Propietats i contraindicacions útils del rave negre per al cos humà
El rave negre és conegut des de fa temps no només per les seves propietats beneficioses, sinó també per la llista de contraindicacions. S'ha utilitzat per tractar persones per diverses malalties durant segles. A l’antic Egipte, el cultiu d’arrels era considerat un dels principals signes dels residents locals. Continua sent popular fins avui.
Contingut
- 1 Composició de rave
- 2 Què és útil
- 3 Els avantatges del suc de rave negre
- 4 El mal del rave negre
- 5 Ràban en medicina popular
- 5.1 Bronquitis, refredats, sec del nas i sinusitis
- 5.2 Com tractar una tos amb rave negre amb mel
- 5.3 Per a hipertensió
- 5.4 Amb anèmia
- 5.5 Amb estancament de bilis
- 5.6 Tracte gastrointestinal i digestió
- 5.7 Com alleujar els símptomes de retirada amb rave
- 5.8 Tractament amb artrosi
- 5.9 Prevenció i tractament dels tumors
- 5.10 Comprimeix i frega la recepta
- 5.11 Ràban per perdre pes
- 5.12 Aplicació capil·lar
- 5.13 Aplicacions de cuina
- 6 Què es pot fer del rave
- 7 Quant menjar sense perjudici per a la salut
- 8 Com eliminar l'amargor del rave negre
- 9 Amanida rara en francès
- 10 Com emmagatzemar rave negre
Composició de rave
La verdura conté una gran quantitat d’hidrats de carboni ràpids i complexos. Inclou minerals que donen suport a tot el cos. Tenen especial importància el fòsfor, el potassi, el magnesi, el iode, el sodi, el ferro i el sofre. El gust picant i l'aroma específica del cultiu d'arrel negra es forma a causa de la presència d'olis de mostassa. Al seu torn, contenen èsters, proteïnes i àcids grassos insaturats.
L’àcid ascòrbic i nicotínic, el retinol són vitamines amb les quals el rave està saturat. També inclou tot el grup de vitamines B. La composició química del vegetal contribueix al ple funcionament del cos humà.
Què és útil
Per al cos humà, el rave és un vegetal universal. Les propietats medicinals del producte són infinites. A diferència d'altres vegetals, no conté la major quantitat de vitamines, minerals i oligoelements. Però això no afecta de cap manera les seves característiques il·limitades. Les propietats curatives d’una verdura d’arrel amb pela negra s’expliquen pel contingut equilibrat de components útils.
El rave realment té un efecte enorme sobre el cos humà. Professionals de la medicina han estat confirmats reiteradament la declaració. El rave és un excel·lent calmant antiespasmòdic. Per tant, la verdura d’arrel negra també s’utilitza per alleujar l’estat del pacient durant la malaltia.
Per als homes
A l'arsenal del cultiu d'arrels - un efecte diürètic. Una decocció feta amb rave facilita la micció. Actua com a agent antiinfecciós, ja que elimina el focus d’inflamació a l’interior dels òrgans urogenitals. La verdura negra ajuda a netejar els canals sanguinis del colesterol. Al mateix temps, no només s’utilitza la polpa igualment, sinó també suc i taps.
Per a dones
La bella meitat de la humanitat sol utilitzar el producte amb fins cosmètics. Les substàncies contingudes a la verdura blanquegen la pell, eliminant les taques d’edat. Fan la pell llisa i vellutada. El rave negre es tritura fins a un estat gruixut i s'aplica a la cara com a màscara. L’ús de decoccions a base de rave està indicat durant la menstruació, ja que eliminen la retenció urinària.
Durant l’embaràs
Les dones que estiguin en posició de triar aliments saludables per a la nutrició, incloent un gran nombre de verdures i fruites. A més, en cap cas no hi hauria d’haver-hi raves. Les substàncies que el formen provoquen un augment del to de l’úter. Com a resultat, una dona pot patir un avortament involuntari.
