Колко дълго се отглеждат кози, за да получат месо, възраст за кастрация на деца
Животновъдството у нас се основава на крави, овце и свине. Въпреки че има и други видове животни, които осигуряват еднакво вкусно месо. Например домашните кози. Непретенциозността в храната, добрата способност да издържат на топлина и студ, превръщат козите в верни спътници на човека от древни времена. За да получи висококачествено месо от животно, за фермера е важно да знае колко дълго расте една домашна коза и как да й осигури идеални условия за бързо напълняване.
Колко отглежда коза за месо
В добри условия козите живеят до 15 години и до тази възраст могат да забременеят и да родят потомство. Ако говорим за развъждане на животни за месо, тогава това, което се приема от животни до една година, се счита за оптимално. Най-доброто нещо се признава, че това, което дава леко дебели деца на възраст от един и половина до два месеца.
Качеството на месото зависи главно от хранителната база на животното и само климатичните условия влияят на продължителността на живота. Въпреки че месните породи кози се считат за най-устойчиви, все пак е по-добре да се предпази добитъка от студ, топлина и да не се изнасят на влажни пасища. Това е изпълнено с пневмония и, съответно, влошаване на стойността на месото поради наркотици.
Функции за отглеждане
Ниското тегло на козите (40 до 50 кг) ги прави изгодни за фермера. В допълнение, животните, благодарение на разширените предни зъби, могат да пасат в райони, където тревата е нараснала само с 3-5 см. Кравите, за сравнение, не улавят растения по-малко от 10 см. Козите могат да се хранят с почти всяка растителност, което прави размножаването им просто и достъпни. В случай на недостиг на сено и прясна трева, животното няма да се откаже от дървесни листа (трепетлика, бреза, върба, акация), кореноплоди, върхове на моркови, репей, зърно.
Когато козата е родила, е по-добре веднага да решите кои деца ще бъдат отгледани за месо. Мъжките са кастрирани; жените не се нуждаят от тази процедура. Месото на кастратите е нежно, няма неприятна миризма, сочно е и е по-наситено с микроелементи.
След раждането, първите 3-4 седмици, децата се дават в изобилие от майчиното мляко. След това в диетата постепенно се въвеждат зърно, суроватка, сено и растения. Опитните земеделски производители съветват храненето на младите с трици за бързо напълняване. Започвайки от 3 месеца, децата остават сено за една нощ, за да не останат гладни.
В допълнение, животните трябва да имат достъп до чиста питейна вода денонощно. Ако добитъкът живее в сграда, е необходимо ежедневно почистване и подмяна на постелки.
От 4-5 месеца зърното може да бъде въведено в диетата: ечемик, овес, натрошена царевица. Това ще даде на месото съдържание на мазнини. Ако децата ядат течна храна, суроватка или каша, трябва да им се дава топла. Препоръчва се да добавите малко сол в храната веднъж седмично, за да стимулирате апетита на младите.
План за хранене за угояване на месо деца въз основа на количеството продукт на ден:
| Тип подаване | 4-8 месеца | 9-13 месеца | 13-10 месеца |
| серум | 1,1 л | 1.6 л | 2,0 л |
| царевица | 0,16 кг | 0.5кг | 0,35 кг |
| Сено | 0,6 кг | 2 кг | 1,1 кг |
| трева | 2.85 кг | – | 3,6 кг |
Козето месо се счита за диетичен продукт, въпреки достатъчното му съдържание на мазнини. Препоръчва се за хора с наднормено тегло и заболявания на сърдечно-съдовата система.
На каква възраст са кастрирани месо деца
Навършвайки възрастта от 3-4 месеца, мъжките хормони започват да се отделят в кръвта на мъжете. Те влошават качеството на месото, правят го твърдо и сухо. Освен това се добавя специфичен мускусен "аромат". За да се избегне това, мъжките се кастрират на 2,5-3 месеца. Това е оптималният период, когато хлапето може лесно да се подложи на операция и бързо да се възстанови.
Валухи наддават на тегло по-бързо и, заклани на 4-месечна възраст, произвеждат месо, подобно на месото на дивите индивиди. За промишлена продажба е оптимално да колят кози на 8-10 месеца.
