Beschreibung der Kohlsorte Kharkiv Winter, Merkmale des Anbaus und der Pflege

Späte Kohlsorten werden hauptsächlich zur Langzeitlagerung angebaut. Bei der Auswahl einer Sorte achten sie vor allem auf Qualität, Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Sorgfalt bei der Pflege. Kharkiv Winterkohl erfüllt alle aufgeführten Anforderungen. Es wird oft von professionellen Landwirten für den kommerziellen Anbau bemerkt.

Beschreibung der Sorte

Die Eigenschaften des Kharkiv-Kohls erlauben es uns, ihn spät reifenden Sorten zuzuschreiben. Die technische Reife der Köpfe tritt in 150–160 Tagen ab dem Zeitpunkt des Auftauchens auf. Es wurde in der Ukraine durch Kreuzung der besten Sorten Amager 611 und Dauerweiss gezüchtet.

Kharkovskaya verträgt Trockenheit und hohe Lufttemperaturen gut und erfreut sich daher in ganz Europa und Asien großer Beliebtheit. Kohlköpfe für den universellen Gebrauch, flache, runde Form, hellgrüne Farbe. Die Kohlrosette hat einen Durchmesser von 110 cm. Das Kopfgewicht liegt zwischen 1,9 und 3,5 kg. Die Ausbeute pro Quadratmeter beträgt 10-11 kg.

Junge Pflanzen von Kharkovskaya halten während der Wachstumsphase einem Temperaturabfall auf -2 ° C und einem Anstieg auf +40 ° C stand. Mangel an Feuchtigkeit beeinträchtigt den Geschmack und die Marktfähigkeit nicht. Kohlköpfe knacken nicht, auch wenn sie länger als vorgeschrieben im Garten reif bleiben.

Wachsend

Die Beschreibung der Sorte besagt, dass Kharkov-Kohl auf zwei Arten angebaut werden kann: als Sämling oder als Nicht-Sämling. Die Pflanze ist sonnenliebend, daher ist es ratsam, gut beleuchtete Beete darunter zu nehmen. Bei der kernlosen Methode werden die Samen direkt in den Boden gesät. Dies erfolgt Ende April oder Anfang Mai. Die Aussaat erfolgt bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 2 cm. Der trockene Boden wird einen Tag vor Arbeitsbeginn angefeuchtet.

Der Abstand zwischen den Reihen von Kharkovskaya beträgt etwa einen halben Meter. Sobald Triebe erscheinen, werden die Pflanzen ausgedünnt und nur die stärksten Exemplare bleiben übrig.

Beim Anbau von Kohlsämlingen tauchen die Sämlinge einige Monate nach der Aussaat in offenes Gelände ein. Der Abstand zwischen den Löchern beträgt 40 cm.

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Pflegefunktionen

Bewertungen von erfahrenen Gärtnern zeigen, dass Kharkov-Kohl nach dem Pflanzen auf offenem Boden in der ersten Woche täglich gewässert werden muss. Sobald die Pflanzen Wurzeln schlagen, bewässern Sie sie 1-2 mal pro Woche. Diese Sorte reagiert positiv auf die Fütterung. Es lohnt sich, sie 2-3 Mal pro Saison einzubringen. Die beste Zeit für diese Aktivitäten ist eine Zeit des aktiven Wachstums und des Legens eines Kohlkopfes. Es werden hauptsächlich Mineraldünger verwendet.

Mit der richtigen Pflege kann der Kharkovskaya-Winterkohl dem Gärtner eine wahrhaft königliche Ernte bescheren. In seiner Beschreibung wird empfohlen, den Boden systematisch zu lockern und Unkraut zu entfernen. Das erste Jäten wird durchgeführt, nachdem die Sämlinge im Gartenbeet Wurzeln geschlagen haben, und nach Bedarf weiter gejätet. Um das Wachstum von Unkräutern zu verhindern und den Wartungsprozess zu erleichtern, greifen sie auf das Mulchen des Bodens zurück.

