وصف وخصائص صنف عنب كاتالونيا وقواعد الإثمار والنمو

كانت أسلاف عنب كاتالونيا هي أصناف Talisman و Burgundy Magnolia (Mantle). النداء الجمالي للنبات ، باقاته ، جاء من بورجوندي ماغنوليا ، وتم تلقي رقة طعم التوت من Talisman. قدم المربي ألكسندر فاسيليفيتش بورداك إلى البستانيين مجموعة متنوعة من عنب المائدة الخصبة ذاتيًا مع أزهار ثنائية الجنس.

وصف عنب كاتالونيا

يبدأ إثمار صنف كاتالونيا من الموسم الأول بعد الزراعة. العنب الذي ينمو في أوكرانيا وبيلاروسيا ومولدوفا لا يحتاج إلى أي رعاية خاصة. هذا التنوع ليس هو الأنسب للمناطق الباردة في الشمال الغربي ، ومنطقة موسكو ، ودول البلطيق ، يجب تغطيته بعناية عشية الشتاء.

تتميز شجيرة هذا الصنف بهيكل قوي ، حيث يمكن بسهولة تثبيت مجموعات ضخمة تزن من 600 جم إلى 1 كجم على الكرمة. الشجيرات مغطاة بسخاء بمجموعات مخروطية ضخمة.

اعتمادًا على منطقة النمو ، يمكن أن يعزى التنوع إلى كل من بداية الموسم ومنتصفه. في المناطق الدافئة ، يبدأ التوت في النضج بحلول نهاية شهر يوليو ؛ في خطوط العرض الوسطى ، يمكنك الاستمتاع بمذاقها في موعد لا يتجاوز العقد الأخير من شهر أغسطس.

أصل الصنف

يتم تربية الصنف من خلال التهجين المعتاد لنوعين من العنب مع ثمار حمراء وزرقاء كبيرة. ما حسن مذاق أحدهما ومظهره وقابلية نقل الآخر.

وصف الأدغال

شجيرات قوية ، منتشرة ، يصعب الضغط عليها. البراعم التي تنمو معًا تعزز بعضها البعض. متوسطة الحجم الأوراق الخضراء الداكنة. لا تختلف الأوردة في اللون ، ولكنها تبرز بوضوح على لوح الأوراق.

تتجذر الشتلات بسرعة في التربة الخصبة. النبات قابل للتكيف بدرجة كبيرة مع الظروف المناخية. مباشرة بعد الزراعة ، يبدأ النبات في التجذر بشكل مكثف ، في نفس الوقت مع هذه المرحلة ، تتشكل الكرمة.

يتكون الحصاد الأول بشكل أساسي من عناقيد لا تزيد عن 500-600 جم ، وستؤدي العناية المناسبة بالنباتات إلى زيادة المحصول عن طريق زيادة وزن كل حبة (من 12 إلى 18 جم).

الخصائص الرئيسية

كاتالونيا ليست شديدة المقاومة للصقيع. أقصى قدر من البرودة التي ستتحملها الأدغال خلال الشتاء دون عواقب هو -23 درجة مئوية. مقاومة للأمراض الفطرية والآفات الحشرية. غزارة الاثمار سنويا.

التوت الحلو والعصير

يجذب عنب صنف كاتالونيا برائحته وعصير الدبابير والطيور. من الصعب للغاية إتلاف الجلد السميك للدبابير ، ولكن يمكن أن يتضرر المحصول بشدة بسبب مناقير الطيور. غالبًا ما تستخدم التوت الكبير الذي ينمو في عناقيد ثقيلة لصنع النبيذ أكثر من تناوله نيئًا. تقييم تذوق طعم كاتالونيا - 8.9 نقطة من أصل 10 ممكن.

تمتزج الرائحة اللاذعة للجلد مع الطعم الحلو لللب ، مما يعطي طعمًا قابضًا. هذا المزيج من نكهات اللب والقشر هو نموذجي لأصناف العنب المزروعة لصنع النبيذ.

المناعة من الأمراض والآفات

شجيرات العنب في كاتالونيا مقاومة لمسببات الأمراض الفطرية - العفن ، الأوديوم ، العفن الرمادي. معظم الآفات الحشرية لا تحب هذا النوع من الكروم. الرائحة اللاذعة لقشر التوت تخيف بكرات الأوراق ، فيلوكسيرا.

إلق نظرة أيضا

وصف صنف عنب فاكهة كودريانكا وخصائصه وفترة النضج والغرس والعناية

ما هو خاص وكيف يختلف التنوع عن الآخرين

تكمن خصوصية الصنف في ميله إلى الانبهار - تراكم السيقان. لا يمكن اعتبار هذا عيبًا ، لأن براعم الكرم يجب أن تتحمل حمولة صلبة.

