Sundhedsmæssige fordele og skader på kirsebær, kalorieindhold og sammensætning, hvordan man opbevarer et bær

Kirsebærfrugter kan prale af en enorm mængde næringsstoffer i deres sammensætning. Det er værd at overveje, at dette bær kun har en gunstig effekt på en person i fravær af kontraindikationer og når den indtages i moderate mængder. For mere nøjagtigt at forstå de sundhedsmæssige fordele og skader ved kirsebær, er det nødvendigt at overveje dens virkning på visse systemer og organer i den menneskelige krop.

Sammensætningen af ​​vitaminer og sporstoffer i kirsebær

Kirsebærfrugter har en gavnlig virkning på menneskelige systemer og organer på grund af det faktum, at en enorm mængde sporstoffer og vitaminer koncentreres i deres papirmasse.

Vitaminer

Kirsebærfrugter er rige på en lang række vitaminer. Blandt dem er:

• FRA;
• E;
• R;
• OG;
• IN 1;
• PÅ 2.

Foruden vitaminelementer er denne bær rig på Ka, P, Mg, Na, Ca.

Kalorieindhold i bær

Friske kirsebærbær i 100 gram indeholder 52 kcal. Hvis bærene tørres, stiger deres kalorieindhold til 210 kcal.

Hvor mange kulhydrater er der i kirsebær?

100 gram friske kirsebærfrugter indeholder 11-12,5 gram kulhydrater. Ud over kulhydrater kan andre indikatorer for BJU sondres: mængden af ​​proteiner er 1,1 gram, og mængden af ​​fedt er 0,4 gram.

Hvorfor er sød kirsebær nyttigt?

Forskellige sorter af bær er kendetegnet ved individuelle indikatorer for fordele for den menneskelige krop:

1. Sammensætningen af ​​det gule bær indeholder en enorm mængde C-vitamin, jod, så det anbefales at spise det i nærvær af skjoldbruskkirtlen.
2. Hvide og lyserøde kirsebær indeholder en minimumsmængde madallergener, så de kan bruges til at berige kosten for allergikere.
3. Røde og sorte bær er høje i jern. De indeholder også polyfenoler, der betragtes som gode smertestillende midler.

Til samlinger

Kirsebærfrugter har en gavnlig effekt på leddene.For at opnå den mest positive effekt er det nødvendigt at forberede en afkok fra frugt af dette træ. For at forberede det skal du:

• 1 tsk hakkede bær;
• 1 glas vand.

Forberedelse:

1. Hæld bærpuré med vand.
2. Alt blandes og simmeres over svag varme i et kvarter.
3. Derefter er buljongen dækket med et låg og afkølet let.

Du skal indtage en sådan drink inden for en dag. Sil den inden brug.

Til hjerte og blodkar

Cherry hjælper med at styrke blodkar, det gendanner aktivt deres elasticitet. Bær normaliserer blodtrykket, stabiliserer hjertefunktionen. Denne effekt reducerer sandsynligheden for at udvikle patologier i hjertet og blodkarene.

For nerver

Bær hjælper med at tackle nervesystemets lidelser. Bedst af alt bekæmper de søvnløshed, depression, stress.

Se på også

Beskrivelse af variationen af ​​kirsebær Home Garden gul, plantning og pleje, klargøring til vinteren

Til syne

Regelmæssigt forbrug af kirsebær hjælper med at bevare tilstanden i slimhinderne i øjnene. Det forbedrer synet i alle aldre.

Til åndedrætsorganer

Når du forbereder et afkog af blomster og blade af et træ, kan du opnå en terapeutisk effekt rettet mod åndedrætsorganerne. Denne væske har en slimløsende, antiinflammatorisk virkning.

Til fordøjelse

Bær har en gunstig effekt på fordøjelsesfunktionen. De hjælper med at rense maven af ​​giftige stoffer, som normaliserer funktionen i mave-tarmkanalen.

Til blæren

Friske frugter er vanddrivende. De kæmper også mod de inflammatoriske processer, der er opstået.

Til hud

Regelmæssigt forbrug af kirsebær hjælper med at tackle problemet hud. Også til disse formål kan du bruge forskellige masker eller skrubber baseret på bæret.

Til immunitet

Bær har en tonic effekt. En stigning i immunitet opnås på grund af indholdet af en stor mængde C-vitamin, nyttige sporstoffer.

Kirsebær og graviditet

Brug af kirsebærfrugter i den periode, hvor man føder et barn, har en positiv effekt ikke kun på kvindens krop, men også på embryoets sundhed:

• C-vitamin giver forebyggende foranstaltninger mod forkølelse;
• fosfor og calcium er involveret i dannelsen af ​​et stærkt muskuloskeletalt system hos babyen;
• nervesystemets arbejde forbedres.

Men en sådan bær bør ikke indtages i nærvær af individuel intolerance, erosive patologier i mave-tarmkanalen, hypertension, type 2-diabetes.

Er det muligt for gravide at tage kirsebær?

En kvinde i fødselsperioden kan kun bruge en sådan bær, hvis hun ikke har kontraindikationer. Det anbefales at spise højst 0,5 kg bær pr. Dag, da de indeholder en forøget mængde fruktose.

1. trimester

På dette tidspunkt anbefales det at spise kirsebærfrugter, da de indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler. Derudover bør det maksimale antal bær ikke overstige 0,5 kg.

2. trimester

På dette tidspunkt anbefales bærene til kvinder, der lider af ødemer. Men overdreven forbrug kan forårsage en allergisk reaktion.

3. trimester

I denne periode bekæmper bærene også svulm. Det anbefales at spise en sådan behandling 30-60 minutter efter et måltid.

Er det muligt at bruge kirsebær med HS?

