Característiques i descripció de les varietats més delicioses de tomàquet negre
A les zones de la majoria dels jardiners, es poden observar tomàquets de fruita vermella. També, amb freqüència, la gent cultiva varietats, els fruits dels quals són de color rosat, taronja o groc. Tot i això, hi ha qui opta per cultivar tomàquets negres.
Descripció breu
Les varietats de tomàquet sufocades tenen fruites que contenen grans quantitats de sucre, midó, proteïnes i minerals. També el tomàquet negre és ric en vitamina B, àcid violeta, carotè i colin. També hi ha una substància en la seva composició, gràcies a la qual les varietats negres tenen un color com aquest. Es tracta d’antocianina, que pot donar a les pells de tomàquet un color negre o morat.
Els tomàquets sufocats es poden enfosquir a causa de la llum directa del sol. Si els arbustos creixen amb mala llum del sol, tindran tomàquets vermells o marrons.
Fins i tot la fruita més fosca tindrà una carn vermellosa i rosada. Es diferencia de la majoria dels altres tipus de tomàquets per la seva densitat i gust. Com que aquestes varietats de tomàquet negre contenen sucre, tenen un gust més dolç.
Característiques beneficioses
Els tomàquets negres són força saludables, ja que contenen antocianines, que tenen una bona activitat antioxidant. Gràcies a això, els avantatges d’aquests tomàquets es fan evidents. El seu ús regular ajuda a alleujar la inflor, reforçar les parets vasculars i millorar el sistema immune.
També contenen licopè, amb l’ajut del qual es tracta l’adenoma de pròstata. Algunes varietats són riques en provitamina A, que té un efecte beneficiós en la visió humana. Alguns defensen que els fruits d’aquests tomàquets poden fins i tot millorar la funció sexual.
El més deliciós
Tot cultivador només vol cultivar les millors varietats que tenen un sabor excel·lent. Les característiques i la descripció de la varietat de tomàquets negres us ajudaran a conèixer les característiques de cada varietat de tomàquets i triar la varietat més adequada.
Rússia negra
El rusó negre és popular entre els agricultors que fa anys que cultiven tomàquets. El seu principal avantatge es pot considerar la resistència a un gran nombre de malalties i plagues. També té fruites delicioses, com una mica com els tomàquets de Borgonya.
Els arbustos són força grans, ja que durant el cultiu creixen fins a dos metres i mig. És per això que, per preservar les plantes, haureu d’afrontar la seva lliga a suports forts. El primer pinzell es forma després d’11 fulles. Conté diverses fruites que pesen més de 300 grams.Contenen molta matèria seca, de manera que poques vegades s’utilitzen en sucre. Són més adequats per preparar amanides de verdures fresques.
Gerd negre
Els gerds negres no són gaire adequats per a terrenys oberts, per la qual cosa es recomana tenir cura de preparar hivernacles per plantar aquesta varietat.
Durant la seva existència, la varietat de gerds negres ha aconseguit guanyar simpatia entre la majoria dels jardiners i no hi ha res estrany en això. Al cap i a la fi, aquests tomàquets tenen molts avantatges, que inclouen:
- fruits densos que no s’esquerden mai;
- facilitat assistencial;
- bona comercialització i gust;
- resistència a un gran nombre de malalties amb les que els tomàquets poden patir.
Les gerds negres tenen un inconvenient seriós, més aviat petites fruites. Si el tomàquet madura massa tard, la seva mida és molt menor que la de les fruites que han madurat abans.
Tomàquets Les gerds negres s’utilitzen sovint en la cuina. Molts d’ells preparen plats vegetals, amanides o conserves.
Pruna negra
No es recomana cultivar tomàquet a les hortes, ja que no tolera bé els canvis meteorològics. Cal plantar-lo en condicions d’hivernacle estables. Tomate Cream pren el seu nom de la forma única de la fruita, que s’assembla a una pruna.
Els arbustos de poc creixement arriben fins als 50-70 cm, per la qual cosa no cal fixar-los sobre suports. Aquesta varietat té un bon rendiment, que permet obtenir més de 7 kg de fruits madurs de la planta. A més, el pes de cada tomàquet és molt reduït: 45-75 grams.
El principal avantatge d’aquests tomàquets és la seva alta resistència a les malalties. Els arbustos rarament es posen malalts per putrefacció apical i tordiment tardiu.
Negre rus
El negre rus crida l’atenció de molts conreadors amb el color inusual dels seus fruits. Estan pintats de negre, de manera que s’utilitzen no només per cuinar, sinó també per decorar-los.
