Откъде да започнете, ако решите да имате козе за мляко и правила за поддръжка
Как да получите козе за мляко, месо, пух, откъде да започнете - този въпрос интересува мнозина. Това животно е изгодно да се развъжда. Малко се храни и дава поне 2 литра мляко на ден. Трябва да храните козата три пъти на ден, да я мляко сутрин и вечер. Можете да си купите месна порода, да я нахраните с трева и да я заколите за месо през летния сезон. Вярно е, че такива кози са много скъпи, защото почти никой не ги развъжда в нашия район.
Селекция на породи
Хората, които живеят в селските райони или имат къща, лятна къщичка и собствени пасища в близост до града, могат да си позволят да имат коза. Това животно дава вкусно и много мазно мляко, от което се получават заквасена сметана, сирене фета, сирене, извара, масло. Млечните продукти имат сладък, кремообразен вкус и лек нюанс. Животните се отглеждат, за да имат собствено мляко и да не го купуват в магазина.
Можете също така да получите вкусно нежно месо, красива кожа и топъл пух от кози. Млякото на тези животни едва ли ще се продава, пият го само деца. Свинското или телешкото месо е по-вероятно да се купува на пазара от козе. Козината или козината от кози или пух не са толкова скъпи. Козите, ако са родени, са само за лични нужди, но не и за търговски цели.
мандра
Най-често козите се отглеждат за мляко. За целта те купуват млечни животни (чешки кафяв, тоггенбургски, зааненски, руски, горки, алпийски, мегрелийски нубийски). Те започват да мляко след първото агнене. На ден се дават около 4-5 литра мляко. Продължителността на живота на животните е 8-12 години.
За разплод е по-добре да си купите млади кози, които вече се дояват. Те струват, в зависимост от породата, около 300 долара и повече, породни - 50-100 долара. Когато купувате, обърнете внимание на вимето на животното. Тя трябва да има еластична форма на круша или купа, средни зърна, добре видими млечни вени. Тесто или разхлабено виме е признак за немолочна порода. Препоръчва се да доявате козата по време на покупката. След доене вимето трябва да падне на гънки, което ще показва липсата на мастни натрупвания.
Когато купувате млади кози на възраст от 4 месеца, веднага трябва да помислите за коза. В края на краищата козелът започва да млечи едва след първото агнене. Козата се кръстосва на 12-18 месеца, а бременността продължава още 5 месеца. Едва тогава тя ще започне да дава мляко. Вярно е, че можете да мляко девствена коза.
нежен
Любителите на ръчното плетене и майсторите на майсторството могат да си купят порода надолу. Тези животни все пак ще дават поне 2 литра мляко на ден. Пухови кози: Оренбург, Дон, Горно-Алтай, Ангора, кашмир. Те струват не по-малко от 300 долара.
При пухената порода козината се състои от груба тента и мека надолу. Надолу се пени с кози по време на разтопяване. През пролетта някои пухени породи (с изключение на Ангора) отрязват вълната си. Около 500 грама надолу се пени от едно животно на сезон. Качеството му зависи от храненето, условията на задържане и възрастта. Преждата е направена отдолу, от която са плетени дрехи или различни неща (одеяла, нос).
месо
Козите от тази порода се отглеждат само заради месото: турски, андалуски, бур, калахара, кико. Възрастните животни тежат 50-90 килограма. На възраст 5-6 месеца теглото достига 20-30 кг, а младите могат да бъдат изпратени на клане. Ако купувате коза през пролетта и пашите на поляната през цялото лято, тогава през есента вече можете да я заколите за месо. Всъщност едно животно печели до 500 грама на ден.
Обикновено говеждите кози се отглеждат 8-12 месеца и се колят. Ако се задържи по-дълго, месото става жилаво. Ползите са очевидни: бързо наддаване на тегло, минимални разходи за хранене. Вярно е, че самите разплодни животни са скъпи (от 300 долара).
декоративен
В двора на някои летни жители можете да намерите малки изглеждащи кози, по-скоро като бебешки животни. Това е джудже декоративна порода. Такива животни достигат само 50 см височина и тежат не повече от 25 килограма. Но те са доени и дават около 1,5 литра мляко на ден. Можете да направите вкусно сирене от него. Млякото е много мазно - 6-10 процента.
Декоративните кози се държат дори в апартамента, обучават се, учат се на таблата. Общи породи: камерунски, нигерийски, двор модел. Също така е полезно да има декоративни кози: те не миришат, ядат малко, имат приятелски характер и се отглеждат за мляко и месо.
Предварителна подготовка
Козите се държат в нежилищни помещения. Не се препоръчва да държите животни в апартамента. Козите, дори и джуджетата, са много активни, скачат, не е лесно да ги обучите до таблата, освен това ще дъвчат завеси, покривки, дрехи.
Изисквания към стаята
За да пазят животните, те изграждат навес от дърво, тухли, блокове, с площ най-малко 4 квадратни метра. м. На закрито, дори и в студения сезон, температурата трябва да се поддържа на 15-20 градуса по Целзий. В края на краищата козите се доят почти през цялата година, а при настинка добивите на мляко намаляват, а в студа животните могат да хванат настинка. През зимата стаята се отоплява с инфрачервени лампи.
