وصف وأنواع البصل المعمر ، توصيات للنمو والرعاية

ربما ، لا يوجد مثل هذا المقيم الصيف الذي لن يفعل ذلك نمت البصل على الأرض. بالإضافة إلى الأصناف السنوية ، يزرع البستانيون أيضًا البصل المعمر. إذا اخترت النوع المناسب من الخضار واتبعت قواعد النمو والعناية ، فيمكنك تزويد أسرتك في الموسم ليس فقط بالبصيلات اللذيذة ، ولكن أيضًا بالأعشاب. بالإضافة إلى ذلك ، لا يستغرق هذا النشاط الكثير من الوقت والجهد.

خصائص الثقافة

هناك العديد من أنواع البصل الأخضر. وهي تختلف في الذوق والمظهر وفترة النضج وخصائص الزراعة. كل وصف متنوع له الفروق الدقيقة الخاصة به ، والتي يجب الالتزام بها من أجل الحصول على حصاد جيد. نظرًا لمظهره الجذاب ، غالبًا ما يُزرع البصل كنبات للزينة. يقدر البستانيون البصل لقدرته على النضج المبكر.

يحتوي النبات على أحماض أمينية وفيتامينات يحتاجها جسم الإنسان. الغرض الرئيسي من زراعة البصل الأخضر هو الحصول على الخضر. يحسن البصل عملية الهضم وله تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي ويزيد من الخصائص الوقائية لجهاز المناعة. الخضار تخفض مستويات الكوليسترول وتزيل السموم من الجسم.

صفة مميزة

تتميز أصناف البصل المعمرة بقدرتها على تحمل درجات الحرارة المنخفضة. نتيجة لذلك ، يتم زراعته في المناطق التي يمكن أن تنخفض فيها درجة الحرارة إلى -40 درجة مئوية. النبات عمليا غير معرض للطفيليات ومقاوم للعديد من الأمراض. بغض النظر عن القطع المتكرر ، يستمر المحصول في الإنتاج لمدة 4-6 سنوات.

يشكل البصل بصلة زائفة تستمر في إطلاق ريش أخضر جديد في ظل ظروف مناخية جيدة. تتيح فترة الراحة القصيرة زراعة البصل في البيوت الزجاجية أو في الداخل.

أصناف شعبية

مع العلم بمزايا الثقافة ، لن يرفض أحد زراعة البصل المعمر. فالخضروات التي ظهرت في أوائل الربيع مشبعة بفيتامين ج الذي يحتاجه الجسم بعد فترة الشتاء. هناك أكثر من 500 نوع من البصل كان ينمو حصريًا في البرية. اليوم يزرع الناس الخضار بنجاح. أي نوع من البصل المعمر يتجذر على الأرض دون أي مشاكل.

باتون

من أكثر أنواع البصل المعمر شيوعًا. شعبيا له اسم قبضة القوس أو التتار. تكمن الفائدة في المكونات التي تتكون منها:

• الريبوفلافين.
• فيتامين سي؛
• البوتاسيوم.
• المغنيسيوم.

Tatarka ليس من الأنواع المدمجة. تميل الشجيرة إلى النمو على نطاق واسع ، وفي الوقت نفسه ، تنبت الخضر في اتجاهات مختلفة. في المظهر ، كل ريشة تشبه الأنبوب. يتم تقريبها بطولها بالكامل ، لكنها فارغة من الداخل.

في الارتفاع ، يمكن أن يصل الريش الأخضر إلى 60 سم ، والقطر من 1 إلى 2 سم.البصل له ميزة واحدة غير عادية - التكاثر باستخدام الأسهم. يتغير طعم الخضروات من مظهرها. لإسعاد أحبائهم بالأطباق مع إضافة المساحات الخضراء ، يوصى بقطع الزهور في أول ظهور لها.

بصل حلو

في المظهر ، تشبه الخضار البصل السلايم المتدلي. أوراقها مسطحة ، ويمكن أن تنمو بطول يزيد عن 50 سم ، والبصل الأخضر المعطر لا يغير طعمه في بداية الموسم وفي نهايته ، وهو ما تفتقر إليه الأنواع الأخرى. الثقافة غنية بحمض الأسكوربيك ولكنها منخفضة الألياف.

ينمو الريش مرة أخرى بسرعة في موقع الخريف ، لذلك يستمر النبات في إنتاج الخضر حتى منتصف نوفمبر. لا تؤكل المصابيح من هذا النوع. صغير الحجم. اللمبة مغطاة بقشرة خاصة تساعد على النجاة من الصقيع الشديد.