تنضج عناقيد العنب في وقت واحد وبشكل متساوٍ ، وتتحمل مدة صلاحية طويلة دون أن تفقد طريقة عرضها وطعمها. عندما تُترك عناقيد ناضجة على الكرمة ، فإن التوت أيضًا لا يتجعد ولا يفقد مذاقه. توت صنف عنب كاتالونيا ليس عرضة للبازلاء.

يتطور النبات بشكل سيئ على التربة ذات الحموضة العالية ، ولا يتسامح مع التشبع بالمياه ، وعرضة للإصابة بالكلور والعفن. تتجمد الجذور تحت الصقيع الشديد مما يؤثر على صحة الأدغال ونوعية المحصول.

الهبوط في الأرض

قبل زرع شتلات العنب في الأرض ، يجب نقع جذورها في الماء لمدة يوم. إذا لم تكن التربة خصبة ، فيمكن إضافة منظم النمو إلى الماء. يعزز تشكيل التجذير وإطلاق النار بشكل أفضل.

تجهيز موقع الهبوط

يجب تسوية موقع الزرع وجذور الأعشاب وإزالة الحجارة منه. عند اختيار مكان ، من الضروري مراعاة أن الشتلات يجب أن تتعرض لأشعة الشمس وأن تكون محمية من الرياح. يجب أن تكون التربة غير الدهنية مشبعة بالأسمدة المعدنية ، ويجب تطبيع التربة الحمضية بالجير الزغب ويفضل الرماد.

اختيار الشتلات

الشتلة الصغيرة لها براعم بنية ذات لون أخضر. يشير اللون الرمادي والبني الداكن للحاء إلى أن الشتلات قديمة. إنها غير مناسبة للزراعة ، سيكون تكيفها مع مكان جديد طويلاً ومؤلماً.

التقشير ، النتوءات على اللحاء هي علامات على الأمراض. يعد تلف اللحاء وكسر الأغصان من الأماكن الأكثر عرضة لخطر الإصابة بالفطريات والبكتيريا. هذه الشتلات ليست مناسبة أيضًا. يجب ألا يكون هناك أي ضرر لجذمور النبات.

تقويم الهبوط

من منتصف إلى أواخر أكتوبر ، من الضروري زرع شتلة في حفرة مُعدة مسبقًا. تتغير الأيام المواتية للزراعة كل عام. ما بقي دون تغيير هو أنه يوصى بزرع النباتات على القمر المتنامي ، وليس على القمر المتضائل. إذا نسبنا العنب إلى شجيرات التوت ، فإن الأيام المناسبة هي 2 ، 3 ، 11 ، 12 ، 15 ، 16 ، 20 ، 21 ، إذا كانت كاتالونيا ، نظرًا لنموها المرتفع وخصوصية تراكم البراعم ، تُنسب إلى أشجار الفاكهة ، فيجب زراعتها 11 ، 12 ، 15 ، 16 ، 20 ، 21 ، 25 ، 26 رقمًا. لا يمكنك التخطيط للزراعة في الثامن والتاسع والعاشر والرابع والعشرين ، سيكون من الصعب على النبات التكيف والدخول في مرحلة التجذير غير المؤلم.

تسلسل الخطوات عند النزول

يتم تحضير فتحة الهبوط مسبقًا ، حوالي 10-14 يومًا قبل الهبوط. العرض والعمق الموصى بهما هو 1 م. وهو مملوء جزئيًا بـ:

• 15-20 سم - طبقة تصريف.
• التربة الممزوجة بالدبال والأسمدة المعدنية اللازمة لتغذية الخريف (يتم تحديد القائمة الدقيقة للإضافات المعدنية وفقًا لخصائص تربة المنطقة).
• التربة المخصبة مغطاة بالتربة المختارة من الحفرة.
• يتم إجراء الترطيب - 10 لترات من الماء.

في اليوم السابق للزراعة ، ينقع نظام جذر الشتلات في الماء. قبل الزراعة مباشرة ، تتم معالجة الجذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. هذا سيحمي الجذور من الآفات الحشرية والديدان:

1. يتم وضع الشتلات المعالجة في منتصف الحفرة على ارتفاع ترابي.
2. يتم تقويم جذوره بلطف.
3. الحفرة مملوءة بالتربة 2/3 (في مناطق chernozem ذات التربة البسيطة ، في المناطق الخالية من chernozem بالسماد المخصب ، الدبال ، السماد).
4. يتم الري ، مما سيسمح للتربة بالضغط إلى حد ما.
5. الحفرة مليئة بالتربة إلى الأعلى.
6. بعد ضغط الأرض ، يتم تغطية قطعة الأرض.