На пода се поставя сламена постелка. Променя се, когато се замърси. Обикновено - веднъж на ден. Ако коза спи на мокра и мръсна постеля, може да се разболее. На първо място, вимето ще пострада, поради което производството на мляко може да спре напълно. Сламата може да бъде закупена от местен фермер.
Хранилка и поилка
В плевнята е необходимо да се монтира ясла за сено и трева, хранилка за ситно нарязани зеленчуци и зърнени храни и корито за вода. Можете да пиете кози от кофа 1-2 пъти на ден. На животните се дава прясна вода. Ако не се спазват санитарните правила, козите могат да се отровят и да се разболеят. Купи за хранене, хранилки, детски ясли можете да направите сами или да ги купите в магазин.
Трудно ли е да се държи коза
Това животно изисква постоянно внимание. Той трябва да се храни 3 пъти на ден, да се дое два пъти на ден. Не можеш просто да оставиш животното и да си тръгнеш. Ще трябва да живеете с него 8-15 години.Но това животно прилича на куче, бързо се опитомява, обича привързаността, има приятелски характер. И са нужни по-малко пари, за да се поддържа коза, отколкото крава. В крайна сметка тя яде малко, но всеки ден дава мляко.
През пролетта, лятото и есента
Най-лесният начин да запазите коза е през лятото. През този период от годината тя може да пасе на поляната цял ден. Основната храна е прясна трева. Животното изяжда до 4 кг зелена маса на ден. Желателно е тя да се храни с детелина, тимотей, фесе и други житни ливадни треви.
Козелът се дое два пъти на ден - сутрин и вечер. След сутрешното доене животното се извежда на пасището, когато сутрешната роса изсъхне. На обяд можете да го донесете в плевнята и да дадете малко ситно нарязани зеленчуци (моркови, цвекло, тиква), след което отново трябва да го изнесете на поляната.
През пролетта и есента животните също се пасят навън, но само в топло време. В студено и дъждовно време козите трябва да останат в плевнята или ще се разболеят. В началото на пролетта и късната есен се хранят със сено и зеленчуци, приготвени предварително. Като добавка се добавя малко зърно.
През зимата
Козите трябва да се държат на закрито през цялата зима. По-добре е да не ги приемате навън в студ, животните могат да се простудят. Отглеждането на кози през зимата не е твърде трудно. Те трябва да слагат сено в детската стая три пъти на ден. Зеленчуци, силаж, зърно, клони от иглолистни дървета се дават като горна дресинг. Мляко - 1, а понякога и 2 пъти на ден.
Едно животно изяжда до 4 кг сено на ден. Кофа или половин кофа с вода се дават два пъти на ден. За зимата трябва да приготвите 500 кг сено. През зимата на козата се дават фармацевтични минерални и витаминни препарати, солен камък за облизване.
Характеристики на отглеждането на млечни кози
Животното започва да кърми след първото агнене. Козите се чифтосват на възраст 12-18 месеца. Бременността продължава 5 месеца. През този период им се дава по-питателна храна (сено, трева, зеленчуци). След агнене първото мляко отива за хранене на хлапето. След две седмици козата се дое два пъти на ден: сутрин и вечер. Заедно с матката, хлапето трябва да е на възраст до три месеца. След това той се прехвърля в независима емисия.
Без паша
В големите стопанства козите се отглеждат без паша през цялата година. През лятото се хранят с прясно нарязана трева, през зимата - със сено, силаж и зеленчуци. Препоръчва се на животните, които не пасат на поляната, да се дават витаминни препарати, включително витамин D, както и минерали.
Основни правила за грижа
Животните се хранят три пъти на ден. Основната храна е тревата и сеното. Мляко два пъти на ден: сутрин и вечер. След доене дават половин кофа с вода. Животните трябва да се държат на топло и чисто. Веднъж на ден сменят постелята (сламата), за да изсъхнат. Животните на възраст от 3-4 месеца се ваксинират срещу бруцелоза, антракс, бяс, едра шарка, шап. Антипаразитните лекарства (Ivermek) се дават два пъти годишно.
Колко години се пазят за мляко
Козата започва да кърми след първото агнене. Животното е готово за чифтосване на 12-18 месеца. Бременността продължава 5 месеца. Първото мляко на козата се дава на втората година от живота. Доени са около 10 години, пикът е на 5-годишна възраст, след това млечността спада.
Всяка година козата трябва да бъде покрита, в противен случай количеството мляко ще намалее.
Как да доим животно правилно
Козелът се дое две седмици след първото агнене. Преди доене вимето се измива с топла вода и се изсушава с хартиена кърпа. Любимо лакомство се изсипва във хранилката, за да разсее животното. За първи път козата може да бъде капризна, да хвърли кофата. С течение на времето тя ще свикне и ще се държи спокойно.
Животното се дое ръчно или с помощта на доилна машина. По време на доенето не е необходимо да дърпате зърната, те просто се стискат с юмрук или палец и показалец, изтласквайки струя мляко в кофа. Едно доене отнема 5-15 минути. След доене вимето отново се измива с топла вода.
