Nejchutnější recept na okamžité korejské cukety na zimu

Recept na jídlo „Heh ze cukety na zimu“ si bude pamatovat na svou jemnou a neobvyklou chuť. Vaření nebude trvat příliš dlouho, stačí nasekat všechny ingredience, nalít marinádu a uspořádat do sklenic. Existují však i jiné možnosti pro cuketová jídla pro dlouhodobé skladování.

Zeleninová směs

Příprava cukety na zimu Xe se snadno připravuje. Komponenty najdete v kuchyni jakékoli domácnosti.

Ochrana se skládá z následujících kroků.

1. Připravte si zeleninu sami. Musíte umýt a oloupat 1 kg cukety, dvě středně velké mrkve a stejné množství papriky. Nakrájejte zeleninu na malé kousky.
2. Plátky tykve by měly být doplněny vroucí vodou a ponechány.
3. Hlava cibule je oloupaná a nakrájená na půlky prstenů.
4. Veškerá zelenina se smíchá a přidá se k tomu nasekaná petržel, kopr, nasekaný česnek (postačí tři stroužky). Pak musíte posypat trochou cukru a soli a nalijte do 5 ml octa. Můžete přidat koření, jako je bazalka nebo feferonky.
5. Všechny přísady jsou důkladně promíchány a ponechány marinovat po dobu 40 minut.
6. Výsledná konzervovaná zelenina je distribuována do sklenic. Kroucení by mělo být provedeno železnými uzávěry.

Jak vařit marinované cukety pro dlouhodobé skladování? Při konzervování se sterilizací existuje celá řada možností. Nejchutnější recept na korejskou cuketu na zimu může zahrnovat následující fáze provádění a komponenty.

1. Čtyři loupaná mrkev a asi pět cuket se naseká strouhankou.
2. Půl kilogramu cibule a pěti paprik by mělo být nakrájeno na tenké plátky nožem.
3. Jemně nasekejte petržel, kopr, koriandr a pár stroužků česneku a přidejte ke zbytku přísady.
4. Do oleje se nalije ocet asi 180 ml, přidá se 150 g cukru a koření. Výsledná směs musí být nalita na zeleninu po dobu 2,5 hodiny.
5. Zeleninový blank se pevně umístí do skleněných nádob a zahájí se sterilizační fáze.

Sterilizací sklenic na salát se odstraní všechny zbývající bakterie a obrobek se uloží déle. Pro tento postup je nutné připravit velkou nádobu s vodou, do které se vejde sklenice až po ramena. Obrobek se vaří na ohni asi 5 minut a vyjme se. Banky pak mohou být uzavřeny.

Originální předkrm pro jakoukoli tabulku bude receptem na marinované cukety v korejštině. Nenechá lhostejného ani toho nejnáročnějšího labužníka.

• Cuketa se umyje, oloupe a nakrájí na malé kostky.
• Česnek musí projít lisem na česnek.
• Nasekejte mrkev na speciálním struhadle.
• Všechny ingredience jsou smíšené.

Pak by měla být vyrobena marináda. Skládá se ze sojové omáčky, oleje a octa. Nalijte zeleninu se smíšenými složkami asi 40 minut, můžete přidat špetku soli.Poté musíte marinované cukety sterilizovat v nádobách a uzavřít železnými víčky.

Nejrychlejší výsledek

Skladby lze připravovat bez švů. Recept na okamžité korejské nakládané cukety lze snadno vyrobit a lze je kombinovat s jakýmkoli jiným pokrmem. Cukety jsou šťavnaté, chutné a trochu pikantní.

Podívej se taky

6 receptů na přípravu polotovarů okurkové omáčky na zimu

Proces marinování může být popsán krok za krokem následovně:

• mrkev a cuketa v množství dvou kusů se umyjí, loupají a natahují na speciálním struhadle;
• sklizené zeleninové hobliny je třeba solit podle chuti;
• dvě papriky (můžete si vzít vícebarevné), je lepší nakrájet na proužky;
• všechna nakrájená zelenina se mísí v samostatné misce;
• rostlinný olej (70 ml) se zahřeje a přidá se koření;
• pánev se odstraní z tepla a přidá se tam nakrájená zelenina;
• poté nalijte 50 ml octa, nasekané větvičky petrželky, koriandru, kopru a nasekané dva stroužky česneku;
• nechte v marinádě jednu hodinu a nádobu vložte do chladničky.

Salát připravený k jídlu posypte sezamovými semínky. Chuť je vynikající!

Rychlé recepty jsou doplněny korejskou verzí mrkve. Pokrm je oblíbený u manželek v domácnosti a příprava není náročná.