إلق نظرة أيضا

ماذا تفعل إذا أكلت دودة بصلة ، وكيفية معالجتها ، والعلاجات الشعبية

الوحل

غالبًا ما يتجاهل البستانيون ممثل عائلة البصل. الوحل أو البصل المتدلي لديه القدرة على النبت بسرعة. بفضل هذا ، يمكن الاستمتاع به في الأيام الأولى من شهر مايو. الريش الأخضر غني بالحديد وله طعم حار مع مكونات الثوم.

يمكن أن تختلف نكهة السلايم حسب الموسم. في بداية الإنبات ، تكون ناعمة وممتعة. في نهاية شهر أغسطس ، البصل قاسٍ. لهذا السبب ، رفض العديد من البستانيين زراعته ، وعبثا. يساعد طعم الثوم للخضروات ربات البيوت على استخدامه في الحفظ. هذا بديل رائع للثوم.

يستعمل القوس النافذ للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم. يحتوي على نسبة عالية من الحديد.

القفلوط الكراث الأندلسي

تزرع هذه المجموعة المتنوعة من البصل المعمر لغرض تحضير أطباق المطاعم. لا يأكلون الجزء الأخضر فحسب ، بل يأكلون أيضًا المصابيح. يحظى هذا النوع بتقدير خاص من قبل الطهاة الذين يتعاملون مع المطبخ الفرنسي. ينمو الريش الجديد بسرعة في موقع القطع.

ظاهريًا ، يشبه البصل ، لذلك يصعب التمييز بينهما. الفرق هو أن الكراث يحتوي على ريش أكثر من البصل. خالية من الرائحة النفاذة المميزة. لذلك ، غالبًا ما تختاره الفتيات كعنصر إضافي في السلطة.

تُستخدم الأنواع المعمرة من البصل كنباتات للزينة ، لكن هذه القاعدة لا تنطبق على الكراث ولا تتعلق بالمظهر. لا يمكن أن يكون لكل محصول تأثير إيجابي على الخضار. إذا كان البصل لا يحب الحي ، فسيؤثر ذلك على طعمه - سيفقده تمامًا. تم تأكيد هذه الحقيقة من قبل الأشخاص الذين زرعوا البصل بمحاصيل غير مناسبة.

شنيت

يحتوي القوس أيضًا على أسماء أخرى غير عادية - السرعة أو الإزميل. يتم استخدامه ليس فقط للطهي ، ولكن أيضًا لتزيين الحديقة. ينمو ممثل البصل جيدًا في الحقل المفتوح وفي الحديقة الأمامية وفي الشرفة. السمة المميزة هي الزهور الصغيرة التي تشبه الكرات. يتراوح اللون من اللون الوردي الباهت إلى اللون الأرجواني الغامق.

تظهر الأزهار التي تشبه اللمبة في أواخر الربيع ولا تختفي حتى الخريف. تستخدم الثوم المعمر لإنتاج الخضر على الأرض. البصل الموجود تحت الأرض غير صالح للأكل. لا يجوز التنقيب عنها والبقاء في التربة حتى الموسم المقبل.

يصل طول الريش إلى 45 سم وقطره حوالي 5 ملم. يمكن أن تزين القش الأخضر المفروم حتى أكثر الأطباق مملة. مع بداية الإزهار ، تغير الخضروات مذاقها ، وتبدأ في التقدم في السن ، وتصبح الأسهم قاسية. لذلك ، من الأفضل استخدامه للطعام في أوائل الربيع.

زراعة الخضار

إذا قرر الشخص زراعة البصل المعمر ، فمن الضروري تحديد المنطقة. من المهم أن نفهم أنه في السنوات الست القادمة ، ستشغل الأرض البصل فقط. يتم تنفيذ التطوير الإيجابي للنبات في تربة مجففة وفضفاضة. يجب أن تكون محايدة وحمضية قليلاً. الرطوبة الزائدة تتلف البصل.

يبدأ تحضير الأسرة للثقافة بمثل هذه الأحداث:

1. في الخريف ، قاموا بحفر الأسرة.
2. يتم استخدام الأسمدة - الفوسفور أو البوتاسيوم أو السماد.
3. تتم إزالة الأعشاب الضارة في الربيع.
4. التسميد بالنيتروجين.

تعتبر عملية النمو والعناية الشخصية عملية مهمة يجب أخذها في الاعتبار للحصول على محصول غني من ريش البصل. يجب ألا تكون قطعة الأرض في ضوء الشمس المباشر. من الجيد أن يكون الظل جزئيًا. مكان الزراعة محمي من فيضانات الربيع أو الخريف بالمياه.

