Descripció de les millors varietats de cogombres en vinagre per a terra oberta

Els residents de l'estiu seleccionen amb cura les varietats de cogombres per a terra oberta. Al cap i a la fi, són importants els criteris aquí: un rendiment elevat, una crisi pronunciada de fruites, longitud, forma, color, resistència a les malalties. Es coneixen moltes varietats, primerenques i tardanes, grans i petites. Cada resident d’estiu pot triar què li convé. Les llavors es compren a botigues especials, és important quan es decideixi mirar la data de caducitat i tenir en compte la particularitat de les condicions climàtiques per a un desenvolupament còmode.

Criteris importants per a l'escabetx de fruites

No tothom sap quina ha de ser la descripció d’un cogombre per a l’escabetx. Però les mestresses de casa experimentades entenen que no totes les varietats de cogombre són adequades per a la conservació. De vegades les gerres es tanquen segons la mateixa recepta, però el gust i la densitat dels cogombres difereixen. Per tant, és important saber quines varietats són les millors per plantar cogombres.

Sovint es tracta de fruits de longitud mitjana, de pes petit. La pell ha de ser ferma. Els grans són desitjables en les verdures. La polpa ha de ser ferma, no aquosa. Els fruits són forts, cruixents, petits, i així es trituraran amb aquest cogombre i es menjarà la gerra sencera el primer dia.

També cal que en els fruits no hi hagi amargor, buit al seu interior, moltes llavors. Ha de tenir un sabor i aroma brillants, sucositat.

Varietat de varietats

El gust i la qualitat dels cogombres en llaunes sovint no depenen només de la recepta de l’adob i del mètode de processament. Les varietats són de gran importància, perquè n'hi ha que no són adequades per a la conserva. Hi ha moltes varietats per a la salaó. És millor estudiar-los especialment per a aquells que vulguin obtenir cogombres adobats del jardí.

Tots tenen paràmetres similars. Es poden donar diversos exemples. La descripció de la varietat de cogombres Aquarius és similar a la característica dels cogombres Espagnolette. A Aquarius, els fruits són de forma ovalada, de longitud mitjana, no amargs, tenen tubercles. La varietat dóna fruits fins a les gelades de la tardor, dóna un rendiment elevat, no té por del clima fred i de les malalties. Si tenim en compte el cogombre d'Espagnolette, la seva descripció és similar. Els fruits també són petits, dolços, mai amargs, tenen espinacs, el sabor és sorprenent quan es sala.

Hi ha un altre tipus de llavor molt conegut anomenat "Kids in the Garden". Les opinions sobre cogombres Els nens del jardí en conservació són positius. Moltes persones diuen que són cruixents, tenen un aroma meravellós, tenen un aspecte bonic en un pot de vidre i sempre n’hi ha moltes.

Fes un cop d'ull també

A quina distància cal plantar cogombres amb planters i llavors al camp obert

També podeu destacar les varietats cornet, fiable, berenar, escabetx Derevsky.

Quina és la peculiaritat dels híbrids

Hi ha un punt de distinció entre híbrids i varietats. Un híbrid és el resultat de creuar diversos tipus de llavors.La varietat és l’espècie vegetal principal seleccionada pels criadors. Però per a la salaó, els jardiners cultiven híbrids, perquè aporten una collita rica, pràcticament no emmalalteixen i no requereixen una cura minuciosa. Les plantes varietals són ideals per a menjar fresc, ja que contenen més vitamines. Però el berenar híbrid de cogombre resulta perfecte. Contenen tot el gust necessari.

Per exemple, el cogombre Cornet F1 és ideal per a l’escabetx, ja que els seus fruits són petits, no tenen sabor amarg, sempre n’hi ha molts. Els arbustos són resistents a les malalties dels fongs, les fruites verdes maduren abans d'hora. També el cogombre Barril F1 és apte per a decapar i decapar. Les fruites són fortes, cruixents, sense buits.

Els noms més adients per a llavors d’escabetx

És interessant conèixer amb més detall quines varietats són adequades per a l'escabetx en gerres. Aleshores, els residents a l'estiu no tindran preguntes sobre què és millor plantar per a l'escabetx.

