كيف ينمو البقدونس ويعتني به في الدفيئة ، وكم ينمو وما هو المحصول

يحتوي البقدونس على فيتامينات ومعادن. لا يضاف إلى الأطباق المختلفة فحسب ، بل يستخدم أيضًا في الطب والتجميل. في الصيف ينمو بشكل جيد في أسرة الحدائق ، وفي الشتاء يمكن العثور عليه فقط في المتاجر. لا يجدر الحديث عن فوائد هذا البقدونس ، لأنه غير موجود. للنمو السريع ، يضيف رواد الأعمال النترات والإفراط في تسميد التربة.

لاستهلاك الخضر المغذية باستمرار ، تحتاج إلى زراعة البقدونس في دفيئة.

تفاصيل زراعة البقدونس في الدفيئة

ليس من الصعب زراعة البقدونس مع الأعشاب الأخرى ، ولا يتم بذل الكثير من الجهد في هذه العملية ، ولن يمر وقت طويل في الحصاد. يتميز النبات بمقاومته للصقيع قصير المدى وفي الشتاء يشعر بالرضا إذا تم استيفاء الشروط التالية:

• إذا لم يتم تسخين الدفيئة ولم يكن الجو باردًا جدًا في الخارج ، فيمكن زراعة البقدونس في الخريف حتى ديسمبر ؛
• في الدفيئات الساخنة ، لا ينصح علماء النبات بزراعة المساحات الخضراء حتى منتصف يناير.

خلال فترة الأوراق ، يحتاج البقدونس إلى الدفء + 12 درجة مئوية. عند تسخينها إلى +20 درجة ، تشعر الثقافة بعدم الراحة ، وفي الحرارة تبدأ الأوراق في التلاشي. لذلك ، من الضروري حماية المساحات الخضراء من أشعة الشمس المباشرة.

لكي يرضي البقدونس بروعته وطعمه وصحته في الشتاء ، عليك أن تعرف:

1. على الرغم من أن النبات لا يتحمل الكثير من أشعة الشمس ، إلا أنه لا يزال بحاجة إلى الإضاءة لنفسه ، لأن ساعات النهار في الشتاء أقصر منها في الصيف. يوصى بإنشاء ضوء صناعي لنمو أفضل.
2. يُروى البقدونس بعد جفاف التربة ، لكن أفضل - بعد تقطيع الخضر.
3. للنمو المستقر ، هناك حاجة إلى رطوبة أعلى من 75٪.
4. تغيرات درجات الحرارة لها تأثير سيء على حالة النبات.
5. للحفاظ على الظروف المواتية ، يجب تهوية الدفيئة.

البقدونس يتساهل على الأرض. من الأفضل زراعة الخضر في تربة مخصبة بشكل معتدل أو طينية خفيفة أو بودزوليك. التربة الثقيلة جدًا يمكن أن تدمر نظام الجذر.

أي نوع ومتنوعة للاختيار

هناك نوعان من الثقافة:

1. جذر. يتميز بجذمور سميكة وكثيفة ، تستخدم للتخليل والصلصات. يستخدم الخضر أيضًا في الطعام ، لكن لا يمكن قطعه حتى تنضج الجذور.
2. المورقة. يستخدم هذا النوع من النباتات أوراق الشجر فقط ، والتي يكون طعمها أكثر ليونة من ذلك النوع البقدونس... يصل ارتفاعها إلى 60 سم وقطرها يصل إلى 30 سم.

لاختيار التنوع المثالي لنفسك ، تحتاج إلى تحديد ما هو أكثر أهمية: الخضر الطازجة والجميلة أو العناصر النزرة المفيدة الموجودة في جذور البقدونس.

إلق نظرة أيضا

وصف وخصائص البقدونس ، أفضل أصناف الأرض المفتوحة

يصنف البقدونس الورقي إلى الأصناف التالية:

1. نسيم. إنه منتصف الموسم ، ويتميز بالنضارة على المدى الطويل بعد الحصاد. يمكن استهلاك الخضر حتى بعد 2.5 شهر.
2. مسكرة. لها مظهر جميل جدا ، فهي تستخدم للأطعمة الجافة والطازجة. ينتج النبات بسرعة.
3. ازميرالدا. الصنف ينتمي إلى منتصف الموسم. يمكن أن تزن شجيرة واحدة 50 جم ، وتنمو حتى 30 ورقة على المخرج. يمكن أن تتعافى بسرعة بعد القطع.
4. أحسنت. ولدت في روسيا. هذا التنوع له رائحة قوية إلى حد ما ، ويتم ترتيب الأعناق عموديًا.

الأنواع الأكثر شيوعًا من جذر البقدونس هي كما يلي:

1. الاستسلام. مثالي للنمو في الشتاء.
2. بوردوفيشي. ينضج متأخرا. يتميز بالتخزين طويل الأجل والعائد الجيد.
3. برلين. يتميز النبات بأوراق صفراء فاتحة عطرية ولذيذة. الصنف ينضج مبكرًا.
4. المورقة. يتسع المخرج لما يصل إلى 60 ورقة ، لأن هذه الجودة تحظى بتقدير خاص بين البستانيين.

تحضير التربة

كما هو الحال مع جميع النباتات ، فإن محصول البقدونس يعتمد على جودة التربة. قبل زرع المساحات الخضراء ، يجب أن تعتني بالمواد التي ستتغذى عليها الشجيرات المستقبلية. في هذا الصدد ، يتم إدخال الأسمدة العضوية في التربة مسبقًا ، منذ الخريف. وبهذه الصفة ، ثبت أن الضمادة العلوية بالأوراق المتعفنة أو السماد الطبيعي أو السماد العضوي ممتازة.

