Beskrivelse og egenskaber ved æblesorter Hvid fyldning, når den er moden og hvordan man opbevarer
De hvide fyldende æbler høstes et af de første. Som med alle sommersorter opbevares dens frugter lidt. På trods af dette dyrker gartnere i dag hvid udfyldning i deres haver. Æbler spises friske eller forarbejdede. Syltetøj og konserves fremstillet af moden frugt af den hvide fyld har en vidunderlig smag.
Avlshistorie og fordele ved sorten
Indtil nu falder uenighederne omkring den hvide fyldesortes historie ikke, nogle tilskriver det folkekunst, andre anser æblernes succes for at være opdrættere. Mange gartnere kalder fejlagtigt æbletræer Hvid fyldning Papirovka.
Begge sorter er meget ens i mange tekniske parametre og udad. Den mest udbredte hvide fyldning i Mellem-Volga-regionen betragtes som standard for smag der. Frøplanter dyrkes af frø, der bruges som rodstokke; de er velegnede til podning af søjleformede former af æbletræer.
Som forældremateriale blev hvid fyldning brugt af opdrættere til at få nye, mere lovende sorter. Der er omkring 20 af dem i dag.Den produktive sommersort er fordelagtig som en stabil leverandør af tidlige råvarer til sommerhøst.
Fordele ved hvid udfyldning:
- lave krav til jordstrukturen;
- sorten viser mellemstabsk modstand;
- lav afhængighed af udbyttet af kvaliteten af landbrugsteknologien;
- vinterhårdhed af blomsterknopper og træ;
- tidlig modenhed.
Egenskaber ved sorten: hyppighed af fruiting, mangel på integumentær farve. Ulemperne inkluderer et venligt udbytte af afgrøden, dårlig transportabilitet og en kort opbevaringsperiode.
Voksende region
Æbletræer med hvid fyldning vokser godt i Moskva-regionen og de fleste andre russiske regioner. På en gang blev sorten testet og optaget i statsregistret. Det er lettere at liste de regioner, hvor det ikke anbefales at dyrke æbletræer Hvid fyldning. Deres liste er ret kort, den inkluderer områder:
- Fjernøsten;
- Det østlige Sibirien;
- Mellem- og sydural.
Vigtigste tekniske egenskaber
Beskrivelsen af de vigtigste parametre for frugtafgrøderne giver gartnere oplysninger om sortens egnethed i en given klimazone.Immunegenskaber og egenskaber ved vinterhårdheden i den hvide fyldning giver os mulighed for at vurdere de mulige risici og viden om træets fremtidige dimensioner til at vælge det mest passende sted i haven.
Træhøjde og kronebredde
Træerne har en størrelse, der er egnet til små haver og er af mellemstor størrelse. Stammens højde er op til 5 meter, kronens bredde og form ændrer sig med årene. Erfarne gartnere, der bruger dværg rodstocks, vokser kortere træer, deres højde varierer fra 2,5 til 3 meter.
Skuddene er medium i tykkelse, i unge æbletræer danner de en bred pyramidekrone, der bliver rund ved 7-årsalderen.
Når du planter frøplanter på en kraftig rodstok, skal du tage højde for størrelsen på kronen på et voksent æbletræ, det er meget stort i diameter (5-7 meter).
Rootsystem
Karakteristika ved rodsystemet afhænger direkte af typen rodstock. Når der bruges frøplanter på kraftige rodstokke, dannes en kraftig central kerne ved rhizomen. En stærkt forgrenet form af rodsystemet er karakteristisk for hvide fyldningstræer, der er dyrket af frøplanter med rodstokke:
- dværg;
- semi-dværg;
- undermålere.
Frostmodstand
Begrebet frostbestandighed af et æbletræ er komplekst, der foretages en vurdering, når man undersøger en afgrødes modstand mod kolde temperaturer i forskellige perioder af vintersæsonen:
- starten;
- middle;
- efter optøninger (skarp kold snap, gradvis kold snap).
