Описание и характеристики на датските свине от протестна порода, история на развъждане

Одомашняването и опитомяването на прасетата започва повече от 7 хиляди години пр. Н. Е. Първите домашни прасета не се различаваха много от дивите прасета. Вековната селекция доведе до факта, че съвременните свиневъди отглеждат повече от 100 породи от тези животни. По различни причини някои от тях са на прага на пълно изчезване. Тези застрашени видове включват датското протестирано прасе или неговата възродена версия - червено-бялото прасе Хусум.

Описание и характеристики на породата

Породата се различава от останалите с яркочервения си цвят. Бяла ивица минава по раменните остриета, която улавя предните крайници, спускайки се до самите копита. Косата е гъста, четините са меки, прави, без къдряне. Равномерно покрива тялото на животното.

Външни характеристики:

• тялото е дълго;
• раменните остриета са леки;
• сакрумът е широк;
• пълни, добре оформени бутове;
• муцуната е права;
• висящи уши.

Възрастните животни, навършили 18 месеца, се характеризират със следните параметри:

• височина в холката - до 85-95 см;
• теглото на глиганите е от 400 до 500 кг;
• тегло на свинете - 300-350 кг;
• дължина на тялото - 160-190 см;

Женските прасенца 2 пъти годишно. Средният брой прасенца на носилка е 10-12 при раждането и 8-10 при отбиване. Клането се извършва на възраст от 180 дни, когато младите животни достигат тегло 90 кг и дължина на тялото 92 см. Максималната възраст за използване на ценни разплодни свине е 10-11 години, за гнездящите свине - 7-8 години.

Характеристики на датските прасета

Датските прасета са породи бекон. Тяхната мазнина се разпределя не само под кожата, но и между влакната на мускулното месо. Това се случва в областта на билото и от вентралната страна. Месото е доста постно, меко и сочно. В сравнение с други породи, датските прасета са доста устойчиви на повечето болести и непретенциозни в отглеждането. Животните дават добро наддаване на тегло при свободна паша.

Развъдна история

Историята на появата на породата е тясно свързана с исторически събития. През лятото на 1219 г., в периода на християнизация на населението на Дания, нейният цар Валдемар II се готви за важна битка с езичниците. Вечерта монархът погледна нагоре към небето и видя бял кръст в малиновите отражения на залеза. Ето как се появи датското знаме, наречено Dannebrog. На червеното му знаме се виждаше скандинавски кръст.

Погледни също

Описание на породата китайски прасета Meishan, условията на задържане и отглеждане

През 1864 г., след подписването на мирен договор, Дания се отказва от претенции към Шлезвиг, Лоенбург, Холщайн. Земите са прехвърлени на Прусия и Австрия. Датските патриоти, живеещи в анексираните земи, не можаха да се примирят с това състояние на нещата и окачиха националното си знаме на къщите си. За което бяха наложени големи глоби.

За да спестят пари и да протестират срещу властите, местните свиневъди до началото на ХХ век отглеждат порода свине, която на цвят наподобява Данеброг.

Истинският произход на датските свине не е известен. Според научните изследвания в развъждането са използвани следните породи:

• Блато Ютланд;
• Tamvrot;
• маршируващ датски;
• червени сортове engeln saddelback.

Развъждането е достигнало своя връх през първата половина на 20 век, но пруските власти отказват да регистрират породата. Признаването му става едва след Втората световна война, през 1954г. След 15 години обаче интересът избледнява и след 1968 г. няма надеждни случаи на раждане на прасенца от тази порода.

Преглед на историята на опазването

Началото на възраждането на породата се счита за 1984 г., когато на международното изложение в Берлин „Зелена седмица“ бяха изложени червено-бели прасенца. Всички животни бяха закупени от Берлинския зоопарк. Те са основата на развъдната работа за възраждане на изчезналата порода. Започват да се появяват общности с необичайно свиневъдство.

От 1996 г. процесът на развъждане и регистрация на родословие се контролира от асоциацията на любителите на червено-белите прасета Хусум, които, макар да не са представители на датската протестна порода, са много близки до нея по фенотип. Сега те могат да се видят в няколко зоологически градини в Германия:

• Берлин;
• Хановер;
• Хамбург.

Днес добитъкът е 140 индивида. Трудности при развъждането са подбора на двойки по такъв начин, че в резултат на кръстосване се появяват само здрави прасенца с набор от определени черти.