Описание на сорта картофи Журавинка, култивиране и добив
През 2005 г. белоруските животновъди регистрират картофи Журавинка. Новият сорт се оказа много успешен, не отстъпва по качество и добив на много холандски сортове. Картофите са официално одобрени за отглеждане в районите Волго-Вятка, Централен и Северозапад.
Общи характеристики на сорта:
- средно късно;
- висок пазарен добив (177–242 кг / дка);
- средни грудки (90–140 g), овално-кръгли, с малки очи, червени;
- вкусно, ронливо, с високо съдържание на нишесте (14,6–19,6%);
- плътта е жълтеникава, не потъмнява дълго време във въздуха;
- подходящ за производство на чипове;
- отлично качество на запазване (93%);
- устойчиви на болести;
- висока продаваемост (83–96%).
В действителност този сорт се отглежда успешно в повечето региони на страната.
Нарастващ
Популярно този сорт картофи често се нарича Zhuravushka. Храстите рядко образуват плодове, поради което Журавинка рядко се култивира от семена.
Средно късен и не е подходящ за ранно отглеждане млади картофи метод за разсад. Особеностите на отглеждането на Журавинка се причиняват от засилената туберизация.
Семенен материал
Семенният материал се взема със среден размер без признаци на заболяване. Големите картофи могат да бъдат нарязани и изсушени 2-3 дни преди засаждането. Оптимално е да изберете грудки с тегло 80–100 г. Опитните производители на зеленчуци отбелязват най-силните, най-здравословни храсти дори на етапа на отглеждане и да вземат от тях бъдещ семенен материал.
Полезно е да „озелените“ грудките на семената, за това, преди да ги съхранявате в продължение на седмица, да ги държите отворени за разсеяна слънчева светлина.
По-добре е да съхранявате избраните картофи отделно от останалите зеленчуци и да ги третирате с фунгициди (препарат „Максим“) преди полагането им.
25-30 дни преди засаждането клубените се сортират и обработват с хранителен състав: 10 g борна киселина и 2 g меден сулфат се разбъркват в 10 литра вода и се напръскват.
Клубените се разпръскват в един слой на светло и топло място. След покълването семената се сортират отново, пресявайки картофи със слаби кълнове и признаци на заболяване.
Подготовка на сайта
Картофите се засаждат в слънчева зона с неутрална почва, наситена с хумус, не повече от веднъж на 4 години. От есента цялата площ се наторява с оборски тор и се изкопава. През пролетта мястото се прекопава плитко, компост, биохумус и минерални торове се добавят към лехите. В тежки почви се въвеждат разхлабващи компоненти: слама, дървени стърготини, торф, пясък.
Ако има вероятност от заразяване картофена нематода, полезно е да засеете площта със зимен ръж през есента, а през май да копаете дълбоко всички разсад.
След прибирането на картофи е по-добре веднага да засеете почвата с лупина, бобови растения, елда. През есента всички разсад се изкопават. Коментарите на фермерите за този "зелен" тор са много ентусиазирани. Структурата на почвата е забележимо подобрена, наситена е с органични вещества и се възстановява балансът на хранителните вещества.
Много зеленчукопроизводители практикуват засаждане в пътеките на картофени растения, които отблъскват колорадския бръмбар: боб, спанак, кориандър, вратига, невен.
Засаждане и олющване
Картофеният сорт Журавинка е придирчив към обема на свободната почва за всеки храст. Ако редовете се поставят твърде близо един до друг, клубените ще изпълзят на повърхността поради липса на място.
Препоръчителното оформление за този сорт е 30 × 80. Времената за засаждане са различни за всеки регион, вариращи от края на април до средата на май. Важно е младите разсад да не хващат последната слана.
Седмица след засаждането лехите с картофи са плитко разхлабени, така че клубените да получават достатъчно кислород.
