Описание на сорта торпедо пъпеш, ползите и вредите за хората, как да изберем узрял

Пъпешният торпедо е фалшиво зрънце, принадлежащо към семейство тиква с удължени плодове, покрити с жълта кора с бяла мрежа. Тази годишна култура от пъпеши е разработена в Узбекистан и се разпространява в цяла Европа през 17 век.

Описание на сорта

Пъпешът от сорта Торпедо, наречен Мирзачулская в Узбекистан, има удължени жълти плодове. Бяла мрежа се наблюдава на корите от горски плодове. Тя е груба на пипане. Пулпът е бял, сочен, узрял пъпеш има характерен аромат.

Този сорт пъпеш е термофилен. У дома в Узбекистан се отглеждат плодове с тегло до 15 кг. В Русия пъпешът не расте до този размер. Теглото на плодовете, отглеждани в предградията на Москва, рядко надвишава 5 кг.

Торпедото узрява едва в края на август. Не трябва да купувате плодове, които се появяват на пазара извън сезона: те могат да бъдат неузрели или да се отглеждат с използването на голям брой различни химически добавки, които са вредни за хората. Този сорт понася транспортирането добре.

Хранителна стойност и съдържание на калории

Калоричното съдържание на продукта е 36 kcal на 100 g пулпа, мазнините представляват само 0,2 g, протеините - 0,6, въглехидратите - 7,5. Посоченото калорично съдържание е максимално за тези пъпеши, те могат да се консумират от хора с наднормено тегло без вреда за организма. Сладката каша може да бъде заменена за висококалорични десерти в магазина.

композиция

Витамините и микроелементите, съдържащи се в плодовете, са полезни за хората. Торпедите са богати на витамини А, С, РР, група В. Те съдържат флуор, желязо, манган, калий, натрий, магнезий, фосфор, сяра, йод, цинк, мед. Съставът включва голямо количество фибри, груби растителни влакна, което прави пъпеша особено полезен за човешкото тяло.

Полезни свойства на торпедото

Пъпешният торпедо ще бъде от полза не само за здрави хора, но и за страдащи от различни заболявания.

Влакната, съдържащи се в сладкото зрънце, помагат за прочистване на червата от токсини, токсини и продукти от разпад. Ензимите стимулират метаболитните процеси, спомагат за нормализирането на работата на храносмилателната система.

Плодовете насищат организма с витамини и хранителни вещества, предотвратяват появата на недостиг на витамини, анемия и различни заболявания, свързани с липса на микроелементи в организма. Аскорбиновата киселина укрепва имунната система, помага за по-бързото излекуване от различни настинки.

Полезно е да се ядат пъпеши след операция. Пулпът стабилизира нервната система, помага за нормализиране на кръвната картина и помага на отслабеното тяло да се възстанови по-бързо.Полезен е и при заболявания на пикочния мехур, тъй като съдържа голямо количество вода и има диуретичен ефект.

Плодовете съдържат вещества, които помагат да се отървете от депресията. Пъпешът подобрява настроението и представянето.

Берито е полезно за жени. Редовната му употреба ще помогне за удължаване на младостта, подобряване на състоянието на кожата, ноктите и косата.

Приложение на пъпеш

Диетолозите препоръчват да се яде пъпеш като отделно ястие. Това ще улесни усвояването. Не трябва да комбинирате този продукт с мляко, тъй като са възможни негативни последици: диария, храносмилателни разстройства. Паузите между храненията и употребата на сладки плодове трябва да бъдат най-малко 2 часа.

Погледни също

Как да отглеждаме пъпеши в Сибир на открито и в оранжерия?

Витамините в пъпеша превръщат този продукт в добра закуска. По-добре е да го подредите сутрин поради голямото количество захари в пулпата.

лечение

В народната медицина сладките плодове се използват за лечение на различни заболявания.

Диуретичният ефект на зрънце го прави полезен за страдащите от цистит. Заедно с урината от повредения орган се отстраняват продукти от гниене, патогенни бактерии, микроорганизми. Плодовете се използват и за лечение на уролитиаза: допринасят за изхвърлянето на малки костилки.

Тези големи плодове се използват при запек: те насърчават отделянето на изпражнения, подобряват чревната перисталтика. Плодовете помагат и на хората с висок холестерол. Използва се за облекчаване на симптомите при хора с подагра.

Плодовете помагат при психоемоционални разстройства. Използва се при заболявания на сърдечно-съдовата система: аритмии, исхемия. Помага за излекуване на туберкулоза. Сокът от пъпеш се използва за да се отървете от паразити.

Семената също са полезни. Лекарите съветват мъжете да ги ядат редовно, за да увеличат потентността. Семената помагат за излекуване на заболявания на простатата, помагат в борбата с импотентността. Екстрактът от семена помага да се лекува хронична кашлица, използва се за образуването на камъни в бъбреците.

Отслабване

Диуретичният ефект ви позволява да се отървете от отоци, излишната течност в тялото. Грубите фибри премахват вредния холестерол, токсините и токсините, спомагат за ускоряване на метаболизма.

