Quan necessiteu recollir barberry i com assecar les baies, tecnologia d’emmagatzematge de fruites
La recollida de fruites de barber comença quan les baies dolces i amargades es tornen vermelles. Al carril mig, maduren a finals d’estiu. Els melmelats i els melots són elaborats amb els fruits de l’arbust, s’hi preparen espècies, melmelada i licor. Les baies de la planta són riques en àcid ascòrbic i en pectina, milloren la gana, augmenten la immunitat i tenen un efecte antiinflamatori. Però per tal que l’ús de les fruites doni un resultat positiu, cal saber quan s’han de recollir.
Què es pot utilitzar
Les baies de Barberry s’inclouen en la dieta per a la pèrdua de pes, que s’utilitzen per enfortir el sistema immune, en escabetx, afegides a les verdures fregides o guisades. Les màscares estan fetes amb els fruits que allisen els plecs de la pell i eliminen contusions als ulls. Es preparen decoccions a partir de fulles riques en àcid ascòrbic i carotè, que contribueixen a:
- aturar el sagnat;
- eliminació de nàusees;
- excreció de bilis.
Les arrels del barberry s’assequen i es posen al te, la cavitat bucal s’esbandia amb infusió per alleujar la inflamació. El brou s’utilitza per als rampes d’estómac. La pintura natural s’obté de les branques i del tronc de la barberia. Les pocions d'escorça de Bush redueixen la pressió arterial, paren el sagnat intern.
Quan s’han de recollir diferents parts d’una planta
De manera que les fulles, la fusta i els fruits no perden les seves propietats curatives, s’han de collir en un moment determinat, la recol·lecció es realitza en diferents èpoques de l’any.
Baies
Barberry no madur és perillós per als humans, ja que conté verí. A les latituds mitjanes, els fruits comencen a collir-se no abans de finals d'agost. Podeu recollir baies del matoll a finals de tardor després de les gelades, però el nabiu sobrevellit flueix amb el suc i es deteriora ràpidament.
Arrels
A la part subterrània del matoll espinós, la majoria dels components útils s’acumulen a la tardor. Per evitar que la planta mori, cal separar amb cura una part d'1 / 3 dels processos arrels amb una pala. No es renten, sinó que s’assequen i s’emmagatzemen en arpillera ni s’emboliquen en diaris. La propera collita d’aquest barberry es pot dur a terme no més tard de cinc anys després.
Escorça
Quan l’arbust comença a segregar el suc, que s’observa a les latituds mitjanes del segon mes de primavera, es cullen matèries primeres medicinals com l’escorça. Es retira dels brots, es posen en una fina capa a les golfes i es giren diverses vegades perquè s’assequi tot.
Fulles
Al final de la primavera, els cabdells s’obren a la barberia i l’arbust floreix. En aquest moment, heu de tallar branquetes joves de no més de 10 cm de llarg amb fulles verdes delicades i assecar-ho tot junt, rentant-lo de brutícia.
Per a l'emmagatzematge a llarg termini, les matèries primeres medicinals es posen en una capa fina al forn, primer a 45 i després augmentant la temperatura a 60 graus.
El temps de recollida depèn de la varietat i de la regió de creixement
Un arbust semblant a un arbre amb corona que s'estén, es troba al Caucas, al sud d'Europa i a les latituds mitjanes. La planta s’arrela sense problemes fins i tot a Sibèria. Barberry Amur està molt estès a l’Extrem Orient, les seves baies es cullen al novembre. La varietat Dulcis agrada amb fruites delicioses que maduren a l'octubre.
A la Rússia central, el barber comú es cull després de la primera gelada, quan desapareix l’amargor, i arriben al setembre.
Normes i tecnologia de col·lecció
Les baies del matoll es cullen a la tardor, però heu d’intentar agafar-lo abans que no acabin de madurar. Les fruites toves es desfan i ofeguen, i és molt difícil processar aquest tipus de barber. Les baies seleccionades es renten a l’aixeta, però no s’agita a mà, en cas contrari, és fàcil danyar la pell. Les fruites fresques es guarden fins a l’hivern si s’empolvoreixen de sucre.
No podeu recollir horts a prop d’autopistes i ferrocarrils. Els fruits es tallen juntament amb branques primes o s’arrosseguen del matoll.
Com assecar la barberry a casa
Les baies madures d’una planta espinosa es renten, s’esmicolen i s’eliminen les podrides i es deixa que l’aigua s’escorri. Després d'això, s'han d'escampar en una capa fina sobre una làmina de forn, que s'envia al forn, on la temperatura s'estableix com a mínim en 40, i s'afegeixen altres 20 graus.
Els fruits secs del barberry deixen d’enganxar-se i es poden separar fàcilment els uns dels altres.
Rams secs amb fulles
A finals de maig o principis de juliol, després de la pluja, es recol·lecten brots joves d'un arbust de fins a 10 cm de llarg juntament amb les fulles. A casa, les matèries primeres medicinals es disposen en una capa fina sota un dosser perquè no caiguin els raigs directes del sol. Les fulles de barber també s’assequen en una zona ventilada.
Preparem les arrels
La part subterrània del matoll, que es desenterra a la tardor, s'allibera de la terra i brots podrits i triturats en trossos de fins a 15 cm de llarg.
Fruites i llavors
Les baies ovalades d’un arbust espinós són molt petites, la seva longitud no supera els 12 mm. Les llavors de barber, com totes les parts de la planta, tenen propietats curatives. Collita els fruits sense treure les llavors.
Durada de l’emmagatzematge
Les fulles i les arrels seques no es deterioren, no perden components útils i es poden utilitzar fins a tres anys. Les baies, mòltes amb sucre, s’han de consumir entre els 6-12 mesos. Es conserven la melmelada o conserves de fruites alhora.
On i com utilitzar correctament els buits
La tintura de baia s'utilitza per tractar la gota i l'escorbut, alleujar els còlics d'estómac, eliminar el restrenyiment, la inflamació dels ulls i també s'utilitza com a antisèptic.
Les decoracions i infusions es preparen des de l’arrel, que ajuden a:
- Atureu l’hemorràgia.
- Millorar el treball de la vesícula biliar.
- Millora el metabolisme.
Les flors s’aboca amb aigua bullent i es beu com a te per als refredats. Una decocció es prepara a partir de fulles seques d’un matoll, que s’utilitza per estrenyir els vasos dilatats, per accelerar la circulació sanguínia.
A partir de barberry es produeixen fàrmacs que redueixen la pressió arterial, normalitzen els batecs del cor. Les pastilles de baia es prescriuen per a l’hepatitis, per eliminar les pedres de la vesícula biliar. Les fruites seques s’utilitzen com a condiment, afegides a diversos plats.
L’escorça del matoll es tritura, es posa en aigua calenta, es pren la infusió en 50 ml per dolor a l’estómac, cistitis, disfuncions renals.
Vaig créixer un barberry. és hora de recollir els fruits i fer alguna cosa d’ells. Vaig llegir l’article i anar malament. Resulta que aquesta baia és un capets complet per a mi. donades les propietats a baixar la pressió. demani pèrdua de pes i elimini el restrenyiment ... aquesta fruita miraculosa és absolutament contraindicada.