Pes d’un porc vietnamita als 6 mesos i factors que afecten l’augment de pes
L’elecció de la raça porcina és important per a la producció de carn. Si l’animal guanya ràpidament quilograms amb una cura normal, això permet proporcionar a la família un producte carni saborós en poc temps. No serveix per res que es creixi un porc vietnamita, el pes del qual és d’uns 50-60 quilograms als 6 mesos, i a l’any gairebé és un centenari.
La importància del control del pes
Les panxes de olla vietnamites han guanyat popularitat a causa de:
- pubertat ràpida;
- carn deliciosa i tendra;
- forta immunitat;
- contingut sense pretensions.
Si es cria aquesta raça de porc, han de ser capaços de controlar l’augment de pes. Fixeu-vos en la massa de garrins acabats de néixer. Tant el baix pes com el seu ràpid augment indiquen problemes de salut en la femella. El guany de pes del porc és controlat mensualment. Cal conèixer les normes de pes per determinar per què hi ha un lent creixement de la massa muscular. Tot hi té un paper: gana, contingut, hores de son, activitat de conducta.
Sovint, la pèrdua de pes indica que els garrins tenen cucs o tenen alguna infecció.
Fins a un any, hauríeu de determinar correctament la quantitat de vitamines i minerals en l’alimentació. Quan s’obtenen elements útils de patata en abundància, guanyen pes ràpidament fins a sis mesos. Però el reclutament addicional indica un augment de la quantitat de greix en els porcs.
Pes mitjà dels porquets vietnamites per mes
Cal començar a controlar la massa de garrins vietnamites des del moment del naixement. Els bebès pesen fins a 600 grams, però no menys de 350. Si al principi els cadells s’engreixen mitjançant l’alimentació natural, l’augment de pes depèn del menjar que el pagès prepari.
1 mes
La llet d’una mare és suficient per als garrins durant els primers deu dies de vida. Després arriba el moment d’introduir aliments complementaris. Juntament amb la llet materna, es donen cadells mensuals a cereals, ous i fenc. Assegureu-vos d'afegir cereals, llegums i productes vegetals a la dieta, gràcies als quals els garrins guanyen pes. En aquest moment es necessiten injeccions de ferro. A finals del primer mes, un garrí acabat de néixer augmenta el seu pes gairebé 10 vegades, arribant als 4-5 quilograms.
2 mesos
Quan cultiveu garrins vietnamites, cal centrar-vos en el pes mitjà dels nens de 2 mesos de 10-12 quilograms. L’augment de pes no és tan ràpid com en el primer mes. Si el vedell continua rebent llet materna, la ració alimentària complementària és la mateixa que per als porcs adults.
3 mesos
La rapidesa del guany de massa en aquest moment augmenta. Els porcs amb panxa de porc maduren ràpidament.A causa dels canvis hormonals en el cos, s’engreixen. Els porcs guanyen 300-400 grams al dia i arriben als 15-20 quilograms al final del tercer mes. És en aquest període que s’han d’incloure més vitamines i minerals a la dieta.
De 4 a 7 mesos
L’augment de pes dels porcs a partir del 4t mes de vida augmenta. Els criadors de bestiar solen créixer fins als 30-35 quilograms, enviant-los a la matança. Es creu que després de 6-7 mesos de vida, el vietnamita no s’hauria de cultivar, no és rendible. De fet, quan se sacrifica un porc als 5 mesos, el rendiment de carn és de fins al 80%. El producte es distingeix per un sabor delicat i agradable, una quantitat mínima de greix. Al cap de 6 mesos, es comença a formar una capa de greix a la raça amb ventre d’olla. Per tant, val la pena alimentar els animals amb cansalada.
De 7 mesos a un any
Quan volen obtenir la major quantitat de carn possible amb capes de greix denses, mantenen els porcs fins a un any. El pes corporal de la panxa de l’olla creix 10 quilograms al mes. Per tant, als dotze mesos reben un senglar que pesa més d’un centenar. Les femelles poden ser lleugerament més petites.
Pes adult
Els porcs que queden per a la cria després d'1-1,5 anys de vida guanyen poc pes. De mitjana, l’augment pot arribar als 120 quilograms. Cal alimentar més els porcs adults amb cereals, reduint al màxim el blat de moro i les lleguminoses. Controlen quants quilograms creixen els animals cada mes, variant el percentatge de proteïnes de la dieta. Després del cultiu, la femella perd pes, posant-se al dia amb les seves normes.
Factors que afecten el pes
Una característica de la raça vietnamita de porcs és que el seu estómac i els intestins prims tenen dificultats per digerir fibra gruixuda. Per tant, en el moment d’alimentar animals, hauríeu de donar-los:
- gra al vapor;
- herbes fresques;
- carbassa, carbassó;
- llegums de fenc.
La nutrició del porc s’hauria d’equilibrar. Segons el que volen obtenir del porc: carn o llardons: inclouen una certa quantitat d’hidrats de carboni, greixos, proteïnes. Tots els productes es trituren de manera que siguin fàcilment digerits pels animals. A l’estiu, es redueix la quantitat de pinsos, mentre que a l’hivern s’incrementa. Les femelles i femelles embarassades durant la lactància s’alimenten de manera més intensa. Per millorar la gana, els adults reben sègol fregit o civada amb sal.
La marxa regular dels porcs contribueix a una millor assimilació dels aliments. Si cal reduir la acumulació de greix, el blat de moro, l’ordi s’exclouen de la dieta. Les condicions de manteniment tenen un paper important en l’augment del pes dels porcs. Es preparen habitacions càlides per a animals amb ventilació obligatòria. Cal excloure els esborranys i els canvis bruscos de temperatura.
Els suplements que contenen vitamines A, E, grup B, minerals, oligoelements acceleren el metabolisme.
No s’han d’incloure suplements que continguin promotors de creixement. Les preparacions deterioren el gust de la carn i afecten negativament la seva qualitat.
Quan un porc vietnamita és sacrificat
Els agricultors privats comencen a matar porcs vietnamites al cap de 4 mesos. El rendiment de carn gourmet se situarà dins del 80%. Al mateix temps, la delicadesa té una estructura de marbre amb fines capes de greix.
Els productors industrials de carn sacrificen el ventre d’olla vietnamita a partir dels sis mesos d’edat. En aquest moment es reben 50-60 quilograms de carn tendra amb una quantitat mínima de greix. Si aporteu més blat de moro i ordi, la capa de greix arribarà a superar els 3 centímetres. La correcta organització de la nutrició animal afecta la qualitat de la carn.
Un mes abans de la matança de porcs, s’hauria d’augmentar la nutrició. Un animal està guanyant pes més ràpidament, en la dieta de la qual la meitat és civada, blat, blat de moro i pèsols. El gra ha de ser mòlt i administrat en farinetes. Així doncs, els elements útils s’absorbeixen millor. Els porcs que han superat el llindar d’edat de 8 mesos es permeten la cria. És rendible criar una raça vietnamita. La facilitat d’atenció, una forta immunitat permet créixer animals amb èxit econòmicament.
