Descripció de les millors varietats de préssec per a la regió de Moscou, plantació i cura en camp obert
Fins fa poc, un préssec als afores fredes es considerava una meravella. No tots els jardiners es podien permetre el luxe de cultivar una cultura del sud al jardí. Però la feina dels criadors no s’atura. Avui ja han presentat diverses varietats d’aquest cultiu aptes per al cultiu en una regió arriscada. Requereixen refugi i una major atenció, però permeten collir fruites amb un sabor refrescant excel·lent cada any.
És possible cultivar un préssec als suburbis?
No fa gaire, només uns jardiners exòtics es dedicaven al cultiu de préssecs a la regió de Moscou. Ara, amb la selecció correcta de la varietat, fins i tot un aficionat a principiants pot obtenir fruites saboroses, perfumades i saludables a la seva casa rural d’estiu. Quins requisits hauria de complir un préssec per a la regió de Moscou? Quines són les millors varietats criades en aquesta regió?
La planta ha de ser resistent a les gelades, preferiblement de selecció local. És preferible triar dates de maduració primerenca, però també són adequades les mitjanes. Les plantetes estrangeres estan mal ambientades en les nostres condicions i sovint no sobreviuen al dur hivern. Sovint plou a l’estiu a la regió de Moscou, de manera que l’arbre ha de tenir una bona resistència als patògens fongs.
Les millors varietats adequades per a la regió
L’experiència dels jardiners que practicaven el cultiu de préssecs en camp obert a la regió de Moscou ens permet concloure quines varietats són les més adequades per a aquestes condicions meteorològiques i aportar rendiments.
Favorit de Morettini
La varietat va aparèixer com a resultat del treball dels criadors italians. La fruita es produeix 2-3 anys després de la plantació de la plàntula. De cada arbre adult es treuen fins a 30 kg de préssecs. Els indicadors de matèria i gustos van obtenir una bona valoració.
Els fruits maduren ben d’hora, pesen fins a 115 g. La forma del fruit és rodona, lleugerament allargada. Quan són madurs, adquireixen un color vellutat groc amb un lleuger rubor als costats. La polpa és sucosa i té una forta aroma. La polpa amb os és difícil de separar. El cultiu no és adequat per a transports de llarga distància. El préssec és propens a malalties de floridura en pols i necessita tractaments preventius.
Greensboro
L'arbre és de mida mitjana. La varietat és autòctil i columnar. El primer cultiu es dóna als tres anys després de plantar la plàntula.Un arbre adult produeix fins a 60 kg de préssecs madurs per temporada. El cultiu no és adequat per a transports de llarga distància. La planta és resistent a les gelades, però requereix tractaments preventius per a malalties.
Les fruites creixen fins a 130 g de pes. Són ovalades, lleugerament comprimides pels costats, àpex contundent, hi ha una petita fossa original. Quan està madura, la fruita adquireix un color verd cremós, una quarta part de la superfície es cobreix amb un rubor. El sabor és clàssic, dolç, amb una acidesa a la perfecció perceptible, aroma fort. La pedra està mal separada de la polpa.
Redibuixar
Arbre de mida mitjana amb corona rodona. Els fruits són grans, de forma ovalada, desiguals. Quan estan madurs, adquireixen un color groc amb un rubor vermell, pubescent. La polpa és ferma, caracteritzada per un sabor excel·lent. Els criadors americans van treballar en la cria de la cultura, però demostra excel·lents resultats en el clima proper a Moscou.
La varietat ha augmentat la resistència a les gelades i la immunitat a l’arrossegament, però és propensa a la infecció amb malalties fúngiques. Les mesures preventives puntuals ajuden a evitar la infecció pel virus i el dany de plagues. Un arbre madur produeix fins a 100 kg de préssecs d'alta qualitat.
Kíev ben aviat
Arbre de mida mitjana amb una corona ampla i arrodonida. Les fruites creixen amb un pes de fins a 90 g. La seva forma és oval, a la part superior hi ha un bec característic. Els préssecs madurs són cremosos i una mica pubescents. El sabor és dolç i amarg, l’olor és clàssica, forta, la carn transparent. L’os és difícil de separar.
Un arbre adult produeix fins a 50 kg de fruita. La resistència de les plantes a patígens i floridura i clotterosporium és alta. No tolera la sequera ni l’excés d’humitat al sòl. L’arbre és propens a arrugar-se i necessita tractaments preventius.
