خصائص ووصف الأصناف المنتجة من طماطم minusinsk
لا شيء يميز طماطم Minusinskiy عن الأصناف الأخرى بأحجام رائعة. مظهر الطماطم متنوع لدرجة أن الخضار التي يتم جمعها من شجيرات مختلفة تحت اسم عام واحد لا تحتوي على أي سمات مميزة من شأنها أن تنسبها إلى نفس النوع من الفاكهة. هناك أنواع مختلفة من الطماطم تشبه في شكلها القلوب أو قرون الفلفل الحلو ، وهناك أصناف ذات حموضة وعسل واضحين ، سائبة عند الكسر وكثيفة.
وصف أصناف Minusinsk
تنتمي جميع طماطم Minusinsk إلى النوع غير المحدد النضج ، ولها شجيرة تتكون في 1-2 جذع (الربيب هو الجذع الثاني) ، ووفقًا للظروف الزراعية ، ينتج من 4 إلى 6 كجم لكل شجيرة. على الرغم من الطول المذهل للساق ، الذي يصل أحيانًا إلى 2.5 متر ، فإن النبات غير مستقر للغاية وبدون الرباط سوف ينكسر حتى أثناء تكوين الفرشاة الأولى.
أبل مينوسينسكي
الطماطم من هذا الصنف ، بالمقارنة مع بقية النسل من مربي Minusinsk ، تبتهج بحجمها الصغير (حتى 500 جم فقط) وأنيق مدور ، مسطح قليلاً عند الساق. اللون في فترة النضج الأقصى هو أحمر وردي ، والجلد رقيق ، والخضروات على الكسر تكشف لب السكر الرخو ؛ الطعم حلو ، بدون حموضة.
الطماطم التفاح (متكتلة) ونمو الساق أقل قليلاً من Minusins الأخرى - فقط حتى 180 سم ، ولكن تمامًا مثل الآخرين ، فإنها تحتاج إلى الرباط وإزالة السلالم غير الضرورية. يُترك ربيب واحد ، ينمو تحت أدنى كتلة فاكهة ، ليشكل جذعًا ثانيًا ، ثم يتم ربطه بشكل منفصل.
تستخدم ثمار "التفاح" طازجة ، كإضافات للدورتين الأولى والثانية ، لصنع العصائر والصلصات المعلبة (السلطات).
نظارات Minusinsk
للنمو في الأرض المفتوحة ، هذه الطماطم ، على غرار النظارات: الوردي والأحمر الفاتح والبرتقالي الوردي (تشبه طماطم رسلان في شكل غير ناضج) ، ليست مناسبة للممر الأوسط والشمالي ، لذلك يشار إلى هذه الطماطم تقليديًا باسم طماطم الدفيئة. يصل طول ساق النبات إلى 250 سم ، وأكواب الفاكهة صغيرة بشكل مدهش ، نظرًا لخصائص Minusins بشكل عام - 300 جم وأقل.
رعي هذا النوع من الطماطم يتم تنفيذ Minusinskys بالكامل ، وتتشكل الأدغال نفسها في جذع واحد. نظرًا لصغر حجم النبات نسبيًا ، يُسمح بزراعة 4 شتلات لكل متر مربع2، بينما لا يتأثر العائد الموعود البالغ 3.5-4 كجم لكل شجيرة.
الثمار الطويلة ليست عرضة للتشقق ، فالقشر كثيف جدًا ، لذلك فهو مناسب للحفظ ككل. ومع ذلك ، نظرًا لزيادة محتوى السكر ، غالبًا ما يتم استهلاك الطماطم طازجة أو تستخدم في تحضير الأطباق المختلفة.
من حيث الخصائص الخارجية والذوق ، يتم الخلط بين الطماطم من هذا النوع وبين صنف Minusinskie Bychki ، لكن الأخير يختلف نوعًا ما في شكل الطماطم ، أو بالأحرى في الفوهة "غير الحادة". خلاف ذلك ، فإن ظروف النمو وطرق استخدام الخضار متطابقة تمامًا.
العملاق مينوسينسكي
إن عملاق Minusinsk قادر على إنتاج خضروات يصل وزنها إلى 1.5 كجم ، أو يمكن أن يعطي نثرًا صغيرًا نسبيًا من الطماطم 300 جرام - كل هذا يتوقف على ظروف النمو والتفضيلات الشخصية للبستاني.
