Com diluir la llet en pols per 1 litre d’aigua i proporcions per als vedells, el millor substitut de la llet
Substituctor de llet: barreges artificials a base de proteïnes, enriquides amb vitamines, microelements, greixos, antibiòtics, destinats a l’alimentació del bestiar jove. L’ús de llet en pols per als vedells és una mesura forçada en les explotacions ramaderes, utilitzada en cas de problemes amb la lactància en una vaca o, si cal, per estalviar en alimentar animals joves. Un producte artificial és proper a la composició natural, convenient per emmagatzemar i transportar.
Què hi ha en llet en pols
Els ramaders guanyen el principal benefici de la venda de productes lactis. Però gairebé el 10% de la llet produïda per les vaques és xuclat pels vedells. Amb l’objectiu d’estalviar la producció, per augmentar el percentatge de productes venuts, els agricultors alimenten el bestiar jove amb un anàleg sec. Els substituts són més barats que la llet de vaca i contenen totes les substàncies necessàries per al ple desenvolupament dels vedells.
Al centre d'un anàleg de qualitat de llet sencera de vaca:
- sèrum de llet fermentat;
- retorn: llet descremada separada;
- llet de mantega és una crema baixa en greixos que es separa durant la producció de mantega.
La composició de la llet en pols pot incloure components addicionals:
- lactosa - sucre de llet;
- caseïna - proteïna de la llet;
- lactoferrina: proteïna multifuncional continguda en la secreció de les glàndules mamàries;
- altres analògics de proteïna de la llet (plasma, blat, soja, lli, clara d'ou);
- greixos vegetals o animals (oli de palma i soja, llardons fos);
- immunoglobulines: anticossos del plasma sanguini;
- àcids grassos orgànics i saturats;
- vitamines (A, C, E, D, K, grup B);
- elements minerals (potassi, calci, ferro, zinc, iode, magnesi, seleni i altres);
- estimulants del creixement;
- antibiòtics;
- probiòtics, bacteris d’àcid làctic;
- llevat;
- Farina de blat;
- merda - gra triturat;
- premixes;
- sang;
- sapropel - silt d'algues del llac.
La llista específica d’additius està determinada per la marca del producte i la finalitat per a una categoria d’edat d’animals joves. La fórmula que determina el valor energètic de la llet artificial es mostra a la taula en comparació amb el producte natural de la vaca.
Components | WMS,% | Llet natural,% |
proteïnes | 12-20 | 25 |
greixos | 12 | 4-6 |
hidrats de carboni | 70-75 (abans de dissoldre) | 36-38 |
cel·lulosa | 0,2 |
Benefici i perjudici
Els substituts de la llet en pols són beneficiosos i convenients, per tant cada vegada són més populars.
La popularitat del reemplaçament de llet es deu a les seves propietats beneficioses:
- mantenir la salut i la immunitat dels vedells;
- saturació del cos en creixement amb la quantitat òptima de vitamines i minerals;
- augmentar la taxa de supervivència de la descendència;
- excloent la possibilitat d’infectar el vedell amb una infecció (que és possible a través de l’utèric d’una vaca malalta).
En els casos següents es pot fer mal a la salut del vedell:
- si alimenteu l’animal amb una composició mal preparada;
- si no s’observa la vida útil del producte (és breu);
- quan la sang entra a la barreja de qualitat dubtosa (si el component es pren del cos de bestiar infectat amb una malaltia infecciosa, hi ha una gran probabilitat de matar totes les cries);
- si la composició conté substàncies barates d’origen vegetal (pot afectar negativament el treball del delicat tracte digestiu del vedell).
Com triar el reemplaçament de llet
El producte sec s’elabora mitjançant llet sencera mitjançant l’assecat. El substitut de l'alimentació dels vedells no conté greixos i sencer. Els dos tipus de llet són equilibrats en composició, tenen una llista de components gairebé indistinguibles d’un producte natural, la diferència només està en la concentració de nutrients, el contingut de substàncies addicionals.
