Beschreibung der Winterknoblauch-Sorte Skif, Anbau- und Ertragsmerkmale
Die Sorte Skif Knoblauch hat bei russischen Gärtnern an Beliebtheit gewonnen. Wenn Sie versuchen möchten, eine Kultur mit Ihren eigenen Händen aufzubauen, sollten Gärtner darauf achten. Knoblauch ist ein wesentlicher Bestandteil in vielen Kochrezepten. Für einen Menschen wirkt sich die regelmäßige Anwendung eines solchen Produkts positiv auf die Funktion des Immunsystems und des gesamten Körpers aus, was auf den hohen Gehalt an nützlichen Substanzen im Knoblauch zurückzuführen ist.
Beschreibung der Sorte
Die Winterknoblauch-Sorte Skif war das Ergebnis der westsibirischen Auswahl. Die Kultur gehört zu einer Vielzahl von Arten in der Zwischensaison und zeichnet sich durch gute Ertragsindikatoren aus. Die Köpfe sind für den universellen Einsatz ausgelegt. Frische Nelken haben einen scharfen Geschmack, jede der Nelken hat ein ausgeprägtes Knoblaucharoma.
Der Anbau von sortenreinem Knoblauch bildet beim Anbau Pfeile. Die Blätter sind 2,2 cm breit und 43 cm lang. Die Teller sind grün mit einem leichten bläulichen Schimmer. Ihre durchschnittliche Anzahl variiert zwischen 6 und 7. Beschreibung der Knoblauchzehen:
- die Zwiebeln sind gerundet;
- Das durchschnittliche Gewicht einer Frucht beträgt 30 Gramm, einige Exemplare erreichen ein Gewicht von 50 Gramm.
- Im Durchschnitt enthält 1 Kopf 4 bis 5 dichte Zähne mit einem stumpfen Ende, einer einfachen Struktur und einer großen Größe.
Im Durchschnitt enthält die Oberfläche von Knoblauchzehen 3 bis 4 schuppige Schichten eines weißen Farbtons mit einem leichten Fliederschimmer. Auf der Außenfläche des erwachsenen Kopfes sehen Sie ein Netzwerk aus kleinen Gefäßen und violetten Venen, die Zähne sind eng miteinander verbunden.
Die Sorte weist gute Erträge auf und im industriellen Maßstab werden aus 1 ha bis zu 6,6 Tonnen Knoblauch gewonnen. Wenn auf einem persönlichen Grundstück von 1 m gewachsen2 0,7-0,8 kg erhalten.
Wachsend
Die Merkmale der Wintersorte deuten darauf hin, dass in den zentralen Regionen von Anfang bis Mitte Oktober gepflanzt wurde. In den nördlichen Regionen mit kaltem Klima wird im Frühherbst gearbeitet. Nach dem Pflanzen brauchen die Nelken Zeit, um zu keimen und das Wurzelsystem zu bilden. Andernfalls erhält die Pflanze nicht die richtige Qualität der Frostbeständigkeit.
Vor dem Pflanzen werden die Nelken sortiert, wobei nur starke und gesunde Scheiben ohne Mängel, Anzeichen von Schimmel und Fäulnisschäden ausgewählt werden. Wenn eine der Nelken in einem Kopf beschädigt ist, wird die gesamte Glühbirne weggeworfen. Nach der Auswahl wird das Pflanzenmaterial zur Desinfektion 6 Minuten in Fitosporin eingeweicht, wodurch die Schutzeigenschaften der Pflanze erhöht werden.
Vor dem Pflanzen wird der Boden mit einer dicken Schicht gemulcht, um eine zusätzliche Bodenisolierung zu erzielen und den Knoblauchverlust zu verringern. Dazu können Sie folgende Materialien verwenden:
- Humus;
- Torf;
- fertiger Kompost.
Die Pflanzzeit wird so festgelegt, dass durchschnittlich 1,5 Monate vor dem Einsetzen des kalten Wetters verbleiben. Die Bodentemperatur sollte 10-15 betragen Das Pflanzen erfolgt in Rillen mit einer Tiefe von 5 bis 10 cm, der Abstand zwischen den Reihen beträgt 20 bis 25 cm, zwischen den Zähnen 5 bis 7 cm. Sand und Asche werden vorab in die Rillen eingeführt.
Pflegefunktionen
Der Landeplatz sollte sonnig und gut belüftet sein. Wenn der Frühling kommt, sollte es in dem ausgewählten Gebiet keine Überschwemmungen geben. Nach dem Pflanzen werden die Wintersorten nicht bewässert. Die Anlage macht sich nach folgenden Vorgängern gut:
- Kohl;
- Tomaten;
- Zucchini;
- Gurken;
- Hülsenfrüchte.
