقتك أثناء حصاد آخر محصول من البروكلي. لا يستبعد النمو من البذور المشتراة من المتجر إمكانية الإصابة بأمراض الشتلات في وقت لاحق ، لذلك من الضروري معالجتها بنفس طريقة معالجة البذور من حديقتك.
في المجموع ، يطلق المربون حوالي مائتي نوع من ملفوف البروكلي ، ويمكن زراعته ورعايته في المنطقة الوسطى من بلدنا. بمعنى آخر ، من أجل تحسين الاختيار والتوقف عند نوع أو نوعين مناسبين ، يجب أن تفهم بوضوح مواعيد الزراعة التي تناسبك ، حيث سيتم زرع البروكلي في أرض مفتوحة أو مغلقة ، أو زرع بالبذور أو بعد أن يصل إلى مرحلة نضج معينة في الشتلات.
المرحلة الأولى من التنظيم هي تقسيم الأصناف الصليبية إلى فترات النضج:
- تنمو الخضروات الناضجة المبكرة حتى ينضج الرأس تمامًا من 65 إلى 90 يومًا. يتم زرع البذور في صناديق الشتلات في الفترة من 7 إلى 15 مارس ، ثم يتم زرعها في الأرض بعد 40-45 يومًا. لا يُنصح بتعليب البروكلي المبكر من الحديقة ومعالجته - فهو مثالي لتناوله نيئًا. من بين أفضل الأصناف تسمى Tonus و Lord و Monaco ؛
- تعد خصائص الملفوف متوسط النضج ، مقارنةً بالملفوف الناضج مبكرًا ، أكثر تفاؤلاً - هذا التنوع يفسح المجال بالفعل للتخمير ، ولكن من لحظة البذر إلى الحصاد ، سيتعين عليك الانتظار 110-130 يومًا.في كثير من الأحيان ، يتم حصاد ملفوف البروكلي في منتصف الموسم بعد الصقيع الأول على التربة. هناك أنواع مختلفة من جنوم وفورتونا.
- يُزرع الملفوف الناضج المتأخر في النصف الثاني من شهر مايو ، في تربة دافئة تمامًا. عادة ما تتم إزالة الملفوف المزروع لمدة 145-150 يومًا ، وجودة حفظ هذا النوع لا تصدق - حوالي ستة أشهر. الأصناف التي تندرج تحت هذا الوصف هي ماراثون ، أغاسي.
بالإضافة إلى أبسط تقسيم وفقًا لفترة نضج البروكلي ، تعتمد خصائص الزراعة أيضًا على ما إذا كانت البذور قد تمت معالجتها في المصنع قبل طرحها للبيع. من بين الملصقات الموجودة على العبوة والتي تشير إلى هذه الحقيقة ، يمكنك قراءة ثلاثة أنواع من التوضيح:
- عادي - أي يتطلب معالجة ؛
- تعليمات - محمية بطبقة بوليمر خاصة ؛
- حبيبات - كبيرة ، مدورة صناعيا وكأنها بذور مغلفة.
النوع الأخير من البذور يبسط بشكل كبير العناية بالبروكلي أثناء الإنبات.
نادرًا ما يتم حقن البذور العادية في الحفرة واحدة تلو الأخرى نظرًا لصغر حجمها ، وبالتالي يجب تخفيف البروكلي في الحديقة أو في صندوق الشتلات. تقضي حبيبات Dragee على هذا الإزعاج نظرًا لشكلها المناسب ، ولا تتطلب مرحلة زرع ، حيث يتم إدخالها مباشرة في الأرض المفتوحة. زراعة البروكلي ورعايته مستقلة عن نوع البذور طالما يتم اتباع جميع تعليمات زراعة البروكلي.
كيفية تحضير البذور
كيف ينمو البروكلي من مخزون الزراعة العادي؟ من الخطر زرع بذور غير معالجة على الفور - على الأرجح ، سوف تموت الحبوب من الفطريات أو الآفات ، علاوة على ذلك ، يجب تقويتها وتحفيزها. يمكن بناء تصرفات بستاني مختص وفقًا للخوارزمية التالية:
- الفرز الأولي ، النقع في برمنجنات البوتاسيوم الوردي الباهت والغسيل مرتين - بعد الاستحمام في محلول منجنيز ، قد تتحول البذور إلى اللون الأحمر - إنه ليس مخيفًا ؛
- الاستحمام المتباين: أولاً ، تُغمس البذور في ماء ساخن لمدة 20 دقيقة (50 ج) الماء ، ثم ، لمدة 5 دقائق - في مكان بارد جدا. بعد ذلك ، تتم إزالة البذور الموجودة في صحن الماء إلى الثلاجة ، حيث يتم الاحتفاظ بها لمدة 8-12 ساعة ؛
- بعد التصلب ، يتم إجراء الوقاية من ملفوف البروكلي في المستقبل من الآفات. تنقع البذور في أحد المحاليل ، ويجب أن يتوافق التخفيف مع التعليمات المرفقة بالمستحضر. هذه هي: "Epin" ، "Albit" ، "Agat-25".
