Beskrivelser af de 15 bedste kødacer af kyllinger til avl derhjemme
Husholdningsprodukter er af høj kvalitet, efterspørges på markedet og bidrager til familiens budget. Begyndere fjerkræopdrættere eller erfarne opdrættere kan være interesseret i kødacer. Overvej fordelene ved at avle dem under betingelserne for en personlig og forstadsøkonomi, hvilke racer er bedre at starte, funktionerne ved deres vedligeholdelse.
Funktioner ved kødacer
Kødvarianter af kyllinger er større end æg, mindre mobile og opfører sig mere fredeligt i hønsehopper. Det er vigtigt for husholdningerne, at de ikke er meget modtagelige for belastninger med flere faktorer, de hurtigt går i vægt, og der kan fås flere typer produkter fra dem - kød, æg, fjer.
Oprindelseshistorie
Kyllinger, der producerer meget kød af høj kvalitet, samtidig med evnen til at inkubere store æg, har længe tiltrukket folk, der har været målrettet valg af racer - udvælgelse. Sådan optrådte Brahma og Cochinhin i Indokina. Disse kyllinger er smukke konformation, og mange opdrættere holder dem som dekorative fugle.
Målrettet udvælgelse til industriel produktion af kødkyllinger begyndte i slutningen af det 19. århundrede i England og Frankrig og derefter i USA. Opdrætternes hovedmål var at få hurtigt voksende fjerkræ, godt tilpasset de lokale dyrkningsforhold. Sådan optrådte rasen Dorking (fra krydsningen af oprindelige kyllinger med sorten bragt af romerne).
Fugle af Cornish-racen blev opdrættet i England og forblev kæmpe i lang tid. I Frankrig, ved at krydse Brahm, Gudanov, Cochinchin og sølv Dorkings, dukkede Faverolle høner op.
I dag bruges kødacer til at skabe slagtekyllinger, der er kendetegnet ved hurtig vægtøgning og blødt diætkød, såsom afkom fra linjerne Cornish og Plymouthrock. Den Sasso-farvede slagtekylling blev introduceret for omkring 35 år siden og har fast erobret de franske kødmarkeder.
En separat udvælgelseslinje var udvælgelsen af miniatyr kødkyllinger, som var moderigtige til at holde selv i bylejligheder. Kyllinger med dværggener blev valgt blandt racer som Plymouth Rock, Egg Leghorn, Cornish og Rhode Island.
Fordele og ulemper
Fordelene ved kødacer inkluderer:
- hurtig vækst af individer og vægtøgning;
- kødets høje diæteegenskaber;
- store æg kan fås på samme tid;
- høj markedsværdi af slagtekroppe.
Ulemper ved at avle kødkyllinger:
- stor efterspørgsel efter foder- og vitamin- og mineraltilskud;
- nogle racer er modtagelige for infektioner.
Som du kan se, er der flere fordele ved at avle disse fugle end ulemper.
Populære sorter
Overvej de bedste racer, der er egnede til dyrkning af kød i personlige subsidiære grunde og i sommerhuse.
ameraucana
Racen er af amerikansk oprindelse. Kyllinger lægger æg med blå, lyserød, grønlig farve. Farven på fugle er varieret - fra hvid til blå og mørk gul. Hanenes vægt er 3, hønene er 2,5 kg. Æggeproduktion - 200-350 æg om året, der vejer 60-65 gram.
Brama
Den har kraftige poter med fjerdragt, stærke vinger og en stor fluffy hale. Kropsfarven er hvid, nakken er sort og hvid eller grå, halen er sort. Du kan finde fugle med beige fjerdragt. Kammen er mellemstor, kødfuld, kraftig gul næb. Hønse pr. År giver i gennemsnit omkring 100 store æg over 60 gram. Hunnens vægt er 3,5, hanene er 4,5 kg. Fuglen er termofil, men fortsætter med at haste om vinteren. Kræver en stor mængde mad rig på proteiner, fedt og vitaminer.