إلق نظرة أيضا

وصف صنف هرقل البصل وخصائصه وإنتاجيته

في المتوسط ​​، تتمتع أنواع البصل المعمر بدورة تنمية مدتها سنتان. في السنة الأولى ، يرضي النبات بوردة صغيرة بأوراق. في الثانية ، تظهر سيقان الزهور والفواكه والبذور. تموت الأزهار في نهاية الموسم ، وينمو البصل بفضل البراعم المتجددة الموجودة في نظام الجذر. تتم عملية الزرع بطريقتين: عن طريق البذور أو جزء من النبات.

التكاثر باستخدام البذور

كقاعدة عامة ، يضع سكان الصيف البذور في أرض مفتوحة في نهاية الشتاء أو أوائل الربيع. تظهر البراعم الأولى من البذور فوق التربة بعد أسبوعين من الزراعة. خلال الأشهر التالية ، ينمو البصل ببطء ، مما يتطلب اهتمامًا مستمرًا. من أجل عدم قضاء الكثير من الوقت في النمو ، يستخدم البستانيون ذوو الخبرة طريقة الشتلات.

في مارس ، توضع البذور في صناديق معدة بالتربة. لإثارة الظهور المبكر للشتلات ، تنقع مادة الزراعة في محلول برمنجنات البوتاسيوم. هناك يجب أن يقضي يومًا على الأقل. ثم تجف البذور.

يجب أن تنمو الشتلات في ظل الظروف المثلى. قبل ظهور الشتلات ، كانت درجة الحرارة في حدود 20 إلى 22 درجة مئوية. إذا ظهرت البراعم ، يمكنها تحمل درجة حرارة 18-20 درجة مئوية. تزرع الشتلات في أرض مفتوحة في منتصف مايو.

طريقة نباتية

يمكن أن يتكاثر البصل ليس فقط بالبذور. لا تحتاج إلى حصاد البذور لزراعة محاصيل جديدة. يعد تقسيم الأدغال طريقة أخرى فعالة وسهلة لتكاثر نبات معمر. علاوة على ذلك ، هذا الخيار مناسب لأي نوع من الخضروات.

مبدأ التقسيم بسيط. للقيام بذلك ، خذ شجيرة بلغ عمرها 3 سنوات وقسمها إلى شجيرات صغيرة. من الأفضل القيام بهذا الإجراء في منتصف الربيع أو أواخر الصيف. إذا نمت النباتات المعمرة في الموقع لفترة طويلة ، فهي جاهزة للتكاثر.

كيف تزرع نباتًا كاملًا من شجيرات فردية تعطي حصادًا غنيًا من المساحات الخضراء؟ للقيام بذلك ، تحتاج إلى أخذ الجزء المنفصل مع المصباح ووضعه في الأرض على عمق 8-11 سم.يجب تطوير نظام الجذر ، وإلا فلن تتجذر الثقافة أو ستكون ضعيفة. إذا كانت هذه العينات موجودة بعد تقسيم شجيرة كبيرة ، فإنها تزرع على عمق 5 سم.

رعاية دائمة

على الرغم من بساطته ، يحتاج النبات إلى رعاية أساسية. يعتمد تطوير المصباح والإنتاجية على اهتمام الشخص بهذا الأمر.

سقي

تحب النباتات المعمرة أن تنمو في التربة الرطبة. في الوقت نفسه ، لا ينبغي أن يقف الماء في الأدغال. فائض السائل يؤدي إلى تعفن الجذور وإتلاف المحصول. يوصى بالسقي الدوري ، والذي يتم بعد كل ظهور ريشة جديدة.

التخصيب

أنواع مختلفة من البصل المعمر تحب التغذية الدورية. يضاف البوتاسيوم والفوسفور في الخريف ، مما يسمح للشجيرات بالبقاء جيدًا في الشتاء. بعد جمع الريش الأخير ، يتم إثراء التربة بالنيتروجين. في الخريف ، يتم استخدام أي أسمدة أخرى.

الاهتمام بالتربة

لا يتسامح البصل المعمر مع الأحياء مع المحاصيل الأخرى ، وخاصة الأعشاب الضارة. يجب على الشخص الاستعداد للعديد من إزالة الأعشاب الضارة من أسرة المساحات الخضراء. خلال الموسم ، يمكن تفكيك الأرض. الآفات الصغيرة ليست خطيرة جدًا ، ولكن يجب التخلص منها أيضًا.

يتيح لك النهج الكفء لاختيار مجموعة متنوعة من البصل المعمر تزويد عائلة البستاني بالفيتامينات طوال الموسم. أولئك الذين لا يحتاجون إلى رعاية دقيقة ، يقاومون الأمراض ويحققون حصادًا مستقرًا ينجحون.إذا كنت تأكل الخضار بانتظام ، يمكنك زيادة الخصائص الوقائية لجهاز المناعة.