يمنع البستانيون ، الذين ينكرون الكيمياء في زراعة الخضروات ، أمراض الملفوف المحتملة دون استخدام الوسائل التجارية - على سبيل المثال ، الاحتفاظ بالبذور لمدة 24 ساعة في عصير صبار طبي عمره ثلاث سنوات.
كيف تنمو الشتلات
كيف ينمو البروكلي من الشتلات؟ يوجد خياران هنا - في المنزل وفي الدفيئة. الخيار الثاني (زراعة الدفيئة) هو الخيار الأمثل ، حيث يمكنك الحصول على المزيد من النباتات ، وسوف يتم تحضيرها بشكل أفضل للعوامل البيئية من الأطفال "المنزليين". تُزرع البذور في التربة من 20 أبريل إلى النصف الأول من مايو ، وبعد شهر تحتوي معظم الشتلات على 6 أوراق ، مما يعني أنها جاهزة للزراعة في مكان دائم. في أغلب الأحيان ، تستخدم هذه الطريقة لأصناف منتصف الموسم.
قبل زراعة ملفوف البروكلي في المنزل ، تحتاج إلى تحضير صندوق ، بعمق لا يقل عن 25 سم مملوءة بالتربة ، ويجب أن تكون التربة فضفاضة ، قابلة للتنفس ، وتُسكب على طبقة تصريف سميكة. كيف نزرع البذور؟ - في الأخاديد المنسكبة بالماء أو في ثقوب منفصلة ، رطبة أيضًا. الشيء الرئيسي هو أن المسافة بين الحبوب لا تقل عن 3 سم.
يتم الاحتفاظ بدرجة الحرارة حتى لحظة الإنبات في حدود 18-21 ج ، بعد ظهور الخضرة 10-13 ج- يجب أن تكون رطوبة الهواء ثابتة بنسبة 60٪ على الأقل.
هل أحتاج للغوص؟ - إلزامي ، وفي أكواب يمكن التخلص منها أو أواني مصنوعة من الخث.بعد الإجراء ، يُسمح للنباتات بالتعود على الحالة الجديدة لعدة أيام ثم يتم إطعامها بالأسمدة السائلة اللطيفة ، والتي تشمل البورون.
يتم زرع الخضار في الأرض عندما تصبح الأوراق أقوى ، ويوجد خمسة منها على الأقل. يحدث هذا بعد حوالي 37-43 يومًا من زرع البذور.
زراعة البروكلي بالخارج
إنهم يهتمون بتحضير أحواض الشتلات مسبقًا ، وقبل كل شيء ، عن طريق قياس حموضة التربة وتقليلها قدر الإمكان بنتيجة اختبار إيجابية. يتراوح مستوى الأس الهيدروجيني الأمثل لنمو الملفوف بدون أمراض من 6.7 إلى 7.4 وحدة. تعتبر التربة شديدة الحموضة أحد الأسباب الرئيسية وراء توقف نمو الملفوف وتحول الأوراق إلى اللون الأحمر أو الأصفر.
يُنصح بغرس الشتلات في أرض مفتوحة في المساء ، مع ترك مسافة 30 سم بين البراعم و 50 سم بين الصفوف. يتم تطبيق التسميد بالمعادن على كل حفرة قبل وجود الشتلات ؛ ثم يتم رش النبات بالأرض ، دون لمس الأوراق السفلية. من الضروري تحضير فيلم بحيث في حالة الصقيع ، قم بتغطية الأسرة على الفور.
البروكلي الملفوف في أول أسبوعين بعد الزراعة يزيد من الحساسية للبرودة وحتى عند درجة حرارة -1 مع النبات يعاني ويموت.
إذا تم إجراء الزراعة بواسطة البذور ، فيجب إنشاء ظروف مناخية خاصة يكون فيها البرعم مريحًا. يتم تحقيق المناخ المحلي الأمثل باستخدام زجاجة بلاستيكية ذات قاع مقطوع ، مغمورة في التربة بقطع ، وبالتالي إحاطة كل بذرة. يتم سقي النباتات ومعالجتها إذا لزم الأمر ، وكذلك تغذية ملفوف البروكلي من خلال عنق الزجاجة. قم بإزالة الحماية بعد تكوين الورقة الثالثة على الشتلات.