Ungarsk gigant
Store kyllinger med en afrundet krop af rødbrun farve. Få hurtigt vægt. Slappe af slagtekroppe Hanen vægt - 4-4,5, kylling - 3,5-4 kg. Fuglen er klar til slagtning i en alder af 3-4 måneder. Æggeproduktion - op til 200 æg om året, beige, der vejer 55-60 gram.
Bress gallisk
En gammel fransk race, historien om dens avl er omkring 500 år gammel. Den hvide cockerel af denne særlige race er blevet et symbol på Frankrig, dens profil blev endda vist på republikkens mønter. Den har blå poter og en lys rød kråne. En race med en høj grad af tilpasningsevne til boligforholdene. Hanens masse er 5, kyllingen er 4 kg. Æggeproduktion - 240 æg om året med en vægt på 60 til 85 gram.
Gudan
Fransk race, kendetegnet ved hvidt saftigt kød med tynde knogler. På hovedet er der en markant kam, hvorfor denne kyllingesort er meget dekorativ, især i kombination med en broget farve. Hanens vægt er 3,6, kyllingen er 3,2 kg. Æggeproduktion - op til 150 stykker om året, ægvægt - 45-60 gram.
Jersey-kæmpe
Svær kryds, opdrættet i USA ved at krydse Brahma, Orpington, Langshan og andre. Farven er sort, hvid, blå med en grøn farvetone. Ryggen er seks-tandet, jævn, rød, næb er mørk. Fugle med et roligt temperament, flyver ikke. Lag kaster ofte eller knuser nyligt lagt æg med deres vægt, så de har brug for skråplan i deres rede - skråninger.
Kræver en masse afbalanceret foder. Den største fordel ved disse fugle er en hurtig vægtøgning. I en alder af 7 måneder når vægten af mænd 5, hunner - 4 kg. Æggeproduktion - op til 180 stykker pr. År med en gennemsnitlig ægvægt på 65 gram.
Dorking
Den engelske race, der er kendt siden slutningen af 1800-tallet, har høje dekorative kvaliteter. Farven er varieret - fra brogede til lyse hvide, brune og sortblå individer med en bred krop. Kammen i hane er rød, kødfuld, lodret, og hos hunner hænger den på sin side. Nebbet er let. Hane vejer 3,5-4,5, kyllinger 2,5-3,5 kg. Æggeproduktionen er 120-140 æg om året med en gennemsnitlig ægvægt på 66 gram. Fugle er modtagelige for infektioner, der forårsager encephalitis, så kyllingerne vaccineres.
Cornish
Hvid cornish er udbredt. Poter uden fjerdragt, gule med næb. Kropet producerer velformede bryster. Denne sort giver den højeste økonomiske effektivitet ved dyrkning. Fugle har høje vækstrater med relativt lavt foderindtag. American Poultry Association har udnævnt Cornish til standarden for oksekødsproduktion. Vægten af hane er 3,5-5, kyllinger op til - 3,5 kg. Æggeproduktionen er 140-170 æg om året, den gennemsnitlige ægvægt er 55 gram.
Bemærk! Ved utilstrækkelig gåtur lider fugle af denne race af fedme. For fedtede slagtekroppe er ikke efterspurgte på markedet.
Cochinhin
Stabile kyllinger med kraftige ben, helt dækket med fjerdragt. Farve - fra rød til grå, spraglet og grå-sort. Nebbet er gult. Overgangen fra hovedet til overkroppen med en stærk bøjning, der får hovedet til at se højt ud med en stolt stilling. De tolererer vinteren godt i varme skure, kan klare sig uden at gå, er inaktive, ikke flyve. Hønsmassen er 4, haner - 5 kg. Æggeproduktionen er ca. 100 æg om året, med konservering og en svag stigning i antallet af æg om vinteren, er gennemsnitsvægten af æg 55 gram.
