3 jednoduché recepty pro výrobu hrušek jam-pět minut na zimu

Hrušky jsou chutné a zdravé ovoce. Mnoho manželek z nich vyrábí polotovary, aby si uchovalo krásné ovoce pro zimu. Existuje mnoho receptů na hruškový džem, včetně pětiminutového receptu, který nezabere příliš času a nevyžaduje příliš úsilí k přípravě jídla. Můžete si pochutnat na pochoutce podle klasické receptury, ale můžete přidat další ingredience, abyste získali původní chuť a vůni.

Jemnosti okamžitého hruškového džemu na zimu

Výroba hruškové marmelády nevyžaduje zvláštní dovednost, ale začátečníkům se doporučuje dodržovat recepty a dodržovat sled akcí. Výrobní proces má své vlastní vlastnosti, stojí za to je zvážit, aby se dosáhlo chutné pochoutky.

Výběr a příprava surovin

Před vařením byste měli věnovat pozornost výběru ovoce. Chcete-li získat chutné jídlo, je lepší zvolit husté a zralé ovoce.

Neužívejte poškozené a zmačkané hrušky, způsobí zaseknutí, ale nikoli zaseknutí.

Před vařením musí být ovoce umyté, větvičky a semenné lusky odstraněny. Šupka je odstraněna podle přání. Velikost plátek závisí také na preferencích hostesky, ale u větších bude vaření trvat déle.

Příprava nádob

Džem by měl být vařen v čistých nádobách. Nedoporučuje se používat hliníkové nádobí, pokud nebylo ošetřeno ničím. Pokud chcete, můžete použít více hráčů.

Banky a víka musí být také připraveny: dobře umýt a sterilizovat. Pokud plánujete uložit léčbu v lednici, můžete si vzít plastová víčka. Pokud je džem při pokojové teplotě, pak vezme kovové.

Podívej se taky

TOP 25 jednoduchých receptů na výrobu meruňkového džemu na zimu

Jak vyrobit pětiminutový hruškový džem?

Jam "Pyatiminutka" nevyžaduje dlouhé vaření. Vařte to po dobu 5 minut. Podle některých receptů se však vaření provádí v několika cyklech, takže celková doba může být až 15 minut. Existuje několik receptů na výrobu „rychlého“ zaseknutí. Ti, kteří ji připravují poprvé, se doporučuje, aby si vybrali nejjednodušší. S příchodem zkušeností můžete vařit podle složitějších receptů.

Kostičky

Jedná se o jednoduchý recept, který zvládnou i začínající ženy v domácnosti. Požadováno pro přípravu:

• hrušky - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• půl citronu;
• voda - 250 ml.

Jak vařit:

1. Ovoce se důkladně omyje, kůže se odstraní a semenné lusky se odstraní.
2. Buničina je nakrájena na malé kostky, musí být zalévány lisovanou citronovou šťávou.
3. Voda se nalije do nádoby, přivede se k varu, přidá se cukr a sirup se vaří za stálého míchání. Doba vaření je 5 minut.
4. Hrušky se přenesou do nádoby se sirupem a nechají se několik hodin.
5. Nyní musíte nádobu položit na nízkou teplotu, vařit a vařit na vysoké teplotě po dobu 5 minut. Nezapomeňte odstranit vznikající pěnu.
6. Hotový džem se umístí do sterilizovaných nádob a zakryje se víky.

Řezané do klínů

Během procesu vaření získává hruškový džem v plátcích jantarovou barvu a má vynikající chuť. Není obtížné ji vařit a krátkým varem zůstanou kousky hrušky neporušené.

Složení:

• hrušky - 1 kg;
• cukr - 1 kg.

Příprava:

1. Plody se promyjí, nakrájejí na několik částí a semena se odstraní. Potom se kousky rozřežou na malé klíny.
2. Ovoce vložte do nádoby na vaření. Přidejte cukr a jemně protřepejte, aby se promíchal.
3. Nádoba s hruškami se vyjme po dobu 5 až 6 hodin na chladném místě, aby se šťáva uvolnila a veškerý cukr se rozpustil.
4. Po uplynutí této doby se nádoba umístí na sporák, přivede se k varu na mírném ohni a vaří se po dobu 5 minut.
5. Nechte jam vychladnout a proces opakujte, pokud je to nutné, můžete postup opakovat dvakrát.
6. Džem je zabalen do připravené nádoby a odložen k uskladnění.

Podívej se taky

Jednoduchý recept na výrobu hruškového džemu s mákem na zimu

S medem a citronem

Přidáte-li během přípravy džemu med a citron, získáte nejen chutnou, ale i velmi užitečnou pochoutku.

Složení:

• hrušky - 1 kg;
• cukr - 250 g;
• med - 50 ml;
• citronová šťáva - 25 ml;
• vanilkový cukr - 25 g.

Způsob vaření:

1. Ovoce se důkladně omyje, oloupe a semena se odstraní. Ovoce nakrájejte na malé kousky.
2. Hrušky jsou rozloženy v kastrolu, pokryté cukrem nahoře, vše je ponecháno přes noc na chladném místě.
3. Následující den se do nádoby se směsí přidá tekutý med, citronová šťáva a vanilkový cukr, vše se dobře promíchá.
4. Připravte směs na mírném ohni, po zahřátí vařte 5 minut.
5. Hotová pochoutka je rozložena do sklenic a korková s víky.

Jak uchovávat polotovary hrušek?

Připravený hruškový džem je uložen jako každý jiný na tmavém a chladném místě. Za tímto účelem se doporučuje vybrat sklep, ledničku, na takových místech bude produkt stát po dobu šesti měsíců a nezhorší se. Je lepší nechat pět minut při pokojové teplotě, aby nedošlo k zakysání a vzniku plísní.