إذا حدث أكثر من برعم في حفرة واحدة ، فسيتعين إزالة السيقان الزائدة. من المستحيل سحب النبات من الأرض ، لأن نظام جذر الشتلات "الإضافية" سوف يسحب البراعم المرغوبة معه - فنحن نضغط على البراعم الضعيفة ، ونترك الأقوى.
رعاية الشتلات في الهواء الطلق
كيف ينمو القرنبيط الملفوف؟ لم يتم توفير إجراءات جديدة لمهمة كيفية زراعة هذا المحصول - سيحتاج الملفوف إلى التجمع عدة مرات ، وفكه دوريًا بعمق 6-8 سم ، وسقيه ، وهو أمر غير ضروري للمحاصيل الملونة وذات الرأس الأبيض وهو مهم للبروكلي ، وغالبًا ما يتم ريه في الحرارة أوراق ونورات نبات من زجاجة رذاذ.
في الواقع ، يمكن أن يحل الرش الوفير محل 70 ٪ من جميع الري - بهذه الطريقة لترطيب التربة ، ستكون الحاجة إلى التخفيف أقل كثيرًا ، وسيقل استهلاك المياه. يمكن القيام بذلك كل يوم ، في الأيام الملبدة بالغيوم وغير المؤلمة - مرة كل 36 ساعة.
لا يمكن إطعام الخضروات بالسماد إلا بعد تخفيف الأخير إلى حالة من الملاط. إذا لم تلاحظ تركيز التخفيف بنسبة 1: 4 على الأقل ، فحينئذٍ ستلاحظ أعراض الحرق على الفور تقريبًا على أوراق الكرنب. من الأفضل عمل الضمادين الأولين بمحلول مولين (13-14 يومًا من الزراعة) ونتروفوسفات (4 ملاعق صغيرة) ، مخفف بجرامين من البورون في دلو من الماء - يتم ذلك بالفعل عند تكوين رأس الملفوف. يتم توزيع الكمية المحددة من السائل على 5 شجيرات.
تم تطبيق آخر سماد في أغسطس ، ويتم إعطاء أكبر شجيرات التسميد تمامًا مثل الشجيرات الضعيفة. مخفف في دلو من الماء: 0.04 كجم من السوبر فوسفات ، 0.02 كجم من النترات ، 0.01 كجم من كبريتات البوتاسيوم.
يعتمد عدد المرات التي تحتاج فيها إلى نقع الملفوف على تكافؤ الأسرة ورخاوة التربة وطريقة الري. يمكن إزالة الأوراق السفلية قبل الإجراء الأول تمامًا لمنعها من التعفن ، وإلا فإن المالك يحدد بشكل مستقل الحاجة إلى تقوية الساق وتكرارها. مع الري بالتنقيط ، على سبيل المثال ، لا تتآكل التربة التي يتم جمعها حول الجذع لفترة طويلة جدًا ، ولكن عند الري بخرطوم ، تصبح الجذور عارية بسرعة ويجب معالجة الملفوف غالبًا من الآفات التي تستقر بسرعة في قاعدة النبات.
وأخيرًا ، من المهم جدًا - هل من الضروري إزالة الزوج ، لتنفيذ ما يسمى بإجراء "القرص" على الخضار؟ دعنا نوضح - يتم تنفيذ التغذية الثالثة وفقًا للوقت الذي تم التخطيط فيه لحصاد البروكلي في غضون يومين فقط.يتم ذلك من أجل تنشيط نمو نورات الملفوف الصغيرة على العمليات الجانبية ، وبالتالي ، من غير المنطقي ببساطة فصل أطفال الزوج عن البروكلي.
بالطبع ، لن تتمكن من حصاد نفس المحصول مرة ثانية ، ولكن لماذا لا تترك الخضروات تنمو أكثر ، إذا كان طعم النورات الصغيرة ليس أسوأ من النورات الرئيسية؟
يعتمد موعد حصاد البروكلي على الصنف الذي تختاره ، وبالتالي فترة الزراعة. تتم إزالة أحدث الأصناف بالفعل بعد الصقيع. هم أيضا الأكثر مقاومة للتخزين. الأنواع المبكرة غير مناسبة تمامًا لهذه الأغراض - بعد 10-15 يومًا ، ستبدأ النورات في التعفن ، لذلك من الأفضل رشها بالماء فور جمعها وتجميدها.
قد تكون رؤوس الكرنب التي يتم حصادها في فترة الخريف المتوسطة - في أواخر سبتمبر ، أوائل أكتوبر ، في الثلاجة حتى العام الجديد. بالنسبة إلى البستانيين الذين يحبون زراعة هذه الخضار سهلة العناية ، من الأفضل إتقان أنواع مختلفة من الحفظ - ومن ثم سوف يسعدك البروكلي اللذيذ والصحي على مدار السنة.