Den zonerede sort har ingen tegn på frysning i alle fire tilfælde. Frostbestandighed af hvid fyldning tillader dyrkning af sorten i regionerne i sydøst, sydvest, nordvest.
Sygdom immunitet
Der blev bemærket en direkte afhængighed af immuniteten mod skorpe i det voksende område. Den samlede vurdering er gennemsnitlig, men hvis vi overvejer modstanden mod skorpe set fra geografisk synspunkt, så er det i Ukraine, Stavropol-regionen og Nordkaukasus svagt. I den midterste zone i Den Russiske Føderation - gennemsnit.
Egenskaber ved modning og frugtning
Blomstring og frugtning forekommer på ringlets. De første æbler begynder at modnes 10.-15. Juli. Sorten er kendetegnet ved en venlig tilbagevenden af afgrøden, hvilket bliver et reelt problem for mange gartnere.
I særligt frugtbare år er der et problem med frugtforarbejdning. De opbevares i højst 14-20 dage, hvorefter massen bliver smagløs, blød. Frugterne bliver uegnede til forarbejdning.
Plantning og vækst
Hvid påfyldning skal plantes i haven. Du skal have et produktivt sommer æbletræ i haven. For at træets levetid skal være lang og give et højt niveau, har du brug for:
- tage alvorligt køb af en frøplante;
- vælg det mest passende hjørne af haven til træet;
- ikke at tage fejl af landingsdatoen;
- forbered landingsgropen i henhold til alle regler.
I syd og i de sneklædte regioner i den centrale zone i Den Russiske Føderation plantes hvid fyldning om efteråret; i områder med lidt sne anbefales det at plante frøplanter i det tidlige forår.
Begyndelsen på frugtning
Træer kommer tidligt i frugt. Æbletræer med hvidt fyld i en alder af 5-6 år giver de første høst. Træer bærer frugt med passende pleje i mindst 25 år. Kronpleje er vigtig hele livet. I dets fravær bliver frugterne mindre.
Bloom
Æbletræet, dækket med store hvid-lyserøde blomster, bliver en dekorering af haven. I haverne i det centrale Rusland blomstrer blomster ved ankomsten af maj. I syd (Stavropol-territoriet) og i Ukraines haver blomstrer hvid fyldning i april.
Modne datoer
En imponerende æblehøst opnås fra et modent æbletræ. For et træ 7-12 år gammelt er normen 150-200 kg frugter pr. Sæson. Æbler modnes i syd den 15.-20. Juli i frugtplantagerne i den midterste zone - fra 10. til 20. august i de sydlige regioner i Sibirien frugter modnes efter den 20. august.
Frugtens udseende og smag
Det er ikke for ingenting, at æbletræet blev kaldt Hvidt fyld, dets frugter er dækket med hvid hud, dets lysegrønne farve er næsten usynlig.Hvis frugterne modnes fra den sydlige side af kronen og er godt oplyst af solen, vises en svagt udtalt rødme med en lyserosa farve på dem.
Der er en svag surhed i smagen af den søde papirmasse. Modne æbler afgiver en behagelig, delikat aroma. Unge træer har større frugtstørrelser end ældre træer. De vejer i gennemsnit ca. 150 g, og med årene bliver de mindre, deres masse i en alder af 20 overstiger ikke 60 g. Æblernes form er korrekt, rund-konisk.
Nyttige egenskaber bestemmes af sammensætningen af massen:
- op til 9% sukker;
- op til 22 mg pr. 100 g råmateriale af askorbinsyre.
Kun ved at have et æbletræ af denne sort i din have kan du nyde den vidunderlige smag af frugten. Du finder dem ikke i supermarkedet, de opbevares meget lidt og forringes under transport.
Cyklisk frugtning
Æbletræet har skarpe periodiske frugter. Denne korte holdbarhed plus lav transportabilitet gør den hvide fyldning uattraktiv for kommercielle haver.