Under fodring af babyen bør en sådan bær ikke straks indføres i din diæt, da barnet kan udvikle allergier. Det er bedst at begynde at spise gule eller hvide kirsebær efter 2-3 måneder.

I hvilken alder og i hvilke mængder kan kirsebær gives til børn?

Det er bedst at begynde at introducere kirsebær i barnets diæt, når de når 12 måneders alder. Babyens kendskab til dette bær bør begynde med dets gule og hvide sorter, da de indeholder færre allergener.

Første gang et barn skal have et kirsebær kræves fra 1-2 bær.Hvis allergien ikke forekommer inden for 1-2 dage, kan mængden af ​​godbidder øges til 50 gram per dag. Ved 3 år gammel kan bær gives i en mængde på 150 gram pr. Dag.

Virkninger af kirsebær på ældres sundhed

Kirsebærfrugter er meget gavnlige for ældre. De bidrager til:

• styrkelse af det vaskulære system;
• aktivering af metaboliske processer i kroppen;
• sænkning af kolesterolniveauer;
• forbedring af synet;
• fald i tryk;
• styrkelse af immunitet;
• bremse aldringsprocessen på grund af tilstedeværelsen af ​​antioxidanter.

Funktioner ved brug af kirsebær til nogle sygdomme

For at forbedre tilstanden med udviklingen af ​​visse sygdomme er det nødvendigt at kende nuancerne ved at spise kirsebærfrugter.

Med diabetes mellitus

Spisning af kirsebærfrugter er kun tilladt til type 1-diabetes. I dette tilfælde skal en person overvåge blodsukkerniveauet. Du kan spise højst 100 gram bær om dagen.

Se på også

Sådan formerer du kirsebær med grønne stiklinger og lagdeling derhjemme

Med pancreatitis

Med pancreatitis kan du kun spise kirsebærfrugter efter at have konsulteret en læge. Hvis lægen har tilladt deres anvendelse, skal bær indtages efter måltider.

Med gigt

I nærvær af patologier i leddene anbefales kirsebær at forbruges, da det har en gunstig effekt på dem. Dette gøres bedst i form af et afkog eller juice.

Med gastritis og mavesår

I nærvær af patologier i mave-tarmkanalen er det kategorisk umuligt at spise kirsebærfrugter.

Helbredende egenskaber ved et afkog af blomster og blade til kroppen

Bladte har følgende gunstige virkninger på kroppen:

• øget immunitet;
• tilvejebringelse af forebyggende foranstaltninger til beskyttelse mod forkølelse;
• eliminering af ødemer;
• normalisering af det kardiovaskulære system.

Fordelene ved kirsebærfrø

Kirsebærgitter indeholder en stor mængde æteriske olier, amygdalin. Bouillon fremstillet af frø har antiinflammatoriske og vanddrivende virkninger.

Hvorfor er kirsebærbæremner nyttige?

Kirsebæremner har en komplet liste over gavnlige virkninger på kroppen. Samtidig anbefales det at høste bær uden varmebehandling, f.eks. Ved frysning, tørring. Så frugterne vil beholde et maksimum af nyttige stoffer.

Hvad kan du lave mad med kirsebær?

Du kan også tilberede kirsebær til vinteren ved at koge kompott og marmelade derfra. Mange husmødre foretrækker at gøre fem minutter, da frugterne bevarer flere vitaminer med en kort varmebehandling.

Anvendelse af kirsebær i kosmetologi

For at forbedre hudfarven skal du fjerne fedtet glans, acne, du kan bruge forskellige kirsebærmasker og skrubber:

1. En lige mængde kirsebærpuré og creme fraiche blandes, påføres på ansigtet og lades stå i 15 minutter.
2. For tør hud er det bedre at bruge en maske med lige store andele af gul kirsebærpuré og vegetabilsk olie. Opbevar produktet på huden i 10 minutter.
3. Saften fra sorte kirsebærsorter blandes med den samme mængde ferskenolie. Honning tilsættes til sammensætningen, mens dens volumen skal være halvdelen af ​​saften. Produktet tilføres i en lukket beholder i 2 dage. Derefter påføres det på ansigtet, holdes i 15 minutter og vaskes derefter af med varmt vand.

Hvordan vælger man det rigtige kirsebær?

For at få mest muligt ud af bærene bør moden frugt foretrækkes. Derudover bør der ikke være nogen skade eller tegn på rådne på deres overflade. Det er bedst at konsumere sæsonbestemte bær.

Hvordan opbevarer kirsebær derhjemme?

Friske frugter skal opbevares i køleskabsrummet. Under langtidsopbevaring er det nødvendigt at fjerne overskydende fugt, der dannes på overfladen af ​​frugten. Du kan opbevare kirsebær på denne måde i 7-10 dage.

Frosne frugter skal nedsænkes i fryseren. Før dette skal bærene vaskes og tørres.Det er bedst at først sprede bærene over den flade overflade af fryseren og først derefter hælde de frosne frugter i en pose.

Hæld de tørrede frugter i en beholder med et stramt låg. Opbevar emnet på et køligt, tørt sted.

Begrænsninger og kontraindikationer

Der er flere kontraindikationer for brugen af ​​kirsebærfrugter. Blandt dem skiller sig ud:

• hypotension;
• tilstedeværelsen af ​​gastritis og fordøjelsesbesvær;
• tilstedeværelsen af ​​traumatiske skader i mave-tarmkanalen, akut pancreatitis er ingen undtagelse;
• individuel intolerance;
• tendens til at udvikle allergiske reaktioner;
• type 2 diabetes.

I nogle tilfælde er bær skadelige for kroppen. Hvis du spiser frugterne i overdreven grad, kan du provosere udviklingen af ​​en fordøjelsesforstyrrelse eller en allergisk reaktion.