كم عدد الكيلوغرامات في المتوسط ​​والحد الأقصى الذي يمكن أن تزنه بقرة ، وكيفية القياس

لا تمتلك كل مزرعة مقياسًا واسعًا لتحديد وزن جسم الحيوانات. يعتمد حساب قاعدة العلف لمدة عام ، وكمية اللقاح للوقاية من الأمراض وغيرها من المعلمات المهمة على المؤشر. هناك عدة خيارات لمعرفة مقدار وزن البقرة. خطأ الطرق العامة هو فقط بضع عشرات من الكيلوجرامات.

على ماذا يعتمد الوزن؟

يعتمد الوزن على كمية الطعام والعمر والسلالة والخصائص الأخرى. تتميز عائلة هولستين بحجمها. تتمتع Herefords ، وكذلك أبقار Kalmyk و كازاخستان ذات الرأس الأبيض ، بوزن مثير للإعجاب. أخف الحيوانات من اللحوم والألبان اتجاه. والأكبر هم الأفراد الذين يتم تربيتهم خصيصًا للحوم.

حفظ الظروف تؤثر على صحة الماشية. في الحيوانات المريضة ، تنخفض الشهية ، وتبدأ الأبقار في فقدان الوزن. يتم تحضير النظام الغذائي بعناية. تحتاج الأبقار إلى علف جاف وعصاري. يجب استخدام المكملات المفيدة في الشتاء ، عندما لا يكون هناك إمكانية للوصول إلى العشب الطازج والمحاصيل الجذرية.

متوسط ​​مؤشرات الوزن

تعتمد مؤشرات الكتلة على عمر وجنس الحيوانات.

أبقار

كل نوع من الحيوانات له وزن مختلف. هناك 4 أنواع:

1. يتم اختيار أثقل الأبقار. يزن البالغون حوالي 500 كيلوغرام.
2. تصنف الحيوانات التي يبلغ وزنها حوالي 450 كجم في الدرجة الأولى.
3. الأبقار ذات 4 قنطار من الدرجة الثانية.
4. 300-350 كيلوغرام نموذجي للماشية من الدرجة الثالثة.

تزن العجول البالغة من العمر 12 شهرًا حوالي 2 قنطار. الجسد ليس جاهزًا بعد للتزاوج ، ولم تأت الإرضاع. تصل الأبقار إلى مرحلة النضج الجنسي في سلالات مختلفة في عمر 2 أو 3 سنوات. تصل الإناث إلى أقصى وزن لها بعمر 5 سنوات.

الثور

لا يتم تقسيم الثيران إلى فئات. الذكور أثقل بكثير من الإناث. يتراوح الفرق في الوزن من 300 إلى 500 كيلوغرام. بعد شهر من الولادة ، يزن الثور نصف سنت ، بعمر سنة واحدة - بالفعل 4. الحد الأقصى لزيادة الوزن بالكيلوجرام من الثيران يظهر بعد الإخصاء. يتم إدخال العلف المخصب في النظام الغذائي. يكتمل تكوين العضلات في عمر 18-20 شهرًا ، ويتم إرسال الحيوانات للذبح.

عجل

في ظل الظروف العادية ، تزن عجول الأطفال حديثي الولادة 30-40 كجم. الانحرافات عن القاعدة ممكنة مع أمراض الأبقار أثناء الحمل.في شهر بعد الولادة ، يكتسب الحيوان حوالي 15 كجم. زيادة الوزن في النسل السليم هي 500 جرام يوميًا. بعد الفطام من حليب الثدي ، تتباطأ زيادة الوزن. بحلول عام واحد ، يكسب الجوبي حوالي 400 كيلوغرام ، العجلة - 200.

الاختلافات حسب الاتجاه

يولد المربون سلالات لاتجاهات مختلفة. يتم الحصول على الحليب من بعض الأبقار ، والبعض الآخر يستخدم في إنتاج منتجات اللحوم. مؤشرات الأداء ، بما في ذلك الوزن ، تعتمد أيضًا على الأهداف.