Sommer æbler skal plukkes og forarbejdes hurtigt. For store familier er denne række sommeræbler fordelagtig at have. Om vinteren vil kælderen altid have et udbud af krukker med æblekompotter, konserver og syltetøj, og om sommeren sprænger bordet med en overflod af lækre æbler og æblekager, desserter.
Grundlæggende regler for pleje af æbletræ Hvid påfyldning
Æbletræet er traditionelt passet. Flere år efter plantning er de tæt engagerede i krondannelse. Gødning er en vigtig komponent i plejen. De bringes ind gennem æbletræets lange levetid. I enhver alder spiller vanding en vigtig rolle for frugttræets frugt og sundhed.
Pollineringsmetoder
I mangel af pollinerende sorter producerer hvid fyldning ikke frugter - træerne er selvfrugtbare. Der er ingen problemer med høsten, hvis træerne fra Antonovka, Grushovka Moskovskaya, Ottawa, Mantet vokser i haven eller ved siden af. Eventuelle æbletræer, der blomstrer samtidig med hvide fyldende æbletræer, er egnede som pollinerende.
Behandling mod skadedyr og sygdomme
Der er fremragende præparater til møl, bladlus, æbleblomst bille og bladorm til salg. Gode anmeldelser fortjener:
- "Calypso";
- "Binomial";
- "Zolon".
Træer lider mere af invasionen af insekter i de første leveår. Voksne æbletræer er mere resistente, men de er vanskeligere at håndtere fra skadedyr på grund af deres tætte krone og høje højde.
Høj luftfugtighed (regn, tåge) provoserer aktiviteten af pungdyrsvampen, der forårsager en almindelig sygdom hos frugter og blade - skorpe. For at forebygge dem udfører de hvert efterår forebyggende behandling af bagagerummet og grene med "Zircon" eller "Fitosporin".
Om efteråret skærer de ud og ødelægger alle beskadigede grene, rækker ud og brænder de faldne blade. Bagagerummet rengøres, hvidkalkes og tilsættes en opløsning af kobbersulfat til hvidkalk. Om foråret fortsætter forebyggelsen:
- indtil knopperne svulmer, behandles kronen med kobbersulfat (10 liter vand, 100 g af produktet);
- når spirende sprøjtes, sprøjtes alle grene med "Gamair";
- frugttræet sprayes med kolloidalt svovl.
Frekvens og overflod af vanding
Et stort behov for vanding forbliver i perioden med massefrugtindstilling og deres dannelse. Frekvens og vandmængde afhænger af vejrforhold og jordstruktur. På lette jordbund forsvinder fugtighed hurtigt, på tunge jordarter langsommere.
Vandforbrug til en kunstvanding til et 1-2 år gammelt træ er 2-3 spande, for et frugtagtig æbletræ beregnes forbruget af størrelsen på kronen - 50-100 l / m². Vandfrekvensen for frugtbærende og ikke-bærende træer er forskellige.
De første vandes flere gange pr. Sæson: om foråret - inden knopperne knækker op, under knoppens åbning, i begyndelsen af frugthældningsperioden. Æbletræer under 5 år vandes efter vejret hver uge, hvis sommeren er varm og tør. Om efteråret lige før frost vanding æbletræer enhver alder. Den sidste vanding skal være rigelig, det hjælper med at beskytte rødderne mod frysning.
Top dressing
I de første 2 år modtager det unge træ næring fra en frugtbar blanding af havejord, organisk stof og mineralsk gødning, som blev brugt til at fylde hullet under plantningen af frøplanten. I det tredje år om efteråret fodres æbletræet for første gang.
Gødningskonsum, der vil blive angivet i nedenstående tabel, er angivet pr. 1 m². Grundlaget for fremspringet af kronen på jorden. Efterhånden som æbletræet vokser, vil det stige i størrelse, og følgelig øges anvendelsesgraden for mineralgødning.
| Sæson | Navn | beløb |
| Forår | Urea | 10 g |
| Sommer | Nitroammofoska | |
| Efterår | humus | 10 kg |
| Kaliumchlorid | 15 g | |
| superfosfat | 15 g |
Fra midten af juli standses gødning, der indeholder kvælstof, de reducerer frostbestandigheden af skud og knopper og forværrer æbletræets immunitet.
