Описание на сорта ябълка Целандин и характеристики, производителност и ползи
Ябълковите дървета от сорта Celandine са високопродуктивни и студоустойчиви. Основното им предимство е висока устойчивост на краста поради наличието на имунен ген. Целандинът е отгледан чрез селективно развъждане и се счита за подобрена версия на известната Антоновка. Подробно описание на сорта, всичко за неговите предимства и недостатъци в материала по-долу.
Относно оценката
Ябълковият чиландин придоби популярност поради високата си устойчивост на замръзване и имунитета към някои заболявания. Този сорт толерира температурите на въздуха до -40 С, давайки обилна реколта до края на лятото. Периодът на зреене се описва като зима. Първите плодове обаче се берат в края на август. Те няма да имат богат вкус, така че ранната реколта се използва предимно за преработка.
История на създаването
Сортът е отгледан от руски животновъди през 1977 година. Целандинът е подобрен хибрид на Antonovka Ordinary, пригоден за растеж в климатичните условия на северните райони на Русия. Няколко години по-късно сортът преминава необходимите тестове и е вписан в Държавния регистър на овощните дървета, препоръчан за Централния регион на Черно Земята.
описание
Ябълковото дърво е средно голямо и достига височина 3-4 метра. Плодовете са едри (средно 120 грама), покрити с лъскава жълта кожа. Страните може да имат руж на замъглени вертикални ивици от червеникави нюанси.
Ябълките не са с десерт на вкус, но са с висока оценка по дегустационната скала (от 4 до 4,5 точки според различни източници). Когато е напълно узряла, сочната финозърнеста каша има кремав цвят, приятен сладко-кисел вкус и високо съдържание на витамин С (23 милиграма на 100 грама пулпа). Плодовете се берат в края на август или септември.
По това време кашата все още може да не е достатъчно сочна и сладка. Обикновено се използва за производството на сушени плодове и различни видове обработка: конфитюри, компоти, сокове, сайдер. За овкусяване ябълките трябва да легнат поне 3-4 седмици и да узряват.
Характеристика
Ябълковото дърво е дърво от семейство Розоцветни. Цъфти едновременно с цъфтежа на младите листа - в края на пролетта. Плодовете започват да се появяват през юли и накрая узряват през септември. Ябълките са богати на хранителни вещества като въглехидрати, протеини, фибри, витамин С и минерали.
Те отдавна се смятат за здравословен диетичен продукт, който увеличава жлъчната секреция, подобрява храносмилането и лекува бъбречни заболявания.
Предимства и недостатъци на сорта
Основните предимства на въпросните ябълкови дървета и техните плодове са:
- Устойчивостта на сортовата култура срещу замръзване е до -40 С.
- Високо съдържание на аскорбинова киселина в плодовете.
- Високо съдържание на пектин, което позволява да се направи сладко, желе или мус.
- Имунитет към определени заболявания (поради Vm гена).
- Висока и стабилна доходност.
- Непретенциозни грижи.
Основните недостатъци на Celandine са:
- Недостатъчен вкус на плода.
- Средно подходяща презентация.
добив
Ябълковото дърво Celandine дава плод рано - вече 3-4 години след засаждането. Добивът е постоянно висок; при правилни грижи от 1 дърво могат да бъдат събрани 100 килограма ябълки. Целандинът е склонен към претоварване на културите и при обилно плододаване клоните се нуждаят от подкрепа.
Основният проблем е, че понякога плодовете нямат време да придобият необходимия вкус. Но той има временен характер, тъй като ябълките могат да се съхраняват в добре проветриво тъмно помещение в продължение на шест месеца, през които пулпата узрява и става наситена.
По правило ябълките се съхраняват в дървени кутии. За да увеличат безопасността си, те се поръсват с дървени стърготини от дървесни широколистни видове.
Регион на естествения растеж
Ябълковите дървета са зонирани в региони на Централна Русия и Волжския регион.
Болести и вредители
Основната сортова характеристика е устойчивостта на 4 вида краста. Заболяването е характерно за ябълковите дървета, които растат в Централна Русия, които са засегнати в голям брой от тази гъбичка. С идването на ранна пролет той започва да атакува леторастите и кората, като постепенно преминава към формиращите се плодове.
Имунитетът на целандин към болестта се дължи на наличието на Vm гена. Той е бил присаден в хода на селекцията, като е кръстосал два вида ябълки, единият от които има този ген. Развитието на гъбичен вредител обаче също не стои неподвижно.
Напоследък се забелязва мутацията му, което поражда петия тип краста, до която защитният ефект на гена не се разпростира.
Поради тази причина не трябва да се пренебрегва превантивните методи за третиране на ябълкови дървета от вредители. В допълнение, чистоланът може да бъде нападнат от мравки, листни въшки, гъсеници, кърлежи, плодови гниене, черни раци и гризачи.
Опрашване и грижи
Ябълковото дърво е непретенциозно дърво. Той не изисква енергоемка поддръжка, но превантивните мерки не трябва да се пренебрегват. За нормалното развитие е достатъчно да обърнете специално внимание на дървото три пъти годишно:
- През пролетта (през периода на цъфтеж). Използва се торене с урея, калиев сулфат или оборски тор. Издънките са подрязани, за да образуват корона.
- В началото на юли (време за узряване на плодовете). Дървото се нуждае от тор, съдържащ фосфор или калий.
- Октомври (преди да чакате замръзване и зимен сън). Извършва се есенна резитба, която подготвя ябълковото дърво за зимния период. По това време е необходимо дърветата да се освободят от неплодните издънки, твърде големите клони, както и изсушените издънки. Покълнали плевели, паднали плодове и листа се отстраняват внимателно, тъй като гниенето привлича вредители.
Опрашването е важен процес, при който цветен прашец от цветя се пренася от пчели, пеперуди и силата на вятъра. Сортовете, отгледани на базата на обикновената Антоновка, не знаят как да се самоопрашват.
Те се нуждаят от квартал с опрашващи ябълкови дървета, които цъфтят едновременно с целандин. Най-добрите от тях се считат:
- Анасонът;
- Боровинка;
- Пепин е шафран;
- Welsey.