Langshan
Racen kommer fra det nordlige Kina, opnået ved at krydse Minoroc og sorte kyllinger. Der er to kendte sorter:
- Engelsk pelsben (egnet til fri vandring i landet);
- Tysk barfodet.
Kroppen er høj, fuglene har en stolt kropsholdning. Hanenes masse er 4, kyllingerne er 3 kg. Æggeproduktion - 110 stykker om året med en vægt på 56 gram.
Mini
Rød-sort, farve og hvide farver er udbredt. De er kendetegnet ved lave fødder, hvorfor de ikke bør have tilladelse til at gå i vådt vejr. Æggene har samme vægt som normale individer. Haner når en vægt på 3, kyllinger - 2,7 kg. Æggeproduktion - 180 stykker om året, gennemsnitlig ægvægt - 60 gram.
Orpington
De er kendetegnet ved en massiv fyldig krop, blød hvid, rød, grå, marmor, sort eller sortkantet (guldkantet) fjer. Farven har mange andre sorter. Hovedet er lille, poterne er uden fjerdragt. En lille mængde fedt akkumuleres i kød, hvorfor det er meget værdsat. Væksten af cockerels er 4-4,5, hønerne er 3-3,5 kg. Kyllinger producerer op til 160 æg om året med en gennemsnitlig vægt på 50 gram.
Plymouth Rock
En amerikansk race, der producerer kød af fremragende kvalitet med et veludviklet bryst, går hurtigt op i vægt. De mest almindelige hvide Plymouthrocks - de tilpasser sig godt til klimaet, begynder at skynde sig tidligt. Racen kan betragtes som kød og æg. Ryggen er fire-seks-tandet, lige, rød. Nebbet er gulgrå, øjnets iris er orange. Vægten af hane er 4,5, hønerne er 3 kg. Æggeproduktionen er 160-200 æg om året, den gennemsnitlige vægt på et æg er 60 gram. Sorten er yderst immun, den skal gå.
Sasso
Meget produktivt kryds når den daglige vækst af kyllinger 60 gram. Det har en stor krop. Pote er kraftfulde, bare. Farven er rødlig, sort, fawn, spraglet. Hanenes masse er 5, kyllingerne er 4 kg. Æggeproduktion - 120 æg om året med en gennemsnitlig vægt på 55-60 gram.
Faverol
En elegant fransk race af kødkyllinger. Afviger i lave poter med fem tæer, dækket med fjer, en lille hale. Farven er varieret, laks eller det såkaldte "colombianske sølv". Nebbet er meget kort, kraftfuld, lys. Kroppe plukkes let, kødet er mørt, velsmagende og minder lidt om vildt. Kyllinger har brug for fri rækkevidde, planter klemmer sig ikke. Hanenes masse er 3,5-4, kyllingerne er 2,5-3,5 kg. Æggeproduktion er 160-180 stykker pr. År, gennemsnitsvægten af æg er 55-60 gram.
Funktioner vedligeholdelse og reproduktion
Det er vigtigt for oksefugle at holde hønsehopperne rene. Kuldet skal være savsmuld eller halm. Det gamle strøelse fjernes regelmæssigt, skrubbes ned til bunden af gulvet, og der tilføjes et nyt lag. Kødfjerkræ bør have lov til at gå Kyllinger uden bevægelse er tilbøjelige til fedme, hvilket fører til negative konsekvenser for boliger.
Vigtig! Kyllinger tåler ikke høj luftfugtighed i en hønsejef. Rengør og ventiler området regelmæssigt.
Kødkyllinger er vidunderlige høner. Unge dyr holdes i et rum med en luftfugtighed på 50-60 procent. I de tidlige dage fodres kyllingerne med hårdkogte æggeblommer.
Hvilken race skal du vælge?
Begyndere af fjerkræopdræt tilrådes at vælge racen White Plymouthrock, da den er den mest uhøjtidelige. En balance i foderomkostninger og kropsvægt opnås med racen Cornish.Den bedste mulighed for udgifter til foder, det okkuperede område, udbyttet af kød og æg leveres af minikyllinger.