إلق نظرة أيضا

توقيت نضج كرمة العنب وكيفية معالجتها لتسريع العملية

الرباط للحصول على شجيرة سريعة النمو من عنب كاتالونيا أمر لا بد منه.

النمو والرعاية

تضمن الرعاية المناسبة صحة الشجيرة وحصادًا جيدًا للمزارع.

تقليم شجيرة

مع تقليم الخريف والربيع ، تتم إزالة البراعم القديمة ، وهي تختلف عن البقية باللحاء الرمادي والقشاري. يتم تقليم الكروم والأوراق والبراعم المصابة بالمرض أو الحشرات فور اكتشاف المرض. يتم أيضًا قطع البراعم الضعيفة والرقيقة ، فهي تسحب العصير فقط من البراعم القوية ، مما سيؤثر على حجم العناقيد.

سقي

يوصى بالسقي المنتظم لعنب كاتالونيا خلال المرحلة الخضرية للنبات في المناطق ذات المناخ الحار الجاف. كاتالونيا لن تتحمل الرطوبة القوية ، بل يمكن أن تتأثر بالفطر المتعفن. في المناطق الباردة ، يوصى بالسقي بكثرة للنبات في المراحل:

• براعم تتفتح
• المزهرة.
• تشكيل عناقيد - زيادة وزنهم ؛
• قبل بداية الصقيع الشتوي.

انتباه! لا يتم الري قبل 4 أسابيع من الحصاد المخطط له. كلما زادت الرطوبة التي يتلقاها العنب خلال هذه الفترة ، كلما زادت الأحماض والسكريات في العصير.

سماد

قبل فترة الإزهار وأثناء تكوين المبايض ، يتم إثراء التربة في الجذور بالأسمدة المحتوية على النيتروجين. يتم وضع الضمادات المعدنية حسب الحاجة ، والتي تعتمد على التربة التي يزرع فيها الكرم.

كيفية الحماية من الأمراض والآفات

اجراءات وقائية:

• الحماية في الوقت المناسب ضد الصقيع.
• تغذية عالية الجودة
• الرش بالمبيدات الحشرية قبل المرحلة الخضرية ؛
• تنظيف الأوراق المتساقطة والفواكه من تحت الأدغال ؛
• الاستبدال المنتظم للنشارة بعد الشتاء والحصاد ؛
• تقليم البراعم المتضررة والمتضررة عند العثور عليها.

الوقاية من المرض أسهل من علاجه عن طريق المخاطرة بالمحصول.

إنضاج التوت

نضج عنب كاتالونيا يحدث في نفس الوقت. في أوكرانيا وبيلاروسيا ومولدوفا وإقليم كراسنودار ، يقع على الخيول في يوليو ، في وسط روسيا ، على الخيول في أغسطس - أوائل سبتمبر.

شروط الاثمار

بعد الزراعة ، في الموسم الأول بالفعل ، تسعد شجيرات كاتالونيا بحصاد لائق. من بداية موسم النمو إلى الحصاد في مناطق مناخية مختلفة ، يستغرق من 90 إلى 110 يومًا.

العمل التحضيري قبل الشتاء

في المناخات التي لا يكون فيها الشتاء قاسياً بشكل خاص ، لا ينخفض ​​مقياس الحرارة عن -23 درجة مئوية ، ولا يتعرض عنب صنف كاتالونيا للتهديد بتجميد الجذور والبراعم. يكفي هنا إجراء تغطية عالية الجودة للتربة. في حالة وجود خطر حدوث ذوبان الجليد بشكل متكرر ، من الضروري تصريف المياه الذائبة من النباتات وتصريفها.

في المناطق الباردة ، من الضروري تغطية الكرم بفيلم ، مما يخلق ظروف شتوية دفيئة لها ، مع كل تساقط للثلوج ، يزيد الانجراف الثلجي المجاور له. كلما زادت سماكة طبقة الثلج ، قل تجمد الأرض.

حصاد واستخدام المحصول

يتم حصاد عنب كاتالونيا في مرحلة النضج الكامل. لبعض الوقت ، يمكن أن تتدلى العناقيد الناضجة على الشجيرات دون أي ضرر للمزارع. بعد الحصاد ، يمكن إرسال العنب للتخزين ، ويجب بيعه ومعالجته إلى نبيذ.