В европейските страни програмите за отслабване, използващи сок от пъпеш, станаха популярни. Продължителността на такива курсове е 20 дни. Сокът се консумира по 1 чаша сутрин преди хранене. Можете да добавите малко количество от любимите си плодове към него.

Сладката каша се използва и за гладуване дни. Можете да ги подреждате не повече от веднъж седмично.

Използват се монодиети. Лекарите не препоръчват подобни методи за отслабване, тъй като през този период тялото не получава достатъчно количество протеини, мазнини и други вещества, необходими за нормалното функциониране. Освен това диуретичният ефект може да повлияе негативно на здравето. Използват се и по-безопасни диетични опции, основаващи се на факта, че в диетата трябва да има много бели храни с отслабване.

Хората, които искат да отслабнат, се препоръчва да заменят десертите с пъпеши. Предимството на плодовете е в ниското им съдържание на калории, в голям брой полезни за организма вещества. Плодовете не съдържат вредни химически добавки, консерванти и оцветители, които често се срещат в магазините за сладкиши.

Желаещите да отслабнат не трябва да ядат сушена каша. Той е по-висококалоричен и съдържа по-малко хранителни вещества.

готвене

При готвенето кашата се използва за приготвяне на торти, смутита, шейкове, коктейли, сладолед и различни сладкиши. Те приготвят пъпеш мармалад, желе, правят консерви и конфитюри. Сладката каша се добавя и към салати с бяло месо, билки, сирене и други плодове. Виното се прави от сок от сладък пъпеш.

Използват се и семена.Изплакнете, подсушете и леко запържете в тиган преди употреба.

Корите се използват за приготвяне на чай. Предварително се измиват и изсушават.

Погледни също

Образуване, засаждане, отглеждане и грижи за пъпеши в оранжерията

При липса на излишно тегло също се препоръчва включването на сушен пъпеш в диетата. Може да се добавя към печива, зърнени храни, салати и да се яде като самостоятелно ястие.

козметика

На базата на пъпеш се правят козметика с овлажняващи, тонизиращи, изглаждащи свойства. Козметиката, направена със сладки плодове, е подходяща за всички типове кожа. Жълт пилинг, нанесен върху лицето, помага да се отървете от луничките и спомага за избледняване на възрастовите петна.

Можете също да направите маски със собствените си ръце. За създаването им се използват пулпа, сок, семена.

За да се отървете от акне, вземете 2 супени лъжици. л. пюре от пъпеш от пъпеш, разбърква се с 1 ч.л. Жълт кантарион и 1 ч.л. мляко. Разбъркайте до гладкост, нанесете върху предварително почистено лице и оставете за 20 минути. Можете да го повтаряте 2-3 пъти седмично.

За да избелите лицето си, имате нужда от отвара от лайка. 2 с.л. л. суровините се варят 15 минути в чаша вряла вода, след което се филтрират и добавят такова количество пюре от пъпеш към получената течност, за да се направи тънка каша. Нанесете маската върху кожата и оставете за 15-20 минути. Такова средство ще помогне да се премахне възпалението, да се облекчи дразненето, да се ускори зарастването на малки пукнатини и да се направи тена по-равномерен.

Вреда и противопоказания

Консумацията на пъпеш не се препоръчва при алергии, индивидуална непоносимост. Ще бъде вредно за здравето на хората със захарен диабет, пептична язва, гастрит. Някои експерти забраняват използването на сладки плодове за камъни в бъбреците и камъни в пикочния мехур.

В случай на възпалителни заболявания на храносмилателната система, бъдете внимателни, въведете продукта в диетата само с разрешение на лекуващия лекар. Много лекари съветват да се откажат от пъпеш и кърмещи майки, тъй като храносмилателната система на бебетата все още не е достатъчно развита, за да усвои съдържащите се в плода вещества.

Прекомерната консумация на плодове ще навреди. Може да причини лошо храносмилане, метеоризъм, диария.

Яденето на неузрели плодове е опасно. Те съдържат канцерогени. В допълнение, тези плодове причиняват диария.

Въвеждайте продукта с повишено внимание в диетата на малки деца. Не забравяйте, че дозировките на децата са различни от възрастните, така че е възможна негативна реакция при дете с по-малко количество сладка каша.

Как да изберем узряла пъпеш?

Не купувайте торпеда по-рано от средата на август. Този сорт принадлежи към късния, през юли и юни плодовете все още са неузрели, опасно е да ги ядете.

Обърнете внимание на външния вид на пъпеша. Цветът на кожата трябва да е жълт с бяла мрежа. Ако на повърхността се наблюдават черни петна, пукнатини, откажете да купувате плодовете, тъй като има голяма вероятност от заразяване с ботулизъм. Понът трябва да е сух, но твърд.

Зрялостта може да се определи и по миризма. Зрелият пъпеш излъчва разпознаваем характерен аромат.

Чукнете плодовете. Звукът трябва да е тъп.

Средното тегло на плодовете, отглеждани в Русия, е около 4-5 кг. Торпедите, донесени от топли страни, са по-тежки.

Не купувайте пъпеши в близост до пътища, магистрали. Тези плодове лесно абсорбират токсините, изгорелите газове, което ги прави вредни и опасни за здравето.