1. El cogombre és fiable. Es considera maduració primerenca. Resistent a la malaltia i al fred. Sempre dóna moltes fruites. Els arbusts són llargs, pujant. Els fruits són sucosos, densos, dolços, destinats a la salada i aliments frescos. Tenen grans tubercles, no creixen més de 10 centímetres de longitud, de manera que s’encaixen en el flascó.
2. Cornet de cogombre. Una varietat forta, resistent a les condicions meteorològiques i a les malalties. Produeix una gran collita. Les fruites són de pimply petits, de color verd brillant, poc amargs, de forma regular. Es pot guardar durant molt de temps.
3. Cogombre Capricorn F1. Criat a Turquia. S'adapta a les condicions humides i fredes, té poques malalties. Els fruits són iguals, de pimply, la forma és ideal per salar, el gust és excel·lent. Els cogombres són petits, de la mateixa longitud i tenen un aspecte agradable en gerres.
4. Grau F1 de Levin. Petits picants. Els fruits maduren ràpidament i floreixen fins a finals de tardor, resistents a les malalties. Per la seva mida petita, es salen en gerres petites. Els fruits tenen espinacs.
5. Espagnolette F1. Varietat de mitja temporada, de gran rendiment. No tingui por del clima fred, es pot plantar en un espai obert. Els fruits són mitjans, tenen tubercles petits, espines blanques, no tenen sabor amarg.
6. Cogombre Pol Nord F1. Es considera maduració primerenca. Es pol·linitza a si mateix. Creix en qualsevol condició, dóna moltes fruites. La collita és abundant. Els fruits tenen una forma rodona saborosa, cruixent i regular. Tenen petites sots. Dens, sense buits, de fins a 10 centímetres.
7. Cogombre Smiley F1. Excel·lent gust. Híbrid de primera generació. Maduració primerenca. Es pot cultivar a l'aire lliure. S'adapta perfectament als canvis de les condicions meteorològiques. L’ovari es presenta ràpidament després de la plantació. Aquesta espècie té una forma rodona inusual. La seva longitud és de fins a 6 centímetres, el diàmetre és d’uns tres centímetres. El pes no és superior a 50 grams. El color és de color verd fosc. Poques vegades es posen malalts. Prou saborós per menjar fresc. Però sovint són salats. Semblen molt estèticament agradables en gerres, cruixents i apetitoses.
8. El cogombre és fiable. Es coneix com a maduració primerenca i de gran rendiment. Fruits de punta punxeguda, de fins a 9 centímetres de llarg. Tenen tubercles i espines negres. Dolç, cruixent, sense buits al seu interior. El rendiment és alt.

Fes un cop d'ull també

Descripció de cogombres de la varietat de neta de l’àvia, el seu cultiu

Cogombre en vinagre

La varietat d’escabetx de cogombres és una de les més comunes entre tots els tipus. Abans de cultivar, cal estudiar la descripció de la varietat i ressenyes sobre el cogombre salat. No és casual que aquesta varietat sigui considerada la millor per a la conserva.

La fruita és la més òptima: entre 8 i 14 centímetres, amb un pes no superior a 150 grams. El cogombre en vinagre en vinagre té un sabor brillant, una aroma delicada i delicada, una olor inusual. En llaunes, és molt saborós i cruixent, té un bon gust. Rarament els cogombres tenen un gust amarg. També es poden cultivar per a amanides fresques. La pell és ferma però prima. Té tubercles negres. Aquests cops tenen un paper important en la salaó.

Els arbusts són alts, els fruits tenen forma cilíndrica. El color és de color verd fosc en fruites i fulles. La collita és alta. La cultura presenta una alta resistència a les malalties i una cura sense pretensions.

Conclusió

La caracterització i descripció de cogombres adobats és sempre necessària per tal de valorar com és adequada la conservació de la fruita. Al cap i a la fi, tothom somia menjar a l'hivern cogombres cruixents o escabetxades casolanes, sobretot si es cultiven per les seves pròpies mans al país. I si les llavors s’ajusten perfectament, els convidats demanaran una recepta i es preguntaran com s’obtenen entrepans cruixents i cruixents.