Quanta llet dóna una vaca de mitjana per dia i nombre de dies per any

La lactació en el bestiar dura aproximadament un any, i per a la recepció regular de productes lactis es necessita una fecundació anual dels animals. La quantitat de llet que dóna una vaca al dia i per any en mitjana depèn de les característiques de la raça, l'edat, la condició corporal, la qualitat de l'habitatge i l'alimentació, les condicions climàtiques. Hi ha races de rècord amb un rendiment constantment alt, però fins i tot la vaca més productiva necessita una cura adequada.

Rendiment mitjà de llet

La lactància en una vaca, com en una dona, comença durant l’embaràs. Els individus joves a partir dels 2 anys d’edat estan preparats per a la seva concepció. El vedell nou nascut s’alimenta de calostre, una substància grassa, densa i groguenca. Passat un temps determinat, la vedella madura s’elimina de la mare, però es continua sintetitzant la llet, s’ha de munyir. La munyida regular estimula la lactància.

La munyida continua fins a la següent concepció. 2 mesos abans de parir, la síntesi de la llet s’atura i es reprèn després del naixement del vedell. Passa que el rendiment de llet abans de la vedella no disminueix; la vaca no pot descansar abans del següent període de lactància. En aquesta situació, la part de pinsos suculents es redueix a la dieta. L’animal passa a la fase seca, quan el rendiment diari de llet baixa a 500 ml.

Taxa mitjana diària

De mitjana, amb un embaràs anual, la quantitat diària del producte és de 18 a 20 litres. Però les vaques lleteres molt productives tenen formes de donar 70-80 litres diaris.

A la taula es mostren diferències en la productivitat i el contingut greix de la llet entre les races de bestiar comunes.

Mensual

Per obtenir el rendiment mitjà mensual de llet, el volum diari mitjà de llet s’hauria de multiplicar pel nombre de dies d’un mes. D’una vaca rep de 300 a 1800 litres de producte per mes. Quan es calcula, es tenen en compte les condicions de manteniment del bestiar i les condicions climàtiques.

El màxim rendiment mensual de llet es nota a Israel, que es relaciona amb un clima favorable i unes condicions de vida òptimes a les explotacions locals.

Després del fetge, la quantitat de llet augmenta gradualment, arribant al pic al 2n mes de munyir. El pic té una durada de 2 mesos, a partir del quart mes comença un lent descens de la producció de llet.Al desè mes, la producció de llet es torna mínima, seguida d’un període sec. A la taula es mostra un exemple il·lustratiu de canvis en la quantitat de llet al dia per mesos.

Fes un cop d'ull també

Per què es fan les vaques i què fer, els 5 millors mètodes de deslletament

Mitjana anual

El màxim rendiment anual de llet el demostren les granges dels EUA, Gran Bretanya, Israel. En aquests països, les vaques donen 10-15.000 litres de llet per animal i any. Això es facilita amb la cria de races altament productives i el manteniment normal.

A la taula es mostra com es diferencien les races ramaderes en la productivitat anual.

Factors que afecten la producció de llet

El rendiment de la llet de bestiar boví canvia no només amb l’edat, sinó també segons les condicions de conservació, la qualitat de l’atenció i l’alimentació, les característiques estacionals i climàtiques, les característiques de la raça.

Edat i pes de l'animal

La primera vedella es produeix quan la vaca arriba als 2 anys, amb un pes d’uns 300 kg en aquesta edat. Per a una bona producció de llet després de la segona cria, un animal lacti ha de pesar almenys 500 kg, i l'alçada a la sega ha de ser d'1,2 m.

No s’ha d’esperar una gran quantitat de llet d’una vaca que ha fet vedella per primera vegada. Un individu jove rarament dóna més de 10 litres al dia. El rendiment diari de llet augmenta gradualment a cada nou embaràs. La vaca més productiva és munyida després de 5-6 embarassos. Un individu vell que fa vedells entre 10 i 12 vegades dóna molta menys llet.

Temporada

La quantitat de llet canvia estacionalment, que s’associa a un canvi en la dieta. Als mesos d’estiu, les vaques mengen aliments rics en proteïnes i vitamines, de manera que el rendiment de llet és significativament superior al de l’hivern. Si a l’hivern un individu dóna 10-12 litres de llet, el volum diari a l’estiu augmenta fins als 18-25 litres. Si la vedella cau a la tardor, la vaca tindrà més llet als mesos d’hivern de l’habitual. Per fer la producció de munyida a l’hivern, el fenc a la dieta es complementa amb arrels i fruites sucoses saturades de vitamines:

• pastanagues;
• carbassa;
• patates;
• remolatxa farratge.