عند التخطيط للبذر الشتوي ، يتم إعداد سرير الحديقة قبل 14-21 يومًا من بدء الزراعة.

بعد إدخال المادة العضوية ، تُسقى المنطقة المعالجة بالكامل بكثرة ، ثم تُغطى بالبولي إيثيلين حتى حرارة الربيع. في حالة النقص الحاد في الدبال في الأرض ، يوصى بملء البيوت البلاستيكية بديدان الأرض ، والتي ستثري التربة في شهرين فقط دون استخدام عناصر كيميائية ضارة.

من الأفضل زراعة البقدونس في الأماكن التي نمت فيها الخيار والطماطم والبصل والملفوف العام الماضي.

ميزات البذر

إذا زرعت بذورًا جافة ، فستظهر البراعم الأولى في غضون شهر تقريبًا وحتى بعد ذلك بقليل. يمكن خفض هذه الفترة إلى النصف إذا تم نقع البذور مسبقًا لعدة أيام.

عملية زراعة الخضر هي كما يلي:

1. تزرع البذور في التربة المحضرة على مسافة 5-10 سم وعلى عمق 30 ملم.
2. يتم سقي البذر بكثرة بالماء.
3. السرير مغطى بالبولي إيثيلين ، والذي تتم إزالته بعد ظهور البراعم الأولى.
4. يتم إزالة الشتلات من الأعشاب الضارة وتخفيفها.

يزرع البقدونس في البيوت البلاستيكية في أبريل إذا لم يكن هناك تدفئة. في الوضع المعاكس - من منتصف يناير. يجب أن يكون هناك درجة حرارة ثابتة من 10-15 درجة بالداخل. ستؤدي القيمة الأقل إلى تجميد الجذور ، بينما ستتسبب القيمة الأعلى في تحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتجفيفها وتسقطها. لذلك ، ينصح الخبراء بتثبيت سخان في الدفيئة.

إلق نظرة أيضا

زراعة ورعاية البقدونس في الحقل المفتوح ، وكيف ومقدار نموه

رعاية البقدونس الدفيئة

لزراعة محصول جيد من المساحات الخضراء ، من المهم سقي الأسرة بانتظام في البيوت البلاستيكية والدفيئات ، واستخدام الأسمدة في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة. البقدونس حساس للغاية تجاههم ، خاصة في المراحل الأولى من التطور ، لأن سيقانه قادرة على التمدد كثيرًا بسببها. من الأفضل سحب الحشائش وفك التربة في نفس الوقت في اليوم التالي بعد الري.

سقي

يتطلب البقدونس رطوبة منتظمة ، لذلك لا ينبغي السماح بالسقي المفرط ، وعلى العكس ، نادر جدًا. عليك أن تعرف أن كل صنف نباتي مورق يحتاج إلى ماء أكثر من الجذر.

ينصح بالسقي في الصباح الباكر قبل بدء الحرارة أو في المساء عند غروب الشمس. تحتاج أولاً إلى تحضير الماء ، يجب أن يكون طريًا ومستقرًا ومسخنًا لدرجة الحرارة في الدفيئة.

أعلى الصلصة

الأسمدة مطلوبة لمختلف أصناف البقدونس:

1. يتم تغذية مزرعة الأوراق مرتين بالملح الصخري ، بمعدل استهلاك 50-60 جم ​​لكل م 2².
2. الجذر - في أشهر الربيع يتم إمدادها بالأسمدة المعدنية ، وخلال فترة نمو الجذور يضاف ملح البوتاسيوم (50 جم لكل متر مربع)²) والسوبر فوسفات (70 جم لكل متر مربع²).

الحماية من الأمراض والآفات

يعاني البقدونس بشكل رئيسي من البياض الدقيقي والعفن الأسود والبقدونس والتسمم والصدأ. سيساعد الرش بمبيد فطري يحتوي على النحاس في التخلص من سوء الحظ.

لتجنب مواجهة هذه العدوى ، من المهم معالجة البذور قبل البذر ، ومراقبة تناوب المحاصيل ، وإزالة بقايا النباتات والأعشاب الضارة من الدفيئة على الفور.

يحب ممثلو حشرات المن البطيخ وذباب الجزر والنيماتودا الجذعية وذباب الجزر التطفل على شجيرات البقدونس. يقاتلون الحشرات بمحلول صابون قوي أو قشر البصل. يوصى أيضًا بغبار المزروعات بالفلفل الأحمر أو غبار التبغ.

حصاد

إذا كنت تهتم بالمحصول بشكل صحيح ، فإن البقدونس له عائد لكل 1 متر مربع. م سيكون 1.5-2 كجم لكل محصول. كم من الوقت يمكن أن تنمو الخضر؟ ستعمل زراعة البذور المعالجة على تقصير فترة النضج إلى 3 أسابيع. ستطيل زراعة البذور الجافة لمدة تصل إلى 1.5 شهر.

يتم استخراج أصناف الجذر قبل ظهور الصقيع الأول. يتم قطع الأوراق ، ويتم تخزين الجذور في قبو ، مع رشها برمل النهر الخشن.

يتم قطع الخضر التي تزرع في الصوبات الزراعية والدفيئات على مدار السنة. يجوز تجفيف المحصول وتجميده في المجمدات.

البقدونس متواضع تمامًا ولا يتطلب الكثير من العمل للعناية بنفسه. من المفيد زراعته على مدار السنة في البيوت البلاستيكية ، بفضل توفر الخضر الصحية والمغذية باستمرار. من المهم مراقبة نظام درجة الحرارة وإجراء تسميد إضافي وإزالة الأعشاب الضارة.