Egenskaber og beskrivelse af de mest lækre sorter af sorte tomater
I områdene med de fleste gartnere kan rødfrugtede tomater ses. Folk dyrker også ofte sorter, hvor frugterne er farvet lyserøde, orange eller gule. Nogle mennesker vælger dog at dyrke sorte tomater.
Kort beskrivelse
Choke tomatsorter har frugter, der indeholder store mængder sukker, stivelse, proteiner og mineraler. Også sort tomat er rig på vitamin B, violet syre, caroten og cholin. Der er også et stof i dets sammensætning, takket være hvilke sorte sorter har en sådan farve. Dette er anthocyanin, der kan give tomatskind en sortlig eller lilla farve.
Choketomater kan mørke på grund af direkte sollys. Hvis buskene vokser i dårligt sollys, har de røde eller brune tomater.
Selv den mørkeste frugt har et rødligt, lyserødt kød. Det adskiller sig fra de fleste andre typer tomater i dens densitet og smag. Da disse sorter af sorte tomater indeholder sukker, smager de ret søde.
Fordelagtige funktioner
Sorte tomater er ret sunde, da de indeholder anthocyaniner, som har god antioxidantaktivitet. Takket være dette bliver fordelene ved sådanne tomater åbenlyse. Deres regelmæssige brug hjælper med at lindre hævelse, styrke karvæggene og forbedre immunforsvaret.
De indeholder også lycopen, ved hjælp af hvilket prostataadenom behandles. Nogle sorter er rige på provitamin A, der har en gavnlig effekt på menneskets syn. Nogle hævder, at frugterne af disse tomater endda kan forbedre den seksuelle funktion.
Den mest lækre
Enhver dyrker ønsker kun at dyrke de bedste sorter, der har fremragende smag. Egenskaberne og beskrivelsen af sorten af sorte tomater hjælper dig med at blive bekendt med egenskaberne for hver sort af sådanne tomater og vælge den mest passende sort.
Det sorte Rusland
Black Rushen er populær blandt landmænd, der har dyrket tomater i årevis. Dets største fordel kan betragtes som modstand mod et stort antal sygdomme og skadedyr. Det har også lækre frugter, der ligner lidt bordeaux-tomater.
Buskene er ganske store, da de under dyrkning vokser op til to og en halv meter. Derfor er du nødt til at håndtere deres strømpebånd til stærke understøtninger for at bevare planterne. Den første børste dannes efter 11 blade. Den indeholder flere frugter, der vejer over 300 gram.De indeholder en masse tørstof, så de sjældent bruges til juice. De er mere velegnede til tilberedning af friske grøntsagsalater.
Sort hindbær
Sort hindbær er ikke særlig velegnet til åben jord, så det anbefales at passe på forberedelse af drivhuse til plantning af denne sort.
I løbet af sin eksistens har sort Raspberry-sorten formået at vinde sympati blandt de fleste gartnere, og der er ikke noget underligt i dette. Når alt kommer til alt har sådanne tomater mange fordele, som inkluderer:
- tætte frugter, der aldrig knækker;
- let pleje;
- god salgbarhed og smag;
- modstand mod et stort antal sygdomme, som tomater kan blive syge med.
Sorte hindbær har kun en alvorlig ulempe - temmelig små frugter. Hvis tomater modnes for sent, er deres størrelse meget mindre end for frugter, der er modnet før.
Tomater Sort hindbær anvendes ofte til madlavning. Mange af dem tilbereder grøntsagsretter, salater eller konserverede fødevarer.
Sort blomme
Tomatcreme anbefales ikke at dyrkes i køkkenhaver, da det ikke tåler vejrforandringer godt. Det er nødvendigt at plante det under stabile drivhusforhold. Tomatcreme får sit navn fra frugtens unikke form, der ligner en blomme.
Lavvoksende buske vokser op til 50-70 cm. Derfor er det ikke nødvendigt at fastgøre dem til understøtninger. Denne sort har et godt udbytte, som giver dig mulighed for at få mere end 7 kg moden frugt fra planten. Desuden er vægten af hver enkelt tomat ganske lille - 45-75 gram.
Den største fordel ved sådanne tomater er deres høje sygdomsresistens. Buske bliver sjældent syge af apik råd og sen blight.
Sort russisk
Sort russisk tiltrækker mange avlsers opmærksomhed med den usædvanlige farve på dens frugter. De er malede sort-røde, så de bruges ikke kun til madlavning, men også til at dekorere dem.
