Hi ha molts tipus de tomàquets. A l’hivernacle i al camp obert, hi ha diferents condicions de cultiu, per tant, s’escullen varietats adequades.
Heu de provar fruites carnoses i sucoses de cada mata de tomàquet que es guardarà durant molt de temps. El primer que cal fer és triar les llavors adequades. Després de trasplantar les plàntules a terra, cal alimentar-se periòdicament, afluixar i amuntegar el sòl i desfer-se de les malalties a temps.
Els fertilitzants s’han de seleccionar d’acord amb les característiques de creixement, les etapes del desenvolupament del tomàquet, així com la manca o l’excés de microelements.