Descripció i característiques de les normes de cria, cura i cria de bestiar de Yorkshire

En comparació amb altres races, els porcs de Yorkshire tenen una prevalença més gran a tot el món. Aquests animals es classifiquen en quart lloc de popularitat. Una demanda tan elevada es deu a la bona productivitat dels porcs de Yorkshire. Els senglars d’aquesta varietat s’utilitzen sovint per a l’encreuament amb representants d’altres races.

Origen

El porc de Yorkshire va aparèixer a mitjan segle XIX, va ser criat per un agricultor britànic. Tot i això, els criadors russos van conèixer aquest animal després de deu anys. El nom d’aquesta varietat de porcs es va donar al lloc de residència del criador. Yorkshires es va produir a través de la cruïlla de White Leicester i Anglès. També en els porcs d’aquesta raça, són visibles les característiques de la varietat xinesa.

Característiques i descripció de la raça

Les teles electròniques es distingeixen per les següents característiques:

• el pes corporal arriba als 350 quilograms (per a truges - 250 quilograms);
• la longitud total no supera els 1,8 metres;
• pit massiu;
• un estómac pla no cau;
• pernils grans però curts;
• esquena plana i cap compacte i de cap estret;
• la pell és llisa amb els cabells blancs escassos.

Les yorkshires no presenten agressió, inclús després de l'aparició d'animals joves. Aquests animals es poden conservar amb altres ramaderies. Les truges es caracteritzen per una lactància abundant, gràcies a la qual els adults són capaços d’alimentar grans cries de garrins. Els animals d'aquesta raça es caracteritzen per la resistència a les malalties comunes i la capacitat de guanyar pes ràpidament. La maduresa sexual es produeix al cap d’un any.

Avantatges i inconvenients

Entre els avantatges dels porcs de Yorkshire, els criadors destaquen els següents:

• augment del contingut de carn premium (en particular, marbre);
• es pot engreixar per cansalada de qualitat (llardons);
• assoleix ràpidament grans mides (el pes als 7 mesos arriba a un centenari);
• la capacitat d’adaptar-se ràpidament a les noves condicions;
• no hi ha requisits d’alimentació;
• falta d'agressivitat pronunciada;
• augment de la fertilitat;
• forta immunitat davant malalties en adults i garrins.

De mitjana, els nous garrins pesen aproximadament 1 quilogram, independentment de la mida de la fullaraca. Un mes després del naixement, els animals guanyen fins a 20 quilograms. Una truja és capaç de produir fins a 10-12 o més garrins. Si el sacrifici es realitza al cap de 6 mesos, quan el pes supera els 100 quilograms, els criadors reben un gran volum de producció de cansalada.

Però aquesta no és la característica principal de la raça Yorkshire. Els criadors, amb una alimentació adequada, poden obtenir un porc marbre de referència penetrat amb fines capes de greix (fins a 14 mil·límetres).

Els desavantatges de la raça inclouen una pell sensible a les gelades i a les altes temperatures. Aquest menys s'anivela a causa de la correcta organització de la zona d'hivernada i caminant.

Com triar els garrins adequats per comprar?

Quan compreu garrins de Yorkshire, heu de prestar atenció als principals signes que caracteritzen animals sans:

• cap gran i gruixut, de perfil recte;
• orelles de paret prima;
• les potes rectes amb les peülles brillants;
• l’esquena i el pit són amples;
• el ventre no s’enfonsa, i no hi ha depressions a l’assecat;
• la cua és de ganxet;
• quan la mandíbula es tanca, les dents superiors se sobreposen a les inferiors;
• absència d’alta a l’anus;
• abric llis i brillant que s’adhereix ben a la pell rosada;
• rosa i níquel humit;
• la respiració és profunda i uniforme;
• bona gana i augment de l’activitat.

Fes un cop d'ull també

Signes de polls en porcs i mètodes per al diagnòstic d’hematopinosi, tractament

Per a una explotació domèstica, es recomana adquirir garrins mensuals el pes no hagi arribat als cinc quilograms. És recomanable comprar porcs nascuts a l’hivern o a principis de primavera. A l’estiu, els animals s’alimenten més fàcilment. Els porquets amb esquena llarga es consideren els millors. Aquests animals guanyen pes ràpidament.

Condicions de manteniment i cura

Es recomana mantenir animals d'aquesta raça en porcs que presentin les següents característiques:

• la superfície mínima del local és de 5 metres quadrats;
• les parets del pigsty estan entapissades amb un tauler gruixut i planejat, aïllat addicionalment;
• el lloc de la balma de l'animal està separat de la resta del porquet per una barra;
• alçada del porc: almenys dos metres;
• s’instal·la un abeurador a la paret frontal;
• el porc del porc està situat a prop de la residència de la truja.

