Beschreibung der Sofievsky-Knoblauchsorte, ihres Ertrags und Anbaus
Knoblauch Sofievsky gehört zu einer Vielzahl von frostbeständigen Sorten. Die Art wurde vor 20 Jahren von Züchtern der Uman Agricultural Academy gezüchtet und konnte sich als eine der besten Wintersorten etablieren. Die Höhe des Kulturpfeils erreicht 1,5 Meter. Ein Merkmal der Sorte ist die gerade Position der Blätter, die eine fast vertikale Position einnehmen.
Die Wintersorte ist heute in der Ukraine, Moldawien, Weißrussland und Russland weit verbreitet. Die Kultur wird heute in großen Betrieben aktiv angebaut, in denen ich auch ohne den Einsatz chemischer Düngemittel bis zu 14 Tonnen Getreide pro Hektar ernte. Aufgrund seiner hohen Erträge ist die Sorte bei russischen Gärtnern beliebt und gefragt.
Die Blattplatten haben eine tief dunkelgrüne Farbe. Die Menge an Haarplaque auf der Oberfläche ist unbedeutend. Durchschnittliche Blattparameter:
- Länge von 35 bis 45 cm;
- Breite von 1,5 bis 2,5 cm.
Die Merkmale der Sorte geben die Dauer der Vegetationsperiode vom Zeitpunkt des Nachwachsens der Nelken bis zur vollständigen Unterbringung der Blätter in Höhe von 101 Tagen an. Die Kultur wird unter Freilandbedingungen gezüchtet. Der Vorteil der Sorte ist die gute Qualität der Frostbeständigkeit und die Beständigkeit gegen Pilzkrankheiten. Die Anlage hält niedrigen Temperaturen bis zu -35 ° C stand ⁰C.
Die Art hat die einzigartige Fähigkeit, schwierigen Dürrebedingungen standzuhalten. Die Sorte gedeiht in Regionen mit heißem Klima, der Ertrag nimmt auch bei +45 ° C nicht ab. Dank dieser Rebsorte wird Sofievsky-Knoblauch sowohl in einer warmen Klimazone als auch in Regionen mit schwierigen landwirtschaftlichen Bedingungen angebaut.
Beschreibung der Früchte
Knoblauch gilt als mäßig scharf. Der Durchschnittswert der Ernte beträgt bis zu 0,8 kg pro Quadratmeter. Beschreibung der Sorte Sorte:
- Im Durchschnitt enthält ein Kopf 6 bis 7 Zähne.
- das Gewicht der Zwiebel variiert innerhalb von 120 Gramm;
- die Größe eines Knoblauchkopfes im Durchmesser erreicht 4,5 cm;
- reife Knoblauchknolle hat eine weißliche Farbe mit einem leichten Einschluss von Fliederstreifen;
- Die Früchte sind rund flach.
Der Vorteil der Sorte ist ihre hervorragende Haltbarkeit. Die Sorte ermöglicht es Ihnen, Winterzubereitungen und -konservierungen einen reichen Geschmack und Schärfe zu verleihen, deren Grad von der Menge abhängt, die im Produktrezept verwendet wird. Knoblauchköpfe können 11 Monate gelagert werden, ohne das Aussehen und die Qualität der Nelken zu verlieren.
Die Sofievsky-Knoblauchsorte ist berühmt für ihren Geschmack und ihren reichen Nährstoffgehalt. Knoblauch enthält Vitamin C, Aminosäuren, Proteine, eine kleine Menge Spurenelemente, Selen und ätherische Öle.Der Vorteil der Sorte ist die Stabilität der erhaltenen Ausbeute.
Pflanz- und Pflegeempfehlungen
Das Pflanzen einer Knoblauchernte erfolgt auf verschiedene Arten, deren Auswahl vom gewünschten Anbauzweck abhängt. Folgende Optionen sind möglich:
- Luftsamen für weitere Sevka, den sogenannten Einzahn;
- Sevkom, das am Ende des Wachstumsjahres von Puffsamen gewonnen wird;
- Zähne von erwachsenen Köpfen.
Trotz seiner guten Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen wird empfohlen, einen offenen, sonnigen Platz zum Pflanzen zu wählen. Der Boden zum Pflanzen muss gut durchlässig sein, humussandiger und lehmiger Boden ist geeignet. In Fachgeschäften finden Sie heute sowohl kleine als auch große Zahntypen. Die Pflanzzeit hängt von der Art des erworbenen Pflanzmaterials ab:
- Luftsamen können sowohl im Herbst als auch im Frühjahr gepflanzt werden, wobei kein vollwertiger Knoblauch erhalten wird, sondern eine Reserve für den weiteren Anbau;
- Mit einem Zahn erhalten Sie vollwertige Knoblauchzwiebeln, die für kulinarische Zwecke verwendet werden können.
- Einzelne Zähne ermöglichen es auch, vollständig geformte Köpfe zu erhalten.
Bei letzteren Pflanzoptionen wird die Zeit so gewählt, dass die Gefahr eines Frostausbruchs vermieden wird. Es wird empfohlen, das Pflanzenmaterial 2 oder 3 Wochen vor Beginn des kalten Wetters zu pflanzen. Der Anbau erfolgt nach folgenden Regeln:
- Pflanzen Sie die Samen nicht länger als 2 Jahre am selben Ort. Vermeiden Sie es, in Beete mit Zwiebeln zu pflanzen.
- anstelle von Nachtschatten pflanzen;
- Füttern Sie nicht mit Gülle, da dies zu einer Sättigung mit Stickstoff und einer Versauerung führt, die die Knoblauchausbeute verringert.
- Vor dem Pflanzen die Knoblauchzehen 2 Stunden lang in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung einweichen, um die Stressresistenz der Sorte zu verbessern.
Wählen Sie für den Anbau nur eine qualitativ hochwertige Option ohne Anzeichen von Schäden, Defekten und anderen Verstößen gegen das Saatgut. Das empfohlene Schema für das Pflanzenmaterial ist die Einhaltung des Abstands zwischen den Scheiben während des Pflanzens von 10 bis 15 cm. Beim Bilden der Reihen sollte der Abstand zwischen ihnen 20 bis 25 cm betragen. Die Eindringtiefe in den Boden sollte nicht groß sein, die empfohlene Tiefe beträgt 4 cm bis 6 cm Eine tiefere Bepflanzung kann die Keimfähigkeit der Köpfe bewahren, wenn das kalte Wetter einsetzt, aber die Ertragsindikatoren sind erheblich reduziert.
Im Winter ist es notwendig, Schutz für Pflanzungen zu bieten, für diese Zwecke werden Zweige, Laub und Schnee verwendet. Solche Maßnahmen helfen der Knoblauchkultur, die Niedrigtemperaturbedingungen im Winter besser zu ertragen.