Al mercat hi ha productes per alimentar vedells amb diferent contingut en greixos. La mescla seca amb 10, 15, 20% de contingut de greix és la que més demana. En un producte de qualitat, les proteïnes han de prevaler sobre els greixos. El reemplaçador de llet basat en proteïnes està dividit en:
- llet de mantega;
- sèrum de llet;
- enriquit (a base de sèrum, proteïna vegetal - soja, blat);
- fermentat (a base de sèrum fermentat, bacteris acidòfils i propionals);
- sec de llet fermentada (a base de lactobacils acidòfils).
Les reposicions de llet dels fabricants moderns es divideixen en tres categories per coherència:
- Pols secs, diluïts amb aigua per beure.
- Concentrat: similar al pols. Però estan més saturats de nutrients, suplements útils. Per tant, es necessita una porció més petita de pols per obtenir una solució.
- Líquid: substituts preparats a base de sèrum descremat.
En grans explotacions, és més convenient utilitzar preparacions en pols. La barreja líquida s’emmagatzema menys, és impossible adquirir-la per a bestiar gran. No paga la pena comprar un producte barat de mala qualitat pel bé de l’economia. Probablement conté farina de soja, que pot provocar diarrea i interrupció del tracte digestiu en un vedell d'un mes.
En quines proporcions i com es divorcia
Per diluir adequadament el producte, s’ha d’observar la dosificació recomanada per a vedells d’una certa edat, indicada a la taula.
Edat de vedell, setmanes | Concentració de solució (relació de massa en pols amb aigua) | Tarifa per a un individu, litres |
fins a les 3 | 1:8 | 2,3 |
3-5 | 1:8 | 3 |
6-7 | 1:9 | 3 |
8-12 | 1:10 | 3 |
Les proporcions indicades són estàndard, però abans de diluir la pols, heu de llegir atentament les recomanacions del fabricant en el paquet.
Les instruccions d’ús poden diferir de la norma, que s’associa a la composició dels components d’una llet en pols particular.
Per exemple, un producte alt en greixos en dosis estàndard provocarà diarrea en el vedell i les deficiències nutricionals de la llet poden alterar la microflora del tracte digestiu.
Preparar llet en pols és senzill, necessiteu:
- Preneu aigua fresca i neta.
- Prepareu la solució en gots i ampolles, prèviament desinfectades amb aigua bullent.
- Per preparar el revés, dividiu l’aigua: escalfeu 2/3 a uns 50 ° C, deixeu 1/3 a temperatura ambient.
- Dissoldre la pols en aigua escalfada, remenar fins que quedi suau.
- Aboqueu la segona part d’aigua al concentrat per obtenir una solució amb una temperatura de 38-40 ºC.
- Serviu la vedella immediatament després de la cocció.
No diluïu la barreja seca en aigua freda i, a continuació, escalfeu-la, en cas contrari, la pols s’enganxarà en bulbs. És inacceptable escalfar el líquid, en cas contrari, les proteïnes incloses a la llet es coagularan.
Normes d’ús del reemplaçador de llet per a vedells a casa
Si la vaca després de la cordada no pot donar calostre, es pot regar el vedell amb un substitut de llet des dels primers dies de vida.Com a complement de la dieta, es pot utilitzar un reemplaçador de llet quan el vedell té almenys 10 dies. Fins a aquest moment, és important que el vedell rebi calostre matern, saturat de vitamines i aminoàcids, substàncies que formen immunitat.
La ingesta diària d’un cabell de 2 setmanes és de 7 litres de llet (1 kg de producte sec). A partir de l'edat d'un mes, la porció diària es converteix, respectivament, en 5 litres (750 g). El valor nutritiu d’1,1 kg de matèria seca correspon a 10 litres de llet de vaca. Quan es dilueix, es prenen 110 g de pols per cada litre d’aigua. Hi ha dues opcions per a l’alimentació del vedell: separació tardana (12 setmanes) de la mare i separació primerenca (5 setmanes). Per a separar-se tard, el següent patró potable és òptim
- primera setmana: 5 litres de calostre matern al dia i la dosi mínima del substitut;
- 2 setmanes: 6 litres de llet i 7 litres de substitució de llet;
- 5 setmanes - porció mínima de llet, producte artificial - 8 litres;
- 6 mesos - 6 litres de substitut;
- 12 mesos - 4 litres
Algoritme de reg per a la separació precoç:
- la primera setmana: 3-6 litres de calostre matern al dia, 6 litres de substitució de llet;
- 2 setmanes - 6 litres de llet i un substitut;
- de 3 a 8 setmanes: l'exclusió de la llet de la dieta, la porció del substitut no es canvia;
- 3 mesos: exclusió de productes lactis de la dieta, transició de l’animal a la nutrició per a adults.