Malgrat el fet que els porcs de Yorkshire són poc prudents en la cura, cal mantenir unes regles per mantenir aquests animals:

1. Els porcs són molt sensibles a temperatures baixes i altes. Es recomana mantenir tant adults com garrins en una habitació coberta amb un bon aïllament tèrmic.
2. Els porquets tendeixen a cavar en tanques i els adults són capaços de trencar la tanca amb el seu pes. Això s’ha de tenir en compte a l’hora d’organitzar una zona a peu. Per evitar que els animals surtin del recinte, cal reforçar la tanca.
3. A l'estiu, els dies assolellats, la zona de caminades ha de quedar tancada. L’exposició prolongada a la radiació ultraviolada és perjudicial per a la pell dels animals.
4. Els porcs no poden caminar més d'una hora a l'hivern. Al mateix temps, tampoc hauríeu d’abandonar aquest procediment. Sense caminar adequat, la carn dels animals es fa més dura.

A més, per prevenir malalties dels animals, cal mostrar periòdicament al veterinari i vacunar-se contra patologies comunes.

Alimentant porcs

Per obtenir carn de gran qualitat, els animals joves s’alimenten segons el següent esquema:

1. Fins a 2,5 mesos, a més de la llet materna, s’introdueixen a la dieta una petita quantitat de verdures bullides, herba picada i cereals de llavors triturades, portades a un estat semi-líquid.
2. Verdures bullides, patates, farina d’os de peix, herba verda i seca, es generen residus de cuina fins a 5,5 mesos. Els porquets en aquesta edat no han de guanyar més de 500 grams cada dia.
3. En arribar als 5,5 mesos d’edat, els garrins s’engreixen amb concentrats proteics i llegums. La pujada de pes total diària durant aquest període és de 600-700 grams.

Fes un cop d'ull també

Normes de cria de porcí a casa per a principiants, rendibilitat

Els adults es recomana que donin:

1. Alimentació concentrada formada per civada, blat de moro i ordi. També es permet donar pins i composts de compost. Totes les llavors han de ser triturades a fons.
2. Menjar suculent com ara patates, pastanagues i remolatxa. El primer se serveix bullit. Es recomana que les pastanagues s’alimentin de truges i garrins. I es pot donar remolatxa juntament amb les tapes.
3. Verdor. Els porcs han de donar ortigues, quinoa, trèvol i pèsols a l'estiu. Els verds en la temporada càlida són la base de la dieta.
4. Alimentació animal, que inclou peixos i residus de carn. Es recomana donar llet a animals joves.
5. Feed complementari. Pot ser altres residus d'aliments i fongs.

En el moment de l’alimentació, es recomana complementar branques i glans amb herbes i pinso suculent. Si no es segueix aquesta regla, els porcs desenvoluparan restrenyiment.

Característiques de cria

Les truges arriben a la maduresa als 12 mesos. Pocs dies abans que apareguin els garrins, es recomana reduir a la meitat la quantitat d’aliments complementaris. Durant aquest període, la sembra comença a crear un niu a partir del fenc, i el calostre apareix a partir de la gerra. 2 dies abans de l’esperació de l’animal, cal un seguiment constant. El part dura 1,5 a 6 hores. Després de l’emergència, cada porc s’ha d’aplicar a la ubre. Si el porc està en un estat excitat, les cries es col·loquen en una caixa independent durant 2-3 hores. Elimineu el cordó umbilical després del part.

Lluitar contra les malalties

Els criadors de porcs de Yorkshire s’enfronten principalment al desenvolupament del raquitisme en animals joves, els símptomes dels quals apareixen habitualment a la primavera. També, després de l’hivern, sovint hi ha signes de deficiència de vitamines. Per prevenir aquestes malalties és necessari introduir branques d’avet en aliments complementaris. Si no es respecten les condicions de detenció, els porcs desenvolupen rinitis atròfica, cosa que s’indica amb un esternut i un esternut freqüent. El veterinari ha de tractar aquesta última malaltia.

Quina raça es pot confondre amb Yorkshires?

Exteriorment, Yorkshires s’assembla a representants de les races angleses Optimus i White. Però els primers es diferencien per la carn, que conté un petit percentatge de capes grasses.

Distribució de la raça a Rússia

La raça Yorkshire es troba principalment a la regió del Volga, a les regions del nord-oest i central. Els porcs d’aquesta varietat són més sovint comprats per grans explotacions, cosa que s’explica per l’elevat cost dels animals joves.