وصف أصناف الذرة متعددة الألوان واستخدامها
قلة من الناس يعرفون أن الذرة الملونة تنمو في الطبيعة. اعتاد الناس على اللون التقليدي لقطعة خبز: أصفر ، برتقالي. الاهتمام بهذه الثقافة الملونة معتدل ، لكن هناك اتجاه متزايد. النباتات الغريبة تجذب البستانيين أكثر بكثير بأصالتها.
وصف
أصلاً الذرة الملونة من أوكلاهوما في الولايات المتحدة. لطالما زرع الهنود ، السكان الأصليون في هذه المنطقة ، هذا المحصول كغذاء وعلف للماشية. كان كارل بيرنز ، صاحب إحدى المزارع في أوكلاهوما ، من أوائل من زرع الكيزان متعدد الألوان. يُطلق على نوع الذرة الذي قام الأمريكيون بتربيتها اسم الصوان أو الهندي ، وفي اللاتينية - Zea Mays غير متين. يظهر تحت اسم آخر: جوهرة زجاجية.
الحبيبات مستديرة الشكل ذات قمة محدبة ، وتتميز ببنية ناعمة ولامعة. يختلف لون الحبيبات في أذن واحدة:
- أبيض؛
- البرتقالي؛
- الأصفر؛
- الأسود؛
- بنى.
في البذور ، يكون معظم السويداء صلبًا ، وفي الجزء الأوسط يكون فضفاضًا ودقيقيًا. تحتوي الذرة الملونة على نسبة عالية من النشا الصلب. أطلق الأمريكيون على محصول الحبوب اسم الذرة ، وجاء الاسم من حضارة المايا القديمة.
تتمتع أنواع الأحجار الكريمة الزجاجية بإنتاجية عالية وتحمل ومعدل تقدم مرتفع. يمارس إنتاج هذا النوع من الحبوب في جميع أنحاء العالم ، ولكنه منتشر على نطاق واسع في أراضي البر الرئيسي الأمريكي. في الولايات المتحدة ، تُزرع Glass Gem في الولايات الشمالية.
أصناف
الغرض من زراعة أنواع الذرة الملونة هو الحبوب. يتم استخدامه لإنتاج الحبوب والرقائق. يمكن أن تؤكل البذور غير الناضجة (النضج اللبني) ، فهي لذيذة جدًا وحلوة. الذرة التي قد تهم سكان الصيف:
- أمريكا الشمالية.
- امريكا الجنوبية.
- المشكال السحري.
- تألق الوردي.
- الصدف.
على قطعة خبز أمريكا الشمالية ، لون الحبوب هو شوكولاتة أرجوانية ، يصل ارتفاع الساق إلى 1.8 متر.تصل أمريكا الجنوبية إلى 2.5 متر في الارتفاع ، وتشكل الكيزان حتى طول 22 سم ، ولون الحبوب متنوع.
المشكال السحري هو نوع زخرفي من الذرة. يصل ارتفاع السيقان إلى 1.8 متر. تتكون الكيزان من حبيبات متعددة الألوان ، ويمكن للمرء أن يشكل حبيبات من الأبيض إلى الأسود. يتم إكثار ذرة الزينة من خلال الشتلات. يتم زرعه في أرض مفتوحة في مايو ، مع ملاحظة ارتفاع 40 سم.
التألق الوردي هو نوع مبكر للغاية ، ينضج في 60 يومًا. يبلغ ارتفاع السيقان في حدود 1.2 متر شكل الأذنين هرمي لا يزيد طولها الأقصى عن 15 سم لون البذور زهري أرجواني مذاق حلو. يتم استخدامها مسلوق. العائد جيد.
تنضج أم لؤلؤة الذرة في المدى المتوسط ، وتستغرق حوالي 100 يوم من الزراعة. يصل ارتفاع سيقان الذرة إلى 2.2 متر.خلال موسم النمو ، يتكون النبات من آذان هرمية مستديرة يصل طولها إلى 14 سم ، وتكون الحبوب بيضاء أرجوانية ، مستديرة الشكل ، لؤلؤية. تؤكل مغلية في مرحلة نضج الحليب ، وتستخدم البذور الناضجة كمواد خام لإنتاج الحبوب.
خاتمة
تعتبر ذرة الصوان أكثر الأنواع شيوعًا الموجودة في أجزاء مختلفة من الأرض. تزرع أصناف هذا النوع من أجل الحبوب ، وكلها تقريبًا تنضج مبكرًا.
تكوين البذور:
- النشا 65-83٪؛
- بروتين 18٪؛
- الدهون من 3 إلى 7٪.
أنواع مختلفة من الذرة متعددة الألوان مناسبة لإنتاج الفشار. تُستخدم معظم الأصناف لإنتاج الدقيق والحبوب وتستخدم كعلف للحيوانات الأليفة.