Denne sort blev avlet af opdrættere fra England til drivhus og drivhuse. I regioner med et varmt klima kan det også plantes i åben jord. En sådan tomat er ikke egnet til folk der kan lide lavvoksende tomater, da dens buske vokser op til halvanden meter. Flere frugter, der vejer mere end tre hundrede gram, dannes på hver plante. Til at begynde med er de grønlige, men under modningen får de en chokoladetone.
Sort kvinde
Den sorte kvinde er en ret populær sort blandt de fleste tomatavlere. Nogle hævder, at det er disse tomater, der kan betragtes som standarden for den ideelle smag.
Denne gårdsort har høje buske, der skal bindes til understøtninger.
Under normale vækstbetingelser vokser planten op til 80-120 cm i højden. For at få de største frugter dannes buskene til en stilk. Dette øger vægten af hver tomat til 300-500 gram. De har en solid sort hud, der ikke revner, selv efter lang opbevaring. Oftest bruges den sorte kvinde til at få juice, som adskiller sig fra andre tomatjuicer i sin mørke farve og fremragende smag.
Den mest produktive
Der er flere sorter af mørke tomater, der giver et godt udbytte. Derfor anbefales det, at du sætter dig ind i de mest produktive sorter og vælger en af dem for at få et stort antal frugter.
Sort gudinde
Meget ofte planter folk, der ønsker at dyrke de mest lækre og produktive planter, den svære gudinde tomat. Sorten har gode mørke lilla frugter. Lilla tomater er runde i form og vejer over hundrede gram. De bruges som mange andre lilla sorter til fremstilling af konserves, salater og forskellige grøntsagsretter.
Sorten kan plantes indendørs og udendørs, da den er modstandsdygtig over for pludselige temperaturændringer. For vækst er det imidlertid bedre at vælge områder, der er beskyttet mod stærk vind. Faktum er, at buskene er langt fra underdimensionerede og vokser op til to meter. De kan nemt gå i stykker på grund af stærk vind, hvis de ikke er fastgjort til understøttelserne.
Kejser
Tomat kejseren hører til en af de mest produktive sorter af tomater. Det er en midt-sæson tomat, der modnes inden for 80 dage efter plantning i jorden.
Buske skal periodisk bindes og fastgøres, da de vokser op til to meter. Hvis tomaten blev plantet i et drivhus, kan højden på en voksen plante være to og en halv meter. Mellemstore frugter dannes på hver busk. Deres vægt er 100-200 gram.
Sort elefant
For at få en stor høst planter nogle en sort elefanttomat på deres grunde. Det har lavvoksende buske, som under dyrkning gradvist er dækket med små blade, svarende til kartofler.
Sorten kan klassificeres som midt i sæsonen, da de første tomater begynder at modnes bogstaveligt talt tre måneder efter, at frøplanterne er plantet i jorden. Frugterne er ret store og vejer ca. 250 gram. Undertiden findes større tomater i bunden af buskene. Tomater er kendetegnet ved deres kødfulde papirmasse og sarte hud.
For at forbedre udbyttet anbefales det at forme buske i flere stængler. Hvis dette ikke gøres, kan der kun høstes 3 kg frugt fra en plante.
Chokoladeklump
Chokoladeblokken ligner meget mørke chokolade- og Frankenstein-tomater. Sådanne tomater plantes, hvis der er behov for en tidlig høst. De første frugter begynder at modnes 50-70 dage efter plantning.
Plantens buske er ret kraftige og høje. Voksne buske vokser op til halvanden meter. De har brug for regelmæssige knopper og fastgørelse. Hvis du ikke udfører disse procedurer, vil buskene bryde og gradvist begynde at tørre ud. Sorte tomater er meget store og vejer op til et kilogram.
Chernomor
Chernomor-tomater kan klassificeres som højtydende tomsæsoner i midten af sæsonen, der begynder at synge en måned efter plantning.
Deres buske er langt fra underdimensionerede, da deres højde med korrekt pleje kan overstige halvanden meter. Tunge frugter vises på grene over tid, så hver plante skal bindes sammen, så Kursk Chernomor-tomaten ikke går i stykker. Den gennemsnitlige vægt på tomater er over 200 gram. Frugten har en tæt hud med en mørk lilla farvetone.
Konklusion
Et stort antal vegetabilske avlere ønsker at plante sorte tomatsorter på deres gårde. For at gøre dette, skal du på forhånd gøre dig bekendt med de mest berømte sorter og studere anmeldelser af dem, der tidligere har plantet sådanne tomater.
