وصف صنف اليقطين البندق وزراعته ورعايته
اليقطين ، بلا شك ، تسمى ملكة الحديقة. هذه الخضار محبوبة ونمت في جميع القارات تقريبًا. في إنجلترا ، تقام مسابقات سنوية بين البستانيين لأكبر فاكهة يعشقونها ، وفي إيطاليا يعشقون اليقطين ويأكلون جميع أجزاء النبات والزهور والأوراق وحتى الجذور. أمريكا تحب فطيرة اليقطين الشهيرة. في روسيا ، يمكنك أن تجد اليقطين في أي حديقة نباتية ، من كراسنودار إلى سيبيريا. وبذور اليقطين منتج صحي ومغذي. نوع مثير للاهتمام وغير عادي هو القرع البندق.
وهذا ليس مفاجئًا ، لأن ممثلي هذه البطيخ والقرع متواضعون في الرعاية ، ويعطون عائدًا مرتفعًا ، ولديهم طعم ممتاز ، ومجموعة متنوعة مذهلة. مصنع و تنمو اليقطين من الممكن أن يكون ذلك في ركن مهجور ورقيق من الحديقة ، ولكن حتى في كومة السماد ، الشيء الرئيسي هو أنه مشمس.
ينتمي هذا التنوع إلى الأنواع الهجينة المبكرة النضج لمحاصيل اليقطين. يعطي شجيرة خضراء ضخمة ، وينمو النبات بغزارة ، وتصل الرموش إلى 4-5 أمتار. ينمو اليقطين بشكل متوسط ، ويبلغ وزنه من 1 إلى 1.5 كيلوغرام ، وله لون برتقالي فاتح ، مستدير ، يشبه الجوز. القشرة سميكة وصلبة ، مما يجعل من الممكن تخزين ثمار اليقطين حتى في شقة في المدينة ، دون الحاجة إلى شروط ودرجات حرارة خاصة. وبالطبع ، فإن الميزة الرئيسية لهذا التنوع هي المذاق الدقيق للبندق ، الذي حصل على اسمه.
ملامح التنوع والزراعة
ينتمي الصنف إلى الأصناف المبكرة ، ويستمر موسم النمو 90-95 يومًا. نظرًا لأن الصنف هجين ، يمكن شراء البذور من المتاجر المتخصصة أو طلبها عبر الإنترنت. يمكنك النمو بطريقتين:
- عن طريق زرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة.
- طريقة الشتلات.
في الأرض المفتوحة ، تزرع البذور بكثافة في الفترة من 15 إلى 20 مايو. تبلغ المسافة بين الثقوب حوالي 1 - 1.4 متر ، يتم دفنها على أعماق مختلفة من 8-10 سم للحماية من الصقيع الليلي الربيعي. المحاصيل مغطاة بورق لتجنب درجات الحرارة القصوى. تم تصوير الفيلم في أواخر يونيو ، أوائل يوليو.
للنمو في الشتلات ، تزرع بذور اليقطين في صناديق أو أكواب في نهاية أبريل. بعد حوالي 25-30 يومًا ، يمكن زرع النباتات في الهواء الطلق.
يحب التربة الخصبة والسائبة ، ومثل كل البطيخ ، يحتاج إلى ضوء شديد. النبات محب للرطوبة ، خاصة خلال فترة برعم المبيض. القرع نبات استوائي ، لذا فإن الأوراق تنمو أسرع من الفاكهة. إذا لم يكن الصيف حارًا جدًا ، فسيتم قطع البراعم ، ولا تترك أكثر من اثنين أو ثلاثة. يعتبر البطيخ والقرع الأكثر طلبًا على خصوبة التربة ، لأنه محصول عالي الغلة.
الأمراض والآفات
العديد من الأصناف الهجينة أكثر مقاومة للأمراض ، لكن البياض الدقيقي ، والعفن الأسود ، وداء الأسكوت ، والأنثراكنوز هي الأكثر شيوعًا في النباتات. عند ظهور العلامات الأولى للمرض ، تتم معالجة النبات وسرير الحديقة بمحلول 1٪ من سائل بوردو أو مبيد فطري آخر. في بعض الأحيان يكفي استخدام محلول صابون.
يمكن العثور على حشرات المن في كثير من الأحيان على النباتات. أقوم بإزالته عن طريق معالجة الثقافة بدفعات من البابونج ، الشيح ، الطماطم ، البطاطس. استخدم منقوع التبغ أو محلول الرماد أو الجير المطفأ.
الحصاد والتخزين
القرع بهدوء في الحديقة حتى الصقيع الأول. لذلك ، يتم الحصاد من نهاية أغسطس تقريبًا إلى بداية أو منتصف سبتمبر. يعتبر اليقطين ناضجًا إذا:
- دعامة كبيرة صلبة.
- لون مشرق ، مشبع.
- الثمرة صلبة وذات قشرة صلبة.
- الأوراق تتحول إلى اللون الأصفر وتذبل.
يتم تخزين ثمار اليقطين البندق جيدًا في الشقة ، وحتى في المطبخ. نظرًا لقشرته الصلبة ولونه الزاهي الغني ، فإنه يتواءم جيدًا مع الوظائف الزخرفية. الحجم المثالي ، الوزن الخفيف - بحد أقصى 1.5 كيلوغرام ، الشكل الدائري لا يتطلب منك مساحة كبيرة وسيسعدك لمدة 7-8 أشهر.
آراء سكان الصيف
أحيانًا تكون مراجعات البستانيين لهذا التنوع مختلفة جدًا. التصريحات الحماسية عن الحب ، للمقيدين ، مع شكاوى من قلة الحلاوة وضعف الطعم والرائحة. لا يزال هذا التنوع هجينًا ، ويعتمد الكثير على جودة البذرة.
لكن ظهر المعجبون المخلصون لهذا التنوع المثير للاهتمام وغير العادي. المزايا الواضحة لليقطين هي الاكتناز والحجم الصغير ، فهي مريحة للاستخدام في الطهي ، فقط كافية للعصيدة أو الخبز. تساعد القشرة القوية والصلبة على الحفاظ على المحصول دون مشاكل في الشقة. يلاحظ بعض الناس النكهات اللطيفة لجوزة الطيب في الذوق. إنه يعمل بشكل جيد في الخبز.
بسبب احتوائه على نسبة عالية من النشا ، أثناء المعالجة الحرارية ، لا يتفكك اليقطين ، فهو يحافظ على شكله جيدًا ، فهو يشبه البطاطس في بنيته. إذا قمت بقطع الغطاء من الأعلى ، قم بإزالة اللب ، ستحصل على شكل أصلي صالح للأكل لطهي اللحوم المشوية والخضروات. يمكنك ببساطة تقطيعها إلى شرائح ورشها بالملح والتوابل ورذاذ القليل من الزيت والخبز. صدقني ، ولا حتى عشاق اليقطين يأكلون بسرور.
جربها ، جرب واستمتع بهذه العملية.
لقد وقعت في حب هذا التنوع بسبب لونه الزاهي وطعمه الواضح. يسمح لنا حجم الحديقة بزراعة كمية كبيرة من اليقطين ، لذلك نستخدمها للطعام والتخزين وهريس العصير (لفصل الشتاء والغزل). نزرع كثيرًا ، معتمدين على الأقارب والأصدقاء ، لقد وقعوا أيضًا في حب هذا اليقطين. لذلك ، لزيادة الإنتاجية والنضج ، بدأت في استخدام المنشط الحيوي للنمو بيوغرو... معه لا يتأخر الحصاد ويكفي الجميع.