Millors races lactes

La vaca pertanyent a una raça lactia molt productiva té una gran influència en la producció de llet.

No és difícil determinar un individu productiu, ella té:

• crani petit;
• potes posteriors fortes i musculars;
• ubre gran;
• ventre moderadament arrodonit;
• enrere sense humitat forta.

Els representants de les races següents donen més llet:

1. El Holstein és la raça més popular criada als Països Baixos. Els representants són els titulars de registres no canviats pel que fa al volum anual de llet. Una vaca adulta pesa 700 kg, té un gran ubre amb una bella forma rodona.
2. Kholmogorskaya és una raça amb un fort esquelet i massa muscular desenvolupada. El pes d’un adult és de 500 kg, el crani és estret, el color vermell amb les taques negres.
3. Blanc i negre: raça soviètica amb un fort esquelet. La vaca pesa 400 kg i s’adapta a les condicions climàtiques de Rússia.
4. L’estepa vermella és una raça habitual a Ucraïna, es distingeix per la seva sense pretensió i la seva atenció sense pretensions. L’animal pesa 400 kg, l’esquelet és lleuger, el físic magre.
5. Yaroslavskaya és una vaca popular a Rússia, poc exigent en la nutrició. Un adult pesa 500 kg, el color és predominantment negre.
6. Ayrshire és una raça escocesa de color vermell i blanc. El pes d’un adult és de 450 kg, l’esquelet és lleuger.

Fes un cop d'ull també

Com entrenar ràpidament una vedella per beure sense un dit d’una galleda, els millors mètodes i consells

Atenció competent

Les principals condicions per a un bon rendiment de llet de bestiar boví són l’alimentació adequada, el pasturatge regular. A l’estiu, les vaques són a la pastura. Als mesos d’hivern, el fenc es converteix en la base de la dieta, els animals han de tenir un accés constant a ella. Per obtenir llet d'alta qualitat amb un bon gust i un gran contingut en greixos, la ració s'enriqueix amb gra, pinso compost i menjar suculent. Els pinsos i l’aigua sempre han de ser frescos.Els dies de calor, les vaques beuen més de 100 litres d’aigua al dia. Periòdicament, als animals se'ls dóna complements alimentaris i complexos vitamínics.

Un factor important en el rendiment de llet és l’actitud del ramader amb el bestiar. Les vaques donen més llet quan el propietari les tracta amablement.

Les condicions per mantenir el bestiar afecten fortament la producció de llet. Les vaques s’han de mantenir en un graner càlid, net, sec i il·luminat. El propietari ha de netejar i ventilar regularment l’habitació, recollir fems i evitar corrents d’aigua. És aconsellable equipar el graner amb fonts de llum per mantenir una durada acceptable del dia. Amb bon temps, el bestiar es porta al corral. Estar a l’aire lliure té un efecte positiu en la producció de llet. Es neteja regularment els animals, es renta l’ogder i la zona genital, es neteja les peülles.

Registres de llet

A tots els països hi ha vaques de rècord que produeixen grans volums de llet. Però el titular del rècord, que encara ningú no ha aconseguit superar, és la vaca cubana Ubre Blanca, obtinguda creuant una raça Holstein i un zoubu. Fidel Castro estava orgullós d’ella i hi va haver un motiu: el 1981 es van rebre més de 41 mil litres de llet.

També hi ha molts titulars de rècords entre les races russes. Al tercer lloc del rànquing mundial es troba la vaca Yaroslavl Viena, que el 1940 va donar 31 mil litres. En el cinquè lloc hi ha la vaca blanca i negra, que el 1972 va donar 19,5 mil litres.

Quant de temps pot donar una llet a una vaca

Les glàndules mamàries bovines produeixen el producte al llarg de la vida des de la primera vedella. A la vida d’un animal, hi ha tres períodes amb una productivitat diferent:

1. La maduració és l’etapa des del naixement fins a la primera vedella.
2. L’edat madura és el període productiu de temps des del primer embaràs fins als 14-16 anys.
3. La vellesa és l’etapa d’extinció de la producció de llet.

El període de producció de llet, quan es produeix activament l’hormona prolactina, dura de 10 a 50 dies. És important lactar la vaca regularment durant aquest període per estimular la lactància. Durant la munyida, dues vegades al dia, s’ha de portar la vedella durant uns minuts a la mare, de manera que succionant l’orniga, ajudi a vessar.

El període de munyir dura uns 10 mesos i acaba dos mesos abans de la inseminació. Si no passa l’embaràs, la vaca s’anomena vaca de graner, no dóna llet. En representants d'algunes races lactes, la productivitat es manté durant dos anys, però el segon any, el rendiment de llet es baixa.