وصف وخصائص ماعز سانين والعناية بها ومقدار تكلفتها

تشتهر الماعز من أصل الزانين بإنتاجيتها العالية. تنتج هذه الحيوانات البيضاء التي لا قرون ما يصل إلى 6 لترات من الحليب يوميًا. تتغذى بشكل رئيسي على العشب في الصيف والتبن في الشتاء. نادرا ما يمرضون وفقط بسبب المحتوى غير الصحيح. سلالة الزانين لها حليب حلو لذيذ بنكهة البندق. مدة الاستخدام الاقتصادي 8-10 سنوات.

تاريخ التربية

تنتمي ماعز سانين إلى مجموعة جبال الألب. لقد تم تربيتهم على أراضي سويسرا في وادي زانثال ، لذلك يطلق عليهم أحيانًا اسم زانثال. لعدة قرون ، اختار المربون السويسريون ماعز الألبان الأكثر إنتاجية لمزيد من التكاثر. شاركت السلالات المحلية في الاختيار. في العصور الوسطى ، كان بإمكان حتى الفقراء من سكان جبال الألب السويسرية شراء هذه الحيوانات.

خلال سنوات اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، تم نسيانهم ولم يتم تذكرهم إلا بعد انهيار الاتحاد السوفيتي ، أي في نهاية القرن العشرين. تم إحضار الحيوانات الأصيلة مرة أخرى من أوروبا الغربية إلى روسيا لتربية وتحسين الأفراد المحليين.

وصف وخصائص ماعز سانين

السمات المميزة الرئيسية لهذا الصنف هي عدم وجود قرون ، لون أبيض ، ضرع كروي كبير. جسم ماعز سانين له النسب المميزة لمجموعة منتجات الألبان. إنه شبه منحرف ، أي يتمدد نحو الخلف. يمتلك الحيوان بطنًا كبيرًا وجسمًا على شكل برميل وحُفر جائع مرئية جيدًا. الظهر مستقيم ومنحني قليلاً. الأرجل رفيعة ومتوسطة الطول وذات حوافر قوية مشقوقة. الذيل قصير ومتحرك وموجه لأعلى أو أفقيًا.

الرأس خفيف ، رشيقة ، بلا قرون ، أي بلا قرون. الحاجز الأنفي مقعر. الآذان صغيرة ومنتصبة وضيقة ومنتشرة على الجانبين. الرقبة رفيعة وطويلة ولها أقراط نامية على الحلق. عيون فاتحة ، مع شق التلاميذ. ضرع الماعز المرضع كبير ، كروي ، مشدود إلى البطن. الحلمات مستطيلة وبارزة في اتجاهات مختلفة. يبرز الضرع خلف الأرجل الخلفية ، أي أنه يحتوي على "احتياطي". الجلد عليها رقيق وردي. الضرع مغطى بشعر خفيف.

المعطف قصير ، بدون معطف سفلي ، لكنه كثيف ومحكم.اللون أبيض ، وأحيانًا يكون هناك ماعز سانين الأصفر والأبيض. الارتفاع عند الذراعين 75-95 سم ، طول الجسم 1-1.2 متر. الذكور أكبر من الإناث ولديهم لحية. وزن الماعز البالغ 50-70-105 كجم. تلد الإناث أطفالًا بوزن 3-4 كجم. تعطي الماعز 3-6 ، وأحيانًا 8 لترات من الحليب مع نسبة دهون 4.5 في المائة يوميًا.

إيجابيات وسلبيات السلالة

جغرافية التوزيع

يتم تربية ماعز سانين في أوروبا. آسيا لديها سلالاتها الخاصة من حيوانات الألبان. كما كان من قبل ، تتم تربية أسماك Saanen في وطنهم (سويسرا). الجبن اللذيذ مصنوع من حليب هذه الحيوانات. يوجد الكثير منهم في بريطانيا العظمى وفرنسا وألمانيا. سلالة الزانين معروفة ونمت في الولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا وبعض الدول الأفريقية.

توجد هذه الماعز في أوكرانيا ومولدوفا والجزء الأوروبي من روسيا. عادةً ما يتم تهجين سلالة Saanen مع الحيوانات المحلية لتحسين الأداء.

الفروق الدقيقة في المحتوى وقواعد الرعاية

يجب تخصيص غرفة منفصلة لتربية الماعز. يجب أن تبلغ مساحة الفرد حوالي 4 أمتار مربعة. يعتبر حلب الماعز عرضة للتيارات الهوائية والرطوبة. يجب أن تكون الحظيرة دافئة (طوال العام من 12 إلى 20 درجة مئوية) وجافة ونظيفة.

إلق نظرة أيضا

وصف وإنتاج لبن ماعز الكاميرون وشروط تربيته

يمكن تجهيز الغرفة بنظام تهوية. في فصل الشتاء ، يتم عزل الحظيرة أو تشغيل سخانات الأشعة تحت الحمراء. يُنصح ببناء غرفة للماعز من الخشب لا يزيد ارتفاعها عن 2.5 متر. يمكن استخدام العلية لتخزين القش.

يجب أن يكون هناك مذود للتبن ومغذيات للحبوب والخضروات وأوعية شرب (دلو) للمياه. يتم تغذية الماعز (في الأكشاك) مرتين أو ثلاث مرات في اليوم. من الربيع إلى الخريف ، ترعى الحيوانات في المراعي. في الغداء يتم اقتيادهم إلى كشك. يتم حلب الإناث 2-3 مرات في اليوم في أكشاك خاصة. ينصح بإبقاء الماعز منفصلة عن الماعز حتى لا يمتص الحليب الروائح الغريبة أثناء الحلب.