Aquesta varietat va ser criada per criadors d'Anglaterra per a l'hivernacle i hivernacles. En regions amb un clima càlid, també es pot plantar en terreny obert. Un tal tomàquet no és adequat per a persones que agraden els tomàquets de baix creixement, ja que els seus arbustos creixen fins a un metre i mig. A cada planta es formen diversos fruits que pesen més de tres-cents grams. Al principi són verdoses, però durant la maduració adquireixen una tonalitat de xocolata.
Dona negra
La dona negra és una varietat força popular entre la majoria de productors de tomàquet. Alguns defensen que són aquests tomàquets els que es poden considerar l'estàndard del gust ideal.
Aquesta varietat agrícola té arbustos alts que cal lligar als suports.
En condicions de cultiu normals, la planta creix fins a 80-120 cm d’alçada. Per obtenir els fruits més grans, els arbustos es formen en una tija. Això augmentarà el pes de cada tomàquet a 300-500 grams. Tenen una pell negre sòlida que no s’esquerda ni tan sols després de guardar-la. La majoria de les vegades s’utilitza la Dona Negra per obtenir sucs, que es diferencien dels altres sucs de tomàquet pel seu color fosc i excel·lent gust.
El més productiu
Hi ha diverses varietats de tomàquets foscos que donen bons rendiments. Per tant, per obtenir una gran quantitat de fruites, es recomana familiaritzar-se amb les varietats més productives i triar-ne una.
Deessa negra
Molt sovint, les persones que volen cultivar les plantes més delicioses i productives planten el tomàquet de la Deessa Negra. La varietat té bons fruits morats foscos. Els tomàquets morats tenen una forma rodona i pesen més de cent grams. S’utilitzen, com moltes altres varietats morades, per a l’elaboració de conserves, amanides i diversos plats vegetals.
La varietat es pot plantar en interiors i exteriors, ja que és resistent a canvis bruscos de temperatura. Tot i això, per al cultiu, és millor triar zones protegides dels forts vents. El cas és que els arbusts estan lluny de reduir-se a la mida i creixen fins a dos metres. Es poden trencar fàcilment a causa dels forts vents si no estan enganxats als suports.
Emperador
L'emperador del tomàquet pertany a una de les varietats de tomàquet més productives. És un tomàquet de mitja temporada que madura als 80 dies després de la plantació al sòl.
Els arbustos s’han de lligar i fixar periòdicament, ja que creixen fins a dos metres. Si el tomàquet es va plantar en un hivernacle, l’alçada d’una planta adulta pot ser de dos metres i mig. Es formen fruits de mida mitjana a cada arbust. El seu pes és de 100-200 grams.
Elefant negre
Per obtenir una gran collita, alguns planten un tomàquet d’elefant negre a les seves parcel·les. Té arbustos de poc creixement, que durant el cultiu es recobreixen gradualment amb fulles petites, similars a les de les patates.
La varietat es pot classificar com a mitja temporada, ja que els primers tomàquets comencen a madurar literalment tres mesos després de la plantació de les plàntules al sòl. Els fruits són força grans i pesen uns 250 grams. De vegades es poden trobar tomàquets més grans al fons dels arbustos. Els tomàquets es distingeixen per la seva polpa carnosa i la pell delicada.
Per millorar el rendiment, es recomana formar matolls en diverses tiges. Si no es fa, només es poden collir 3 kg de fruita d’una planta.
Terró de xocolata
El bloc de xocolata és molt semblant al tomàquet Dark Chocolate i Frankenstein. Es planten aquests tomàquets si es necessita una collita precoç. Els primers fruits comencen a madurar 50-70 dies després de la sembra.
Els arbustos de la planta són força potents i alts. Els arbustos adults creixen fins a un metre i mig. Necessiten regates i fixacions regulars. Si no realitzeu aquests procediments, els arbustos es trencaran i començaran a assecar-se gradualment. Els tomàquets negres són molt grans i pesen fins a un quilogram.
Chernomor
Els tomàquets de Chernomor es poden classificar com a tomàquets de mitja temporada de gran rendiment que comencen a cantar un mes després de la sembra.
Els seus arbusts estan lluny de reduir les dimensions, ja que amb una cura adequada, la seva alçada pot superar el metre i mig. Al llarg del temps apareixen fruites pesades a les branques, de manera que cada planta haurà de lligar-se perquè el tomàquet Kursk Chernomor no es trenqui sota la càrrega. El pes mitjà dels tomàquets és de més de 200 grams. El fruit té una pell densa amb una tonalitat morada fosca.
Conclusió
Un gran nombre de viticultors volen plantar varietats de tomàquet negre a les seves granges. Per fer-ho, heu de familiaritzar-vos amb antelació amb les varietats més famoses i estudiar les ressenyes dels que prèviament han plantat aquestes varietats de tomàquet.
