Hvordan en hare adskiller sig fra en kanin, en sammenligning af arter og er det muligt at krydse
Ved første øjekast er kaniner og harer meget ens, så mange mennesker tror, at huslige "ørede" stammede fra deres vilde forfædre. Faktisk er det ikke. Der er adskillige dusin slægter og arter blandt medlemmer af Hare-familien, hvor forskellene mellem disse kan variere. Derfor er det nødvendigt at finde ud af, hvordan en vild eller tam kanin adskiller sig fra en hare, hvad er de karakteristiske træk og særlige træk ved begge repræsentanter.
Hvor bor de?
Har findes næsten over hele verden med undtagelse af Australien og Antarktis, men der er overhovedet ingen endemiske pattedyr. I de fleste tilfælde lever harer i Europa, i skove og skovstegzoner. Her findes de næsten overalt, også i befolkede områder, men de fleste af dem i de bevarede skovklædte "holme", ved foden og de vilde tyndt befolkede områder.
Men vilde kaniner lever en masse i Australien, i Nord- og Sydamerika, andre steder, men forekommer praktisk talt ikke i Eurasien. Her lever hjemmekaniner - fjerne efterkommere af vilde forfædre, opnået ved tilfældig og målrettet århundreder gammel markering. På det sydlige kontinent er kaniner blevet en naturkatastrofe, fordi de ødelægger de græs, der er nødvendige for at fodre andre dyr, især får, som er rygraden i Australiens landbrug.
Eksterne forskelle
På trods af forholdet er det let at skelne med harer og kaniner i henhold til følgende egenskaber:
- Harer er større end kaniner. Den gennemsnitlige vægt på en hvid hare kan nå 5,5 kg, en hare - op til 7 kg. Kaniner vejer i gennemsnit op til 2,5-3 kg, selvom rekordhavere af et antal kødacer når en masse på 10 kg.
- Harer har en stiv kropsstruktur, et langstrakt hoved og ører. Hørelse er ekstremt vigtig for dem, så deres ører er forstørrede, og lange ben giver en chance for at hoppe højt og løbe hurtigt, flygte forfølgelse.
- Kaniner har et mere afrundet hoved, korte og brede ører og poter, der er forkortet i sammenligning med harer. Evnen til at grave huller og kompakte dimensioner er vigtigere for dem at passe ind i trange korridorer og mandehuller.
- Harer er hvide harer og brune harer, racer af tamkaniner og de tilsvarende ydre træk, farver flere titalls gange mere.
- Kaniner ændrer ikke deres frakkefarve afhængigt af sæsonen, men harer gør det.Om vinteren er de hvide for at være usynlige på snedækket, og om sommeren er de grå for at smelte sammen med jordens farve. Dette er ikke så vigtigt for vilde kaniner, fordi de skjuler sig under jorden, og udvælgelse har givet tamraser forskellige farver og længde på pelsen, afhængigt af deres formål - kød, kødskind, hud eller nedadretning.
Disse dyr kan, selv om de er ens, let skelnes ved sammenligning.
Hvordan er livsstilen forskellig?
Harer er ensomme af natur, de mødes med det modsatte køn kun i avlssæsonen. De vandrer, bygger ikke huse ved hjælp af naturlige krisecentre.
Kaniner lever i stillesiddende grupper, de graver huller, hvor de bor i årevis og opdrager afkom. Deres huler er kunstværker, underjordiske byer i flere etager med flere indgange og udgange, blindveje og falske fordybninger for at vildlede adskillige rovdyr.
Begge arter har mange fjender, ikke mennesker, der tæller. De jages af ræve, vilde katte, gaupe, ugler og andre rovfugle, vilde hunde, ulve, coyoter, fritter, martens, jerv og andre dyr vil ikke nægte at spise frisk kød.
Adfærdsmæssig sammenligning
I tilfælde af fare fryser begge arter på plads og prøver at blive så usynlige som muligt, eller de bliver straks til en hurtig flyvning. Hvis der er en hule i nærheden, kan kaninen gemme sig i den, og haren vil forsøge at flygte. På samme tid er hans bevægelser specifikke, det er ikke for intet, at de siger "undvig som en hare."
Begge repræsentanter vil beskytte deres afkom ved at forsøge at fjerne rovdyret væk fra afkommet og ofte ofre sig selv.
Reproduktion og holdning til afkom
Harer er i stand til at formere sig inden for seks måneder under de mest gunstige vejrforhold til fødsel og opdræt af afkom. Hos kaniner er der ingen sådan begrænsning, da de i huler kan give afkomene komfort når som helst på året. De bringer kaniner næsten hele året rundt.
Harer fødes efter 45 dages graviditet, pubescent, seende, flere gange større end kaniner. De er i stand, fra fødslen er de i stand til instinktivt at skjule og fryser på plads ved den mindste trussel. Selv hvis mor dør, har afkommet en chance for at overleve. Efter et par dage efter fødslen kan de spise anden mad end modermælk, hvilket øger deres chancer for at overleve i naturen. Harer er uafhængige og modne tidligt og adskiller sig fra deres mor.
Kaniner kommer ind i denne verden nøgen, lille, blind og døv, absolut hjælpeløs og helt afhængig af deres mor. Graviditet hos en kanin varer 30 dage, efter 3-7 dage er hun klar til en ny parring. Små kaniner fodrer med modermælken i mindst en måned, de vænner sig til anden mad langsomt og gradvist. De har virkelig brug for varme, så kaninen dækker reden med hende nede og varmer hendes krop i kulden.
Er krydsning mulig
En klar indikation af forskellene mellem dyr er deres genetik. De har et andet antal kromosomer: hos kaniner - 22 og i harer - 24. Dette alene er nok til at gøre krydsning mellem dem umulig.
Dette er ikke kun uopnåeligt under naturlige forhold, selv forsøg på at kombinere dem gennem genteknologi er mislykkedes. Alt dette gør det muligt for os med sikkerhed at hævde, at disse dyr på trods af alle deres ligheder ikke er nære slægtninge og desuden ikke stammede fra hinanden.
Hvad er forskellen mellem kaninkød og hare kød?
Vilde kaniner og harer er vildt, dvs. dyr, der jages under naturlige forhold. Deres kød er slankere og sene, har en udtalt aroma, derfor er unge dyr under et år gamle, der har mørt, magert kød med en behagelig lugt af græs, mere værdsatte.
Harnes kød har en mørkerød farvetone, en temmelig tæt konsistens, den mindste mængde fedt om sommeren og lidt mere om vinteren. Hos vilde kaniner er den lettere og blødere med en mindre mærkbar aroma af vildt.
Indenlandske kaniner leverer det maksimale diætprodukt, der er tilladt til fodring af syge og små børn. Deres kød er mørt, lyserødt, magert, men saftigt. Det absorberes let, hurtigt fordøjes, selv i store mængder, det fører ikke til fedme. Det kan tilberedes på snesevis af måder.
Harer og kød af vilde kaniner er en udsøgt delikatesse, der er inkluderet i gourmetkøkken. Du skal vide, hvordan du laver det korrekt. For at blødgøre hårdheden og reducere den udtalt lugt, er den forblødsagt i valle eller vand med citronsaft, syltede og tilberedt med tilsætning af urter, oftest rosmarin, timian, einebær, fyldt med svinefedt for at gøre det mere saftigt. Hos vilde husdyr anvendes næsten hele slagtekroppen såvel som leveren. Hare knopper er en sofistikeret delikatesse.