Per a nens
El rave es mostra no només en adults, sinó també en nens. Enforteix el sistema immune i alleuja els primers signes de refredat. Per curar el nadó, el suc rar d’arrel negra es barreja amb la mel. Un remei senzill però eficaç facilitarà l’estat d’un petit pacient.
Als nens que encara no tinguin 1 any no se'ls ha de donar rave. En altres casos, es necessitaran 45 g al dia, dividits en 3 dosis. A més, no us oblideu de les contraindicacions associades a les característiques individuals del cos. A l’adolescència, ajuda a desfer-se de l’acne i dels puntets.
Oli
A més de proteïnes, hidrats de carboni, glucòsids i minerals, el rave conté olis essencials. S’obtenen a partir de llavors. Tenen un efecte bactericida, de manera que poden substituir els antibiòtics. El rave negre està inclòs al menú humà per a diverses malalties.
Els avantatges del suc de rave negre
La beguda obtinguda de la verdura elimina el procés inflamatori en els òrgans interns. Elimina els compostos nocius de la cavitat. L’acció dels antioxidants fa que la pell sigui bella i rejoven completament tot el cos. La persona se sent més vigorosa i saludable.
El suc de polpa de rave és beneficiós per a les persones que pateixen un metabolisme lent, com a conseqüència del qual augmenten de pes. Amb l’ús de suc rar, s’accelera la secreció de suc gàstric. La persona guanya la gana plena. Tot plegat condueix a la normalització del procés digestiu.
En primer lloc, el suc rar l’ha de prendre la gent que s’ha trobat amb cirrosi del fetge, tos o bronquitis. La indicació per a l’ús d’arrel negra també és l’hepatitis crònica. El consum regular de la beguda elimina els símptomes de la malaltia. Per obtenir el màxim efecte, es recomana prendre només suc fresc.
El mal del rave negre
Tot i que la verdura d’arrel negra té molts avantatges, s’ha d’utilitzar amb precaució. Segons les contraindicacions, no es pot menjar en els casos següents:
- malaltia cardíaca;
- gastritis amb alta acidesa;
- boç tòxic;
- úlcera pèptica;
- malalties hepàtiques i renals.
El rave s’inclou a la dieta de forma gradual. Si mengeu constantment una verdura en forma pura, això pot afectar negativament el tracte digestiu. El producte està prohibit per a persones amb al·lèrgies. En cas contrari, la reacció del cos pot portar conseqüències desastroses.
Ràban en medicina popular
Hi ha un gran nombre de receptes en què s’utilitza rave. Ajuden a millorar la salut i a desfer-se de diverses patologies perilloses. La verdura de pell negra s’inclou a les amanides, on actua com a ingredient addicional. També es menja de forma sòlida juntament amb la mel.
Si una persona està preocupada per problemes de salut, es fan compreses en funció del producte, que s’apliquen a les zones afectades. El vegetal d’arrel és adequat per a la creació de tintures i medicaments. Totes les receptes que utilitzen rave negre tenen avantatges tremendes. Abans de començar el tractament, cal consultar amb un especialista.
Bronquitis, refredats, sec del nas i sinusitis
Per a la bronquitis i la tos, el rave és un producte miraculós. Té un efecte expectorant, promovent l'excreció de fllegm. Calma les vies respiratòries superiors. La verdura d’arrel s’ha de consumir al primer senyal d’un refredat.
L’efecte bactericida de l’arrel negra mata microorganismes nocius a la gola i augmenta la resistència del cos a virus i infeccions.
El suc de rave cura un refredat. També s’utilitza en casos més greus: sinusitis. En aquest cas, el tractament és molt fàcil. Cal extreure el suc del rave i gotejar-ne unes gotes a les dues fosses nasals.
Com tractar una tos amb rave negre amb mel
Un símptoma desagradable es tracta amb suc amb addició de mel per millorar el gust. Tomeu 1 cda. l 25-30 minuts abans dels àpats. Beu 4 cullerades al dia. l., dividit en 4 recepcions. La durada de la teràpia és de 7-10 dies.
