متى تزيل البنجر من الحديقة للتخزين ، كم عدد الأيام التي تنمو فيها
يعد حصاد البنجر ، مثل المحاصيل الجذرية الأخرى ، في غاية الأهمية. الظروف التي تم إنشاؤها بشكل صحيح والرعاية المناسبة ستزيد من العمر الافتراضي للبنجر. إذا كنت لا تعرف متى تحصد البنجر وتنفذ الإجراء في وقت مبكر ، متجاهلاً التوقيت ، فهناك احتمال أن تترك بدون محصول في الشتاء. ضمان الحصاد الغني هو الامتثال لجميع القواعد والتوصيات عند جمع جذر الشمندر.
أهمية التنظيف
إذا كنت تعرف النوع الذي تنتمي إليه الخضروات ، فمن السهل تحديد وقت الحفر. في كل عبوة بها بذور ، تشير الشركة المصنعة إلى معلومات مفصلة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يسترشد كل بستاني بالمعيار الرئيسي - صلابة الثمار الناضجة. من السهل التحقق.
يؤدي تجاهل توقيت الحصاد إلى حقيقة أن الخضار ينمو مرة أخرى. المحاصيل الجذرية مغطاة بخطوط خفيفة. في وقت لاحق ، يتم تشكيل جذور صغيرة عليها ، والتي لها لون أبيض أيضًا. العلامة الأخيرة لإعادة تطوير الثقافة هي الإزهار.
يشير ظهور هذه العوامل إلى أن الخضروات جاهزة للحصاد. لا يمكن أن تتشكل الخطوط الخفيفة على الأسطح ، ولكن أقل من ذلك بكثير. قد لا يشك الشخص حتى في حالة نضوج النبات. لرؤيتهم ، تحتاج إلى سحب محصول الجذر من التربة.
يُنصح البستانيون بإجراء فحص دقيق للأرض. حدد ما إذا كانت قمم الثمرة بارزة من الأرض. إذا استمرت الخضروات في النمو ، فهي ليست جاهزة للحفر بعد. لذلك ، يتم تأجيل تنظيف الحديقة إلى وقت أكثر ملاءمة.
في هذه الحالة ، يتم تخفيف التربة واستخدام الأسمدة. يمكن ان تكون ملح البوتاسيوماليوريا أو السوبر فوسفات. كما أنهم لا ينسون الري المنتظم للثقافة.
قواعد التحصيل
للوهلة الأولى ، العملية سهلة للغاية. ولكنه يتطلب الامتثال لعدد من الفروق الدقيقة المهمة ومراعاة خصائص الثقافة:
- يتم حصاد البنجر في الطقس الجاف دون هطول الأمطار. تؤثر أقل كمية من الرطوبة سلبًا على العمر الافتراضي للفاكهة.
- يتم سحب المحاصيل الجذرية من الأرض بيديك ، بلطف التمسك بالقمم. سيساعد هذا في منع تلف الخضار أثناء الحصاد. تتطلب كثافة التربة العالية استخدام شوكة أو مجرفة. تحتاج إلى حفر الخضار بعناية حتى لا تقطعها. يتسبب وجود التشققات في تطور الفطريات وإصابة الثمار الصحية المجاورة.
- يتم تحرير البنجر المحفور من القمم. للقيام بذلك ، استخدم مقص تقليم أو مقص منزلي عادي. يوصى بترك ذيل صغير ، حوالي 1 سم ، وإذا كان الجذر طويلًا ، يتم تقليمه أيضًا.
- يتم تجفيف المحصول المحصود عن طريق وضعه تحت مظلة في الهواء الطلق. عندما تجف الفاكهة ، يتم قلب البنجر إلى الجانب الآخر.
قبل وضع الجذور في التخزين ، يتم فرزها وفصلها عن الصغيرة والكبيرة بشكل منفصل. من الأفضل التخلص من الخضار التي تظهر عليها علامات المرض على الفور حتى لا تصيب المجاورة. قم بتخزين التالفة بشكل منفصل واستخدمها في أسرع وقت ممكن. يمكن أن يكون التخزين قبوًا أو قبوًا أو مخزنًا.
متى يتم حصاد البنجر: إرشادات
لتحديد المجموعة المناسبة من المحاصيل الجذرية ، يجب التركيز على النقاط الرئيسية. بادئ ذي بدء ، هذا هو وقت الزراعة في الأرض ومجموعة متنوعة من المحاصيل. كل نوع له فترة نضج معينة. يمكن تغيير هذه العملية حسب الأحوال الجوية.
في السنوات الأخيرة ، لم يكن الطقس مستقرًا في نفس الوقت. لذلك ، يجب أن يتم التنظيف ليس على أساس التمر ، ولكن على مظهر الخضار. يمكنك جمع البنجر من الحديقة في مثل هذه الحالات:
- يتم لعب الدور الرئيسي من خلال موسم النمو ، والذي يختلف لكل صنف محدد. جاء ذلك من قبل الشركة المصنعة على العبوة. أصناف النضج المبكر جاهزة للحصاد بعد 65-85 يومًا من الزراعة. كقاعدة عامة ، يقع هذا في بداية شهر أغسطس. تنضج أصناف منتصف الموسم والمتأخرة في موعد لا يتجاوز 3.5-4 أشهر.
- يمكن التعرف على علامات النضج من خلال مظهرها. إذا نضج الجذر ، فسوف تذبل القمم تدريجيًا. تتحول الأوراق السفلية إلى اللون الأصفر ، وبعد فترة تجف تمامًا.
