Колко дни патиците растат до клане и маса от добива на месо от живо тегло

Патешкото месо се счита за здравословен диетичен продукт, съдържащ необходимото количество протеини и мазнини. Пателата растат много бързо и вече на 2 месеца достигат оптималното си живо тегло. Новаците земеделски производители често допускат грешки при изчисляването колко месеца растат патици преди клането. Прекалено старата патица може да загуби вкуса си, а разходите за хранене ще се увеличат с 20-30%. Затова е много важно да знаете сроковете за клане и да ги спазвате.

Колко патици растат преди клане

Обикновено пателата израстват за 2 месеца преди клането. При ранните зреещи породи периодът може да бъде намален до 45-50 дни. Средното нормално наддаване на тегло за периода е 2-2,5 килограма. На тази възраст месото вече е доста вкусно, а перата не са жилави, лесно се скубят. За отглеждане е по-добре да изберете добре подвижни и големи патенца, които поразително се различават по тегло от връстниците си.

Наддаването на тегло силно зависи от породата на патицата и качеството на храненето, условията на задържане. По време на отглеждането на млади животни е необходимо да се спазват следните стандарти:

1. Правилната диета е балансирана диета с високо съдържание на протеини. Включва натрошени варени яйца, зърна и натрошена царевица. От двеседмична възраст можете да давате извара и нарязани зеленчуци, отпадъци от масата.
2. Систематично даване на зелени - без него храносмилателната система на водолюбивите птици не работи правилно, така че те не наддават добре на тегло.
3. Адекватно осветление - най-малко 10 часа дневна светлина през лятото и зимата. Интензитетът на светлината може да бъде 15-20 лукса.
4. Ежедневно почистване и достатъчно легла. Водата в чаши за пиене и други контейнери се сменя поне веднъж на ден или по-добре няколко пъти на ден в топлия сезон, в противен случай се появява упорита миризма.
5. Постоянен достъп до вода - съхранявайте в сухи помещения без корито или мивка за къпане.

Погледни също

Индо-патица и мускусна патица са същите или не, разлики и кое е по-добро

Спазвайки тези прости правила, можете да се надявате на добра печалба в най-кратки срокове. Пекинската патица достига 2,5, а понякога и 3 килограма за 2 месеца.

Какво може да повлияе на термина

Времето за отглеждане е силно повлияно от липсата на вода. Някои собственици хранят домашните птици обилно, но забравят да напълнят питиетата навреме. Поради това пателата бързо се обезводняват и храната не се усвоява правилно. Всяка глава трябва да бъде снабдена с 1,5 литра вода или 5 литра на 1 кг фураж на ден.

Твърде ниската температура води до интензивна консумация на хранителни вещества за загряване на тялото, така че пателата не наддават добре на тегло.

Оптималната температура в къщата трябва да бъде между 20-23 градуса, а влажността трябва да бъде до 65%. Не е необходимо да претоварвате и къщата - близостта предизвиква постоянна агресия и битки сред патетата.Поради това жизнеспособността намалява, рискът от смърт на птици е голям. Настаняването е на разположение за не повече от 16 глави на 1 кв. метър от стаята.

Ако не организирате разходка за пателата в топъл сезон, това може да повлияе на имунитета на птицата. Ходенето трябва да се извършва ежедневно, като се започне от 4-дневна възраст. На улицата птиците ще могат самостоятелно да си осигурят зелена храна и да получат достатъчна доза витамини. Слънцето има благоприятен ефект върху състоянието на оперението, а активното движение - върху натрупването на мускули и тегло.

Продължителните периоди на отглеждане водят до младене на топене. След 55-60 дни перата на пателата започват да се променят. Организмът изразходва голям брой калории, така че птиците губят тегло, губят своята представа, а перата са много по-трудни за скубане. Следователно клането на млади животни се извършва преди смяната на перата.

Погледни също

Описание и характеристики на пекинските патици, тегло по месеци и как изглежда

Добив на патешко месо от живо тегло

Нетният добив на патешко месо в изкормени трупове зависи от породата и варира от 55-70%.

За да се изчисли добива, достатъчно е да се направи пропорция със стойностите, посочени в таблицата:

Както можете да видите от таблицата, скоростта на напълняване става по-малко интензивна с 8 седмици, така че по-нататъшното отглеждане на месо е неподходящо.

За да изчислите добива на месо от живо тегло, трябва да направите пропорция:

X = M (тегло на патицата) * K (коефициент)

Коефициентът варира в зависимост от породата на патицата.

Пример за изчисляване на нетния добив от живо тегло на пекинска патица:

x = 2300 (живо тегло) * 0,86 (коефициент на патински патици) = 1978 - нетен добив на тегло.