Propietats útils, descripció i característiques de la pastanaga morada

La pastanaga morada no és una delicadesa ni un joc de criadors. Des de l’antiguitat s’ha utilitzat una verdura de color morat per a fins medicinals. Ara s’obtenen varietats morades juntament amb les habituals.

La pastanaga morada es caracteritza per un alt contingut en vitamines, macro i microelements. Conté vitamines del grup B, C, E, K, PP, A, betacarotè. Sodi, potassi, fòsfor, magnesi, ferro, iode, calci i altres elements beneficiosos també estan presents.

Malgrat les propietats beneficioses de les verdures d’arrel, no es recomana consumir-les fresques per a pacients que pateixen gastritis, pancreatitis, colitis i enterocolitis.

Característiques curatives

Les pastanagues morades són rics en antocianines, que tenen potents efectes antioxidants. Amb l’ús regular de cultius d’arrels, hi ha un efecte positiu sobre el cos humà de diverses maneres.

1. Efectes contra el càncer. Les antocianines, que es troben en les pastanagues morades, són inhibidors de les cèl·lules canceroses del còlon. Així mateix, l'efecte antitumoral és l'elevat contingut de carotenoides en fruites.
2. Efecte antiinflamatori. Les antocianines ajuden a combatre la inflamació, especialment l’artritis reumatoide.
3. Enfortiment dels vasos sanguinis. L’ús de pastanagues té un efecte positiu en l’estat dels vasos sanguinis. La verdura ajuda a enfortir les parets, a prevenir la insuficiència venosa, varices.
4. Visió millorada La verdura morada té un efecte positiu en la visió. El consum regular de la verdura d’arrel millora la qualitat de la visió a la nit, estimula la circulació sanguínia al globus ocular i redueix el risc de ceguesa en pacients amb diabetis. La presència de luteïna també millora la visió.
5. Aplicació en cosmetologia. Les pastanagues contenen calci de forma fàcilment digerible. Té un efecte positiu sobre l’estat del cabell, les plaques de les ungles, les dents, la pell. La verdura d’arrel és útil no només per menjar, sinó també quan s’utilitza en procediments cosmètics. Les locions, les màscares, les locions es fabriquen amb el contingut.
6. Potència augmentada. Les pastanagues es classifiquen en afrodisíacs. El seu ús augmenta la potència masculina, augmenta el desig, et permet curar la disfunció sexual.

Fes un cop d'ull també

Revisió de varietats de pastanaga de maduració primerenca: Kuroda, Shantane, Còrdova i altres

A més d’aquestes zones, l’ús de pastanagues morades ajuda a reduir la pressió arterial, a normalitzar els nivells de colesterol i a reforçar els ronyons. En alguns casos, la verdura s’utilitza per tractar una tos persistent.

Varietats de varietats

La pastanaga vermella es distingeix pel seu gran valor nutritiu i les seves propietats medicinals innegables.Malgrat els seus beneficis, aquest tipus de cultiu d’arrels encara no s’ha generalitzat entre els jardiners. Per això, és difícil trobar una varietat al mercat.

Els experts identifiquen diverses espècies que es conreen a diferents regions del país i que han mostrat bones característiques en termes de rendiment i creixement.

1. Bruma morada f1. L’híbrid té un color morat fosc. La part interior de l’arrel és de color taronja. La varietat pertany a la categoria de maduració primerenca. La maduració tècnica es produeix 70 dies després de la plantació al sòl. La bruma morada és resistent a molts tipus de malalties. Els cultius d’arrel creixen fins a 30 centímetres de llarg.
2. Drac morat. La varietat es reconeix com a refinada. Té un sabor dolç agradable i amb notes especiades. La part externa del cultiu d’arrels té un matís vermell-vermell, la part interior és de color groc ataronjat. La longitud de les pastanagues arriba als 25 centímetres.
3. Barreja de l'arc de Sant Martí. Aquesta espècie pertany a la categoria de les pastanagues de colors. Els seus fruits poden anar des de la taronja fins el morat intens. Els conreus d’arrel tenen forma cilíndrica. La longitud arriba als 18 centímetres.
4. Drac. La varietat té un sabor dolç. El seu valor rau en l’alt contingut de vitamines del grup A i betacarotè. Els fruits són de color porpra brillant per fora, de color taronja al nucli.
5. Purpule còsmic. L’híbrid es caracteritza per una elevada taxa de maduració de fruites. Va obtenir el seu nom per l'exterior d'un color porpra brillant. El nucli de les arrels sol tenir un color ataronjat. El gust de les pastanagues és ric, dolç. Els fruits aconsegueixen una longitud de 20 centímetres.

Al mercat també es poden trobar diversos híbrids menys coneguts. Els experts recomanen comprar llavors de grans productors o en centres especialitzats en jardineria. D’aquesta manera es pot garantir la qualitat de la llavor.

Característiques de la tecnologia agrícola

Les pastanagues violetes són fàcils de cultivar i cuidar. Les característiques de la tecnologia agrícola per a les varietats morades són similars a les de cuidar tipus habituals de cultius d’arrel.

1. Predecessors. Els precursors òptims per a la pastanaga són les patates, les cebes i els cogombres.
2. Preparació del sòl. La terra per a les pastanagues ha de ser ben conreada, contenir una quantitat elevada d’adobs.
3. Sembra i cura de planters. Les llavors es remullen prèviament. Això facilita la seva germinació. Les llavors es distribueixen per les crestes per files amb un interval d’1-2 centímetres. L'espaiat entre fila es fa cada 10-15 centímetres. Amb plantacions engrossides, el primer aprimament es realitza després de l’aparició de 1-2 fulles veritables. Les plantetes grans es deixen a una distància d'almenys 2 centímetres entre si.
4. Reg. El reg es realitza al vespre. L’aigua s’ha d’absorbir completament a terra, sense la formació de tolls i estancaments.
5. Vestit superior. Les pastanagues requereixen almenys 2 apòsits per temporada. Per primera vegada s’utilitza nitrat d’amoni. El vestit superior es realitza en fase de 3-4 fulles. La segona vegada s’alimenta després de l’aprimament final amb adobs superfosfat.

Fes un cop d'ull també

Secrets de cultiu i cura de pastanagues a l'aire lliure per a una bona collita

Les pastanagues morades tenen un rendiment menor. A més, es distingeix per una bona germinació de llavors i una gran resistència a malalties i plagues. La mida de les arrels madures és menor. La seva longitud rarament arriba als 30 centímetres. De mitjana 20-25.