إلق نظرة أيضا

قواعد و 3 تقنيات لأخذ الدم من الماشية والتحضير والأخطاء المحتملة

الألبان

لحم حيوانات الألبان أقل تغذية ، ووزن الجسم صغير. يبلغ متوسط ​​وزن البقرة 3 سنتات فقط ، في الثيران - 6. يختلف عن السلالات الأخرى في أن العجول تصل إلى سن البلوغ بشكل أسرع. بعد عامين ، أصبحوا قادرين على الإنجاب.

لحم

هؤلاء هم أصعب ممثلي الماشية. الأبقار تكتسب الوزن بسرعة كبيرة. اللحوم لذيذة بسبب التطور الخاص للعضلات وتوزيع الأنسجة الدهنية الداخلية. حتى الإناث لها مظهر وأبعاد رائعة - تصل إلى 800 كيلوغرام ، والثيران أثقل حتى ، في بعض الممثلين ، يتجاوز وزن الجسم 1 طن.

اللحوم والألبان

تعتبر السلالة عالمية ، والتي يتم تربيتها للحصول على كل من الحليب واللحوم. يتم حساب متوسط ​​مؤشرات الأداء لهذه الأبقار. مستوى إنتاج الحليب أقل من مستوى ممثلي الاتجاه الأول. ولحوم البقر تأتي أقل من لحوم الحيوانات. تزن العجول حوالي 550 كيلوغرامًا ، والثيران - حتى 900.

مخرجات اللحوم من الذبح

عائد الذبح هو نسبة وزن الذبيحة بعد القطع إلى وزن بقرة حية ، معبرًا عنها بالنسبة المئوية. بعد الذبح ، يتم إزالة الجلد من الحيوان ويتم فصل الأعضاء الداخلية. بالنسبة للسلالات المختلفة ، تعتبر القيم المتوسطة هي القاعدة:

1. تصل إلى 50٪ في اتجاه الألبان.
2. من 50 إلى 60٪ - في الأبقار التي تربى للحوم.
3. في أبقار السلالة الزرقاء البلجيكية ، لوحظت زيادة مضاعفة في كتلة البروتين. يصل مؤشر عائد الذبح إلى قيم قياسية - 75 ٪ ، وأحيانًا أعلى.

يتأثر إنتاجية منتجات اللحوم بما يلي:

1. تربية.
2. النظام الغذائي للحيوانات.
3. الحالة الصحية للماشية.
4. ظروف الاحتجاز.

يؤدي عدم كفاية التغذية إلى هزال الحيوانات. يتم تقليل وزن الأبقار وتقليل اكتساب كتلة العضلات. مع تقدم العمر ، تصبح الماشية أثقل ، لكن نسبة اللحم إلى الدهون تزداد لصالح الأخير.

كيفية تحديد وزن بقرة بالغة؟

في تربية الحيوانات ، يتم استخدام عدة طرق لمعرفة وزن البقرة بدون أوزان. يتم الحصول على المعلومات باستخدام قياسات بعض أجزاء الجسم والصيغ والجداول.

بالنسبة لنقطة مرجعية ، يتم أخذ متوسط ​​مؤشرات الوزن ، والتي تتم مقارنتها بالبيانات التي تم الحصول عليها من أجل استبعاد الأخطاء الواضحة.

صيغة تروخانوفسكي

غالبًا ما يتخذ المزارعون طريقة Trukhanovsky كأساس. هذه الطريقة بسيطة ، وخطأ الحساب منخفض.

ماذا تحتاج:

1. تحديد عرض محيط الجسم - أ. تؤخذ القياسات خلف لوحي الكتف ، على طول خط محيط الصدر. ضع شريط قياس عادي.
2. قم بقياس الطول - ب. للقيام بذلك ، خذ عصا مستقيمة يتم تطبيق التقسيمات عليها بالسنتيمتر. يتم تطبيق السمة على النقاط البارزة على خط عظام الكتف والعجز. يتم تسجيل القيمة الناتجة.

