Característiques i descripció del tomàquet de vedella, quin tipus de varietat és, el seu rendiment
Tomato Big Beef és adequat per als amants de la cuina nord-americana: una gran varietat de fruites selectes holandeses, multi-càmera amb polpa densa i sucosa té un aspecte excel·lent en rodanxes i en entrepans. Tot i que va aparèixer a Rússia fa relativament poc temps, els residents de l’estiu el cultiven i altres varietats d’aquest tipus en hivernacles i terrenys oberts.
Tot sobre tomàquets de vedella
Agrofirm "Gavrish" és el principal proveïdor de llavors de tomàquet de la categoria de vedella. No tots els jardiners saben què és: tomàquets de vedella i quin és el seu encant.
Aquest tipus de tomàquet té una peculiaritat en l’estructura de la fruita - multi-cambra: els tomàquets ordinaris tenen 2 cambres, i la vedella - 4. Els fruites grans són un tret distintiu dels tomàquets de vedella. Normalment els seus fruits arriben a grans mides, poden pesar més d’1 kg.
Avantatges i inconvenients
Comencem pels inconvenients, els dos principals:
- mal tolerar el transport;
- mentir una mica, no més de dues setmanes, més sovint - 1.
Els avantatges de les vedes són impressionants:
- de fruita gran;
- rendiment;
- una gran selecció de varietats de diferents períodes de maduració, creixement, colors;
- immunitat persistent a moltes infeccions i plagues (fusari, verticil·losi, cladiosporosi, mosaic, bronze, nematodes de llavor arrel);
- bon gust;
- ús generalitzat en la cuina;
- alt contingut en nutrients de la polpa.
Varietats interessants
Un exemple de fruita gran és el tomàquet Porter. Varietat determinada amb fruites brillants i boniques d’enorme mida. El pes 1,8 kg és la norma per a aquesta vedella. Criat en planters. Sembrat per a planters de març a mitjan abril. Els fruits maduren ben d’hora: al cap de 80 dies es poden degustar els primers tomàquets.
Beef Brandy és una excel·lent decoració per a plats. Els seus fruits amb una forma original de costelles estan acolorits d'un bell color rosat. La polpa conté poques llavors, aromàtiques i molt dolces. Conreat en un hivernacle. La característica principal d’aquesta varietat és el seu rendiment.
Una correcta tecnologia agrícola permet obtenir 25 kg de tomàquets per metre quadrat. Per plantar, heu de seguir l'esquema de 70 * 45 cm. La planta és alta (1,8 m), això vol dir que es necessita una lliga. Es recomana formar un arbust en 1 tija. Els passos es eliminen durant tota la temporada.
Els aficionats als tomàquets de fruita rosa han de parar atenció a l’híbrid F1 Master. Les fruites són de color rosat, anivellades i rodones. El pes mitjà de fruita supera els 200 g. La planta té una fructificació extensa. L’ovari es forma uniformement al llarg de la temporada, de manera que els fruits maduren des de mitjan estiu fins a la tardor.
Big beef f1: el més volum afruitat i famóstones de la categoria de carn de carn. Es tracta d’un híbrid mig primerenc (100 dies), indeterminat (1,8-2 m). Forma fruites molt grans, el seu pes mitjà supera els 300 g.
La polpa es distingeix per un bon aroma i sabor, que combina harmònicament dolçor i acidesa.L’híbrid de primera generació es pot cultivar tant en camp obert com en policarbonat o hivernacles de pel·lícula. Un gegant d'Holanda agrada als jardiners amb una collita: 1 m². creixo fins a 10 kg de fruita.
Què diuen els jardiners
Hi ha ressenyes sobre les varietats d’aquest grup, però no gaire, perquè les vedelles van començar a guanyar popularitat entre els jardiners fa poc. La geografia de l’ús de tomàquets de filet s’està expandint cada any.
Tatiana, Nikolaev:
"El mestre és la meva vedella preferida. Un miracle tan deliciós, el cultivo a l'aire lliure sense cap problema. Durant la temporada només dedico dos pinsos. La fruita té un sabor excel·lent, dolç, la polpa tendra i sucosa. Els tomàquets tenen una forma estranya, però fins i tot m’agrada. Per a mi, el principal és el gust, i la varietat Master en té una excel·lent ".
Svetlana, Belgorod:
"M'agradaria compartir les meves impressions sobre el creixement de Big Beef F1. Vaig comprar les llavors de l'empresa Search. De les 10 peces que hi havia al paquet, totes van pujar. Les llavors es van sembrar sense tractament. La descripció de la varietat diu que són tractats amb un fungicida. També diu que necessiten potassi. Vaig posar peles de plàtan als forats. Criat com tots els tomàquets alts. De 5 a 8 es van formar fruites al pinzell. Pel que fa al gust, puc dir que depèn molt del sòl: la seva qualitat significa molt. Els tomàquets són menys dolços al sòl sorrenc que al sòl negre ".
Característiques creixents
La carn de tomàquet necessita una bona tecnologia agrícola, com totes les varietats de fruita gran.
Normes de cura a seguir:
- Un estricte esquema de plantació: 2 plantes per 1 sq. m.
- Durant tota la temporada, alimenteu-vos.
- Formeu una planta en 1 tija, pessigueu els passos cada setmana.
- Regular el nombre d’ovaris al raspall (3-5 peces).
La carn de tomàquet creix millor als sòls:
- pulmons;
- fèrtil;
- Nivell de pH = 6-7.
La mida i el gust del fruit depenen en gran mesura de l’estructura del sòl i de la seva fertilitat. L’alimentació no és menys important: s’han de dur a terme cada mes. Durant la floració i la fructificació, l’èmfasi està en els fertilitzants de potassa. El potassi en els aliments suplementaris hauria de ser dues vegades més que el nitrogen; el seu excés no és desitjable, els tomàquets comencen a engreixar-se.
La cendra és un excel·lent proveïdor de potassi. Un grapat de cendra per forat quan es planta, i el tomàquet disposa de l’element mineral necessari per a tota la temporada.
Regar és tan important com fertilitzar. A l’hivernacle, regar cada 3 dies, al camp obert segons el clima. Aigua abundant. Ventileu l’hivernacle després de cada reg. Per mantenir la humitat, es pot mullejar el sòl. Un bon paquet és l’herba seca de gespa.
Aplicació
Les fruites s’utilitzen generalment per elaborar amanides d’estiu i diversos entrepans. Per les seves grans dimensions, és convenient farcir-los amb formatge, cottage, carn. La polpa suculenta és una excel·lent matèria primera per elaborar salses i tomàquets. Tomàquets grossos es pot tallar i conservar. Apte per a preparar amanides d’hivern i pasta de tomàquet.
Conclusió
Per a qualsevol jardiner, una varietat de tomàquet filet es convertirà en un èxit d'estiu: les fruites grans decoraran la taula tant els dies festius com els dies laborables, i la seva foto serà una pàgina a les xarxes socials.