• Tři cukety jsou nakrájeny na malé proužky.
• V kastrolu přiveďte do varu 250 ml vody, přidejte 60 g soli, trochu cukru a nakrájenou zeleninu.
• Potom nalijte do 500 ml octa, vařte dvě minuty a vypněte ohřev.
• Poté, co cuketa vychladne, přidejte korejskou mrkev, trochu nakrájeného česneku, papriky a nakrájené bylinky.
• Hotové jídlo je umístěno na chladné místo na 2,5 hodiny, po kterém může být podáváno s jakýmkoli horkým pokrmem.

Jsou také ti, kteří dávají přednost kořeněným jídlům. V tomto případě se cuketa vyrábí s feferonkami. Recenze ukazují, že se to ukazuje jako velmi chutné.

"Dal jsem korejské cukety do kruhů na hlubokém kontejneru ve vrstvách." Sůl a pepř každou vrstvu, posypeme kořeněné koření pro mrkev v korejštině, vložte papriku.

Potom naplníme vrstvy směsí octa a rostlinného oleje, přidáme nasekaný česnek a dáme na hodinu do lednice. Vynikající občerstvení připravené k jídlu! “

Při přípravě všech pokrmů můžete jako základ brát cukety i cukety. Cuketa je druh tykve, patří pouze do dýňové rodiny.

Bez zbytečných komplikací

Cuketa na zimu může být marinována, aniž by prošla sterilizační fází. Existuje řada receptů, kde ocet a koření umožňují skladování pokrmů bez dalšího tepelného zpracování.

Způsob vaření cukety v korejštině na zimu bez sterilizace.

• Cibule a mrkev berou po 500 g, cuketa potřebuje 3 kg a pět kusů papriky. Výrobky jsou vyčištěny a nasekány na korejském struhadle.
• Česnek je mletý česnekovým lisem a cibule je nakrájena na kroužky.
• Do nasekaných ingrediencí nalijte 60 g soli a 100 g cukru, 200 ml octa, 100 ml oleje. Nechte směs marinovat jednu hodinu.
• Poté dejte nádobu se zeleninovou směsí do ohně. Jakmile se obsah začne vařit, vařte dalších pět minut.
• Obrobek je distribuován ve skleněných nádobách, nalita marinádou a srolována.

Podívej se taky

Jak rychle sterilizovat sklenice v mikrovlnné troubě, s vodou i bez ní

Recept si jen olízne prsty, cuketa na zimu v korejštině zahrnuje několik etap.

• Dvě velké cukety jsou oloupané ze slupky a semen, nakrájené na malé kostky.
• Nakrájená zelenina je naskládána do sklenic ve svislé poloze.
• Dalším krokem je příprava marinády. Půl litru vody se smíchá s 200 ml jablečného octa, 30 g soli a cukru, nasekaného česneku.
• Výsledná marináda je nalita do cukety a zkroucena.

Složení korejské cukrové kořeněné cukety vytváří nezapomenutelnou chuť.Můžete si vychutnat korejské cukety na zimu v kombinaci s jakýmkoli jídlem.

1. Na speciálním struhadle nastrouhejte 3 kg cukety, čtyři mrkve, pět paprik.
2. Poté přidejte špetku korejského koření a 200 g cukru.
3. Česnek prochází česnekovým lisem a cibule je nakrájena na plátky.
4. Všechny připravené produkty se kombinují a plní marinádou. Pro marinádu smíchejte 200 ml octa a oleje, přidejte sůl, koření a bylinky.
5. O hodinu později se hmota svine do sklenic. Doporučení: „Zavřete pouze železným víkem.“

Pokud budete postupovat podle pokynů, dostanete vynikající cukety, které chcete každý rok vyrobit.

Slavné jídlo

Alespoň jednou byl v každé rodině sklizen squashový kaviár. Je to skvělý doplněk mnoha jídel. Korejský dřeňový kaviár se liší od klasického kaviáru bez sterilizace další komponentou. To je vařené s korejskou mrkev koření.

1. Oloupejte dvě cukety a nakrájejte na kostky.
2. Do velké nádoby nalijte 90 ml oleje, přidejte kousky zeleniny a trochu smažte.
3. Oloupejte pět cibule nakrájenou na malé plátky. Čtyři mrkve jsou nastrouhané. Jsou smažené v oddělené pánvi.
4. Poté přidejte cibuli a mrkev do cukety a dále vařte při nízkém žáru.
5. Jakmile je zelenina hotová, přidejte korejskou mrkev, koření, česnek, sůl, cukr, rajčatovou pastu a majonézu, každá po 250 g. Udržujte v ohni dalších pět minut.

Hotová příprava korejských cuket je pomocí mixéru přivedena na homogenní hmotu, ale malé kousky mohou být ponechány. Vše záleží na osobních preferencích. Nakonec přidejte ocet a distribuujte kaviár do sklenic, které jsou předem sterilizovány.