Описание на сортовете картофи Иван да Мария и Иван да Шура, отглеждане и добив

Селекционери от различни страни отдавна работят върху разработването на нови видове зеленчукови култури, съставяйки подробно описание на сорта, получен чрез кръстосване. Картофите Иван да Мария започнаха да се засаждат в Русия още през 80-те години на миналия век. В много региони този сорт е получил собствени имена - Ryabukha, Matryoshka, Little Red Riding Hood, Lisa. Кореновата реколта беше внесена в Съветския съюз по време на Горбачовската перестройка и беше включена в руския регистър на постиженията за подбор като Пикасо.

Описание на сорта

Иван да Мария расте на всяка земя, но дава предпочитание на леки почви с ниска киселинност. Картофите дължат красивите си руски имена на външните си характеристики. Къснозреещият сорт има високи изправени храсти, под всяка от които са вързани до 20 грудки:

• удължена форма;
• с жълта кожа;
• с петна от розов цвят;
• с малки очи.

Един картоф тежи около 100 грама, в пулпата има почти 16 процента нишесте. Съдържа много витамини, микроелементи под формата на желязо, калций, магнезий, селен, калий. Грудката съдържа малко по-малко от 80 kcal. Коренът зеленчук има приятен вкус, той се вари по време на термична обработка.

Растението не е засегнато:

• картофени раци;
• нематоди;
• вертикално увяхване.

От един хектар в различни региони на Русия са изкопани над 300 цента картофи. Кореновите култури узряват 110-135 дни след появата на кълновете. Периодът на зреене се влияе от:

• характеристики на почвата;
• метеорологично време;
• селскостопанска технология.

Както следва от описанието, картофите от Иван да Мария понасят сушата нормално, грудките се съхраняват перфектно до следващата реколта, използват се пържени, варени, печени, използват се за приготвяне на супи, борш, гювечи.

Цветята от сорта Иван да Мария не се събират в четка, имат бял нюанс и блестят с люляк цвят. Гладките, привлекателни грудки бързо се разпродават на пазара, те лежат в мазето до пролетта.

Градинарите и фермерите с удоволствие отглеждат Иван да Шура, сорт, който се отглежда от животновъдите в Калуга. Кореновите култури от този сорт узряват по-рано от 4 месеца след появата на кълновете. От 15 до 20 дори овални грудки се изкопават от храста. Бялата каша съдържа до 17% нишесте, съдържа аминокиселини и витамини.

Предимствата на сорта включват:

• добив над 750 кг ха;
• бързо съзряване;
• деликатен вкус.

Варените картофи се използват за приготвяне на различни ястия. Културата е устойчива на основните болести на нощника, не се страхува от суша, но изисква в почвеното плодородие.

Нарастващ

Земеделските производители засаждат картофи Иван да Мария, за да печелят от продажбата, летни жители приготвят различни ястия от него. Спазването на правилата на селскостопанската технология, внимателната грижа за реколтата помага да се събере отлична реколта.

Подготовка на място за градина

Картофите се отглеждат както на глини, така и на пясъчни почви, на плодородни черноземи и на подзолисти почви. Най-добрите предшественици на културата са:

• бобови растения;
• пшеница и ръж;
• цвекло.

От есента, след като се берат, върховете и плевелите се отстраняват на площадката за картофи. Торът и хумусът се разпределят равномерно по земята. През пролетта те копаят почвата, разбиват бучките с гребло. Клубените се засаждат, като се започне от края на април, когато почвата се затопли. Мястото за сорта Иван да Мария трябва да се променя редовно.

Погледни също

Какво може да се засади след картофи догодина на това място?

Покълване на семена

От кореноплодите, изкопани през есента, изберете картофи със същия размер без петна и повреди до 5 см в диаметър. За да се подготвите за кацане:

1. Клубените се отлагат за 2 седмици на топла веранда или в стая.
2. Кореновите зеленчуци могат да бъдат сгънати в кошница с вдигнати очи, поръсени с мокър торф или дървени стърготини и оставени в съд за 15 дни.
3. Картофите се изпращат в помещение, където е сухо и температурата е поне 15.

Готовото семе се обработва с калиев перманганат или чрез смесване на четвърт чаша борна киселина и 10 г меден сулфат в кофа с вода. Пепел помага за защита на грудките от болести. Килограм от това вещество се разтваря в 10 литра течност и картофите се поставят в него за половин час.

Сега много компании произвеждат специални лекарства, които предотвратяват развитието на вредители - Prestige, Force, Cruiser.

Методи на засаждане

Повечето летни жители и градинари копаят дупки, оставяйки между тях 30 см. Във всяка дупка се поставя малко пепел и хумус, след това се поставя покълнала коренова култура, изсипва се почва.

Собствениците на крайградски райони, където има нередности в релефа, преминават към метод за засаждане без засаждане. Леглото е разделено на широки ленти, напречни линии са маркирани на разстояние от метър. Клубените се поставят на всеки 20 см, дупките са покрити с почва от редовете.

Някои градинари твърдят, че получават по-висок добив, когато картофите се отглеждат под слама, защото когато започне да гние, земните червеи пропълзяват, допринасяйки за образуването на вермикомпост. Процесът на засаждане включва:

1. Разхлабване на почвата, премахване на бучки, поливане обилно.
2. Поставяне на грудки в окопи на всеки 30 cm.
3. Покриване на дупките с полуметров слой слама.

