Descripció i característiques de les varietats de grosella negra Perun, plantació i cura
El grosell negre Perun es troba a gairebé totes les parcel·les del jardí. La història d’aquests fruits es remunta als antics monjos russos, que van ser els primers a domesticar aquesta mata. Ara també es cultiven groselles a Europa. La varietat Perun presenta un nombre important d'avantatges que no es poden obtenir sense conèixer les complexitats bàsiques del cultiu d'un arbust.
La història de la creació de la varietat
La primera informació sobre aquesta varietat de grosella mitjana-tardana va aparèixer al segle X, quan els monjos de Kievan Rus es dedicaven principalment al cultiu d’aquest arbust. L'aspecte modern d'aquesta baia va ser obtingut per A. Astakhov i, a finals dels anys 90, es va afegir al registre estatal. Per obtenir la varietat Perun, es va creuar la varietat Bredthorpe.
Descripció i característiques dels groselles Perun
Les coses principals que un jardiner ha de conèixer sobre aquest cultiu són la recol·lecció tardana, la distribució d'arbusts de mida mitjana i la distribució. La primera collita només apareix a finals de juliol i la seva collita continua fins a finals d’agost. També és important tenir en compte que aquesta grosella no necessita altres varietats per a la pol·linització.
Les baies de Perun són força grans - uns 2-4 grams, tenen una aroma brillant. Les branques de l’arbust estan equipades amb fulles de tres lòbuls amb elements arrugats. Es poden obtenir fins a deu baies d’un raspall. Segons la descripció de la varietat de grosella Perun, el gust es valora en 4,9 punts sobre 5.
Avantatges i inconvenients
La varietat Perun té un nombre suficient de característiques positives per a les quals es valora molt aquest arbust de baies:
- Alt rendiment.
- Adaptació a baixes temperatures i malalties.
- Resistència al fred durant la floració.
- No és atractiu pel reg abundant.
- Sabor alt.
- Bona transportabilitat.
- Possibilitat de conservació a llarg termini.
- El propòsit universal de les baies.
Els desavantatges de la grosella negra estan directament relacionats amb l’ús industrial. El principal aspecte negatiu és que hi ha un nombre força gran de petites baies. Per això, la cultura no és la presentació més atractiva.
També es pot anomenar un inconvenient important el fet que el gust de les baies depèn directament de les condicions climàtiques. En temps sec i calorós o, per contra, a temperatures prou baixes, les baies tindran un gust amarg.
Característiques del cultiu
Plantar un arbust de grosella negra és força senzill si coneixeu els matisos i característiques bàsiques del cultiu. La correcta elecció d’ubicació i l’adherència a la tècnica de plantació necessària proporcionarà al jardiner baies inusuals i saboroses.
Trieu hora i lloc
El moment més preferit per al desembarcament és la tardor. Així les plantes de plantilla tindran temps per arrelar-se, arrelar-se i començar a créixer activament fins a la primavera. Una zona oberta, lluminosa i protegida pel vent seria un lloc adequat per a la seva ubicació. És millor plantar groselles en zones amb sòl fluix i transpirable.
Preparació de la plantació
És extremadament important tallar la tija de la plàntula a 2 cabdells abans de plantar. En cas contrari, la planta no podrà arrelar-se, ja que renunciarà a totes les substàncies no per al desenvolupament del sistema radicular, sinó per al creixement de brots. També convé remarcar que les plantes de grosella no es venen amb sistemes arrels oberts.
Procés de plantació
La plantació de la varietat Perun es realitza segons l'esquema següent:
- Amb anterioritat a la setmana, s'ha de preparar una fossa d'uns 40 centímetres de profunditat.
- La terra que ha estat retirada del recés s'ha de barrejar amb l'humus.
- Després de la plantada s’ha de col·locar en un forat i ruixar amb terra les arrels (és important observar l’interval si hi ha diversos arbustos).
A l’última fase, el lloc de sembra es rega abundantment, i es recomana mullar el terra (humus, torba, fullatge).
Consells de cura de grosella
La tecnologia agrícola de tenir cura de la varietat Perun no és especialment complexa, però té característiques pròpies. La cura necessària consisteix a alimentar, netejar males herbes, formar un arbust i eliminar plagues.
Reg
Perun necessita reg regular. L'arbust requereix reg abundant durant els períodes de formació de l'ovari, maduració de baies i també en el període després de la collita. A més, les groselles necessitaran molt líquid a la tardor, ja que d’això dependrà l’estat saludable de les arrels.
Fertilització i alimentació
No es requereixen massa freqüents barreges d'adobs i fertilitzants. Amb aquest cultiu n'hi ha prou amb un abonament a la tardor o a la primavera. A la tardor, val la pena utilitzar compost de fems, estel, freixe, compost. Si a la primavera s’aplica un apòsit superior, s’han d’utilitzar minerals: nitrogen, potassi o fòsfor.
Poda de arbustos
L’arbust s’ha de formar a mesura que creix i es desenvolupa. Les podes sanitàries s’han de realitzar almenys un cop a l’any, que consisteix en treure brots secs, malalts i trencats. També es realitza retallada arbustiva post-planta. Per augmentar el nombre de baies a la propera collita, es recomana treure l’excés de branques, així com els brots que creixen a l’interior de l’arbust.
Malalties i plagues
El grosell perú es caracteritza per una resistència mitjana a diverses lesions i plagues. En aquest sentit, el jardiner haurà de realitzar tractaments preventius de les seves plàntules a principis de primavera.
Val la pena assenyalar que la varietat Perun s’adapta a una malaltia com el floridura en pols. Un procediment similar es repeteix immediatament després de la floració de l’arbust. Sovint, les groselles són atacades per aquestes plagues: àcars renals, antracosi i àfids.
Quan apareguin plagues, es recomana tractar la mata amb insecticides. Atès que les arrels d'aquesta cultura no entren profundament, és important eliminar les males herbes que creixen al voltant de les groselles. També es recomana afluixar periòdicament el sòl i utilitzar el mantell per protegir les arrels de sobreescalfament.
Mètodes de cria
La varietat Perun es cria de diverses maneres: esqueixos, la divisió del matoll i la capa. Per a la reproducció mitjançant capes, n’hi haurà prou de prémer el brot de grosella a terra perquè pugui donar arrels i brots laterals aventurers.
Es recomana la cria amb talls durant el període de maig a principis de juny.També convé recordar que hi ha d’haver almenys tres cabdells al mànec. A més, els talls es col·loquen al sòl en un angle i s’enterren a la part superior. Després de tres setmanes, una sembra hauria d’arrelar i arrelar-se.
Recollida i emmagatzematge de cultius
La recol·lecció es produeix a finals de juliol i continua fins a finals d'agost. Els fruits no es cullen tots alhora, sinó en dues o tres visites, ja que no maduren uniformement. És important assegurar-se que les baies no estiguin humides durant la recol·lecció.
Podeu guardar fruites fresques fins a dues setmanes a la nevera, en un recipient separat o envasos segellats. Tot i això, cal recordar que les groselles negres solen acumular calor, per tant es recomana obrir el recipient de tant en tant. També, les baies de grosella es poden guardar al congelador. Per fer-ho, s’han de rentar prèviament, assecar i embalar.
