خصائص ووصف سلالة دجاج اللحم الصغير ، قواعد الصيانة
تعتبر تربية دواجن اللحم الصغيرة نشاطًا مربحًا وبسيطًا إلى حد ما. نظرًا لامتلاكها حجمًا صغيرًا وإنتاجية عالية وبساطة في الحفاظ على الظروف ، يمكن زراعة ممثلي هذا الصنف من قبل كل من المزارعين المتوسطين والكبار ، ومن قبل أصحاب المزارع الخاصة. ميزة أخرى لهذه الدواجن هي طبيعتها الهادئة وسهلة الانقياد.
تاريخ التربية
تم تربية دجاج اللحم الصغير في مزرعة التربية التجريبية SGC Zagorsk في الثمانينيات من القرن الماضي. في هذه الحالة ، تم استخدام الأفراد من هذه السلالات الأجنبية الرئيسية مثل ليغورن ، رود آيلاند ريد ، بليموث روك ، كورنيش كآباء.
بفضل أعمال التكاثر التي تم إجراؤها ، تم إنتاج دجاج لحم صغير من 3 ألوان رئيسية:
- تزلف؛
- سنو وايت؛
- بني - أسود (أحمر - أسود).
الوصف والخصائص العامة
بالمقارنة مع السلالات الأخرى ، فإن لحوم الدجاج الصغيرة مظهر وشخصية محددة ولديها عدد من المزايا والعيوب.
مظهر خارجي
تتميز دجاجات اللحم الصغيرة بجسم مضغوط وأطراف صغيرة بحجم الجزء الأوسط (مشط القدم) ، في المتوسط ، 30-35٪ أصغر من السلالات الأخرى ، كثيفة وحتى ريش. بالإضافة إلى الأطراف القصيرة ، فإن السمة المميزة لمثل هذه الدجاجات هي حافة صغيرة على شكل أوراق الشجر. تصل هذه الدجاجات إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر 6 أشهر.
الشخصية أو المزاج
يتميز طائر هذا الصنف بطابع هادئ - تم إطلاقه من بيت الدواجن إلى حديقة نباتية غير مصنفة ، ولا يقوم بترتيب "حفريات" كاملة في الأسرة والمسارات ؛ لا تصدر صوتًا عاليًا ، نادرًا ما ينقرون بسبب نفاد الصبر على يد المالك الذي أحضر الطعام. الديوك من سلالات اللحوم الصغيرة ليس لديها تصرف حيوي ونادرًا ما تهاجم البشر.
إنتاجية
تتميز دجاجات هذا الصنف بخصائص الإنتاجية التالية:
- الحد الأقصى للوزن عند نمو منتجات اللحوم - يمكن أن يصل وزن الدجاج إلى 2.7 كيلوجرام ، والكوكريل - 3.0-3.1 كيلوجرام.
- إنتاج البيض - مع التغذية والرعاية المناسبتين ، يمكن لدجاجة واحدة من هذا الصنف أن تنتج ما يصل إلى 170-200 بيضة في السنة.
- وزن بيضة واحدة - يتراوح وزن بيضة واحدة ، حسب ظروف الحفظ والتغذية ، من 55-57 إلى 60-66 جرامًا.
- فقس الفرخ - عند فقس الدجاج بطريقة الحاضنة ، يكون هذا المؤشر ، في المتوسط ، 85 ٪.
- بقاء الكتاكيت على قيد الحياة - مع الرعاية المناسبة والتغذية ، في الأيام الأولى من الحياة ، يعيش حوالي 94-99 ٪ من الكتاكيت التي تم الحصول عليها بطريقة الحاضنة.
- معدل البقاء على قيد الحياة للبالغين - بالنسبة لأصناف مختلفة من هذا الصنف ، فإن هذا الرقم يزيد عن 90 ٪.
المميزات والعيوب
المزايا الرئيسية لدجاج اللحم الصغير هي:
- راحة حفظ الدجاج المضغوط في أقفاص ومرفقات صغيرة ؛
- النمو السريع للمخزون الصغير في الأشهر الستة الأولى ؛
- أحجام كبيرة من منتجات البيض.
- شخصية هادئة.
تشمل عيوب هذه الدجاجات ما يلي:
- القابلية للإصابة بالأمراض عند المشي في الطقس الرطب - بسبب قصر الأطراف ، فإن الدجاج الذي يتم إطلاقه في ساحة المشي المفتوحة يلامس الأرض الرطبة مع المعدة ، مما يؤدي إلى تلوث شديد بالريش وظهور أمراض مختلفة ؛
- أمراض الأطراف المتكررة مع التغذية غير المتوازنة أو الرعاية والصيانة غير السليمة.
مجموعة متنوعة من الدجاج
الأصناف الرئيسية لهذا الصنف من الدجاج مثل P-11 ، B-33 ، B-66 ، B-76 ، B-77.
ف -11
P-11 عبارة عن مجموعة صغيرة من اللحوم من جزر رود الشهيرة. يختلف في النمو السريع ، ومقاومة الأمراض ، والطابع الهادئ. فيما يتعلق بالنوع العالمي ، فإن جزر رودف رود لديها إنتاج بيض مرتفع (قادر على إنتاج ما يصل إلى 200 بيضة في السنة) ومذاق لحم ممتاز.
ب - 33
B-33 (قزم Leghorns) عبارة عن دجاجات بيض صغيرة مع ريش أبيض ثلجي ، ومناسب بإحكام لجسم الطائر على شكل إسفين ، وأرجل أقصر من الصنف السابق ، ورأس مستدير صغير. يقع مشط الديك الصغير في هذا النوع بشكل عمودي تمامًا ، بينما في الدجاج البياض يتم خفضه قليلاً إلى جانب واحد.