بعد تحديد المؤشرات ، تبدأ الحسابات:

1. يتم ضرب A في B ثم قسمة 100.
2. يتم ضرب الرقم الناتج بعامل. بالنسبة لسلالات الألبان ، فهي 2 ، والباقي - 2.5.

إلق نظرة أيضا

مشروع حظيرة أبقار لـ 100 رأس ورسومات لبناء مزرعة بأيديكم

يتم تصحيح النتيجة التي تم الحصول عليها مع مراعاة سمنة الحيوان. من النتيجة ، يتم طرح 5 إلى 10٪ إذا كانت البقرة نحيلة. أضف نفس القيمة إذا كان الحيوان يحتوي على مخزون دهني في أجزاء مختلفة من الجسم.

طريقة الانحدار

في هذه الطريقة ، يتم التعرف على مؤشر واحد فقط لتحديد الوزن - محيط القص. تتأثر دقة النتيجة بصحة القياسات.يتم وضع الشريط تحت القفص الصدري على مسافة كف شخص بالغ ، حوالي 6 سنتيمترات من الكوع. يتم ضرب القيمة الناتجة في 5.3 ثم طرح رقم معين:

عند إجراء القياسات ، تكون البقرة ثابتة تمامًا. إذا كان الحيوان لا يهدأ ، حاول عدة مرات. يتم استخدام القيم المتوسطة للحسابات.

طريقة Kluver-Strauch

طريقة أخرى لتحديد وزن البقرة تحظى بشعبية بين المزارعين. تعتبر طريقة Kluver-Strauch ملائمة لأنها لا تتطلب حسابات إضافية. تم العثور على قيمة وزن الجسم في الجدول ، بعد أن تعلمت سابقًا مؤشرين. قياس محيط الجسم خلف لوحي الكتف - أ والمسافة من الفخذ إلى منتصف العنق - ب.

وزن الجسم عند تقاطع المؤشرات. يبلغ وزن البقرة ذات الصدر 125 سم ونفس طول الجسم المائل 164 كجم. الطريقة مناسبة فقط لتحديد مؤشرات الحيوانات البالغة التي تشكل فيها الهيكل العظمي بالفعل.

مع شريط

يستخدم بعض المزارعين شريطًا خاصًا لتحديد الوزن. على شريط مرن من القماش ، يتم تطبيق الأقسام ليس بالسنتيمتر ، ولكن بالكيلوجرام على الفور. في البقرة ، يقاس حجم الجذع خلف الأرجل الأمامية.

قواعد القياس:

1. تأكد من أن الشريط عند الجرح عمودي على الجسم.
2. يتم أخذ العديد من القياسات ويتم تحديد المتوسط.
3. اعتمادًا على حالة الجسم ، تضيف الأبقار أو تطرح من النتيجة حتى 10٪.

هذه الطريقة لديها أكبر درجة من الخطأ.

أصحاب الوزن القياسي

بعض الأبقار أبطال حقيقيون. تم تسجيل الوزن الأقصى في القرن الماضي في بقرة هولشتاين دورخمان. شخص يدعى جبل كاتادين ، وزنه أكثر من 2 طن ، وصل محيطه إلى ما يقرب من 4 أمتار ، وارتفاعه حوالي 2. ودخل أكبر ممثل للماشية في كتاب غينيس للأرقام القياسية. لا يمكن أن تكتسب بقرة واحدة المزيد من الكيلوجرامات.

تتميز الحيوانات الحديثة بمعايير أكثر تواضعًا. من بينها بقرة الفلفل الحار الكبيرة. الوزن يتجاوز 1 طن ، الارتفاع عند الكاهل - 1.83 متر.

يتم تحديد وزن الماشية بطرق مختلفة. لكل منها درجة مختلفة من الخطأ. الأساليب أكثر ملاءمة للمزارع الصغيرة والأسر الخاصة. في المؤسسات الكبيرة ، يتم التعرف على الكتلة بالتأكيد عن طريق وضع البقرة على الميزان.