Per al tractament de la bronquitis, el suc rar es barreja amb la mel en proporcions iguals. El procediment de sol·licitud és el mateix que en el cas anterior. Per obtenir suc, es renta i es pela la verdura d'arrel negra. Talleu-les a rodanxes petites i poseu-les en un recipient, ruixeu-hi sucre per sobre. Després d’unes hores, el suc destacarà per si sol, es pot prendre sense additius.
Per a hipertensió
A causa de l’alt contingut en sals de potassi, la verdura d’arrel està indicada per al consum de persones amb vasos sanguinis amb problemes i hipertensió arterial. El rave negre conté substàncies que eliminen l’excés de colesterol i actuen com a agent netejador dels vasos sanguinis. Per alliberar-se dels signes d’hipertensió, es recomana preparar el següent remei. Premeu el suc de raïm, pastanaga, remolatxa i rave i es combinen en proporcions iguals.
Afegiu 4-5 gotes de suc de llimona a la beguda acabada. Cada matí es beuen 35 ml a l'estómac buit. Després de 35-40 minuts, podeu començar a esmorzar. A més al matí, és útil beure la mateixa quantitat de suc de verdures dues vegades al dia, independentment de la plenitud de l’estómac.
Amb anèmia
El medicament es prepara de la següent manera:
- Preneu 5 fruits de raves de mida mitjana.
- Triturat de qualsevol manera per obtenir suc.
- Exactament les mateixes accions es fan amb les pastanagues.
- Es barregen els sucs i s’aboca en un recipient.
- Es posa el bol al forn durant 2,5-3 hores a una temperatura de 60 ° C.
Un cop el producte estigui a punt, traieu-lo del forn perquè es refredi. Prendre 30 ml tres vegades al dia. El curs del tractament no dura més de 3 mesos. El recipient de suc de rave negre ha de ser resistent al foc.
Amb estancament de bilis
L’estasi biliar és un problema que sovint preocupa a una persona. Afortunadament, el suc escàs pot solucionar aquest problema. El curs del tractament s’inicia amb l’ús de petites porcions de suc d’una verdura negra. Al principi, una persona pot sentir dolor a la zona del fetge.
Un coixinet d’escalfament càlid ajudarà a alleujar la condició. Si el malestar desapareix, el cos s’acostuma a la porció i s’ha d’augmentar. La planta no només alleuja l’estancament de la bilis, sinó que també és diürètica. El suc de rave negre elimina l'excés de líquid, sorra i pedres petites.
Tracte gastrointestinal i digestió
Com que conté molta fibra, és un netejador eficaç del tracte digestiu. El vegetal d’arrel allibera els intestins de bacteris i substàncies nocives que s’hi han acumulat. Gràcies a la neteja, els intestins poden funcionar de manera estable. El rave atura el procés de fermentació que es produeix a causa de les deixalles alimentàries. En cas contrari, la fermentació canvia a la putrefacció.
Sovint amb un problema així, altres noten una olor desagradable des de la boca d’una persona. El rave negre l’elimina, alhora desinfectant la cavitat. La verdura s’utilitza eficaçment per a pulpitis i estomatitis. També millora la motilitat intestinal, ajuda al restrenyiment.
Com alleujar els símptomes de retirada amb rave
La verdura també combat els símptomes de ressaca. Hi ha 2 receptes de raves més efectives.
Barreja de verdures
La recepta utilitza julivert, api i suc de cogombre. Per cuinar, preneu una quantitat igual de suc de cogombre, rave negre i api. Afegiu 1 cullerada als ingredients. pomada de julivert i una mica d’aigua. En una hora, beu 250 ml de líquid en begudes petites.
El suc d’api es substitueix per melmelada de salmorra o col.
Recepció combinada
Preneu-ne 5 parts de suc rar i barregeu-lo amb una part del pom de julivert i dues parts de la col. Beu 250 ml de líquid al dia. Si al cap d'un temps no s'ha millorat l'estat, prepareu una altra beguda. Conté 200 ml de llet, 2 culleradetes. mel i 1 cda. l suc d'api.