Collins
La varietat és autòctil, que es cultiva de forma primerenca. Va ser criat per criadors americans, però es conrea amb èxit a la regió de Moscou. Els préssecs pesen fins a 150 g. El sabor és agradable, amb una acidesa amb prou feines es nota. Les fruites madures tenen un color groc vermell amb petits punts. El cultiu s’ha de treure de l’arbre de manera puntual, en cas contrari les branques es podran trencar. La fruita no madura alhora.
Un arbre adult aporta fins a 50 kg de collita. La resistència al gel i la immunitat al mofa en pols i a la fricció són elevades. El préssec requereix regs oportuns, amaniment superior, poda i modelat de corones.
Campió primerenc
L’arbre és alt, estès i corona espessida. Cada planta adulta es cull fins a 70 kg. La fruita és regular. Els préssecs creixen en massa fins a 160 g. Quan són madurs, es tornen cremós de color verd, coberts amb un rubor a tota l’àrea. El contingut de sucres i àcids en els fruits augmenta, les característiques gustatives són excel·lents. L’os amb polpa no se separa bé.
Sucós
El préssec és autofertil, autopolinitzat, de gran fruita. És capaç d’auto-sobrecàrrega per l’abundància de fruites. L'arbre és alt, estès. La massa d’un fruit arriba als 200 g. Les fruites són de forma oval i de color verd-crema amb un color rosat brillant. La polpa es caracteritza per un fort aroma clàssic i un sabor harmoniós. L’os i la polpa són difícils de separar. La planta presenta una major resistència a les malalties fúngiques. La varietat és resistent a l’hivern. De cada arbre adult es treuen fins a 70 kg de fruites.
Aniversari d'or
Científics nord-americans van treballar en la cria de la varietat, però es conrea amb gran èxit en les condicions de la regió de Moscou. Els préssecs són de forma rodona, lleugerament aplanats pels costats. Quan són madurs, adquireixen un color groc daurat amb un rubor pronunciat i una lleugera pubescència. L'aroma és fort, les característiques gustatives són elevades. L’os i la polpa són difícils de separar.
L’arbre pot créixer a mida mitjana, la corona està ramificada. La fruita és regular.Cada planta adulta produeix fins a 50 kg de fruita. Resistència mitjana a les gelades.
Cigne blanc
Varietat autofertilitat precoç mitjana amb major resistència a la sequera. La corona no s’estén. Les fruites aconsegueixen un pes de 150 g. Són aptes per al transport i l’emmagatzematge a curt termini. Cada arbre adult dóna fins a 60 kg de collita. Els préssecs són d’ample ovalat, amb un sabor dolç i un lleuger sabor a mel. La polpa i l’os no estan separats bé. La varietat és resistent a les gelades i té una bona resistència a les malalties principals. Els brots de flors pateixen les gelades recurrents a la primavera.
Característiques del cultiu
Hi ha algunes peculiaritats del cultiu de préssecs a la regió de Moscou. El compliment d’ells us estalviarà de la cura innecessària i us permetrà recollir una collita rica.
Hora i lloc d’aterratge
Els préssecs es conreen a qualsevol sòl que tingui un bon drenatge. El millor resultat es va obtenir en un sòl fluix moderadament calcari. La plantació de planters no es pot dur a terme a les zones on es conreava prèviament:
- maduixes;
- alfals;
- trèvol;
- tomàquets.
No hauria d’estar a prop:
- cireres;
- pomeres;
- peres.
La zona seleccionada ha d’estar ben il·luminada pel sol, estar tancada de corrents i vents freds.
Selecció i preparació de material de plantació
Per al cultiu a la regió de Moscou, heu de triar les varietats de préssecs criats per criadors locals o zonificats per a aquesta regió. Els planters es compren preferentment a vivers locals. La seva edat hauria de ser d’1 a 2 anys. Són aquestes plantes les que arrelen millor.
L’alçada d’un arbre adequat per a la plantació és d’uns 1,2 m, i el gruix del tronc principal és d’1,5 cm Els gemmes han d’estar totalment formats i la corona desenvolupada ha de contenir 4 branques. El sistema d’arrel del planter escollit per al cultiu està ben format, no presenta danys i defectes externs, així com signes de decadència o malaltia. Abans de plantar, es col·loca en un estimulador de creixement durant diverses hores.