Когато издънките достигнат 10-14 см, се извършва първото олющване. Ако са сухи и горещи дни, поливайте лехите няколко дни преди това, така че почвата да е мека и рохкава. Кълновете могат безопасно да бъдат поръсени с пръст, оставяйки само върховете на листата. Това ще помогне на храстите да образуват повече допълнителни столончета, върху които след това клубените ще се връзват. След 2 седмици хълцането се повтаря.
Описание на растението
Полуизправени храсти Журавинка обикновено достигат средни размери (50–55 см), имат средно големи, леко вълнообразни листа с тъмнозелен цвят. Растението има малка корола с червеникаво-лилав цвят, рядко дава плодове. Клубените са червено-розови на цвят с груба кожа.
Устойчивост на болести
Описанието на сорта от белоруските производители на картофи Журавинка го характеризира като устойчив на много често срещани заболявания:
- златна киста нематода;
- обикновен краста;
- рак на картофи;
- черно краче;
- вируси X, M, S;
Сортът има слаба устойчивост на късен блясък на грудки и листа, ризоктония, L, Y вируси.
Поливането
Поливането на картофите преди да започне грудката трябва да е умерено. Обикновено валежите все още често падат по това време. Храстите започват да цъфтят едновременно с образуването на грудки. От този момент напояването на картофените легла Журавинки се увеличава, влажността на почвата се задържа в границите 80–85%. Това е предпоставка за нормалния растеж на клубените.
Горна превръзка с торове
Многолистният сорт Журавинка изисква повишено хранене и богати на органични почви, но много лошо понася излишния азот. Кореновата превръзка се провежда вечер след поливане преди олющване и по време на цъфтежа.
В 10 литра вода се разрежда 1 литър корояд или тор, и се добавят 2 супени лъжици суперфосфат. Под всеки храст се излива 1 литър разтвор на тор.
Преди цъфтежа е полезно да се извърши листно подхранване. За това храстите се напръскват вечер с разтвор от 10 литра вода и 300 г урея. Може да се замени с инфузия на 100 g пепел в кофа с вода.
Жътва
Две седмици преди планираното събиране на картофи върховете се косят и събират извън площадката. През това време клубените образуват по-плътна и груба кожа. При прибиране на реколтата такива грудки са по-малко ранени, те се съхраняват по-добре и се изключва контактът на клубените с евентуално заразените върхове. За прибиране на реколтата е по-добре да изберете сух слънчев ден. Изкопаните картофи се сушат 3-4 часа на слънце. При прибиране на реколтата в дъждовно време клубените се сушат за седмица под навес.
съхранение
Преди съхранение всички клубени се подреждат внимателно. Картофи с механични повреди, признаци на заболяване, твърде малки, за да бъдат оставени настрана за бърза консумация.Най-здравословните грудки със среден размер са избрани в отделни кутии за засаждане за следващия сезон.
Останалите картофи се съхраняват в проветриво мазе при температура 2-3 ° С. Относителната влажност трябва да бъде 80–85%, за семената е по-добра от 90–95%.
Месец преди съхранение помещението се третира с антисептик: 400 г белина се разтваря в 10 литра вода, защитава се и структурите се напръскват с течност без утайка.
Вкусови качества и отзиви
Много производители на зеленчуци и любители на картофи харесаха крана. Жълтеникавата плът има приятна картофена сладост, подходяща за приготвяне на вкусни картофено пюре и пържене. Високото съдържание на нишесте прави Журавинка питателна с богат вкус. Обелените грудки не потъмняват дълго време във въздуха. В промишлеността този сорт се използва при производството на чипове. Картофите лежат добре и не губят вкуса си през целия период на съхранение.
Отзивите на производителите на зеленчуци за отглеждането на Журавинка са най-често положителни. Сортът продължава да набира популярност всеки сезон. Производителите на зеленчуци отбелязват отличен добив, всеки храст стабилно снася 15–20 грудки. С навременното поливане и подхранване почти всички картофи достигат пазарни размери. Гладките овално закръглени червеникави клубени имат висока продаваемост.