Tractament amb artrosi
Quan es treballa sedentària, i no només, una persona sovint és turmentada per osteocondrosi o artrosi. La millor recepta per al tractament de les articulacions és una composició a base de suc rar amb mel i sal marina. A la massa s’afegeix alcohol mèdic i bilis. Hi ha d’haver una quantitat igual de cada component.
Introduïu un tros de lli en aigua bullent, i remulleu-ho amb la barreja preparada. Aplicar a la zona afectada i deixar la nit al dia. Al matí, traieu el teixit i eixugueu la pell amb colònia o vodka. La durada del curs de la teràpia és de 12 dies a un mes.
Prevenció i tractament dels tumors
La verdura de pell negra també tracta formacions benignes i malignes. Per preparar el producte, es mola 1 kg de rave junt amb la pell. Es col·loca en un recipient i aboca un litre de vodka. Deixar en infusió durant 2 setmanes en un lloc fresc i fosc. Beure 50 ml tres vegades al dia abans dels àpats.
És útil tant per a dones com per a homes. En el primer cas, afavoreix la reabsorció de formacions a l’úter, impedeix la proliferació del teixit mamari. L’ús diari de rave a l’amanida salvarà els homes de l’adenoma de pròstata. En ambdós casos, les amanides s’han de condimentar amb oli vegetal.
Comprimeix i frega la recepta
L’extracte de rave negre és útil per a la gota i la neuràlgia. Per preparar el producte, la verdura d'arrel pelada es tritura i es barreja amb els grans d'all picats. Per a un got de raveu, preneu 5-6 peces. Aplicar la massa al lloc dolorit i deixar la quantitat de temps que es pot suportar. No aguanteu fins que sentiu dolor intens, per no cremar la pell. Després d’això, traieu-ne la massa, netegeu el punt adolorit amb oli d’oliva o vegetal i emboliqueu-lo amb un drap.
Ràban per perdre pes
El rave és popular entre les persones que busquen perdre pes. El vegetal d’arrel és un dels aliments amb menys calories; 100 g conté 36 kcal. L’ús de matèries primeres permet saturar ràpidament el cos i desfer-se de la fam.
Aquesta opció és perfecta per a berenars amb un temps limitat.
La verdura d’arrel negra és rica en fibra dietètica gruixuda. És per això que una persona deixa de passar gana després d’unes quantes cullerades d’amanida. El rave neteja el cos de toxines i elimina les toxines. Com a resultat, les extremitats deixen d'inflar-se i es normalitza l'equilibri aigua-sal.
Aplicació capil·lar
Les substàncies de rave negre impedeixen la calvície i enforteixen els fol·licles pilosos. L’ús regular de matèries primeres serveix com a prevenció de problemes comuns amb els cabells. El rave cura el cuir cabellut. Després de diversos usos, l’oliozitat disminueix, el cabell es torna voluminós, espès i sedós.
Aplicacions de cuina
La verdura és apreciada en la cuina per la seva aroma i sabor únic. Els veritables gourmets prefereixen l’amargor i la punxència del rave negre. El producte pot fer qualsevol plat picant i calent. Hi ha qui prefereix aquest tipus de menjar.
La cuina no acaba amb una sola verdura d’arrel negra. El fullatge també elabora plats increïblement saborosos.Es recull la part verda, vigilant de no danyar les fulles, i després es renta a fons. Es guisa per separat o junt amb les verdures. Complementa perfectament la carn i el peix, a més d'altres plats calents.
Què es pot fer del rave
La verdura és apta per preparar primers plats calents i freds, plats principals i aperitius. És un bon ingredient per berenar. El plat de rave més popular és l’amanida. Es pot preparar de diverses maneres.
Amanides
El rave, juntament amb altres verdures, es trosseja amb una ratlladora, amb un ganivet en forma de palles o cubs. La forma permet tallar la polpa a rodanxes o semicercle. Combina amb herbes i condimenta amb salsa. S’utilitza oli vegetal o d’oliva, crema agra, maionesa o iogurt. Podeu fer un apòsit per separat amb condiments, formatge i herbes seques.