Durant l’alimentació de la llet, el vedell menja 30-42 kg de llet en pols.
Marques populars
La cria de bestiar boví és una indústria desenvolupada i prometedora, per la qual cosa els substituts de la llet de vaca tenen demanda al mercat. Els productes fabricats per empreses nacionals i estrangeres difereixen pel principal component proteic, la presència de suplements animals i d’herbes i el cost. Líders en la producció de substituts secs de qualitat - Bèlgica, França, Països Baixos. A la taula es mostren els productes fabricats en aquests països.
El nom del producte | País del fabricant | Cita prèvia |
"Eurolac" | Països Baixos | reemplaçador de llet complet |
Optilak | Països Baixos | per a vedells de 3 setmanes |
"Fokkamel" | Bèlgica | des del naixement fins als 3 mesos de vida |
"Kalvolak 16" | Països Baixos | des del naixement fins als 2,5 mesos d’edat |
"Milkrem Plus" | França | a partir dels 15 dies d’edat |
Llet Joosten | Països Baixos | a partir del 4t dia de vida |
"Prodlak" | Països Baixos | a partir del 5è dia de vida |
Les empreses nacionals també produeixen bons productes per a l'alimentació de vedells. Valoració de les millors marques russes de llet en pols:
- "Mologa" (JSC "Llet", regió de Tver).
- "Kormilak" (LLC "Tagris", Moscou).
- Kalvomilk (CJSC Mustang Feeding Technologies, regió de Smolensk).
- "Milkovit" (LLC "Spectrum", Sant Petersburg).
- Prolak 16 (Milk Standard LLC, Saratov).
El producte sec "Prolak 16" s'ha de diluir segons la proporció estàndard i no segons les instruccions indicades a la bossa d'embalatge, en cas contrari la vedella pot presentar diarrea. Els productes de fabricants estrangers són més cars perquè contenen vitamines, minerals, premixes.
Errors d’ús
Sovint, els agricultors que utilitzen barreges seques per alimentar vedells cometen els errors següents:
- A títol econòmic, compren productes barats amb proteïnes i greixos vegetals, poc digerits al tracte digestiu de les vedelles.
- No es respecta la temperatura per preparar la solució de llet (s’ha d’utilitzar un termòmetre de cocció).
- Es trenca la dosi de la pólvora (és recomanable utilitzar una escala de cuina).
- No segueixen el règim de consum de begudes (30 minuts després de l’alimentació del vedell s’ha de donar aigua per assimilar millor el producte concentrat).
- Les vedelles es regen d’una galleda, no d’una ampolla amb mugró (quan el vedell no xucla, sinó que es torna, no s’allibera prou saliva, la beguda està poc absorbida, es produeix diarrea).
- No segueixen el règim d’alimentació (els aliments s’absorbeixen millor quan els joves mengen cada dia a les mateixes hores).
- Donar beguda de plats no rentats.
- Deixa la mescla de llet sense acabar l’endemà (el producte es deteriora ràpidament, els microorganismes patògens comencen a multiplicar-s’hi).
No hi ha millor alimentació per a un vedell que la llet materna, però el reemplaçador de llet es converteix en un salvapantalles per a un agricultor que mantingui un bestiar gran, intentant vendre el màxim de productes lactis possible i reduir el seu cost. El principal és comprar analògics de llet d’alta qualitat de fabricants populars i provats, per no enfrontar-se a l’enverinament i la indigestió en animals joves.