ب 66
شخص بالغ من هذا الصنف لديه ريش أبيض نقي ، له هيكل عظمي قوي ، صدر عريض جيد التكوين ، قصير ، ولكن في نفس الوقت قوي بما فيه الكفاية وأطرافه بشكل صحيح.
تنتمي دجاجات اللحوم الصغيرة من هذا الصنف إلى نوع الاستخدام العالمي: يبلغ إنتاج بيض دجاج بالغ في السنة ، في المتوسط ، 180-200 بيضة ؛ يبلغ وزن الطائر عند تربيته من أجل اللحوم في سن ستة أشهر 3.3 كيلوجرام للذكور و 2.7 كيلوجرام للدجاج.
B76 و B77
أفراد هذه الأصناف لديهم نفس خصائص B66. وهي تختلف عن الأخير فقط في لون الريش - في الدجاج من نوع B76 ، يكون للريش الأبيض ظلال مزيفة ، بينما في أنواع B77 ، يكون للريش لون بني شاحب ، مع صبغة ذهبية مميزة.
حفظ الطيور
يعتمد إنتاج البيض العالي والمذاق الممتاز لهذا الصنف بشكل مباشر على الحفظ الصحيح للطيور.
المشي
بالنسبة للدجاج القزم الذي يمشي ، يتم استخدام ساحة صغيرة للمشي ، بجوار بيت الدجاجة ومحاطة من 3 جوانب بسور 150 سم مصنوع من شبكة ربط سلسلة مع خلية مقاس 50 × 50 ملم. يتم تحديد حجم هذه الفناء اعتمادًا على عدد الدجاج - يكفي لكل دجاجة صغيرة 1 متر مربع.
حتى لا يتسخ الفناء ، فهو مغطى بنشارة الخشب ؛ في المكان الذي توجد فيه حاوية العلف والماء ، اصنع سقفًا مائلًا صغيرًا من قطعة من الألواح.
في أوائل الربيع ، يمكنك إطلاق مثل هذه الدجاجات للنزهة في الحديقة - فهي تتمتع بطابع هادئ ، ولن تصنع عددًا كبيرًا من الثقوب ولن تسبب عدم الراحة من القرقع بصوت عالٍ.
قن الدجاج
بالنسبة للدجاج الصغير ، كقاعدة عامة ، تم بناء منزل صغير للدواجن من 3-4 مجثمات ، ارتفاع كل منها 40 سم ، مع ساحة للمشي تقع على الجانب الجنوبي ، متصلة بالغرفة الرئيسية بفتحة مربعة. يجب ألا يقل ارتفاع حظيرة الدجاج عن 160 سم - وهذا ضروري حتى تتمكن من الدخول إليه دون الانحناء وجمع البيض من المجاثم. عند تربية الدجاج للحوم ، يتم الاحتفاظ بها في أقفاص.
مهم.نظرًا لأن الدجاج الصغير حساس جدًا للطقس البارد ، يجب عزل حظيرة الدجاج المخصصة لحفظها على مدار العام ، ويجب إغلاق جميع الشقوق التي يمكن من خلالها دخول الهواء البارد إلى المنزل.
رعاية
تتكون رعاية هذا الصنف من الدجاج من أنشطة مثل:
- المشي في الوقت المناسب.
- الحفاظ على نظافة المنزل من الداخل ، وتغيير الفراش بشكل متكرر على المجاثم والأقفاص.
- تهوية وتطهير حظيرة الدجاج كل 6 أشهر.
- السيطرة على وجود كمية كافية من الماء النظيف لدى شاربي الشرب.
أيضًا ، عند زراعة مثل هذه السلالة من الدجاج ، يجب أن تراقب بعناية حالة أطراف الطائر.
التغذية
يتم تغذية هذا الطائر بأعلاف الدجاج التقليدية للفروج وسلالات البيض. في الصيف ، يتم إضافة كتلة العشب الأخضر ، والمواد المضافة المعدنية (الطباشير ، والحجر الجيري ، واللحوم المطحونة ناعماً ووجبة العظام) إلى العلف المركب. متوسط استهلاك العلف لكل طائر في اليوم هو 120-130 جرام فقط.
تربية
يتم نشر هذا الصنف من الدجاج بطريقتين:
- الحضانة الطبيعية للبيض من قبل الدجاجة.
- الإنتاج الاصطناعي للدجاج في حاضنات منزلية أو خاصة.
الطريقة الأولى ، رغم أنها ليست باهظة الثمن ، محفوفة بالمخاطر ، حيث لن تفقس كل دجاجة البيض. تتيح لك طريقة الحاضنة ، مع الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة ، الحصول على عدد كبير من الدجاج الصحي في فترة زمنية قصيرة نسبيًا.
ما هي الأمراض المعرضة لها
هذا الصنف من الدجاج عرضة للإصابة بالأمراض المعدية مثل:
- داء البسترة.
- داء السلمونيلات.
- بولوروسيس.
من الأمراض الفيروسية ، يتأثر دجاج اللحم المصغر بمرض الجهاز العصبي اللمفي والتهاب الكلية والجدري وأنفلونزا الطيور.
من أجل تجنب تلوث الدواجن بالأمراض الموصوفة أعلاه ، من الضروري الحفاظ على النظافة في بيت الدجاجة ، وتغيير القمامة والماء والأعلاف في شاربي الشرب ، ومنع تلوث الأعلاف بالأرض ، واستبعاد دخول الحيوانات البرية إلى بيت الدجاجة.
مهم. إذا وجدت علامات لأمراض فيروسية خطيرة في الطيور ، فيجب عليك الاتصال على الفور بالخدمة البيطرية المحلية للحصول على توصيات بشأن توطين المرض ومصير الطيور غير المصابة..