نظرًا لأن جذع النبات مرتفع جدًا - من مترين أو أكثر ، يلزم الربط والقرص ، ولكن للحصول على نتيجة أفضل ، يوصى أيضًا بإجراء قرصة.
للحصول على ثمار عملاقة ثقيلة ، يتم تجميع شجيرة طويلة في جذع رئيسي واحد ، وتتم إزالة جميع الدرجات فور ظهورها ، ويتم تنظيم عدد الثمار لكل شجيرة بالكمية المطلوبة. بالنسبة للإنتاج القياسي مع الطماطم التي يصل وزنها إلى 700 جرام ، يمكنك ترك الطفل السفلي ليشكل جذعًا ثانيًا. 1 م2 يسمح بزراعة 2 إلى 3 شتلة.
الطماطم العملاقة لها لون أحمر فاتح ، وتشبه القلوب في الشكل ، وكلما كان الحجم أصغر ، كلما زاد وضوح "القلب". طعم الفاكهة حلو جدا ، سكر.
برلاك ناضج مبكر
Burlak Minusinsky ، الصنف الوحيد الناضج المبكر من مجموعة التحديد الكاملة للسلسلة المعروضة. أوراق النبات تشبه أوراق البطاطس ، ويصل طول الساق الرئيسي إلى 180 سم ، وتعطي طماطم البرلاك أفضل النتائج في المحصول عند تجميعها على ساقين.
ثمار الصنف مسطحة إلى حد ما وليست مدورة ، ويبلغ الحد الأقصى لوزن وحدة الفاكهة حوالي 500 غرام ، واللب حلو جدًا ، مع حبيبات واضحة بشكل جيد.
طماطم مينوسينسك
طماطم Minusinsky هي رائدة جميع الأصناف الأخرى من هذا الصنف ، لذلك يتم أخذ خصائصها كمعيار لتربية الأصناف المشتقة. يوفر الوصف الأصلي للصنف معلومات تفيد بأن Minusin القديم ، المثمر بالطماطم التي يزيد وزنها عن 2 كجم ، ولكن الآن ، عندما يتم تصنيع الأدغال في جذع واحد ، تتم إزالة الدرجات وغيرها من الحيل التي يستخدمها البستانيون المعاصرون ، فقط وحدات الفاكهة الفردية تصل إلى 1 كجم وأكثر قليلاً.
عندما تنضج ، تأخذ الفاكهة الوردية لونًا غنيًا من التوت وطعمًا حلوًا. الطماطم غير الناضجة قليلاً لها حموضة طفيفة وهي مناسبة أيضًا للطبخ والحفظ.
كرات Minusinsk
تبدو كرات Minusinsk ، من حيث حجم ثمارها الزاهية ذات اللون الأحمر والوردي ، وكأنها أقزام حقيقية - حوالي 200 جرام فقط ، ويعتبر محصول الأدغال ، مقارنةً بغيره من Minusinskians ، متوسطًا - في حدود 3-3.5 كجم ، وهذا بتشكيل ثنائي الساق!
الثمار كثيفة للغاية ، مع كمية كبيرة من العصير ، حلوة ، لكنها لا تتحمل رطوبة التربة العالية - تبدأ على الفور في التصدع وتفقد مظهرها بسرعة.
حصاد مينوسينسك
يعتبر صنف Minusinsky العائد من أكثر الأنواع خصوبة ، فهو قادر على إنتاج 6 كجم أو أكثر لكل شجيرة ، مع نبات صغير نسبيًا ككل. ثمار من النوع القياسي - 200-250 جم يتم الحصول عليها عندما يتم تجميع شجيرة في سيقان ، طماطم أكبر - حتى 400 جم ، تنمو على شجيرة أحادية الساق.
الثمرة عند الكسر لا تحتوي على حبيبات ، اللب كثيف ، كثير العصارة ، حلو إلى حد ما ، مع لون أحمر غني. تستخدم الثمار في جميع أنواع وصفات الطهي وهي جيدة بشكل خاص في الحفظ.
بالنسبة لجميع أنواع هذه المجموعة ، فهي إلزامية: القرص ، والقرص ، والتغطية والتغذية في الوقت المناسب. نظام ري الشتلات هو نفسه بالنسبة لجميع الفواكه ذات الثمار الكبيرة ، ولكن لا يمكن تجنب تصلب الشتلات قبل الزراعة في الأرض - أصناف Minusinsk شديدة التأثر بتغير حاد في ظروف درجات الحرارة.