يمكن أن تكون الأرضية التي ستوضع عليها الحيوانات مصنوعة من الخشب أو الخرسانة. يستخدم القش كفراش. يتم استبداله يوميا. يُنصح بعمل الأرضية بزاوية أو بفتحات حتى لا تتدفق مياه الصرف الصحي تحت الحيوان.

النظام الغذائي الحيواني

تعتمد صحة الماعز وإنتاجيتها على نوعية وكمية العلف. يجب ألا تتضور الحيوانات جوعًا أو تأكل أكثر من اللازم. يتم إعداد القائمة مع مراعاة عمر الماعز. يجب أن يحتوي النظام الغذائي للبالغين على أغذية طرية وعصرية (عشب أخضر ، تبن من نباتات المروج الصغيرة أو نباتات حرجية ، خضروات مفرومة جيدًا) ، نخالة ومركزات (قش ، أغصان الأشجار أو الشجيرات ، خليط حبوب ، علف مركب ، تقطيع ، قشر). الشيء الرئيسي هو مراعاة النسب.

يجب أن يأكل ممثلو سلالة الزانين 4-6 كجم من العشب الطازج يوميًا. في الصيف ينصح برعيهم في المراعي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إعطاء الملح والخضروات المبشورة (الجزر ، البنجر ، الخرشوف القدس ، القرع) ، قمم البنجر. إذا كانت الحيوانات ترعى في مرج ، فمن المستحسن ألا تأكل النباتات السامة أو الصابون. بين الوجبات ، يتم إعطاء الماء (حتى 5 لترات في المرة الواحدة). يشربون مرتين في اليوم.

في فصل الشتاء ، تُعطى الحيوانات التبن (حتى 3 كجم يوميًا) ، وكذلك الخضار (حتى 1 كجم) ، ومخاليط الحبوب (حتى 0.5 كجم). يمكن أن يؤثر الإفراط في تناول الحبوب على الجهاز الهضمي وصحة الماعز. هذا المنتج قادر على إحداث الكيتوزيه (مرض خطير). يُنصح ممثلو سلالة الزانين بإعطاء أقل خشونة (فروع ، قش) للحفاظ على أسنانهم. بمرور الوقت ، يطحنون بل ويسقطون. سوف يأكل الماعز عديم الأسنان بشكل سيء ولن يكون قادرًا على إنتاج الكثير من الحليب.

إلق نظرة أيضا

أسباب وعلامات الإمساك عند الطفل وماذا تفعل ، تدابير وقائية

تربية ماعز سانين

عندما تكون الإناث بعمر 1-1.5 سنة ، يمكن تغطيتها. في وقت التزاوج ، يجب أن تزن الحيوانات 40 كجم على الأقل. يغطون الإناث ، كقاعدة عامة ، في الخريف ، حتى يولد الأطفال في الربيع ، وفي الصيف يجلبون الصغار إلى المراعي. يستمر الحمل 5 أشهر فقط. أول مرة يبدأ فيها حليب الماعز بعد الحمل. عادة يولد 1-2 اشبال. حتى عمر 3 أشهر ، يبقى الأطفال تحت أمهاتهم. لإطالة فترة الرضاعة ، يتم تغطية الحيوانات كل عام.

أثناء الحمل ، تبدأ الإناث الحلب ، أي أنهن يتوقفن عن الحلب. يتم استبعاد الحبوب والأعلاف النضرة (السيلاج) من نظامهم الغذائي. يعطي الماء أقل. تتغذى على البقوليات وقش الحبوب. للوقاية من الأمراض أثناء نمو الجنين ، يتم إعطاء الفيتامينات والمعادن ("E-selenium") والجزر والخرشوف القدس وفروع التنوب والصنوبر. يمكن إعطاء خليط الحبوب للماعز قبل شهر من الولادة. بعد الحمل ، يتم تغذية الإناث بالسيلاج والخضروات والتبن عالي الجودة دائمًا. لتجديد الجسم بالمواد المفيدة ، يتم حقن الإناث والأطفال الصغار بفيتامينات الصيدلة.

الأمراض والعلاج والوقاية

يتمتع ممثلو سلالة Saanen بحصانة ممتازة. إنهم يمرضون فقط في حالة الصيانة غير السليمة أو سوء التغذية. في الطقس البارد ، يمكن أن تصاب الماعز بنزلة برد ، لذلك يوصى بإبقائها في الداخل طوال فصل الشتاء ، حتى درجات الحرارة المنخفضة.

يمكن أن تصاب الإناث الحلبات بالتهاب الضرع إذا لم يتم حلبها بشكل صحيح أو وضعها على فراش متسخ ومبلل. قد يؤدي الماء الزائد والحبوب والبقوليات والأعشاب والصابون أو الرعي في طقس ممطر إلى مشاكل في المعدة. التطعيم يقي من الأمراض المعدية المعدية. يتم تطعيم الأطفال (في عمر 3 أشهر) ضد الجمرة الخبيثة وداء البروسيلات والجدري وداء الكلب ومرض القدم والفم والطفيليات.

بكم؟

يمكن شراء ماعز سانين مقابل 200-1000 دولار. السعر يعتمد على نقاء السلالة. يتم تحديد سلالة الحيوانات من الخارج وإنتاج الحليب. ينصح بعدم شراء ماعز يزيد عمره عن 7 سنوات. هذا هو الحد الأدنى لسن استخدامها الاقتصادي. تحدث ذروة الإنتاجية في سن 4-5 سنوات. احتفظ بها حتى 8-10 سنوات.