Esquema i procés de plantació
Abans de plantar un préssec, es desemmotlla amb cura el sòl de la zona seleccionada, s’eliminen les arrels de males herbes. Si el sòl s’esgota, s’apliquen els adobs amb antelació. L’augment d’acidesa es neutralitza afegint farina de dolomita o cendra de fusta. Es planten planters segons l’esquema 4 x 3 o 4 x 4 m.
Es fa un forat de plantació per a un préssec de 0,6 m de fondària i no menys de 0,5 m de diàmetre. En terres fèrtils, es fa un forat de 0,7 x 0,7 m. S'hi aboca una galleda d'aigua. Després d'haver absorbit la humitat, poseu l'arbre al forat i estendreu les arrels suaument i cobriu-lo amb una mescla nutritiva de sòl, tampó i aigua en abundància.
És aconsellable que es mulle la terra al cercle del tronc de préssec. A aquests efectes, utilitzeu:
- turba;
- humus;
- molla d'escorça de l'arbre;
- agulles.
Els matisos de la cura dels préssecs a la regió de Moscou
El rendiment i la salut d’un préssec depèn en gran mesura de l’adherència a les regles de la tecnologia agrícola, així com de la correcta realització de la cura. Les condicions climàtiques de la regió de Moscou fan els seus propis ajustaments a aquests procediments.
Formació
Un préssec plantat al lloc requereix modelar corona ja a la primera tardor. La seva part superior s’escurça de manera que l’alçada de la plàntula del nivell del sòl és de 0,5 m. Els arbres adults requereixen poda sanitària cada primavera, per la qual cosa es treuen totes les branques trencades i gelades.
La poda de conformació del préssec es fa a la tardor. En aquest moment, s’eliminen les branques fortament desbordades que competeixen amb les branques esquelètiques. Un préssec d’uns 10 anys necessita rejovenir la poda.
Adobar i regar
En temps càlids i secs, s'ha de regar el préssec. S’afegeix 45 litres d’aigua a cada planta adulta. A la primavera s’apliquen fertilitzants amb un alt contingut en nitrogen sota l’arbre. Això li permet construir ràpidament massa verda.A l'estiu i a la tardor, cal aplicar apòsits, que inclou potassi i fòsfor.
Refugi per a l’hivern
Les condicions climàtiques de la regió de Moscou obliguen els jardiners a preparar amb cura el préssec per a l’hivern. Immediatament després d’haver caigut el fullatge, se’ls embruta. Al cap d'un temps, quan el sòl s'assenta, organitzen aïllament de branques d'avet, encenalls o agulles. Les serres i les fulles caigudes no s’utilitzen per al refugi d’hivern, ja que acumulen humitat, congela i també serveixen com a lloc aïllat per a plagues.
El préssec per a l’hivern està recobert de material no teixit (agrofibra) per evitar la congelació i els danys dels rosegadors.
Malalties i plagues
Els préssecs són propensos a malalties:
- podrit de fruites;
- floridura en pols;
- moniliosi;
- clotterosporiosi.
Per tal d’evitar l’aparició de malalties, l’arbre s’ha de tractar de manera puntual amb una barreja de Bordeus, sofre coloidal i fongicides que continguin coure.
De les plagues, els préssecs afecten sovint:
- àfid;
- paparres;
- arna ratllada de fruites;
- pessebres;
- arna de l'est.
Per evitar la seva aparició a la tardor, és necessari recollir fulles caigudes i eliminar residus de males herbes, realitzar podes sanitàries, arrebossar els troncs i les branques esquelètiques d’un arbre, instal·lar cinturons d’atrapament, tractar el jardí amb insecticides i fungicides.
Propagació del préssec
Hi ha dues maneres principals de criar un préssec:
- seminal;
- vegetatiu.
El primer és molt convenient i estès, que requereix poc esforç i no té habilitats pràctiques. Tanmateix, té un inconvenient: les propietats de la varietat pare no es poden transferir a l'arbre cultivat. Però una sembrada serà més resistent a les condicions climàtiques i als patògens.
El mètode vegetatiu de propagació d’un préssec consisteix en empeltar amb esqueixos. En què plantar un préssec als suburbis? En aquest cas, les plantetes saludables d'albercocs autofertils i les varietats de prunes resistents a l'hivern poden servir com a estoc. Els talls es cullen a la primera dècada de juny. El mètode es basa en la capacitat de regeneració de les plantes.
