Правилният момент, когато трябва да берете чесън в централна Русия
Чесънът се отглежда в почти всяка страна, тъй като този зеленчук често се използва при готвене за приготвяне на различни ястия. Преди да започнете да засаждате това растение, трябва да разберете кога се събира чесънът в средната лента. Също така, преди засаждането, ще трябва да определите най-добрите сортове чесън за средната лента.
Кога да копаем пролетен чесън?
Не всички производители на зеленчуци знаят кога да копаят летен чесън в средната лента. Беритбата често се извършва в средата на лятото - 15-20 юли. По това време всички плодове имат време да се оформят и напълно узряват. За да сте сигурни в зрялостта на един зеленчук, внимателно проучете неговия вид. Основният признак за зрялост на чесъна е масивното пожълтяване на листата. Ето защо, ако долните листа постепенно пожълтяват, можете спокойно да започнете прибирането на реколтата. Жълтият цвят на листата показва, че всички хранителни компоненти от тях са преминали в плодовете.
Въпреки това, не само зрелостта определя кога да събираме пролетен чесън за по-нататъшно съхранение.
Как зависи събирането на чесън в зависимост от времето?
За да определим точно, когато копаете чесън в централна Русия, трябва да се запознаете с времето за следващите дни. В крайна сметка, времето на прибиране на реколтата директно зависи от метеорологичните условия.
Препоръчва се събиране на глави чесън в ясни и слънчеви дни с идеално суха почва. Разбира се, в района на Тула, когато чесънът се изкопае, може да вали всеки момент. В този случай ще трябва да отложите реколтата на следващия ден. Това обаче не спира някои и дори в изливане не спират да премахват узрели чеснови глави от градината.
Някои се интересуват кога да берат чесън в Смоленск и в какво време да го направят? И в този случай времето на прибиране на реколтата зависи от метеорологичните условия. Ако след узряването на всички плодове остава топло и слънчево време, тогава можете да започнете прибиране на реколтата. След дъждовете ще трябва да отложите събирането на чесън, докато почвата е напълно суха.
Лунно почистване
Когато главите са напълно узрели, се препоръчва да се обърнете към лунния календар, за да намерите най-благоприятната дата за изкопаване на чесъна. Най-благоприятните дни за прибиране на зеленчуци през юли са 5-8, 10-15, 20-25. Понякога узряването на плодовете се забавя до август и трябва да изберете благоприятни дни от този месец. В края на лятото главите трябва да се почистват на 3-5, 10-13, 15-17 и 30 номера.
Също така в лунния календар има дати за събиране на плодове, подбрани в зависимост от характеристиките на движението на земния спътник. В този случай зеленчукът се изкопава на 5, 10, 16, 21, 24 и 25 юли.През август е по-добре да съберете узрелите култури на 3-ти, 10-ти, 17-и, 28-ти и 29-ти.
Когато определяте времето за събиране на зеленчуци от градината, не трябва да разчитате само на лунния календар. Също така трябва внимателно да проучите чесновите храсти. Главите чесън трябва да са напълно узрели и готови за прибиране на реколтата.
Прибиране на зимния чесън
Преди да започнете да берете зимен чесън, трябва да прецените кога да го изкопаете в средната лента. Правят това през втората половина на юли или началото на август. Определянето на точния срок на прибиране на реколтата е по-лесно, ако датата на засаждане на чесъна е записана предварително. В този случай прибирането на луковиците започва 100 дни след появата на първите издънки. Не си струва да оставяте растението в градината по-дълго, тъй като то ще презрее.
Признаците за преразглеждане включват спукване на люспите, които покриват главата на чесъна. Също така, при презрели зеленчуци, зъбите се раздробяват на парчета и луковицата изхвърля млади корени за по-нататъшно покълване. По-добре е да събирате цялата реколта преди презимуването, тъй като презрелите глави се съхраняват лошо.
Зимният чесън се бере само при ясно, сухо и спокойно време. За да направите това, внимателно копайте всички храсти с узрели глави с вила или щик лопата, след което тя се изважда от земята. Те трябва да бъдат извадени внимателно от земята, за да не повредят случайно плодовете. Необходимо е да се отървете от земята на повърхността на чесъна, тъй като именно заради него той изгнива. Също така е необходимо внимателно да се отървете от почвата, така че главите да не се повредят и да не започнат да гният поради това.
Как правилно да берете чесън и да го подготвите за съхранение?
Преди да съберете чесън в средната лента, трябва да се запознаете с особеностите на събирането на тази зеленчукова култура. Както в случая със зимния чесън, чесънът трябва да се отстранява правилно само в топлите летни дни сутрин или вечер. Много е важно почвата да е суха, тъй като това прави изкопаването на главите много по-лесно.
След като изкопаят всички плодове, те се почистват от залепваща пръст, полагат се на площадката и се покриват с листа, за да не се изгори кореновата култура. Главите се оставят навън за 3-4 дни или се прехвърлят в добре проветриво място за по-нататъшно съхранение на прибраната реколта.
Някои веднага отрязват листата от храстите, които са изкопали, но не бива да правите това. В рамките на 5-7 дни листата съдържат асимиланти, които в крайна сметка влизат в плодовете. Следователно горните листа се отрязват след пълното им оттичане. Единственото, от което се отърват веднага, са почвата и корените. Почвата се отстранява внимателно от повърхността на растението, за да не се повреди случайно горната част на кожата.
Почвата, отстранена в неподходящо време, намалява срока на годност на сглобените глави и подпомага тяхното гниене.
Съвети от опитен летен жител
След като разберете кога да берете зимен чесън в района на Нижни Новгород и други райони на средната лента, трябва да се запознаете със съветите за съхранение на реколтата.
Всички сортове зимен чесън от централна Русия се съхраняват:
- В пигтейли. Това е най-често срещаният метод за съхранение на реколтата, използван от много градинари. Чесънните плитки са създадени от изсушени листни стъбла. Когато всички растения се събират в пигтейли, те се връзват в килер, килер или друго затъмнено място.
- В решетките. Също така, за да спестите място при съхранение на събрания чесън, се използват мрежи. Използвайки този метод за съхранение на реколтата, ще трябва редовно да инспектирате събраната реколта, за да се отървете от развалените глави.
- В брашно. Често обикновеното брашно се използва за съхранение на чесън, който абсорбира излишната влага. За да съхранявате реколтата по този начин, дъното на тенджерата е покрито с брашно, върху което са положени главите. След това зеленчукът се покрива със слой брашно отгоре и се покрива с капак.
- В торби.Често се използва за приготвяне на идеално място за съхранение на зеленчуци, торбички, изработени от естествени материали. Преди да поставите реколтата в торби, тя се третира със сол, за да предпази плодовете от вредители и болести.
заключение
Всички градинари, които решат да свържат живота си с отглеждането на зеленчуци, се занимават със засаждане и събиране на чесън. За да премахнете правилно узрелия чесън от сайта, трябва да разберете времето за прибиране на плодовете и особеностите на този процес.