Kronedannelsesteknik
Når der plantes en frøplantning i foråret, dannes kronen før plantning eller umiddelbart efter den. Hvis frøplanten plantes om efteråret, begynder den første formative beskæring næste forår:
- den centrale lederes krone afskæres i en højde på 0,8 m fra rodkraven;
- beskadigede skud skæres;
- de resterende grene - grundlaget for den fremtidige krone, forkortes med en tredjedel af længden.
Hvert år om foråret, før knoppbrud og om efteråret før frysens begyndelse, beskæres æbletræer grundigt. Med sin hjælp opretholdes kronen i en sund tilstand.
Alle grene, der er beskadiget af sygdom og dårligt vejr, samt skud, der vokser inde i kronen eller vinkelret opad, kan fjernes. Et korrekt dannet træ har 2-3 lag med grene, der er godt synlige. De nederste skud på æbletræet skal være lidt længere end de øvre.
Forberedelse til vinter
Afgrøden kan ikke opbevares i lang tid og efterlades på træet. Det skal hurtigt fjernes fra æbletræet og genanvendes. Om efteråret forberedes et æbletræ, der hviler fra frugt, til vinteren. Stammer af unge træer er indpakket med tjærepapir eller sacking, bagagerumscirklen er dækket med et lag mulch (gødning). I de regioner, hvor der er lidt sne om vinteren, sputter gamle æbletræer.
Voksende problemer
Ofte blomstrer et æbletræ, der har nået frugtagtig alder, ikke. Angivne årsager til manglen på frugt:
- en grov fejltagelse, når du planter en frøplante - rodkraven er begravet;
- fraværet af en anden række æbletræer i haven;
- udtømt jord, manglende gødskning;
- sygdom;
- insekter;
- kronen er ikke dannet korrekt.
På sure jordarter er udbyttet af hvid fyldning lavt. Problemet løses med kalk. Det anvendes ikke mere end 1 gang på 4 år. 200 g bruges for hver kvadratmeter.
Æbler falder
Frugterne falder af forskellige grunde. Tung belastning er en af dem. I gunstige vejrår dannes der for mange æggestokke på æbletræet, nogle af dem kan kasseres. Først og fremmest falder frugter, der er beskadiget af mølen, fra træerne. I tørre somre, hvis vanding sjældent udføres, falder træet også æbler.
Sygdomme og skadedyr
Svækket på grund af dårlig pleje er æble træer mere tilbøjelige til at lide af en invasion af skadedyr og infektioner. Af insekter skal bladlus og bladorm være forsigtige. En svampeinfektion forårsager konkret skade på afgrøden. Frugt scab kan reducere udbyttet markant.
Siden foråret udfører erfarne gartnere forebyggende behandlinger af skimmel og skurv:
- inden knopperne blomstrer, spray med "Skor" -midlet eller en opløsning af kobbersulfat;
- falmede æbletræer behandles omhyggeligt med kobberoxychlorid;
- i slutningen af efteråret rengøres alle frugttræer og underkastes igen behandling med kobbersulfat.
Tegn på fnat på den hvide fyldning: brune pletter på bladene, revner og mørke pletter på huden. I efteråret skal blade fra et sygt træ brændes. Rens området med bagagerumets cirkel, og grave det lavt. Dæk bagagerummet og de store grene med et lag kalk.
Sommer æbler hjælper i behandlingen af mange lidelser.Med deres hjælp normaliserer de tarmens og maveens funktion, renser kroppen for toksiner og normaliserer kolesterolniveauer. Spise frugterne af den hvide fyldning, lindre symptomerne på gigt og kronisk gigt, styrke kroppens forsvar. Et hvidt æbletræ er nok til at tilfredsstille familiens behov for æbler med sommermodning.