Die ersten Eingaben von Skif Winterknoblauch erscheinen im zeitigen Frühjahr. Die Zeit bis zum Reißen des Blütenstandsfilms beträgt 98-108 Tage. Die vollständige Reifung erfolgt Anfang Juli. Nach dem Aufwärmen den Boden auf 10 C Der Ort der dauerhaften Kultivierung wird gelockert. Wenn der Frühling trocken ist, muss der Knoblauch innerhalb von 7 Tagen einmal gewässert werden.
Winterknoblauch ist anspruchslos für die Wachstumsbedingungen und Pflanzenpflegetechniken sind Standard. Das Pflanzen muss rechtzeitig gewässert und gejätet werden. Nach dem Wachsen von 10 cm langen Pfeilen müssen diese entfernt werden, was den Ertrag um 30-40% erhöht.
Wenn die Pflanze wächst, bildet sie einen Pfeil, auf dem die Blütenstände später reifen. Blasen zeichnen sich durch ihre geringe Größe und ihren zarten violetten Farbton aus. Ihre Anzahl in einer Pflanze kann 150 erreichen. Falls gewünscht, können sie als Pflanzmaterial verwendet werden, für das 5 bis 6 Knoblauchpfeile auf einer Pflanze verbleiben.
Vorteile und Nachteile
Der Vorteil der Wintersorte ist der hohe Nährstoffgehalt. Die Pflanze ist bei Frost und niedrigen Temperaturen im Winter gut verträglich. Hohe Ertragsraten zeichnen sich durch besondere Qualität aus. Der einzige Nachteil kann als mangelnde Fähigkeit der Köpfe zur Langzeitlagerung angesehen werden.
Schädlinge und Krankheiten
Skythen gilt als resistent gegen die meisten Knoblauchkrankheiten. Die Pflanze ist leicht anfällig für Bakteriose und Weißfäule. Um eine Kontamination zu vermeiden, sollte der Landeplatz gründlich überwacht und die Landezonen regelmäßig gewechselt werden.
Um einen Befall mit Wurzelmilben zu verhindern, wird empfohlen, die Pflanzstelle mit Schwefeldioxid zu begasen oder mit Chlorpikrin zu behandeln. Alle Abfälle nach der Ernte werden vollständig verbrannt.
Geschwächte Pflanzen sind am anfälligsten für Krankheiten. Während der Vegetationsperiode kann das Vorhandensein negativer Veränderungen am Aussehen des Knoblauchs erkannt werden:
- schwierige Bildung von Federn - die Pflanze ist nährstoffarm, es ist notwendig zu füttern;
- das Vorhandensein grauweißer Pfeile - Anzeichen für unzureichende Bewässerung;
- hellgrüne Blätter - weniger Bewässerung erforderlich.
Es ist am schwierigsten, die Ursache für die Gelbfärbung der Blätter zu bestimmen. Der Grund kann ein Überschuss an Feuchtigkeit, ein Einfrieren der Pflanze, ungeeigneter Boden oder die Exposition gegenüber Schädlingen sein.
Ernte und Lagerung
Eine Besonderheit der winterlichen Knoblauchsorten ist die kurze Haltbarkeit der Köpfe. Die Bewertungen der Gärtner zeigen, dass die Zwiebeln nach der Ernte zuerst verzehrt werden müssen und erst dann Frühlingssorten verwenden müssen.
Nach der Ernte werden die Knoblauchzehen gründlich getrocknet und an einen kühlen, dunklen Ort gestellt. Gleichzeitig sind die Vorteile der Winterarten im Vergleich zu Frühlingsfrüchten viel größer, da sie einen höheren Gehalt an Glykosiden enthalten, wodurch die Nelken einen schärferen und reicheren Geschmack haben.
Gärtner Bewertungen
Anastasia, 43 Jahre alt:
„Skif ist eine der beliebtesten Knoblauchsorten. Seit mehreren Jahren gibt es stabile Ertragsindikatoren, die von Liebhabern von Knoblauchgerichten für frische Lebensmittel verwendet werden können.Ich wähle Wintersorten, weil es die Möglichkeit gibt, nach dem Ende der Hauptgartenarbeit ruhig mit dem Pflanzen zu beginnen. "
Lyudmila, 53 Jahre alt:
„Der Skif sollte zum Essen oder zum Salzen angebaut werden. Die charakteristische Qualität von Knoblauch ist sein mittelscharfer Geschmack und die hohe Saftigkeit der Nelken. Diese Sorte ist nicht für die Langzeitlagerung geeignet, aber die Zwiebeln können bis Mitte Dezember liegen. "