Vorteile und Nachteile

Kharkiv Kohl hat viele Vorteile gegenüber Wettbewerbern, die von Sommerbewohnern und Bauern geschätzt wurden. Diese beinhalten:

• Hohe Produktivität;
• Eignung für den Transport über große Entfernungen ohne Verlust der Handelsqualität;
• verträgt den Feuchtigkeitsmangel in der Umgebung gut;
• Rissbeständigkeit;
• großer Kohlkopf;
• erhöhte Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten;
• verträgt perfekt heißes Wetter;
• die Möglichkeit einer späten Ernte, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren;
• die Sicherheit der Ernte bei einer Lagerung von bis zu sechs Monaten;
• universelle Verwendung von Köpfen.

Es gab keine wesentlichen Mängel, die im Kharkov-Kohl hervorgehoben werden sollten.

Schädlinge und Krankheiten

Kharkovskaya zeigte eine ausgezeichnete Resistenz gegen schwere Krankheiten. Insbesondere hat sie keine Angst vor Schleimbakteriose und Nekrose. Aber Schnecken können die Kohlernte erheblich verderben. Um sie zu bekämpfen, wird empfohlen, eine Liter-Dose Holzasche mit 2 EL zu nehmen. l. Speisesalz, 2 EL. l. gemahlener schwarzer Pfeffer, 2 EL. l. Senfpulver. Alles gut mischen und über die Kohlbeete verteilen.

Ernte und Lagerung

Die Ernte von Kharkiv-Kohl beginnt 150 Tage nach dem Auftauchen der Triebe. Wählen Sie für die Arbeit klares und trockenes Wetter, vorzugsweise vor dem Einsetzen des ersten Frosts.

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Die geerntete Ernte kann bis zu sechs Monate gelagert werden, dh fast bis der Kohl in der nächsten Saison reift. Während der Lagerung ist es keinen Schädlingen ausgesetzt und nicht von Krankheiten betroffen. Der Geschmack ist während des gesamten Zeitraums ausgezeichnet. Der Lagerraum für Kharkovskaya sollte dunkel und kühl sein. Dies gewährleistet maximale Sicherheit.

Gärtner Bewertungen

Kharkovskaya wird seit langem auf Gartengrundstücken kultiviert. Aus diesem Grund teilen erfahrene Sommerbewohner und Landwirte gerne ihre Bewertungen zu dieser Sorte mit.

Galina Stanislavovna, pensionierte Sommerbewohnerin: „Ich baue seit mehr als 5 Jahren Kharkov-Kohl auf dem Gelände an. Ich habe es zum ersten Mal in Form von Setzlingen auf dem Markt gekauft und seitdem habe ich diese Sorte nicht mehr verändert. Trotz der Tatsache, dass die Bedingungen in meinem Garten nicht die besten sind, gelang es mir, eine anständige Ernte zu ernten und die ganze Familie für den ganzen Winter mit Kohl zu versorgen. Die Köpfe wurden im Keller aufbewahrt, bis die ersten Sorten in der nächsten Saison in den Beeten zu reifen begannen. "

Inna Valentinovna, eine Bewohnerin des Dorfes: „Semyon Kharkivska wurde von ihrem Ehemann auf Anraten des Verkäufers im Laden gekauft. Seitdem bevorzugen wir von den späteren Sorten nur diese. Die Köpfe können sowohl zur Herstellung von Salaten und zum Einlegen als auch für Kohlrouladen und andere kulinarische Meisterwerke verwendet werden. Kohl ist gut konserviert, es ist nicht launisch beim Verlassen. Wir sind sehr zufrieden mit unserer Wahl. "

Anton Grigorievich, Sommerbewohner: „Die Sorte Kharkovskaya ist sehr gut, nur wegen meiner Unerfahrenheit habe ich die ersten Pflanzungen fast ruiniert. Beschlossen, dass Kohl Wasser liebt und versuchte sein Bestes, um es zu gießen. Infolgedessen wäre das Wurzelsystem fast gestorben, dank der Nachbarn, die mit Ratschlägen geholfen hatten. In diesem Jahr war es nicht möglich, eine reiche Ernte anzubauen, obwohl sie nicht ohne Kohl blieben. In Zukunft habe ich meine Fehler berücksichtigt, und jetzt zeigt Kharkovskaya auf unserer Website hervorragende Ergebnisse. "