Hvorvidt en avlsvirksomhed med kaniner er rentabel, fordele og ulemper, og hvordan man organiserer
Kaninkød findes ikke ofte i supermarkeder og markeder. Mange landejere og landsbyboere holder kaniner, men i mindre antal, til eget forbrug. Rentabiliteten af produktion til salg er tvivlsom af mange. Overvej funktionerne i avlskaniner som en forretning, uanset om denne virksomhed er rentabel eller ej, om omkostningerne lønner sig, hvilke vanskeligheder du vil have til at møde.
Er det rentabelt at avle kaniner
Den åbenlyse fordel ved kaninfarmen som virksomhed er, at der er ringe konkurrence på markedet. Svinekød og fjerkræ sælges overalt, men du skal køre efter kaninkød. Ernæringseksperter taler konstant om fordelene ved kaninkød, selvom pelsen ikke er meget holdbar, er den blød og mør. Det er ikke svært at finde købere til alle typer kaninprodukter. Lad os se på de andre fordele ved en kaninvirksomhed samt mulige komplikationer.
proffer
Eksperter fremhæver følgende fordele ved kaninavl:
- hurtig vækst og nå modenhed - en kort livscyklus, efter 2-3 måneder kan kaniner slagtes, og den første fortjeneste opnås;
- gårdsregistrering er enkel - dokumentet er lille;
- ubetydelig startkapital;
- alle produkter fra kaniner sælges - kød, hud, pels;
- ubetydelige udgifter til vedligeholdelse og foder, uhøjtidlighed af kaniner i fødevarer;
- fertilitet (6-8 kuld pr. år), minimumsomkostninger til ung vækst.
Kaniner er lette at holde, de synes ikke at være utilfredse med naboer - de laver ikke støj, tramper ikke afgrøder og senge.
Ulemper og mulige vanskeligheder
Eventuelle vanskeligheder og farer ved kaninavl:
- behovet for regelmæssige vaccinationer - unge og gamle kaniner kan dø af infektioner (myxomatose, andre);
- Når der sælges kød til markeder og cateringvirksomheder, kræves sanitetscertifikater.
De største risici er forbundet med kaninpopulationens død og manglen på pålidelige markedsføringsordninger.
Kaninavl i Rusland og i udlandet
Diætkaninkød er værdsat over hele verden, produktionen er mest udviklet i Kina, Italien, Frankrig. Den største forskel i avl er afvisning af hø, den fremherskende anvendelse af pelleteret foder. Kaninbedrifter giver god fortjeneste takket være efterspørgslen ikke kun efter kød, men også efter læder (brugt til tømmermaskine), pels og ned.
Det sovjetiske system med kaninavl gik tabt i slutningen af det 20. århundrede på grund af en epidemi af viral hæmoragisk sygdom (70-80% af husdyrene døde). Siden da er kaniner opdrættet i småskala og husholdning.I de senere år er interessen for dyreavl vokset.
Forberedelse og organisering af kultivering
Inden du begynder at avle kaniner, skal du gøre dig bekendt med teknologien til dyrkning, funktionerne ved at holde og fodre, købe det nødvendige udstyr til pleje. Baseret på antallet af husdyr og udseendet til afkom skal du sikre køb eller indkøb af foder. Raceudvælgelse er et vigtigt skridt.
Valg af race
Som et resultat af udvælgelsen er der blevet avlet mange racer af kaniner, som får visse egenskaber. Når man begynder at avle, er det vigtigt at bestemme salgsmarkedet og muligheden for at sælge forskellige typer kaninprodukter. Racer er opdelt:
- Kød. Hud i middel kvalitet, hurtig vægtøgning, velsmagende kød. De bedste racer er hvid og grå kæmpe, flandere, New Zealand, tyske får.
- Pels og ned. Skind af høj kvalitet, kød af middel ernæringsværdi. Populær - angora, rex, hvid downy, sort og ild. Det er nødvendigt at opbevare sådanne dyr i store bure for at sikre, at skindene ikke forringes under friktion og personskade.
- Kød-flået. Den harmoniske kombination af kvalitetsskind og velsmagende kød gør disse racer til de mest populære. De bedste repræsentanter er sølv, wienerblå, sommerfugl, sovjetisk marder, sovjetisk chinchilla.
I de senere år er dekorative racer blevet udbredte, holdes som kæledyr, som er rentable at dyrke til salg. De mest købte arter er hollandske fold, pygmy ram, løvehoved.
celler
De fleste gårde praktiserer bur med at holde kaniner ved hjælp af 3 typer bure:
- for unge dyr - flere kaniner holdes;
- for mandlige producenter;
- for kvinder - under hensyntagen til graviditet og kaniner.
Regler for valg eller konstruktion af celler:
- størrelse - i overensstemmelse med racen (for større giganter) i gennemsnit 4 gange størrelsen på kaninen;
- dyret skal passe, stå på bagbenene;
- gulvnettet sikrer fjernelse af afføring;
- Brug stationære eller mobile strukturer, udendørs eller indendørs.
Populære dyrkningsteknologier - ifølge Mikhailov ifølge Zolotukhin i skure. Disse teknologier involverer specielle bursystemer, der letter dyrkning og mekaniserer dyrepleje og husholdning.
Fodring
Selv om kaniner er blandt de mindst valgte kar til at spise, giver hurtig vækst, sundhed og reproduktion kun en komplet diæt. Det omfatter:
- saftig mad - urter om sommeren, rødder, grøntsager, frugt hele året;
- sammensat foder;
- ru - hø, halm, kviste og træbark;
- kosttilskud - fisk og knoglemel;
- vitaminer, forblandinger.