При този метод на селскостопанска технология храстите не се нуждаят от олющване и навлажняване. Не е необходимо да се наторява земята.

Характеристики за грижа

Въпреки факта, че и двата сорта картофи са неизискващи към почвата, за развитието на клубените ще е необходим въздух. Седмица след засаждането на семената почвата започва да се разхлабва и плевее от плевели. Когато стъблата се издигнат на 20 см, те започват да осипват леглата. Правете тази работа след дъжд или поливане.

Ако има опасност от завръзване от замръзване, кълновете веднага се покриват с пръст от редовете, образувайки в близост до тях малка могила. Дори при температура минус 1 ° листата почерняват и умират. Добив на картофи намалява рязко. Хелингът започва отново след 3 седмици.

Горна превръзка и поливане

За да се формират по-добре кореноплодните култури, месец след появата на кълновете се прилага сложен тор, който се получава чрез смесване на половин литър коровица или птичи изхвърляния и 2 супени лъжици карбамид в кофа с вода. Когато се появят пъпки, те започват да хранят корените с пепел и калиев сулфат.

По време и след цъфтежа под всеки храст от картофи се прилага разтвор, направен от нитрофоска и суперфосфат.

При липса на влага върховете изсъхват, листата изсъхват, а грудките стават по-малки. Леглата обилно се поливат при липса на дъжд за дълго време, което напоследък се е превърнало в често срещано явление.Водата може да се излива в каналите между редовете или да се монтира система за капково напояване. В средната лента обикновено са достатъчни 3 поливания, това задължително се прави през периода на цъфтеж.

Погледни също

Видове и характеристики на минерални, органични, фосфорни, калиеви и азотни торове

Предимства и недостатъци

Картофите от сорта Иван да Мария не се страхуват от суша, рядко са засегнати от вируси и са устойчиви на нематоди. Фермерите го оценяват за отличната му транспортируемост, висока продаваемост и добив. Красивите продълговати клубени се вари меки, имат деликатен вкус, подходящи са за готвене и пържене, приготвяне на супи и салати. Сериозен недостатък на сорта е, че се регенерира бързо.

Картофите от Иван да Шура узряват по-рано, така че листата не страдат от фузариум. Предимствата му включват:

• устойчивост на суша и високи температури;
• дългосрочно съхранение;
• стабилен добив;
• мощна коренова система.

От храста се изкопават около 20 питателни грудки с приятен вкус с високо съдържание на нишесте. За разлика от Иван да Мария, този картоф не се изражда. На един сайт се засажда няколко години, като събира големи корени.

Вредители и болести

Иван да Шура не страда от Алтернария, която се пренася от различни насекоми, не е засегната от вируси и рак на картофи. Сортът развива устойчивост на късен блясък, ако грудките се напръскват с препарати, съдържащи мед преди засаждането.

За да се предотврати развитието на кореново гниене помага:

• умерено поливане;
• хълмисти храсти;
• въвеждане на пепел.

Листата на младите картофи са по вкуса на паякообразни акари, листни въшки. Колорадският бръмбар от Колорадо ги обича, от което се спасяват от биологични агенти и инсектициди.

Сортът Иван да Мария рядко е засегнат от вируси, рак на картофи, обаче влажното и студено време допринасят за развитието на гъбични заболявания. С късен блясък върховете са покрити с кафяви петна, които се пренасят в кореноплодите.

Картофите Иван да Мария страда от сребро и обикновени листни въшки, от подвижни листа. За да се премахне опасността от увреждане на растението, профилактиката позволява, която включва:

• засаждане на здрави грудки;
• обработка на семена;
• премахване на плевели.

Не можете да отглеждате този сорт на едно място няколко години подред. Когато върху картофите се появят признаци на късна болест, 25 г Агат-25 се разтварят в кофа с вода и лехите се напръскват поне 2 пъти. Предотвратява подвижването на листата чрез наторяване с торове, съдържащи калий.

За борба с крастата, храстите се третират с инсектициди като Antrakol, Champion. За да се предотврати заболяването, клубените се поставят в разтвор на меден сулфат или борна киселина преди засаждането.

Така че нематодите не се влюбват в градината, Базамид е разпръснат по земята. Безобидно изглеждащо райе насекомо нанася голяма вреда на картофите. За да се унищожи картофният бръмбар от Колорадо, се правят много препарати, които трябва постоянно да се сменят, тъй като членестоногите бързо свикват с него. Най-ефективните инсектициди включват Интавир, Карате, Ариво, Моспилан, Регент.

Някои летни жители се борят с грозния вредител на картофи с биологични методи. За да направите това, засадете чесън между редовете, посейте невенчета и невен, напръскайте листата с инфузия на пелин.

Събиране и съхранение

Картофите Иван да Мария започват да копаят, 4 месеца след появата на кълновете, когато върховете изсъхнат. Клубените с вдлъбнатини се използват веднага и не се поставят в мазето.

Кореновите култури могат да бъдат пръскани с меден сулфат преди полагане за дългосрочно съхранение. Картофите не гният, не губят вкуса си при 2-4 градуса топлина. Клубените ще лежат до следващата реколта, ако се поставят в кутии, размествайки се със сухи листа от пелин или бъз.

Иван да Шура копае картофени корени няколко седмици по-рано. Те имат отлично качество на запазване и се съхраняват до началото на лятото.