Abans d’afegir els components restants de l’amanida, s’ha de salar el rave perquè tingui temps de deixar que el suc flueixi. Aquest procediment és un petit truc que millora el gust del plat. Les següents verdures es combinen a gust amb rave negre:
- patates;
- pastanaga;
- ceba;
- amanida de fulles;
- tomàquets;
- col;
- carbassa;
- remolatxa.
L’amanida no ha de ser només verdura. Se li afegeix carn, prèviament tallada a trossos o tires. En la majoria dels casos, escolliu xai, vedella o aviram. L’ingredient és bullit, al forn o fregit.
Cuineu les patates abans de l’ús. Es bull, igual que la carn, cuita o fregida. Els components seleccionats es combinen i condimenten amb salsa. Deixeu refredar abans d’afegir patates i carn.
Les arrels negres van bé amb el formatge feta. Tritureu el formatge i raveu a trossos iguals. Es poden tractar de palletes fetes amb un ganivet o encenalls en un ratllador. Si afegiu sal, herbes seques i salsa, l’amanida estarà completament a punt per menjar.
Els berenars
Una gran solució és cuinar ous farcits. La polpa d’una verdura negra es ratlla sobre una ratlladora fina de manera que es pugui exprendre el suc sense cap problema. Salar i deixar una estona. Després es barreja la verdura amb els rovells i es condimenta amb iogurt o maionesa. Les meitats proteïnes s’omplen de farcit, es decoren amb rams d’herbes i se serveixen a taula.
Els berenars
La verdura d’arrel proporciona als entrepans un sabor únic. El pa o els panets es tallen a parts iguals i s’assequen en una torradora o paella en una petita quantitat d’oli vegetal. El rave negre es talla a trossos i es ruixa amb sal. El formatge cottage es barreja amb la crema agra i les llesques de pa es greixen. Esteneu una verdura al damunt i ruixeu-hi julivert o altres herbes al vostre gust.
Quant menjar sense perjudici per a la salut
Fins i tot la verdura més útil pot destruir el cos si no coneixeu les mesures en ús. És millor menjar el producte en porcions petites, acostumant progressivament el cos. Està contraindicat menjar diàriament. Fins i tot la persona més sana pot començar a tenir problemes amb el tracte digestiu.
Com eliminar l'amargor del rave negre
El producte té un sabor punxent específic i és millor treure'l per millorar el gust. El cultiu d’arrels es renta de les restes de la terra i es posa en un recipient amb aigua freda. Ha d’estar cobert d’aigua almenys 30 minuts. Aquest procediment elimina l'amargor i fa que la polpa estigui tendra i agradable. Ara la verdura no podrà espatllar el gust del plat amb la seva especificitat.
En el moment de la cocció, la verdura es pela. Conté la quantitat màxima de nutrients, per la qual cosa s’ha d’eliminar amb una capa fina.
Amanida rara en francès
Per cuinar, necessiteu els ingredients següents:
- 2 petits raves negres;
- remolatxa;
- 3 patates;
- pastanaga;
- maionesa;
- verds al gust.
Preparació:
- Rentar i pelar les patates.
- Talleu-les a tires fines i fregiu-les o en una paella fins que estiguin daurades.
- Tritureu les verdures, les pastanagues i les remolatxes d’arrel negra per formar encenalls gruixuts.
- Preneu un plat pla i poseu-hi tots els ingredients en pilotes petites.
Aboqueu la maionesa al centre entre les verdures. No cal salar l’amanida. Poseu les verdures en un plat abans de servir. Agiteu l’amanida abans de l’ús.
Com emmagatzemar rave negre
Els vegetals es poden gaudir no només a l’estiu, sinó també a la tardor, l’hivern i la primavera. Al mateix temps, cal saber emmagatzemar adequadament les arrels perquè la polpa quedi fresca. Podeu triar qualsevol mètode: a la nevera, congelador, celler (soterrani) o al balcó. Quina triar correspon a la persona mateixa, en funció de preferències i capacitats.