Hvis kaninerne fodres med et sammensat foder, kræves 100-120 gram pr. Person pr. Dag. Ved blandet (med urter og saftigt foder) foder reduceres mængden af sammensat foder til 40-50 gram.
Hjem udstyr
Det rigtige udstyr vil vare lang tid, vil ikke lamme kaniner eller lide af deres tænder. Buret skal indeholde:
- tung eller fast drikker;
- feeder;
- en bakke til ekskrementer og affald fra foder;
- afsondret hjørne;
- Sennik.
Sunde kaniner kan kun opdrages, hvis de er rene, så buren skal rengøres, frigøres for gødning og vaskes i inventaret. Når du vælger et burdesign og udstyr, skal du foretrække dem, der er lette at adskille og desinficere.
Beregning af rentabilitet og indkomst
Når du starter en kaninvirksomhed, kan du stole på en anstændig indkomst, hvis du nøje tænker over teknologien, udelukker en betydelig dødelighed og sparer på foder. Hunner er frugtbare, bærer unger varer cirka en måned, snart efter fødslen er kaninerne klar til at parre sig. Kvinden giver 6-8 kuld om året, dvs. i gennemsnit op til 60 kaniner.
På en gård med hundrede hunner opnås årligt op til 5-6 tusind kaniner, som, når de slagtes, i gennemsnit giver 2 kg rent kød. Når der holdes giganter, stiger slagtekroppens vægt til 4-5 kg. Hvis du hæver kaniner med gennemsnitlig vægt, kan du fra 100 hunner få op til 12 ton kødprodukter og tjene op til 2,5 millioner rubler (til gennemsnitspriser).
Så at tallene for beregning af rentabiliteten ikke forbliver på papir, gården bringer indkomst, er det vigtigt at finde et salgssted for alle typer produkter:
- afleverer skind;
- sælge gylle til sommerboere;
- finde regelmæssige købere til kød;
- sælge ung vækst;
- leje mandlige producenter til små gårde.
Indkomst øger salget af kaniner som kæledyr, slagteaffald fra slagteriet til gødning.
Udarbejdelse af en forretningsplan med beregninger for avlskaniner derhjemme
En stor hjælp for nybegynder kaninopdrættere er tilgængeligheden af deres eget land, hvor det er tilladt at bygge en gård. Yderligere bestemmes de med typen af virksomhedsregistrering. Flere former er mulige:
- individuelt iværksætteri (IE) - fordelagtigt for små bedrifter, lave skatter, minimum rapportering, men i tilfælde af fiasko risikerer ejeren personlig ejendom;
- bondeholdning (KFH) - den mest praktiske mulighed for kaninbedrifter, skat 6%, muligheden for at modtage statsstøtte.
Når du vokser på en personlig datterselskab (LPH), vil der opstå vanskeligheder ved salg af produkter på grund af manglen på statsregistrering.
Udgiftsdelen ved oprettelse af en gård består af følgende komponenter:
- Skattebetalinger for jord og gård, forsikringspræmier, tilladelser.
- Gårdskonstruktion, køb af bure, inventar. At holde kaniner udendørs reducerer anlæggets bygnings- og driftsomkostninger. Arrangement af landbrugsområdet - cesspool, slagteri, foderforretning, kødopbevaring.
- Betaling for veterinærtjenester.
- Køb eller produktion af foder. Hvis du har din egen foderbase på gården, reduceres omkostningerne.
- Køb af kaniner.
Vi bliver nødt til at bruge penge på reklame og placere oplysninger om gårdens produkter. Ved udarbejdelse af en forretningsplan sørger de for salgssteder - catering, faste kunder, forretninger eller kæder.
Omkostningerne ved at bygge en gård og arrangere husdyr er individuelle, afhænger af deres egne ressourcer og vedligeholdelsesmetoder. Med en gårdspopulation på 20 hunner kan man forvente følgende resultater pr. År:
- afkom udbytte - 1200 hoveder;
- gennemsnitlige omkostninger pr. krop (kostpris) - 230 rubler;
- kropspris - 900 rubler;
- indkomst pr. krop - 670 rubler;
- årlig omsætning - 1.080.000 rubler;
- Årets fortjeneste - 804.000 rubler.
Indkomst afhænger af mange faktorer - brugen af medarbejdere og lønnsniveauet, evnen til at sælge alle kaninprodukter fuldt ud. Infektionssygdomme hos unge dyr og kvinder reducerer gårdens rentabilitet, så du bør ikke spare på vaccinationer og veterinærservice.
Reference: kaninbedrifter, hvis de er ordentligt organiserede, lønner sig og tjener fortjeneste om et år.
Hvordan man undgår fejl
Erfarne kaninopdrættere giver følgende anbefalinger til begyndere:
- de mest rentable kanineracer er kød og hud;
- inden du starter en virksomhed, skal du bestemme salgsmarkeder for alle typer produkter, transportmetoder, tage hensyn til omkostningerne ved salg, reklame i forretningsplanen;
- at reducere omkostningerne, sørge for uafhængig høst af foder på gården
- praktiske færdige bur til mini-gårde reducerer arbejdsomkostningerne ved pleje af kaniner;
- de største risici er forbundet med infektioner - at kun købe kaniner fra avlsbedrifter, for at vaccinere gårdens husdyr på det anbefalede tidspunkt.
Succes er mere sandsynligt, hvis arrangøren af kaninfarmen har mindst én færdighed - evnen til at drive en virksomhed eller opdrætte kaniner.
Efterspørgslen efter naturligt kød fra gårde vokser støt. Ernæringseksperter bekræfter fordelene ved kaninkød, så flere og flere mennesker leder efter lækkert frisk kød i butikkerne. Ved at oprette en forretningsplan kan du hurtigt opnå rentabilitet og opnå et anstændigt overskud fra din kaningård.