- يتم تحديد توقيت الحصاد من خلال شكل المحاصيل الجذرية وحجمها. علاوة على ذلك ، يجب أن تتوافق مع خصائص الصنف.
- ظهور الزوائد في البنجر.
إشارة الحصاد العاجل لثمار البنجر تتجمد. تكتسب القاعدة أهمية عندما يتعلق الأمر بالأصناف المتأخرة النضج. في هذه الحالة ، يتم حفر الجذور حتى لو لم تكن ناضجة تمامًا. إذا علِق الجزء العلوي من الخضار في الصقيع ، فسيؤدي ذلك إلى منع تخزينه في القبو في الشتاء.
من غير المرغوب فيه إزالة الخضار من الحديقة قبل الوقت المحدد. يعزز الطقس البارد في أواخر الصيف وأوائل الخريف الغطاء النباتي النشط. نتيجة لذلك ، تزداد كتلة الثمرة. خلال هذا الوقت ، تسمح التربة للمحاصيل الجذرية بتراكم الفيتامينات والمعادن القيمة.
متى تزيل البنجر من الحديقة للتخزين: دليل للجزر
يعتبر الجزر نقطة مرجعية مناسبة لتحديد نضج البنجر. ينصح الأشخاص الذين يعرفون البستنة بحفر الخضار قبل البدء حصاد الجزر... البنجر أكبر بكثير ويبرز بشكل ملحوظ فوق سطح الأرض. هذا يجعلها عرضة للصقيع الأول.
ستنمو الأصناف المبكرة في يوليو. يتراوح حجم المحصول الجذري الناضج من 5 إلى 10 سم ، وتصل أصناف الدرجة الثانية إلى 15 سم.
أصناف متأخرة
البنجر يتحمل البرد دون أي مشاكل. لذلك ، فإن درجة حرارة 2-3 درجة مئوية لا تشكل عائقا أمام التطور الكامل. بالطبع ، نحن نتحدث عن الأصناف المتأخرة. بنجر المائدة له تاريخ لاحق للحفر ، يتم حصاده في منتصف الخريف. الأصناف المتأخرة ألذ بكثير من الأنواع السابقة.
بالإضافة إلى مذاقها ، تتميز الثقافة بإنتاجيتها الجيدة. يعتمد جمع الخضروات الجذرية على الحجم. تُترك الصغيرة في الأرض حتى تنضج تمامًا ، ويتم اختيار الكبيرة على الفور. سوف يستغرق الأمر بعض الوقت حتى تنمو الثمار الصغيرة ويمكن حصادها.
يمكنك حفر البنجر وفقًا للتقويم القمري. من الأفضل أن يتم حصاد الفاكهة مع تضاؤل القمر. لا يوجد تاريخ محدد لكل عام حيث أنه يتغير باستمرار. هذا هو الخريف بشكل رئيسي ، أقرب إلى منتصف أكتوبر.
يعتمد تاريخ جمع المحاصيل الجذرية على مكان الإنبات. تميل الظروف المناخية المعتدلة إلى إنضاج المحاصيل بشكل أسرع من الطقس الجاف أو البارد.
قواعد تخزين البنجر
متى يتم حفر البنجر للتخزين ليس هو السؤال الوحيد الذي يهم البستانيين. يمكن تخزين المحصول المُعد بشكل صحيح قليلاً في الغرفة الخطأ. من المهم تهيئة الظروف المناسبة لذلك:
- يمكن تخزين البنجر المحصود من الحديقة في الثلاجة لفترة قصيرة من الوقت. وبالتالي ، يتم الاحتفاظ بالخضروات الطازجة دائمًا في متناول اليد.
- عادة ما يتم تخزين المحاصيل الجذرية المزروعة في الهواء الطلق في قبو أو قبو. يجب أن يكون المكان باردًا وجافًا. تتراوح درجة الحرارة من 0 إلى 3 درجة مئوية. يجب ألا ينخفض المؤشر بأي حال من الأحوال إلى أقل من.
- يجب أن تكون الأرضية والجدران في الغرفة خالية من نفاذ الرطوبة. تأكد من أن القوارض لا تبدأ وتسممها في الوقت المناسب.
- يمكن تعبئة الخضروات الجذرية في صناديق أو سلال أو أكياس. من أجل تخزين أفضل ، يتم رشها بالرمل أو نشارة الخشب.
- في حالة عدم وجود حاويات خاصة ، يتم توزيع الخضار على كامل سطح الرف.
تستخدم ربات البيوت في جميع سنوات زراعة المحاصيل الجذرية حيل التخزين المثبتة الخاصة بهن. يوصون بوضع البطاطس والبنجر في نفس الصندوق. ويجب أن يكون الأخير في المقدمة. كم يوما يمكن تخزين الخضار؟ حتى منتصف الربيع أو أطول.
التنظيف عملية بسيطة ، ومع ذلك ، فهي تتطلب الالتزام بالنقاط الرئيسية. كما يتم إيلاء اهتمام خاص للزراعة - الرعاية والري والتسميد. إذا كنت تلتزم بالقواعد الأساسية للتجميع والتخزين ، يمكنك الاستمتاع بالخضروات الطازجة لفترة طويلة. أي قبل زرع البذرة لمحصول جديد.
بالنسبة لي ، الصيف الهندي هو الأمثل ، على أي حال يأتي ، وخلال هذه الفترة أحصده ، فإن البنجر هو الأغنى فقط. وبالطبع يجب مراقبة الطقس بعناية ، إذا وعدنا ببرد شديد ، فمن الأفضل عدم التأخير.